❶ 小型真空油炸机多少钱
影响油炸机价格的因素就在于油炸机本身的优势，可以对比以下油炸机的优势来选择：
真空油炸食品的优点：
保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
工艺特点：
真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、薯仔、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
❷ 低温真空油炸机多少钱
另外，真空油炸机大约都至少需要200元到300元之间。
❸ 真空油炸机的常见型号
一、工作原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
二、适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
4、干果类：青豆、蚕豆等。
三、加工工艺流程：
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
具体参数
一、型号
参数 QS-600
处理能力(原料Kg/次) 600
产量（Kg/次)） 200-400
处理时间（min/次） 25-60
极限真空度（MPa） - 0.092~-0.096
油温（℃） 80~100
二、加热源
加热源 蒸汽
蒸汽耗量（Kg/h） 250
蒸汽压力（MPa） 0.4~0.8
主要加热方式 盘管加热
压缩空气压力（MPa） 0.5~0.8
脱油转数 n/min 100~750
冷却水量（T/h） 40
电源 电制 380V/220V
❹ 怎样选购真空油炸机
1、选购时你一定要保证另一方是专业的真空油炸机生产厂家。产品的性价比高，在同样品质及特性状况下它的价格便宜，才算是真实的价格低。
2、研发能力。真空油炸机是要量身定做的，您难以购到现有的机器，因为每一个公司的产品型号各有不同，因此，考评生产厂家的研发能力至关重要，可否出示好几套的包装计划方案参照及能都考
虑大家的包装要求。
3、生产量。在选购油炸机时，一定要亲身去生产厂家当场调查，调查生产厂家的经营规模，生产设备，生产制造加工工艺，用料。
4、机器的可靠性。机器平稳才是硬道理，机器速率再快，外型再好看也是大花瓶一个，机器不稳定对中后期的生产制造导致的损害是不能估算的，因此对生产厂家真空油炸机机器设备开展长时间的
当场封袋检测是十分必需的（是生产厂家都是会出示样品的）。
5、机器的速率。机器的速率一定是要可调整的，提议以企业现阶段及将来两年的生产量来挑选来挑选油炸机的速率，终究速率和真空油炸机及的价钱是加倍占比的，也有高速运行的设备，您一定要更为留意真空油炸机的可靠性
6、机器协调能力。从长久的视角而言，公司的纸盒包装非常少会是一层不会改变的，机器包装规格是不是可调整？调整的范畴怎样？调整是不是便捷？是您必须留意的事宜。也有机器的挪动是不是便
捷，机器挪动也要用电动叉车，吊葫芦就麻烦了。
7、机器工程验收。可以向生产厂家索要的生产规划，能准时追踪，如设计方案、购置、生产加工生产制造、走线、程序编写及检测等过程，机器生产制造进行后能出示零配件明细，便于工程验收。
总之，我们在选择真空油炸机的时候，不仅要关注产品的品质和性价比，还要对生产厂家的实力进行一个实际的检查，做好详细的了解，才能保证选购到的产品不仅质量合格，规格合适，同时有较好的售后服务。
❺ 什么样的真空油炸机好
一款真空油炸机要具备以下几个条件才能称之为好产品
1、真空度，真空油炸机配备好的真空泵，才能达到好的真空度，要看厂家选配的真空泵
2、密封度，如果各种管道、密封管件密封度达不到，再好的真空泵也没用
3、升温快，好的换热器决定了在油炸时候的升温问题
4、脱油率，有了高效的脱油率，才保证食品食用时不油腻
5、诸城市国邦机械有限公司真空油炸机，已申请3份国家专利，精益求精！品质保证！
❻ 真空油炸机价格大概在什么范围
要看你要多大产量的设备,产量不同价格不同.上海全氏真空油炸机,大小产量的设备齐全,可以联系咨询
❼ 真空油炸机
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