A. 请问与海参营养成份相近的食物有那些
海参的营养成分，主要是胶原蛋白。海参是贵的，为了进补，不吃海参，吃阿胶也可以，一次10克左右。对于贫血、身体虚弱、亏虚有好处。阳虚怕冷，搁点姜，将是热的。更便宜，还可吃点肉皮冻，可达到同样目的。
B. 跟海参营养相近的食物
海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，可以作为人体一种蛋白质的来源，但是它的蛋白质质量没那么高，可以用鸡蛋、奶、豆制品来代替。
海参的营养成分主要是胶原蛋白。海参是贵的为了进补不吃海参吃阿胶也可以的，一次10克左右。更便宜，还可吃点肉皮冻，可达到同样目的。几乎和蚕蛹差不多，主要组成成分就是蛋白质，对增强免疫功能有很好的调节作用。
日常生活中海参是很常见的滋补食材，海参具有较高的营养价值，内部含有丰富的蛋白质和各种微量元素。身体抵抗力差或者年龄大的人，可以多吃些海参，海参能够修复和增强人体免疫力，抵抗各种疾病的侵袭，还能延缓衰老。海参是温性的，能够补肾益精，补血润燥，能提高男性的内分泌能力，提高女性的新陈代谢，提高性功能，能阴阳双补。
所以完全相近的食物并没有，只是个别营养方面类似。所以只要我们了解海参的营养成分，就可以通过这些来进行补充相近的食物就可以的。
C. 海参的价格一般多少钱一斤
一百元左右一斤
一般情况下，鲜海参的价格都是一百元左右一斤，如果是野生的鲜海参那么大概在两百元一斤左右，但是由于产地、气候、运输等原因，会导致其价格有变动，因此在购买的时候就要考虑这些因素来斟酌。鲜海参的价格之所以那么高，有些时候是因为各种运费以及鲜海参不易存活所导致的。鲜海参的价格跟地理位置也有关系。沿海比较便宜，内地价格比较高。
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海参的挑选：即食海参可以选购大的，肉厚，营养好，淡干海参不是越大越好，要比泡发后的韧性，长度，重量。例如，一只海参3厘米，一只海参4厘米，泡发后都约8厘米，那么3厘米的海参要好;一只海参4克，一只海参5克，泡发完后都是50克，那么四克的海参要好。海参的这种变化，可以有效的躲过天敌的伤害。因此海参的颜色只是一种保护色而已，与海参品质无关。
D. 什么食物与海参营养价值差不多
这是个很好的营养学问题。
其实很多所谓的名贵的有营养的东西也不过如此。
因为我们人类需要的营养物质不外乎糖类、脂类、蛋白质、维生素、微量元素。
糖类主要是淀粉等，这个是最便宜了。
脂类就是油，当然了植物油比较好，比较健康。
蛋白质就是鱼肉蛋奶类。
维生素在很多新鲜蔬菜、水果中含量丰富，有的在动物内脏中比较多，有的在谷物里比较多。
微量元素需求量小，在很多食物中也都有。
你会发现，只要你均衡膳食，合理搭配，就不会缺营养。
所以海参、鲍鱼、鱼翅、燕窝根本就是性价比极低的食品。
指导意见：
建议均衡膳食，不要偏食，如果营养较差，可以多进食瘦肉、新鲜水果蔬菜。不要反季节，以时令果蔬最理想。
E. 吃什么食物可以代替海参
吃鸡蛋可以替代海参。
鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物，鸡蛋是蛋白质来源。人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参，且物美价廉。
海参蛋白质含量虽高，但质量并不高。海参的蛋白质是胶体蛋白，用营养学术语说叫非完全性蛋白质。蛋白质由氨基酸组成，有高质和低质之分，主要是通过考量人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判，这就涉及对蛋白质生物价值的评分。
