1. 蔬菜源头直供的优势都有哪些
现在越来越多城市都已经有蔬菜产地直供了，尤其是在上海地区更是如此，蔬菜产地直供一直都是比较受到市民追捧的一种方式，其实很多人对于蔬菜产地直供为何这么受青睐还是不了解的。其实蔬菜产地直供还是有一定的优势，而且这些优势对于本地居民来说是会有很多好处的。接下来就和大家说一说蔬菜产地直供有哪些优点以及蔬菜产地直供会带来哪些好处。
1.稳定当地物价。
虽然蔬菜的整体价格还是比较便宜的，但是对于某些蔬菜种类来说，价格还是比较昂贵的，如果想要稳定蔬菜价格以及蔬菜需求的话，那么选择蔬菜产地直供还是一个不错的方法。毕竟蔬菜产地直供相对于转中间商来说价格还是比较优惠的，如果蔬菜销售一方在成本上面有所降低，那么对于当地的物价稳定也会有很好的维护作用。
2.促进消费力度。
蔬菜产地直供不仅能够带来当地蔬菜价格的稳定，而且对于居民的购物心理也能够起到一定的满足作用，毕竟现在物价不断飞涨，如果可以通过流通环节中的减价或者不需要囤积蔬菜来提升物价，对于居民来说还是非常喜欢蔬菜产地直供这种方式的蔬菜产地直供可以很好地省略了中间环节，蔬菜的价格低了，对于居民来说也能够促进他们的消费力度。
3.蔬菜品质更好。
由于蔬菜产地直供是由产地直接提供的，这时候当地居民就可以吃到由产地直接收割而成的蔬菜。对于居民来说，这种直供的蔬菜质量会更加好，而且也节省了运输时间和运输成本，短时间的运输能够起到很好的保鲜作用。
除此以外，蔬菜产地直供对于政府来说是一个为民之举，而且也是降低物价的一项工程。对于物价上涨，蔬菜的供应就会出现紧张从而形成了蔬菜价格节节攀升，对于居民来说蔬菜的需求量一直都在增加，但是如果价格过于高的话，对人们的生活压力也会带来一定的影响，这时候政府如果能够很好的维护蔬菜产地直供渠道，可以起到一定的保障民生的作用。
蔬菜产地直供还是非常不错的，尤其是对于城市居民来说，蔬菜产地直供中间省略的，中转环节太多，也有利于维护当地物价，甚至是降低当地消费水平，促进居民的购买力，对于本地GDP的增长也会有很好的帮助，当然蔬菜产地直供还有一个更好的方面，就是可以保证收到更加新鲜的蔬菜。
2. 全国菜价同比涨超两成，多地出手保供稳价，蔬菜价格何时才能恢复正常水平
物价水平上涨，严重影响到人们的正常生活。全国菜价同比涨超两成，多地出手保供稳价，蔬菜价格何时才能恢复正常水平？
当前，如此严峻的紧张局势，导致很多物质都处于短缺状态，而物价上涨严重影响人们的正常生活，所以，相关部门一定要落实保障人民群众基本的物质生活需求，让他们能够在家里有充足的柴米油盐，安心的居家隔离，共同应对疫情，让我们的生活早日回归到正轨当中，自由自在的沐浴阳光。
3. 淘菜菜急调100万斤的平价菠菜，这会如何影响我们的生活
只能说对于稳定蔬菜的价格起到一定的作用，因为毕竟蔬菜的品种和数量还是过于单一了。
在我看来，淘菜菜这样的行为举动无疑是一种情绪文化的体现，希望能够通过自身的力量来为社会做一些事情，那就这样的行为肯定会对我们的生活造成一定的影响。
比如以下几个层面的影响。
一、可以稳定局部地区的蔬菜价格。
100万斤平价菠菜的出现，还有一个比较好的社会益处，就是可以有效的制止一些不良商贩的不正之风。
总是有极少数人喜欢赚不义之财，这些看到市场有缺口的时候，首先就会想到高额的涨价和奇货可居的做法，而平价菠菜这样的行为就可以极好的打击极少数人的恶意涨价行为。
结束语：在我看来，平价菠菜主要有以上三个层面的优点，大家如果有其他的看法，欢迎评论区中留言。
4. 蔬菜价格波动这么大，农户有哪些对冲的办法
蔬菜价格一直是农民非常关心的问题，因为它直接关系到一年的收入，以及在资本和人力投资后能否获得相应的回报。那么在蔬菜市场的起伏中，如何降低市场风险，获得更稳定的收益呢。应该考虑到以下几点非常重要。
当然，我们也可以利用企业与农民之间的交易。这种方式通常是在租赁土地后雇佣农民种植或繁殖。企业提供种子和化肥。农药，种畜，饲料，签订《农产品收购协议》，锁定收购价格，与农户建立独家、稳定的供应关系。然而，结果适得其反。由于农产品价格波动较大，农民往往在农产品价格较高时将产品卖给出价较高的人，在价格较低时要求企业履行协议以确保收入。相关法律手段难以有效约束违约农民。因此，通过商业模式创新锁定与农民的关系尤为关键。
5. 如何稳定市场蔬菜价格
①体现了我国是人民民主专政的社会主义国家，人民当家作主。我国政府是人民的政府。②体现了我国的政府的宗旨是为人民服务，对人民负责的原则。农产品价格如何，不仅关系到城里人的生活消费，更直接影响到农民的收入水平。尤其是中低收入的居民生活压力的增大。而保障产品供应与稳定价格等做法都体现了政府的宗旨与工作的基本原则。 ③体现了政府积极行使组织社会主义经济建设的职能。材料中，政府加强监管，依法打击恶意哄抬物价的行为，保障价格基本稳定。 ④体现了政府依法行政。发改委按照法律规定对恶意哄抬物价者给予惩罚。
