1. 为何寒潮频频来袭，辣椒的价格不断上涨
因为寒冷的冬天降临，寒潮来袭有很多物价也是频繁上涨，现在的韩朝已经从北边到南边了，我国很多地区对运输物资也是产生了很大的影响。所以有很多记者在农场交易的地方采访到，很多东西都由之前的低价已经涨到很高的价钱了，特别是辣椒的价钱还在不断的上涨，有市民告诉记者辣椒已经连续涨价有两个月了，从以前的5块钱一斤，现在已经涨到10块钱一斤了。
辣椒对于很多人来说在饮食上面都是无辣不欢的人，通常有很多人在吃辣椒的时候会给自己带来一种快感，让自己觉得口感上面也比较有食欲，毕竟在冬天辣椒可以让人驱寒，也可以开胃这样功效更有效果一些。今年由于天气的原因，辣椒的产量也没有以前高，所以价钱也不断的上涨，有很多人就表示辣椒都快超过肉的价钱了，现在吃辣椒就跟吃肉一样。
2. 辣椒多少钱
辣椒多少钱一斤
2016年年底辣椒各品种的市场价格行情：
16年晒椒：
三樱椒：4.00-5.00元/斤(去把)。
三樱椒：6.00元/斤左右(精品)。
子弹头：6.00元/斤左右。
16年鲜椒：
三樱椒：1.30-1.40元/斤。
16年烘干椒：
灯笼椒：8.50-9.00元/斤(去把)。
香辣819：7.50-8.00元/斤(去把)。
香辣819：6.00-6.50元/斤(带把)。
福建辣椒王：8.70-8.80元/斤(带把)。
天宇：6.50元/斤左右(带把)。
天宇：7.70-7.80元/斤(去把)。
石柱红：10.00元/斤左右(带把)。
天问：7.00-7.50元/斤(带把)。
天问：7.00-7.20元/斤(去把)。
冷库货：
三樱椒：5.50元/斤左右(去把)。
子弹头：5.50-5.60元/斤。
辣椒制品：
香辣辣椒酱：1.40元/斤左右。
炒货高香辣椒面：6.00-7.00元/斤。
2017辣椒种植前景及市场价格分析
辣椒大幅上涨，对市场来说并不好，价格高会导致消费少，经销商不好走量。又由于批发价格高，经销商必须提高价格，这就形成了辣椒不好卖的尴尬局面。辣椒的市场表现总是会出现暴涨和暴跌的现象。
农产品的价格主要受气候的影响比较大，要保证农产品价格的稳定，一方面还是要增加保险，鼓励农民上农业保险，第二方面鼓励农民上规模性的经营，提高对气候的抗灾能力，比如说有规模可以建大棚，保护地栽培可以提高抗风险的能力。现在虽然菜价很高，但是农民并没有得到真正的实惠，而且消费者也花了很多钱，很大程度上就是气候造成的，要在这方面多做文章，刺激种植户的积极性。
辣椒的价格还受供求关系的影响，种植户一定要对辣椒的市场变化有所了解，以此控制整体种植面积。将种植面积规定在合理范围之内。如今各种消息传播灵通，种植户也可以通过电视、网络等方式关注辣椒的行情变化，价格太高的年份第二年不能贸然增种，价格过低也不能大幅减种。可以综合几样农产品轮换耕种。
3. 今年辣椒的市场价格是怎么样，在雷州11月至12月份价格能否上涨
眼下，正是辣椒成熟采摘的季节。据西北农林科技大学园艺学院辣椒专家庄灿然教授分析，今年辣椒价格将稳中有升。
产量：有所减少
全国辣椒主产区有陕西、贵州、湖南、四川、云南、湖北等。其中种植面积和产量居全国第一位的陕西省，今年辣椒种植面积达80万亩。由于在生长过程中受到了较大的自然灾害，前期受到旱灾影响，中后期南方受到水灾影响，北方受到连阴雨影响，今年辣椒落花落果较为严重，主产区辣椒产量会有所减少，全国也普遍减产。
价格：稳中有升
受自然灾害影响，今年辣椒总产量将比去年减少，价格也将会比去年高。去年，鲜辣椒每公斤（下同）1元左右，干辣椒7元左右。今年，鲜辣椒1.3元左右，干辣椒8元左右。庄灿然教授分析说，从目前的市场行情来看，今年辣椒价格将会有上涨的趋势，但估计上涨幅度不会很大。从目前来说，农民对今年的辣椒价格基本感到满意。虽然今年辣椒产量减少，但是价格却比去年高，农民的收入没有减少。
建议：适价销售
我国辣椒的国际市场主要是东南亚的新加坡、马来西亚、泰国等国家；国内市场主要在南方、如湖南、四川等爱吃辣椒的地区和省份。另外，还有一部分鲜辣椒被用来做辣椒酱。庄灿然教授提醒农民朋友，辣椒成熟后应及时采摘，有条件的可烘干，如果市场价格适中应及时出售，不要囤积待价，以免价格出现较大波动或市场出现变化后，影响销售。 我也是雷州的 受苦受难的老百姓你们辛苦啦!
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