要看氨基酸量的多少，数量多自然是要好些。要看氨基酸质量的好坏。人对氨基酸的吸收，不单是看氨基酸的数量，更重要的是要看氨基酸是不是符合人体氨基酸模式。越符合人体需要模式的，吸收率越高，其生物价值也越高。
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吃海参的注意事项：
1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。
2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。
4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
F. 海参是一种很养生的食材，都有哪些人不适合吃海参，你知道吗
引言：随着时代的发展，越来越多的人开始关注养生这个话题。海参这种蛋白质含量极高的食材受到了养生人士的追捧与喜爱。但这个食材真的适用于所有人吗？让我们一起探讨一下。
还可以通过哪些方式养生？
除了海参还有很多食物可以帮助到想要养生的人们。比如胡萝卜，西红柿，鱼肉这种常见的食材，跟海参相比较这些食材更加的普通常见，价格也更实惠。胡萝卜炒猪肝可以明目，西红柿不管是生吃还是炒着吃都非常的美味，而且可以美白。鱼肉中也同样含有丰富的蛋白质，经常食用，对小孩的智力发育也有很大的帮助。这些常见的食材对想要养生经济条件却普通的家庭来说是很不错的选择。
G. 海参的种类与价格
前些天有些朋友让我介绍一下国外海参的的基本情况。现在决定跟大家介绍一下市面上常见国外海参的一些基本情况，希望对广大朋友有所帮助，写得好请分享至朋友圈，让更多人了解海参懂海参，这样最起码可以让身边吃海参的朋友少上当受骗，少走弯路。
接下来就跟大家分析比较常见的海参大致情况及市场参考价，市场卖价等情况。
国内野生海参
国内野生海参的量占的市场份额5%不到。并且市面上几乎很难买到，真正野生海参大家都知道好东西，很多都是托关系拖朋友才能买到，山东长岛的纯野生海参，大连獐子岛野生海参是最好的，这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右，市场参考价5000-6000，现在一般的点如果有，最起码是5000起步，高端的海参店8000-9000特点正常。
国内养殖海参
国内养殖海参分为：大连养殖海参，山东养殖海参，南方养殖海参 如果就是大连山东的海参，成本价大概在1500左右一斤，南方养殖海参目前您是国内最差的一种海参，成本价格在1200左右一斤，市场参考价1600-1800左右，卖2000以上的也比较多。
国外海参流入中国市场的原因及背景 主要有两点：
一、营养价值低 。二、海参量大，成本低廉，卖到中国利润大。
应该先说第二点，海参种类几百种，有能吃的有不能吃的，能吃的就是我今天说的这么几种（可能还有个别没有总结到），但是最有营养的也就上面说的几种：国内刺参，日本海参，俄罗斯海参，朝鲜海参。有些人问国外都是野生海参为什么营养价值就不行，事实就是这样，这个就是海参品种的问题，每一个地方的气候环境不一样，同样是海参，但是形状，营养价值就是不一样。
现在跟大家说说每一个国家海参的特点及成本、市场参考价
日本海参
日本有几个产海参的地方，北海道，关东，关中，关西。日本北海道海参算日本最好的海参（日本红参），价格也非常高。香港很多专卖店都卖10000多一斤，日本北海道海参因为条形好看，6排刺。所以从外观上看，是非常好的，换句话说就是有卖相。日本海参很多人都担心核辐射，我的观点是：不太至于，但是至于有没有，我没有深入的去了解，但是我偏向于没有！