6. 新年伊始蔬菜价格“高歌猛进”，都有哪些应对措施
受冷空气影响，我国中东部地区将会有6-8℃的降温并伴随4-6级的偏北风。
对于正处结果期的蔬菜来说，对养分的需求量很大，管理上要及时为植株“加餐”，一方面确保果实的品质和产量，另一方面确保植株的连续开花结果能力，为高产打下良好的基础。
“加餐”主要是通过上喷下冲的方式进行，喷即喷施叶面肥，一来养护叶片，可选择喷施氨基酸类、海藻酸类叶面肥，延缓叶片衰老，提高抗性；二来不良天气根系吸收能力弱，通过叶面喷肥可为植株提供必要的养分，菜农可选择喷施全营养型叶面肥或磷酸二氢钾等。
冲即冲施水溶肥，处在大量坐果期的蔬菜，菜农通常习惯冲施高钾型水溶肥，但是提醒菜农朋友，花果期的蔬菜虽以生殖生长为主，但是也要保证营养生长的顺利进行，因此，菜农可将高钾型与高氮型或平衡型交替使用，除了大量元素水溶肥，功能性肥料也不能忽视，这是因为此期蔬菜需求肥水的量大增，作为吸收养分的主要器官，根系的新陈代谢也加剧，为保证根系的吸收能力，延长根系的寿命，要注意加强对根系的养护，如冲施甲壳素类、有益微生物菌类、含硅等有益元素的肥料，达到生根、养根、提高根系抗逆性的目的。
7. 如何稳定蔬菜的价格,让农产品生产者和消费者都得到实惠
蔬菜属于常用农产品的范畴，生产会受到气候，交通，水源等的诸多因素的影响，因此蔬菜的价格也和这些影响因素息息相关，如果能稳住蔬菜的价格需要对市场供应情况和产地生产情况进行全面了解，生长周期短的蔬菜可以根据大宗蔬菜批发市场的走货情况来制定未来几个月的生产计划，大型超市和菜市场甚至可以和蔬菜生产基地合作制定供货计划，这样就会使得蔬菜处于供需平衡的良性发展之中，价格也会相对趋于稳定。
8. 每天菜市场的蔬菜是如何定价的
每天菜市场的蔬菜是根据进货渠道、进价、还有蔬菜的质量、紧俏程度等方面综合定价。
一般来说，各种蔬菜价通常都是当天在批发市场上形成的，这个批发市场就是一个自由交易市场。通常商贩们会半夜凌晨就前往批发市场去进货，而我们还是睡梦中，可见他们赚的多是辛苦钱。
蔬菜价格影响的主要因素有以下几点：
1、季节性因素：蔬菜价格在每年进入9、10月份开始上涨，主要是天气转凉，蔬菜生长性下降，但部分秋季产蔬菜不受影响，如大白菜、青菜等;进入冬季，蔬菜价格继续上涨，价格持续到第二年的。
3、4月份开始回落，主要是因为南方蔬菜和部分北方温室大棚蔬菜逐渐上市，价格逐渐回落，到6、7月份蔬菜价格会跌到较低位置，不过，部分叶菜类蔬菜价格在夏季受高温及暴雨的影响较大，价格有时会有一个较大幅度的上涨。
同时，进入夏季，高温和暴雨如果频发，蔬菜的生产、仓储和运输受到较大的影响，部分地区蔬菜价格短时间内上涨速度会较快。
2、蔬菜种植成本的增加：种子、化肥、基础设施、人工等 。
3、蔬菜仓储及运输费用的增加：冷冻、仓储、油价等。
4、产地与销区距离加大：城市化的进程导致主产区与主销区距离加大，仓储及运输费用增加。
5、气候因素：频发的极端气候对蔬菜生产、仓储、运输都会造成较大的影响。
6、零售：传统的地摊销售转变为蔬菜零售市场集中管理，导致零售摊点数量减少，进入门槛相对较高，商贩成本上升，价格转嫁到消费者身上。
7、需求变化：随着收入水平的提高,对高品质菜的需求量增多, 在蔬菜包装等环节费用增加，价格上升。
9. 我想去菜市场卖青菜，但不知道怎么定价也没认识有卖菜的人，怎样才能定的价格和别人的一样
可以先装做是顾客去考察下，这就是一个比较花时间的方法。选择同一家门市进货，然后按照上浮100%的价格进行出售定价。进货渠道货比三家之后，再按照上浮100%的价格进行出售定价，让其他人根据你的价格定价。
菜市场指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。
菜市场，即农贸市场，是指在城乡设立的可以进行自由买卖农副产品的市场。如今的农贸自由市场是中国20世纪80年代改革开放的产物。
改革开放初期，中国在农村和城市恢复了曾被视为“资本主义尾巴”的农贸自由市场。饱受短缺经济困扰和国营菜店冷落的老百姓，以一种欣喜的心情接受农贸自由市场的到来。在农贸自由市场上，可以买到新鲜的农副产品，允许顾客自己挑选偏好的农副产品，可以议价；在摊贩之间形成了竞争关系，价格可以随行就市。
随着农贸自由市场在全国的发展，很快就把国营的蔬菜店和副食店挤垮了。菜市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。
就其社会地位而言，菜市场与其他商业业态的功能相比，社会价值的取向更能体现政府形象，政府通常将其作为“民生工程”、“再就业工程”、“三农问题”等工作的平台，以此促进城市发展，展示城市形象，构建和谐社会。
10. 蔬菜价格怎么定的
咨询记录 · 回答于2021-11-20