㈠ 商务部回应蛋菜价格上涨，影响的因素有哪些
一月以来，猪肉批发均价小幅上涨后，稳定在每公斤50元左右，上涨7.6%。蔬菜价格小幅波动，28种蔬菜均价为每公斤5.83元，上涨7.2%。水果价格变化不大，6种水果均价为每公斤5.65元，稍微上涨。受疫情影响，部分地区一些蔬菜、水果、畜禽及水产品生产流通和消费受阻，价格出现了一定的波动。
鸡蛋价格上涨的原因：正是鸡蛋供应淡季与消费需求旺季相遇的时期，供需两端多重因素促成了鸡蛋价格上涨。上半年鸡蛋价格的持续低迷让经营压力骤增，使得养殖企业一方面把下蛋的母鸡当作肉鸡卖掉，另一方面补栏的积极性也不高，产能不足导致短期鸡蛋供应偏紧。 高温高湿对蛋鸡的产蛋量产生影响。今年的洪水使得安徽不少养殖户受到灾害影响，蛋鸡产蛋量进一步减少。而且玉米和豆粕的价格上涨带动饲料价格上涨推高养殖成本；同时，在肉价上涨的带动下，鸡蛋作为蛋白的替代品需求旺盛，价格联动上涨。受外地疫情散发影响，商家囤货，鸡蛋价格涨幅明显。春节将至，预计后续市场上的鸡蛋需求会逐步减弱，鸡蛋价格将恢复主流平稳状态。
针对目前情况，按照职能，持续做好重要商品价格日常监测工作的同时，已启动粮、油、肉、蛋、菜等重要商品的价格日监测、日报告工作，及时对价格异常波动情况进行预警预报，并；适时启动储备肉、储备菜的投放工作，以缓解价格上涨压力。
㈡ 韩国大葱鸡蛋价格暴涨什么原因造成的
韩国大葱鸡蛋价格暴涨的原因包括受歉收影响和禽流感疫情蔓延。
原因一：受歉收影响
指农作物、果品或者水产品的收成不好。
原因二：禽流感疫情蔓延
近期韩国禽流感疫情蔓延等供给侧因素影响，加上春节假期食品需求旺盛，导致菜篮子负担有所加重。
分析预计，油价在4到5月将继续上涨，进而导致消费者物价进一步上升，但出现通货膨胀的可能性不大。
(2)增加鸡蛋价格的菜有哪些扩展阅读
韩国食品价格全面上涨：
据悉，春节假期过后，韩国食品价格迎来了新一轮全面上涨，引发社会各界的担忧。如今从市场了解到，目前蔬菜价格涨幅较大，其中大葱的价格涨幅最大，已经比上个月翻了一倍，而西红柿、洋葱的涨幅也到达80%以上。
另外，不仅是蔬菜，大米价格也不断走高，20公斤一袋的大米零售价约合人民币330元，相当于每斤8.3元，同比上涨近两成。随后韩国政府还表示，将在近期向市场增加投放6万吨储备大米，并积极支持国内菜农增加蔬菜产量。并根据粮价上涨情况降低部分作物的进口关税；通过灵活的解决方案最大限度地保持价格稳定。
㈢ 韩国大葱鸡蛋价格暴涨，价格疯狂上涨的背后是什么
媒体报道出韩国国内大葱鸡蛋价格暴涨，这些民用日需品价格的暴涨已经引起部分民众的哄抢，如果物价水平得不到进一步控制，韩国的经济发展与民生可能会受到巨大的影响，进一步加剧经济恶化的形式。
不知道大家还记得不记得当年的全球金融危机。美国发生的次贷危机迅速蔓延全球，蔓延的同时情况进一步加剧，最终导致了一场持续多年才消散的全球金融危机。金融危机期间全球各国物价水平飞速上涨，老百姓生活水平迅速下降，导致民众苦不堪言。好在通过各国的不懈努力最终解决了这个难题。
㈣ 菜价一天一涨，鸡蛋5.98，对你的生活影响大吗
