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为什么色素溶于石油醚

发布时间: 2022-05-08 18:14:23

1. 高一生物,关于绿叶中的色素提取和分离

醚更易挥发,且有毒,要知道乙醚就是用来当麻醉剂的。还有一点,色素在醚中的溶解度比在酒精中大。用醚提取的话,画线时纸上色素太多,层析后分离不明显。欢迎采纳~

2. 叶绿素理化性质的观察 请问谁能告诉我下面每一项的实验现象和原因! 越详细越好!

(1)强光下的呈褐色,暗处不变
(2)与入射光相垂直的方向观察叶绿素呈暗红色
(3)加入HCL集醋酸铜后溶液呈变为褐色,加热后变为原色
(4)静置后溶液分为两层,上层呈黄色,下层呈绿色
原因(1)叶绿素分子的化学性质也很不稳定,易受强光破坏,特别是当叶绿素与蛋白质分离后,破坏更快。
(2)当叶绿素分子吸收光量子而转变成激发态时,分子很不稳定,当它变回到基态时发射出红光量子,所以呈红色
(3)H+替换镁离子形成去镁叶绿素,在于铜离子形成铜代叶绿素
(4)NAOH甲醇溶液分离出了黄色素,黄色素溶于石油醚

3. 萃取绿叶色素时为什么先用乙醇再用石油醚

叶绿素a和b都是吡咯衍生物与金属镁的配合物,尽管它们分子中含有一些极性基团,但大的烷基结构使它们易溶于丙酮、乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂溶剂。β−胡萝卜素和叶黄素是脂溶性的四萜化合物。与胡萝卜素相比,叶黄素易溶于醇而在石油醚中的溶解度较小。根据它们在有机溶剂中的溶解特性,可将它们从植物叶片中提取出来。植物叶绿体色素通常可用丙酮、乙醇、乙醚、丙酮-乙醚、甲醇-石油醚等有机溶剂提取。

4. 为什么植物色素的色谱分离大多采用含石油醚提取液,而不直接用丙酮提取液

分离原理是叶绿体中的四种色素在层析液中的扩散速度不同,如果采用丙酮作为层析液的话各种色素分子在其中溶解度差别不大,扩散速度也不存在明显差异那么就没有办法达到分离各种色素的目的。

叶绿体中的色素都能溶解于有机溶剂中,如:丙酮(酒精)等。所以可以用丙酮提取叶绿体中的色素。

叶绿体中的四种色素在层析液中的扩散速度不同,层析液的主要成分是石油醚,石油醚是一种脂溶性很强的有机溶剂,叶绿体中的四种色素在石油醚中的溶解度不同:溶解度最高的是胡萝卜素,它随石油醚在滤纸上扩散得最快;叶黄素和叶绿素a的溶解度次之;叶绿素b的溶解度最低,扩散得最慢。这样,几分钟后,四种色素就在扩散过程中分离开来。

5. 鸢尾花的色素溶于石油醚中吗

下午好,不能。花青素苷及其衍生化合物几乎不溶于非极性溶剂,石油醚的主要成份是正庚烷和少量异辛烷是烷烃和乙醚相似并不适合提取它,鸢尾花色素提取建议用极性溶剂比如无水甲醇或者异丙醇浸取效果好请酌情参考。如果不在乎PH导致的暂时变色花青素也溶于有机酸比如乙酸。

6. 为什么有机溶剂能提取色素

叶绿体中的色素都是不溶于水、易溶于有机溶剂的有机物,常用的提取剂为丙酮,也可溶于甲醇、乙醇、石油醚等,所以用丙酮可提取叶绿体中色素.
故选:c.

7. 萃取叶绿素时,为什么石油醚可作溶剂

那是相似相容原理。叶绿素的分子式是C55H72N4O5Mg, 是一个以二价Mg为对称中心的分子,石油醚以三键为对称轴,他们都是非极性分子,所以就能互溶了。而且,石油醚不溶于水等非极性分子,这样就能把叶绿素和细胞里的基质溶液分开。此外,石油醚是较容易获得的,相比之下,其他有机物还会有较强的毒性,所以就用石油醚来提取叶绿素。

8. 液体如何用石油醚脱色可以除掉哪些色素杂质

晚上好,石油醚属于萃取脱色,它可以去除绝大多数溶剂型的显色有机物色素,比如胡萝卜素、甜菜红和辣椒红等等,不能用于脱除水溶性的酸性染料、碱性染料、分散染料和直接染料等人工合成偶氮色素,请参考。比如石油醚可以脱除混合于乙醇中的油溶黄(酸性蓝9和油溶黄都可以溶解于乙醇中,萃取脱色后是鲜明分层静置)。

9. 叶绿体中的色素能否被水溶解,为什么

叶绿体中的色素不能被水溶解。因为,他们的结构中主要含的是疏水的脂肪烃链。

叶绿体中的色素:叶绿素(叶绿素a和叶绿素b)和类胡萝卜素(胡萝卜素和叶黄素)

高等植物叶绿体中的叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水,而溶于有机溶剂,如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等。叶绿素分子是由两部分组成的:核心部分是一个卟啉环(porphyrin ring),其功能是光吸收;另一部分是一个很长的脂肪烃侧链,称为叶绿醇(phytol),叶绿素用这种侧链插入到类囊体膜。

类胡萝卜素(胡萝卜素和叶黄素):
链状或环状含有8个异戊间二烯单位、四萜烯类头尾连接而成的多异戊间二烯化合物。是一类不溶于水的色素,存在于植物和有光合作用的细菌中,在光合作用过程中起辅助色素的作用。