A. 请问生猪屠宰当中，由毛猪到白条猪的损耗是多少毛猪价格到屠宰完变成白条的价格公式是多少怎么样核算
假设毛猪猪肉为3元/斤，一般白条出肉率是：72.5%--74.5%左右（去掉内脏、头、蹄、尾、板油），毛猪价值减去副产价值除白条重量就是白条的成本价。理论上，白条的价格高出毛猪1.5元/斤，是成本价，也就是4.5元/斤！
成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源，其所费资源的货币表现及其对象化称之为成本。 并且随着商品经济的不断发展，成本概念的内涵和外延都处于不断地变化发展之中。 从另一个角度成本上讲也可以是做出某种选择必须付出的代价，当人们“舍鱼而取熊掌”时“鱼”便是人们的成本，当商家投资时，商家的付出货币等便是商家投资的成本。
经济学家眼中的成本与会计账户上规定的成本，即经济成本与会计成本，二者在含义上存在较大差异。每个企业都有自己的会计账户，它记录了企业在过去一段时期内生产和经营过程中的实际支出，这些支出被称为会计成本。会计成本常被用于对以往经济行为的审核和评价。 而经济学家分析成本的目的在于考察企业的决策，并进而分析资源配置的结果及效率，所以经济学中对成本的使用重在衡量稀缺资源配置于不同用途上的代价。这涉及使用一项资源或做出一项选择放弃掉的机会，即机会成本的概念。
构成内容：1、原料、材料、燃料等费用，表现商品生产中已耗费的劳动对象的价值。2、折旧费用，表现商品生产中已耗费的劳动资料（手段）的价值。3、工资，表现生产者的必要劳动所创造的价值。调研发现，有效的成本分析是企业在激烈的市场竞争中成功与否的基本要素。不完善的成本分析可导致单纯的压缩成本，从而使企业丧失活力。建立起科学合理的成本分析与控制系统，能让企业的管理者清楚地掌握公司的成本构架、盈利情况和决策的正确方向，成为企业内部决策的关键支持，从根本上改善企业成本状况。铂略咨询认为，正确的成本分析对一家公司是否盈利起着相当重要的作用。由于成本分析的不利，企业可能因为未将费用合理分摊至不同产品而导致定价失误，从而长期陷入越卖越亏的怪圈。
B. 冻猪肉收储价格怎么折算生猪价格，你知道吗
可以通过生猪肉当时的收购价格来进行一个计算，而且也要按照相应的保存时间来进行计算，这样就可以计算出肉的价格。
C. 卖猪肉去屠宰厂进货，自己分割，该怎么去定价每个部位
因为猪的浑身都是宝，所以他的分割价格也是不同的。猪的里脊后腿后背上的肉，一般的价格是在三十块钱左右。五花肉和排骨的话相对来说会贵一点，它的价格是五十块钱左右，根据物以稀为贵的原则，他们的价格会高一点。其他部位的话，价格也都是各有不同。
肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
消耗量：
根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多。
而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%，日本吃肉也很多。
加工猪肉：
其实除了鲜肉外，猪肉还大量被加工制作各式肉罐头、火腿、香肠、腌肉，甚至宠物食品。此种加工用的猪肉，甚至比鲜肉还多。
D. 生猪屠宰行业中，毛猪宰后计价方法有白条计价法和头皮肉计价法，这两种方法是如何操作的请朋友举例说明
白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：14.7元/公斤。
计算公式 ：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄。计算公式：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。
猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。
生肖由来
其实猪是一种非常温厚可爱的动物，它有着圆浑厚重的体态，和气量宽广的胸怀。
传说古时有个员外，家财万贯，良田万顷，只是膝下无子。谁知年近花甲之时，却得了一子。合家欢喜，亲朋共贺，员外更是大张宴席，庆祝后继有人。
嘉宴庆之时，一位相士来到孩子面前，见这孩子宽额大脸，耳阔有轮，天庭饱满，又白又胖，便断言这孩子必是大福大贵之人。
E. 养猪的成本与利润分析
养猪成本主要包括猪舍成本、饲料成本、兽药及消毒成本、人工成本，出栏一头生猪成本大约在1000元到1300元。生猪出栏重量大约在250斤到300斤左右，按市场价每斤10元计算，一头猪的利润大概在2000元左右。