菜的价格和我们的生活息息相关，我们一日三餐离不开蔬菜，所以很多人也关注菜的价格。菜价一天一变，鸡蛋原本只要三块多，如今涨到了5块多。菜价根据市场供需情况变化是正常的。它涨价了对我的生活影响也不大。
每次回老家的时候都会采摘一袋子蔬菜过来放在冰箱里面，每次采摘一些都可以吃一星期，等到周末的时候再回去采摘。所以市场上的菜价格上涨了对我的影响不大，因为我可以自给自足，不用花钱去市场上买那些菜，它涨价或者降价跟我没有多大的关系。对我来说也没有给我造成多大的影响。
菜价价格上涨对你的影响大吗？欢迎在下方留言说说哦。
㈤ 有哪些食物高蛋白价格还便宜
每一种食物都含有独特的营养成分。其中营养价值高的食物更受青睐。
蛋白质作为人体必须的营养物质，在各类营养物质当中占有着非常重要的地位。……同时，大多数人都认为，含有丰富蛋白质的食物必定是价格很高的。
但事实上，这种认识是不准确的。……价格很高的高蛋白食物确实有很多，但是还有很多高蛋白食物在日常其实很常见，其价格也比较低。
这类食物，包括以下几大类：
1，鸡肉。
鸡肉所含有的蛋白质含量是非常高的。
由于养殖量大，所以鸡肉的价格是比较低的。……我们只要花不多的钱，就可以买到这种高蛋白食物。
2，鸡蛋。
鸡蛋的营养价值是人们所公认的。其含有的蛋白质成分是非常多的。
而且，鸡蛋易于消化，吃起来味道也很好。关键是，鸡蛋的价格很便宜，这是我们日常生活中最常吃的高蛋白食物。
3，大豆。
大豆虽然属于蔬菜类别，但是其含有的植物蛋白的量是非常高的。
因此，大豆也是一种非常典型的高蛋白食物。
而且，大豆的价格也不高。由大豆生出来的豆芽的价格也不高。这都是我们日常经常吃的高蛋白食物。
4，鱼肉。
鱼肉的蛋白质含量同样非常高。
鱼类的价格随鱼的种类的不同而不同。其中很多鱼类的价格并不高，但是其所含有的蛋白质含量却是非常高的。
因此，鱼肉也是非常便宜的高蛋白食物之一。
上述几类食物，都是非常典型的高蛋白、低价格的食物。我们在日常生活中会经常吃到。
㈥ 鸡蛋菜谱有哪些
海鲜芙蓉蛋
先把虾皮用刀或粉碎机弄成细末，或者开洋用料酒加水涨发后弄成细末。鸡蛋、精制油、虾皮（或开洋）末，盐、糖混合打成蛋浆，用中火把菜锅烧热后倒入比平时炒蛋少一半的油烧热，再倒入蛋浆慢慢转动锅子并滑炒至金黄色即可出锅装盘。
椿芽烘蛋
将鸡蛋打入碗中，加切碎的嫩椿芽、生粉、盐调匀。锅置旺火烧热，下猪油，待油温至七成热时改为小火，用勺子舀出半瓢油。将调好的蛋糊倒入锅中，并倒入瓢中的油，花上锅盖烘制。烘好后沥去余油，装盘即成。
菜莆蛋
鸡蛋打入碗中打碎，将菜莆1包浸泡在水中，用手用力抓捏，去掉水挤干。烧热锅，放入半碗的油，略热下菜莆炒，再下蒜蓉，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下锅，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
杏仁蒸蛋
把鸡蛋入碗中打碎，加少许水，放盐拌匀，隔水蒸熟后取出。炒锅入油，把洗净的小青豆、胡萝卜丁、熟杏仁翻炒几下，加水、盐、糖、味精烧开后，勾芡浇在蒸蛋上即成。
奶汁扒鸡蛋
