A. 饮食产品定价的原则有哪些
主要有六个原则。
①基于价值。也就是价格不是随着需求变化而变化,而是基于价值是否发生变化而变化。
②积极主动。也就是当宏观环境变化了,又或者出现新的替代性竞争对手的话,可以积极主动采取降价策略,或者设立客户忠诚计划来掌握主动权。
③利润驱动。坚持最基本的利润驱动原则,有时在竞争中是要放弃市场份额,但要坚持利润。
④基于现有同类产品线制订价格策略。通常来说,这些产品具有相似的应用,或者针对的是同一个目标市场,或者采用的是同一个市场策略,因此,定价的时候,我们可以借鉴同类产品的价格策略来定价。
⑤基于竞争产品来制订价格策略。这是很多新产品最习惯用的一种价格制订策略思路。这样做的原因很简单,看看竞争对手的同类产品都是什么价格,然后来定自己新产品的价格。竞争对手的价格策略已经在市场上经过了一段时间的考验,这对于企业来说,就意味着市场至少目前是接受了这样的价格,所以,我们在定价策略上失败的风险就大大降低了。这样的定价策略尤其适合于采用“跟随”别家,别人怎么定价,我们就采取跟随的策略,或者比他们高一点,或者比他们低一些,风险小。
⑥根据目标消费者对产品价值点的关注,来制订价格策略。我们在为这类全新的产品制订价格策略时,要充分依照消费者的价值关注点来制订。
B. 雅安的真实物价水平
你好朋友!我是川农大二的学生,在雅安生活了两年了吧,对雅安这个城市呢还是蛮有感触的。
第一是衣。作为青年的代表,我也对身上穿的衣服有讲究的。常常和同学出去逛街买衣服的,两年过来的感受是:“雅安这里的衣服好贵哦!”好看的衣服价很高,一般价位的衣服又很不怎么样,都大二了我在雅安就买过两套内衣,其他的衣服都是在家里买来的。给我印象最深的就是市中心的那家所谓的人民商场,去年我就看到它拉起横幅说是什么门面到期什么跳楼大处理又什么要装修的,今年回来看又是那几条横幅换着拉。。哎,无语了,不知那价位要跳到什么时候。
第二食。受女友的影响我对饮食还是挺热衷的,小吃还是有很多。我就对川农学校周围的一些饮食的价格做一些简评吧。我比较喜欢吃老校区旁的荤豆花,很好吃的,连锅(里面有几种肉)8元一人,酸菜锅一人6元,性价比高。一般餐馆里的炒菜就价位也比较合理,一份肉就8元左右,小菜4元左右。周围的小吃也不大贵,到晚上有很多同学都会出来加餐的。上学期呢我们几个班委组织出去搞活动嘛,就是野外聚餐,我和两个班委负责到农贸市场买菜,肉类、蔬菜的价位跟一般的中小城市的价位相差不大,或许还跟便宜一点。我是泸州的,雅安总体的饮食价格比泸州的要便宜些。
第三是住。对楼市我是很关注的,每天我都会上网浏览关于楼市的进展情况,因为我妈妈打算今年末买房子呢。说实话哈我对雅安的楼市到没去认真关心过,雅安这儿比较偏远,城市也相对比较落后,人口流动不大,居民收入也不高,综合的话楼市的价位应该不高的,保守估计2000左右/平米。朋友你现在的工资是2000吧,如果你在这儿工作几年的话工资肯定会涨的,买房的问题不是很大。
第四是行。在市区的公共交通工具有3种,人力(或电力)三轮车。一个人坐车的话起价两块,在城里兜一圈也不过5元,坐三轮车也别有一般风味,如果没有急事的话我都坐三轮车的。第二是出租车,起价是2.7元,加5毛的燃油费,共3.2元,很便宜的哦。其次是公交车,这个说来就有点郁闷了,全城的公交车貌似就只有5路,坐公交车很不方便,上车一元,我就坐过一次,感觉不是很爽。
雅安市个旅游城市,轻工业很少,没有重工业,环境还是挺不错的。总的来讲雅安的经济不发达,居民的平均收入不高,我很有感触的。前段时间我和同学去爬海子山,坐车一出城区就是连绵的高山,山腰不时的还有些小房子,和贵州云南那边差不多,也许那些村民的收入只能靠外出打工吧,种庄稼也只能填肚子,到偏远的山区走一次你会体会到自己是多么幸福。我也是农村的孩子,能体会他们的苦,想帮他们但也无能为力。