按市场价格一斤25元计算，12.5*250斤=3125元;3125元-1100元=2025元。即如果按照这个价格来说，养1000头猪能赚1000*2025=2025000元。即养1000头猪的年利润约为2025000元。
养猪需要注意的事项：
1、猪舍外围墙壁要厚实严密
猪舍的后墙、山墙、前墙在冬季时要增加保温设施。为此，可以堆放作物秸秆，可以临时砌泥土坯。最好是在猪舍初建时，就把外围的四面墙体做加厚处理。陈旧的猪舍要及时封严墙体、门窗的残留间隙。
2、提高猪舍温度
提高猪舍温度的办法很多，但经济、简便、实用的办法有四种。
一是开放式猪舍覆盖塑膜。最好是覆盖双层塑膜，虽然成本比单层塑膜覆盖高些，但保温效果较好。这种办法适宜肥猪舍和非哺乳母猪舍。
二是封闭式养猪车间实行锅炉式暖气供热。
三是开放式猪舍暖气供热加塑膜覆盖。四是暖气供热加电热器，适宜于哺乳母猪舍。
3、增设床板
在小猪阶段，有条件的地方，最好用木板、竹板、加厚纤维板等温暖性床板，没有条件可铺设水泥预制板。
F. 两头近300斤的猪，是整猪卖划算，还是杀掉卖肉划算
仔猪的价格在每斤10至18元之间波动。每头仔猪出售时约30公斤，每一胎约10头猪。一只母猪一个胎卖出3,000-6,000元，而自己家的猪草将消除这和劳力成本，只有饲料，施肥，药物，阉割等成本。一胎的成本为一般在1500元左右。
这要看多少人吃，而不能只看杀多少猪如果杀三头猪才够吃，那么杀两头猪饿着别人就是罪恶如果杀两头猪已经足够了，杀三头猪会浪费食物，那么杀三头猪就是浪费食物的罪恶。麻醉杀的猪不好吃，那就是麻醉杀的罪恶。如果传统方式杀是猪不好吃，那就是传统杀的罪恶。如果杀猪不是为了吃，那无论杀两头还是三头都是罪大恶极的。
G. 养一只猪的成本是多少
G一:自繁自养的.也就是自已养母猪生下小猪后育成200斤成猪.
1.母猪一年饲养成本:一天按5斤饲料/头算.母猪用的饲料便宜,一年365天*5*0.9元/斤=1642元.在加上点防疫费用100元或点别的费用吧,最多按2000元计,一年一头母猪理论是生2.45窝.在这按2窝算.一窝平均是10头,按8头算.一个小猪的成本就是2000元(母猪一年成本)/16=125元/头.
2.饲料成本：小猪30斤前一般吃乳猪饲料(颗粒料).料按2元一斤算,30斤前基本还在吃奶期.几乎就是吃一斤饲料长一斤.在这按1.2斤长一斤算,小猪长到30斤成本30*1.2*2=72元,按80元算.30斤到200斤育肥猪吃配合饲料(就是料精20%加80%左右的玉米,分3个阶段.平均按这样算).理论算平均料肉比3:1.也就是30斤长到200斤(200-30=170)也就用510斤饲料.就是在差的养猪厂600斤饲料也足长到
200斤.饲料按1.1元每斤(料精2.5元*20%=0.6+玉米0.7元/斤*80%=0.56元.其实也就1.06元).吃600斤饲料也就660
元.也就是说养一头从出生长到200斤的猪也就用660+80=740元.
3.总计成本.125元(母猪生小猪成本)+740元=865元.按现在6.5元一斤行情.利润为6.5元*200斤=1300元-成本865=435元.
二:直接进小猪育肥的.这样的现在只占小比例了.因为一是成本高.在就是疾病不好防治.不过现在也是有利润的.
按进来的小猪50斤算(这样的小猪和大猪价差不多.按7元一斤算吧).50*7元=350元成本.(进10来斤的小猪是贵,可能在12元左右,但是才120元一个.喂到50斤成本更少了)
50到200斤出栏最多用550斤饲料(要是用的在多你也别养猪了).也就是550*1.1元/斤=605元成本.总成本为350=605元=955
元成本.利润为200斤成猪能卖1300元-955元=345元.虽说比自繁自养的利润少点,但这样养4个月准能出栏,(因为进来的小猪是50斤的)一年能多养出一批猪.
一个年出栏400头的猪厂利润在10-15万之间.你们说这个利润是不是很可观.(这样规模的养猪厂投资在20万左右)
我上面算的成本中几乎都多算了.所以疾病防疫这块没算,其实一头猪也用不了多少钱.(只要是你防疫做好了).所以这会养猪利润还是可以的,毛猪价在5.5元(肉在8元左右)这样是比较合理的.
那些说养一头猪要8个月或一年的就别在这讨论了.有哪说的不对的请大家发表意见,没刷牙的不欢迎来.
现在我们吃的猪肉80%来自养猪厂.养上3头2头的农民现在很少了,就是有也一般是10头左右,基本全用饲料,老办法养一年才300斤的不是没有,如果你要是能吃到那样的猪肉建议大家去买彩票吧
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