将鸡蛋逐个磕入沸水锅内煮熟后捞入盘内。将冬笋切成片，火腿切成丝，与豌豆苗分别入沸水锅中焯水。炒锅置旺火上，下油烧热，放入葱末煸香，加料酒、清汤、鸡蛋、冬笋、精盐、牛奶烧沸，下鸡精，用湿淀粉勾芡，淋入熟油，浇在鸡蛋上。将火腿、豌豆苗各摆在盘子一边即成。
水炒鸡蛋
将鸡蛋打碎、放上一点儿盐、葱花、姜末，然后用筷子搅打均匀；再把炒锅放在火上，倒上水（比油多一至二倍），也可以在水里放上些干的小银鱼、虾仁、螺蛳肉，能增加鲜味。待水开后，将搅好的蛋液倒进锅里，蛋液便奇迹般地膨胀起来，翻炒几下便好，味道十分鲜美可口。
臊子蛋
将鸡蛋打入碗中，加盐、清汤搅匀，入屉中用小火蒸熟。肥瘦肉剁细，加冬菜末炒香，放盐、味精调好味，加入鲜汤，勾上芡粉成糊状，淋于蒸蛋面上即成。
熘蛋酪
鸡蛋打碎放入涂有油的豆腐花内，蒸熟，切成菱形小块，挂上用蛋和淀粉调成的糊，入油锅炸脆成蛋酪；番茄酱加白糖、盐、白醋及水炒制成糖醋汁，勾薄芡后，放入蛋酪，淋熟油即成。
㈦ 蔬菜价格季节性下降，鸡蛋价格大幅上涨，物价涨幅的主要因素是什么
蔬菜的价格，还有鸡蛋的价格，受到很多因素的影响，之前猪肉的价格达到了三四十元一斤，到之后猪肉的价格却是十元左右，可见，物价的波动如此之大，那么影响蔬菜，鸡蛋，肉类这些物价涨幅的主要因素又是什么呢？
三、对于一些突发事件造成的价格上涨或下跌，也是难免会出现
因为疫情的原因，有些人总担心到时候买不到蔬菜等生活用品，于是开始大量的囤积，如果很多人大量的囤积蔬菜，粮食，鸡蛋等物资的话，那么，市场上的这些物资相应的就会短缺，价格就会随着物资的短缺而出现上涨的趋势，但是这种囤积造成的短缺价格不会一直不变动，只要稍微形式一有改变，价格立马就会跌落下来。而且，相关的部门在疫情的整个防控过程中，都有人专门会调配这些生活物资，所以完全没必要大量的囤积。
㈧ 鸡蛋价格又上涨，我们还有可能吃到降价的蔬菜吗
鸡蛋价格又上涨，我们还有可能吃到降价的蔬菜吗？
一、鸡蛋价格又上涨的原因是什么？鸡蛋的价格可以说在今年之内一直都是起伏不定的，而且价格的浮动空间也比较大，而鸡蛋价格在这段时间又开始上涨，其实原因很多，因为到了冬季的时候，鸡蛋的产量会有一个下降，再加上很多地方有禽流感的出现，就导致一些产蛋的鸡不得不被进行一些无害化处理，这样对于鸡蛋产量自然是会有一个非常大的影响，这个时候鸡蛋的价格自然而然就会上升，市场之中，鸡蛋的需求大于供给，也是导致鸡蛋价格上涨的一个最重要的原因，而且临近年关，各种农副产品本身价格就有一个浮动。
㈨ 韩国大葱鸡蛋价格暴涨，暴涨的原因是什么
韩国近期出现了禽流感问题，这个问题在一定程度上肯定是会对菜和鸡蛋的价格有一定的影响的。最直观的就是价格上涨，还有就是刚刚过去的春节，韩国人近年以来也过起了春节，我们知道，在春节一般都是要放假买菜的，所以肯定会造成菜篮子的紧张，越缺什么就会越贵，所以大葱和鸡蛋的价格就会上涨。不过，菜和鸡蛋的价格上涨的太厉害了，已经上涨了一倍，似乎有些过分了。
针对这个新闻，很多网友都表示：韩国人要吃不起煎饼果子了！我们知道煎饼果子的配料就是鸡蛋和大葱，目前物价这么高，肯定一些关于大葱和鸡蛋的小吃的价格也是跟着物价起飞了。不管怎么样，还是希望价格能够早日回调，回到一个正常的标准水平。