就到这儿吧,我等会儿就要下课了。祝您工作顺利
C. 同学们的饮食一般用多少钱给你100分!
一般的话光光饮食一天十元钱左右,一般三百左右都差不多了,如果是用在其他地方的话就比较多了。
饮食费用:
早餐:1-2元
午餐:3-5元
晚餐:3-4元
(宵夜:1-2元)
所以一般饮食400左右一个月绝对够了!
我以前很节省,最强的记录是5个月的大学生活用了500元钱(两三年前),包括来回的车费,现在想想真是佩服自己的。
不过现在的孩子估计是吃不了这么样子的苦了。。
D. 广州物价和济南物价哪个高饮食方面,餐厅价格方面。。。。
肯定是广州。
济南:失业保险金标准提高至730元/月·人
广州:2012年全市失业保险金由880元/月提高到1040元/月。
这里也能从侧面出反映两个城市物价水平的高低。
E. 餐饮菜单价格如何排序才最合理
餐厅的性价比,主要是为顾客创造价值,而不是为了利润盲目定价出售。比如说餐厅的装修,能够上餐厅内有档次、有氛围,菜价可以比普通装修的要稍微高一点点,顾客还好接受,若是太高,则会直接让顾客得到反感,下次就不消费了。
F. 餐饮菜肴如何定价
菜品定价要遵循一定的市场规律,既要考虑同行业同类菜品的定价,也要考虑原料等的价格,切忌随意定价,随意改变价格等。
1、菜品定价必须适应市场需求菜单定价除了反映产品价值,还应反映市场供求关系。档次高的餐厅,其定价可适当高些。这主要是因为这种档次的餐厅,它的装修等先期投入资金成本高,投资回报期也相对长些,人员工资等人力成本也要高一些,而且,这种餐厅不仅满足客人对饮食的需要,还给客人一种饮食之外的舒适感和自我意识,这些都是同样的菜品和酒水比普通餐厅高一些的原因。对于同一家餐厅而言,旺季时价格可比平、淡季略高一些;某些海鲜和时蔬类菜品也可以按照不同季节定不同的价位。很多餐厅菜单上的菜品都写着时价,就是这个道理。同样的一道香辣蟹,在不同季节,采购原料的价格甚至可能相差数倍之多,因此适当的价格浮动是允许的。但是,也应当引起注意的是,价格制定必须适应市场的需求能力。价格定得不合理,或者定得过高,超过了消费者的承受能力,或价非所值,都必然会引起客人不满,影响餐厅的生意。
2、制定价格既要相对灵活,又要相对稳定。菜单定价应根据供需关系的变化而采用适当的灵活价,如优惠价、季节价、浮动价等。但是,菜品价格也不应过于频繁变动,否则会给消费者带来心理上的压力和不稳定感,甚至挫伤消费者的购买积极性,因此,菜单定价要有相对的稳定性。第一,菜单价格不宜变化太频繁,更不能随意调价。第二,每次调价幅度不能过大,最好不超过10%。第三,降低质量的低价出售以维持销量的方法不足取,只要保持菜点的高质量并适销对路,其价格自然能得到客人的认可和接受。
3、制定价格要服从国家政策。接受物价部门指导要根据国家的物价政策制定菜单价格,在规定的范围内确定本餐厅的毛利率。定价人员要贯彻按质论价、分等论价、时菜时价的原则,以合理成本、费用和税金加合理利润的原则来制订菜单价格。在制订菜单价格时,定价人员要接受当地物价部门的定价指导。此外,关于价格与产品政策之间的关系、价格与广告推销策略之间的关系、价格与销售渠道策略之间的关系,也都要认真加以考虑。
4、菜品的定价应反映产品的价值菜单上食品、饮料价格是以其价值为主要制定依据的。任何一个菜品以及酒类、饮料,它的价值包括三部分:一是食品原材料消耗的价值,生产设备、服务设施和家具用品等耗费的价值;二是以工资、奖金等形式支付给劳动者的报酬;三是以税金和利润的形式向企业和国家提供的积累
