㈠ 中国有哪些优质黑豆产地,简述下基本概况!
我国从南到北,到处都种植黑豆,品种资源之丰富,为世界各国之首。目前。我国保存着22000余份大豆品种资源,其中国黑豆2980份,占13.2%,大多分布在黄河流域,为小黑豆的主要产区。现在陕西、山西北部黄土高原地区仍以种植黑小豆为主,有些地方农民把大豆统称为黑豆,把黄豆叫做白黑豆,黑豆叫做黑黑豆,可见当地黑豆栽培的广泛与久远。
黑豆的栽培类型丰富,北方多为一年一熟的春黑豆;黄河流域既有春黑豆,又有夏黑豆;长江以南除春播、夏播外。还有秋播黑豆和冬播黑豆。黑豆的生育期短则90天,最长得达165天,因此有极早熟种、早熟种、中熟种、中晚熟种、晚熟种、极晚熟种之分。黑豆的籽粒大小差异也很大,最小的如山西省吉县黑豆,百粒重只有4克;最大的如江苏省金坛市黑蚕嘴豆,百粒重达3704克。黑豆有极小粒、小粒、中粒、中大粒、大粒、特大粒之分,但以小粒、中粒为主。黑豆的粒形各异,大多为长椭圆形,还有扁椭圆形、扁圆形、肾形、圆形,圆形粒子较少。黑豆的子叶,绝大多数为黄色,占96%以上,极少数为绿色,即所谓的黑皮青仁。这种黑豆营养价值与药用价值都很高,被称为药黑豆,是出口的好品种。
我国有许多名贵的黑豆品种。如黑龙江省佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆,浙江省的乌皮青仁,为传统出口创汇产品,在国际市场上价格高出小麦五六倍;江苏省的泰兴黑豆、佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆,对光反应不敏感,适应性极强,在各种大豆品种中极为罕见;山西省的应县小黑豆、兴县灰布支黑豆是宝贵的抗孢囊线虫病资源。还有许多品种具有较高的药用价值,有些黑豆品种具有特殊的抗逆性,在生产和育种上有较高的应用价值。
㈡ 青仁乌豆。国家给补助吗
给。
因青仁乌黑豆属于黑豆,吉林一带农户可以领取大豆补贴,从而导致今年面积大增。
但吉林松原一带质量差在较大差异,新粮上市后价格出现大跌,上市初收购价格在1、60元/斤左右,后期有部分商贩或粮商压货,挺价收购,同时有内蒙古粮商带吉林周边地区采购,从而拉动价格上涨,现毛粮收购价格在2、25元/斤左右,价格上涨,涨幅为37、5%。
㈢ 2010年5月黑豆价格
青仁每公斤26元,黄仁每公斤10元
㈣ 哪里产的黑豆最好
我国有许多名贵的黑豆品种。如黑龙江省佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆,浙江省的乌皮青仁,为传统出口创汇产品,在国际市场上价格高出小麦五六倍;江苏省的泰兴黑豆、佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆,对光反应不敏感,适应性极强,在各种大豆品种中极为罕见;山西省的应县小黑豆、兴县灰布支黑豆是宝贵的抗孢囊线虫病资源。还有许多品种具有较高的药用价值,有些黑豆品种具有特殊的抗逆性,在生产和育种上有较高的应用价值。
黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。
乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵,主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高,在中医用药上属于滋补佳品。据中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防热,活血解毒,以及乌须发等药用。
乌皮青仁豆因有这种功用,在国际市场上被列为紧俏物资。
㈤ 黑豆品种有哪些
黑豆品种如下:
1、如乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种,营养成份高,是蜜饯制作的上佳材料,深受日本人
喜爱;
2、黑龙江省佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆;
3、浙江省的乌皮青仁,为传统出口创汇产品,在国际市场上价格高出小麦五六倍;
4、江苏省的泰兴黑豆、佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆,对光反应不敏感,
适应性极强,在各种大豆品种中极为罕见;
5、山西省的应县小黑豆、兴县灰布支黑豆是宝贵的抗孢囊线虫病资源。还有许多品种具
有较高的药用价值,有些黑豆品种具有特殊的抗逆性,在生产和育种上有较高的应用价值。
注:黑豆可分为两种类乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。
㈥ 黑豆和黑芸豆哪个好
对于黑豆来说大家也是比较熟悉的。那我们所说的黑豆与黑芸豆是不是同一种豆类呢?如果黑豆与黑芸豆不同的话,那黑豆与黑芸豆的区别又是什么呢?这个问题我们得专业的人士来给我们做解答。很多的人都会将黑豆与黑芸豆一种豆类,所以不能仔细的分辨出来。
关于黑豆与黑芸豆的区别的问题,我们还必须从各个方面说起,比如说首先我们可以从外表来说起,其次我们可以从豆仁说起,再次我们还可以从它的功效说起,最后也可以从它的生产产地以及食疗的作用讲起,以下便我专家为我们介绍的关于黑豆与黑芸豆的区分辨别:
1、黑豆与黑芸豆的区分辨别首先要看豆仁
其实通过豆仁来辨认黑豆是不是黑芸豆伪装的,只要咬开里边的豆仁看看就知道了。
黑豆的豆仁咬开是黄色的,现在也出来一种黑豆,再咬开豆仁黑皮之后,里边的豆仁是绿色的。而黑芸豆咬开黑皮之后,里边的豆仁是白色,白中带青黑色。
所以,只要咬开一下黑豆,就知道自己买的是黑豆还是黑芸豆了。
2、黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来
黑豆泡水后象是红糖水,而黑芸豆泡了之后就是黑水。
3、黑豆是大豆类,和黄豆一样,可以生芽当芽菜吃,可以补肾。
黑芸豆是小豆类,属于淀粉豆,含淀粉高,和红小豆、绿豆等属于一类,可以出豆沙,可以煮豆汤。
4、功效是不同的。做粥用黑芸豆好,醋泡黑豆是用黑豆,因为黑芸豆中没有黑豆中的许多营养物质,药用价值没有黑豆大。
5、黑芸豆价格便宜,有些人用黑芸豆冒充黑豆卖。
6、黑豆是中国原生豆;而黑芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。
关于黑豆与黑芸豆的区别的六点问题,希望这六点能给大家在区别黑豆与黑芸豆上面得到更大的帮助,这样就可以让大家辨别清楚是否商贩会用黑芸豆来冒充黑豆高价出售。而对于黑豆与黑芸豆的来讲,黑豆的营养价值和药用价值都是要比黑芸豆的高。
㈦ 市场上黑豆多少钱一斤
七八块钱
㈧ 黑龙江、黑豆价格
我知道内蒙古通辽市奈曼旗产的黑豆品质上好,今年刚收下来的价格在5.5--5.6元之间