1. 圆地锅和平底锅哪样好用
如果是家用平底锅会好一些 ，因为平底锅不但可以炒菜，可以煎一些东西 ，家里有电磁炉还可以使用平底锅 。
如果在饭店就需要圆底锅， 圆底锅更适合爆炒 ，爆炒时还可以把菜抖起来 ，这样食材受热均匀 ，找出来的菜更有味道 ，所以不能单一说谁好， 要看锅使用在什么地方
1. 圆地锅和平底锅哪样好用
如果是家用平底锅会好一些 ，因为平底锅不但可以炒菜，可以煎一些东西 ，家里有电磁炉还可以使用平底锅 。
如果在饭店就需要圆底锅， 圆底锅更适合爆炒 ，爆炒时还可以把菜抖起来 ，这样食材受热均匀 ，找出来的菜更有味道 ，所以不能单一说谁好， 要看锅使用在什么地方