A. 鹌鹑蛋市场价多少钱一公斤
鹌鹑蛋市场价,每斤5.2元至6.25元。
鹌鹑蛋菜谱
虎眼丸子
肉馅里加料酒、五香粉、鸡精、葱、姜末、酱油、少许盐、蛋清、面粉、淀粉,打黏糊,将其拍扁。煮鹌鹑(鸡)蛋,用肉包住,用油炸。油凉后,往油里加水、胡椒粉、鸡精、水淀粉、香油,淋在丸子上。
5.茄汁煨金球
鹌鹑蛋煮熟剥壳;西红柿划破、用开水烫裂表皮,去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火,鹌鹑蛋放入锅中微炸至表皮金黄起皱,沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉,加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒,加入适量盐、糖和少许米酒,炒出香味,接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后,放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2至3分钟,大火收汁装盘即可。
盐焗鹌鹑蛋
原料:
粗盐2斤、鹌鹑蛋、花椒、八角。
做法:
铁锅炒放入花椒和八角的粗盐。
炒几分钟后,把鹌鹑蛋放进去,然后用盐把鹌鹑蛋埋上,小火10分钟即可。
8.鹌鹑蛋红烧肉
原料:鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克。
调料:冰糖30克、生抽30克、老抽10克。
做法:
鹌鹑蛋洗净后,煮开。
倒入冷水中过凉。
去掉外皮备用。
肉选择五花肉。
切3厘米见方的块。
放入冷水中煮开,取出肉备用。
锅中倒入肉块,不停的翻炒至出油,下入冰糖上色。
倒入老抽和生抽,葱片,姜段,加入水,移入沙锅。
中火煮至30分钟,倒入鹌鹑蛋,继续煮至收汁即可。
虎皮鹌鹑蛋
原料:
鹌鹑蛋、植物油、蒜蓉、辣椒酱。
做法:
将鹌鹑蛋煮熟
将鹌鹑蛋的蛋皮扒掉,起锅倒油,油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下,炸到蛋的表面金黄即可
回锅鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋15个、青瓜半条、剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。
做法:
鹌鹑蛋洗净放入锅中,加入适量的冷水,中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,去壳;
将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花;
平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄;
再将鹌鹑蛋翻面,放入青瓜片,少许剁辣椒炒一分钟左右;
放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。
金丝鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋10个、干粉丝,花生油500克(实耗油50克)、椒盐10克、鸡汁10克。
做法:
干粉丝切碎,鹌鹑蛋分别打入十个小碗内,小碗内沫上猪油,以便倒出。
烧锅下油至油温100度,放入鹌鹑蛋炸至金黄色时,捞起摆入碟内,跟椒盐、鸡汁佐食。
烧香菇鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋10个、香菇50克、青菜100克、植物油8克、湿淀粉、酱油、葱、姜、精盐、味精、植物油、香油各适量。
做法:
将鹌鹑蛋煮熟,去壳,放入油锅中炸至金黄色。
青菜洗净切条,沥干。
香菇用温水泡软,去蒂,切片。
锅烧热放油,下香菇、葱、姜、青菜,放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。鹌鹑蛋挂上湿淀粉,入油锅炸一下,将油倒出,放精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。
枸杞酒酿炖蛋
原料:江米酒200克、鹌鹑蛋5个、枸杞子5克、冰糖适量。
做法:
锅中倒入大碗水,放入枸杞先煮5分钟;
倒入酒酿;
大火烧开,加入适量的冰糖搅拌;
然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。
B. 鹌鹑蛋市场价多少钱一公斤
价格是变动的,现在养殖户卖蛋4.4-4.7元/斤,南方广东那边要高一点,菜市场零售一般7.5元/斤左右,中国鹌鹑网每天都有最新鹌鹑蛋报价,可以参考一下。
C. 白羽鹌鹑公母多少钱一只
我感觉鹌鹑还是挺便宜的。买一对的话,我感觉几十块钱应该可以买下来。希望对你有帮助。
D. 2020鹌鹑蛋价格
2020年鹌鹑蛋的价格大概在4块5毛钱一斤。
E. 公鹌鹑多少钱一只
如果是按斤来计算的话,鹌鹑的市场价格一般是四块到八块钱一斤。当然各地区价格也是不同的,所以具体的市场价格还得参考当地的价格
F. 想要养殖鹌鹑,鹌鹑应该怎么养殖比较好
鹌鹑好养吗?有哪些需要注意的问题?鹌鹑养殖成为了当下比较流行的一个特种养殖项目,因为他它具有投入少,风险低,收效快,效率高等特点。目前,鹌鹑蛋的收购价格是4.5元/斤,养殖10000只,利润在20000元左右,平均每只能够创造2元的利润。
当然了,除了以上三点之后,鹌鹑养殖舍也需要保持干燥整洁,创造出一个舒适的环境。
G. 小鹌鹑多少钱一只
你好,每个地方不一样,它的价值也是不一样的。前几天我在花鸟市场,买了一对小鹌鹑,10块钱两只。小一点的是5块钱一对。价格是不等的。
H. 当前,鹌鹑蛋多少钱一斤
这边的价格是12元一斤
当前鹌鹑蛋的价格
每个地方都有所区别
大致上来说是十几元一斤
I. 现在的鹌鹑蛋什么价格
每个地区价格都不一样,有的是12元一斤,还有罐头的是13元。
J. 2021年鹌鹑下半年行情如何
摘要 收益和市场前景的话,鹌鹑的收益也是不低的。因为鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋的要高,相同量的鹌鹑蛋,营养价值大概是鸡蛋的两倍。而目前的社会,人们越来越注重营养,所以对于鹌鹑蛋的需求量也在上升。不仅如此,鹌鹑肉的需求量和销量也在快速上涨当中。