G. 金山城市沙滩饮食中心 自助餐 谁有价格表来一份
城市沙滩开放时间:夏季8:30——20:00
水上游乐项目价格:水上摩托艇60元/人/5分钟;情侣电动船 2人50元/30分钟(押金100元);水上三轮车:50元/30分钟
设备租借费:沙滩椅:单人15元/小时(押金200元)、太阳伞:20元/小时(押金100元)
沙滩有2个游泳区,一个在码头这里,一个在水上游乐区边上,都有用围栏围起来,这里的沙子质量一般,跟海南没得比的,比奉贤的碧海金沙的沙子质量也比不上,有点粗,有些地方还有些小石子杂在沙子里,但是整体环境要比碧海金沙干净很多,更适合去度假,沙滩出去可以拦电动三轮车到随塘路去吃,那里有很多小吃店,比沙滩里面的烧烤味道要好。
还有,如果冲着玩沙子去的,建议去沙滩后面有一个皇家金煦度假酒店的前面,那里也是公共沙滩,因为去的人少,所以沙子更白更细。
H. 餐饮定价的原则是
一般来说,菜品定价需要遵循具体的原则,这些原则如下所示:
1. 反映菜品的价值
价格是价值的可观反映,餐饮店产品的价格是指顾客判断其价值的主要依据。因此,高价产品就应具有较高的消费价值,其价值一般包括食品原材料的消耗、精工细作和热情周到服务所耗费的人工以及创造优雅舒适的用餐环境和设备设施的使用价值。总之,要使产品的价格与产品的价值构成水准相称,让顾客感到物有所值。
菜品定价的原则
2. 应突出餐饮店的级别
菜品价格的高低应和餐馆的级别相协调,应突出其级别的高低,比如大众化餐馆,菜品的价格就必须是大众可以接受的,否则,会给餐饮店带来负面影响。风味餐馆属于传统餐饮店,其菜肴都是经过精心制作的,原料都采用高级别的。因此,这些餐馆的菜品价格可以高一些,这样顾客更容易接受。
I. 春节将至,蔬菜往往价格会上涨,你的城市菜价怎么样了
春节将至,蔬菜往往价格会上涨,你的城市菜价怎么样了?
2022年春节蔬菜价格预计会怎样?过年菜价会涨到什么价呢?据了解,我们维持看空生猪03合约的看法,且对鸡蛋01合约的后市上涨空间保持谨慎态度,且预计春节之后肉蛋价格将与蔬菜价格加速共振下行。
今年气温偏低和能源涨价带来的采暖成本的上涨将推升蔬菜整体价格上涨,因此四季度预计蔬菜回落空间有限,我们预计未来3个月蔬菜价格将维持强势格局,甚至进一步冲高。但中期仍旧受到农业蛛网周期的约束,尤其关注到蔬菜生长短周期的特征,明年春节之后后的蔬菜价格面临加速下跌的风险。
中信建投研究称,我们认为,过去两周肉蛋价格的大幅上行确实受到了蔬菜上行的提振,且在未来2-3个月蔬菜价格的持续偏强有助于提升肉,蛋的替代消费需求,支撑本轮肉,蛋的反弹幅度。但我们并不看好长期的蔬菜价格上行,本轮的上行在长周期里也预示着未来的大幅走低,因此蔬菜价格并不足以逆转肉,蛋本身的供需基本面。
养殖产品在现货市场中供给端都有追涨杀跌的习惯,现货的大幅波动带来期货的上蹿下跳,甚至扭曲了期货市场中长期的预期,这反而是给我们交易和套保提供了更好的机会,我们维持看空生猪03合约的看法,且对鸡蛋01合约的后市上涨空间保持谨慎态度,且预计春节之后肉蛋价格将与蔬菜价格加速共振下行。以上就是关于2022年春节蔬菜会涨价吗?过年菜价会涨到什么价的全部内容了,希望对你有所帮助。