成本价格： 价格由高到底分别为：北海道>关中>青参>关西海参。北海道成本价格3500一斤，关中海参，日本青参2800，关中海参2500，关西海参1300左右！ 市场参考价： 北海道海参6000左右或者以上，关中海参，日本青参参考价3500左右，关中海参3000左右及以上。关西海参2000左右！ 明显区别： 北海道海参基本是非常漂亮的6排刺。关东海参基本也是，关中海参日本青参是4排刺。关西海参2排刺。
俄罗斯、朝鲜海参野生海参
这个两种海参市场价格都差不多。把他们两个放在一起，主要是他们有一个共性：个头都偏小。100头以下一斤的海参很多。成本价2200左右，市场参考价3000左右。当然有参假，含盐量高等一些因素加里面的话，那么这个价格就得根据海参的具体情况具体分析。不同点，尔罗斯海参6排刺，朝鲜海参4排刺。
印尼海参
印尼燕窝特别出名，所以慢慢的也带动了当地的海参市场，印尼海参品质中等偏下，泡出来容易烂，口感不好。印尼有两种海参，一种叫印尼黑刺参，一种是白刺参。干海参呈白色，泡出来黄白色，所以也叫黄玉刺参。成本价600-800一斤，市场价1500左右或者更高。
国外其他海参品种除了上面我介绍的几款海参，其他海参品种在国内的占的市场份额不是很高。但是也有。接下来我就跟分别介绍一下，他们长什么样子，价格大概是多少。
美国阿拉斯加海参，美国南美、墨西哥海参
美国市面上流通比较多的有两种，一种是美国阿拉斯加海参，还有一种是南美、墨西哥海参。 美国阿拉斯加海参这种海参也叫红参，个头比咱们国内的大，长。口感还行！成本价格800-900左右一斤，市场销售价格1500左右甚至更高。
南美，墨西哥海参
这种海参就比较便宜，成本价200-300一斤，市场参考价600以内，大高就贵了！特点是个大，并且特别耐煮，很硬，吃起来脆。
土耳其米参 土耳其这种海参在国内卖的比较多，成本价400一斤，市场参考价600-800以内，特点刺特点多，但是很短很小，就跟一个个米粒似的，所以叫米参。
加拿大红级海参
这种海参电视购物，卖保健品的推销特别多，最主要的原因就是这海参便宜，成本价150一斤左右，市场上卖800以上，1000-2000元一斤甚至几千块钱一斤的都有，这种海参就是瞎忽悠。所以在这里提醒大家如果要吃这种，建议合理的价格买，高了建议另早店家！这种海参肚子还有筋都是偏红色，顾名思义才叫红极参！
澳洲海参
澳洲有三种海参，1、梅花参、2、澳洲秃参、3澳洲猪皮参 这几种海参就不做详细的介绍了，梅花参稍微贵一点，其他的都是便宜货，但是价格都是在400左右一斤，市场价也比较宽，大家买的时候以400为标准就行，高太多建议另找别家！澳洲鲍鱼特别有名，所以海参也就慢慢流入中国市场。澳洲海参有的品种吃了会麻醉！
以上是为大家整理的关于全球海参在市面上的流通情况及营养价值，市场价格的情况。希望花这么长时间精心整理的东西对大家有所帮助
H. 燕窝、海参、鲍鱼、阿胶这些食物，其营养价值与价格成正比吗
像燕窝、海参、鲍鱼、阿胶这些价格比较昂贵的营养食物，是逢年过节送礼的好选择。但是因为它们的价格昂贵，成为很多人消费不起的食物。那么他们是否如商家宣传的那样要价值极高呢？
如果只是单纯的想用它来补充身体营养的话，还不如吃一些价格实惠的鸡蛋。但是从药用价值来说，燕窝具有化痰止咳的功效，经常食用燕窝可以起到养肺润肺的作用，这是其它高蛋白食物所无法替代的功效，所以它体现的价值需要看用在哪个方面。对于消费者来说还是提倡理性消费，因为不排除某些商家刻意夸大商品价值而刻意哄抬价格的做法，如果消费者觉得这些商品价格高于自己所消费的能力，可以选择同样具有营养价值的替代品。
商品的价值从某一个层面反应了消费者的心理状态和消费水平，商品的价格到底合不合适，每个人都有自己的衡量标准。
I. 佛跳墙中的海参和鲍鱼能以什么代替拜托各位大神
如果是正宗的佛跳墙是不可以替代的，因为海参和鲍鱼是必须要有的，如果改良的话是可以替代的，可以用一些珍贵的海产品替代就可以了，佛跳墙用的食材只要高端就可以了。