❶ 萃取绿叶色素时为什么先用乙醇再用石油醚
叶绿素a和b都是吡咯衍生物与金属镁的配合物，尽管它们分子中含有一些极性基团，但大的烷基结构使它们易溶于丙酮、乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂溶剂。β−胡萝卜素和叶黄素是脂溶性的四萜化合物。与胡萝卜素相比，叶黄素易溶于醇而在石油醚中的溶解度较小。根据它们在有机溶剂中的溶解特性，可将它们从植物叶片中提取出来。植物叶绿体色素通常可用丙酮、乙醇、乙醚、丙酮-乙醚、甲醇-石油醚等有机溶剂提取。
❷ 提取与分离叶绿体色素的原理分别是什么
提取叶绿体色素的原理是叶绿素是叶绿酸的酯，在碱的作用下，可使其酯键发生皂化作用，生成叶绿酸的盐，能溶于水。
分离叶绿体色素的原理是类胡萝卜素中，胡萝卜素是不饱和的碳氢化合物，β—胡萝卜素水解可生成2分子维生素A，叶黄素是由胡萝卜素衍生的二元醇，不能与碱发生皂化反应，根据这一点，可以将叶绿素和类胡萝卜素分开。
(2)叶绿素为什么石油醚脱色扩展阅读：
纸层析法一般用于叶绿体中色素的分离，叶绿体中色素主要包括胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b，将叶片碾碎，浸出绿色液体，将液体与层析液（石油醚）混合，将滤纸一段进入混合液体。
四种色素它们在层析液中的溶解度不同，溶解度大的随层析液在滤纸上扩散地快，反之则慢。最后在滤纸上留下4条色素带，由此观查出各种色素的相对含量和种类。所以利用纸层析法能将叶绿体中的色素分离。
参考资料来源：网络——叶绿体色素
❸ 叶绿素理化性质的观察 请问谁能告诉我下面每一项的实验现象和原因！ 越详细越好！
（1）强光下的呈褐色，暗处不变
（2）与入射光相垂直的方向观察叶绿素呈暗红色
（3）加入HCL集醋酸铜后溶液呈变为褐色，加热后变为原色
（4）静置后溶液分为两层，上层呈黄色，下层呈绿色
原因（1）叶绿素分子的化学性质也很不稳定，易受强光破坏，特别是当叶绿素与蛋白质分离后，破坏更快。
（2）当叶绿素分子吸收光量子而转变成激发态时，分子很不稳定，当它变回到基态时发射出红光量子，所以呈红色
（3）H+替换镁离子形成去镁叶绿素，在于铜离子形成铜代叶绿素
（4）NAOH甲醇溶液分离出了黄色素，黄色素溶于石油醚
❹ 在叶绿素皂化反应中加入石油醚的作用
因为它是有机溶剂。
石油醚是一种常用的有机溶剂,又能溶解叶绿素,又能挥发掉,用其他类似溶剂也可以的。
❺ 萃取叶绿素时，为什么石油醚可作溶剂
那是相似相容原理。叶绿素的分子式是C55H72N4O5Mg, 是一个以二价Mg为对称中心的分子，石油醚以三键为对称轴，他们都是非极性分子，所以就能互溶了。而且，石油醚不溶于水等非极性分子，这样就能把叶绿素和细胞里的基质溶液分开。此外，石油醚是较容易获得的，相比之下，其他有机物还会有较强的毒性，所以就用石油醚来提取叶绿素。
❻ 为什么在洗脱叶绿素、叶黄素和胡萝卜素三种色素时使用洗脱剂石油醚—丙酮比例不同
叶绿素、叶黄素、胡萝卜极性依次减少
因为它们分子结构中的极性含氧基团依次减少
❼ 绞股蓝提取物用石油醚萃取除掉叶绿素时，部分绿色除掉后还剩下少量黄绿色的物质，是什么啊
高等植物叶绿体中的叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水，而溶于有机溶剂，如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等。叶绿素a分子式：C55H72O5N4Mg；叶绿素 b分子式：C55H70O6N4Mg。在颜色上，叶绿素a 呈蓝绿色，而叶绿素b 呈黄绿色。
所以少量的黄绿色物质可能是叶绿素b，因为溶解度差异而有所残留
❽ 高一生物，关于绿叶中的色素提取和分离
醚更易挥发，且有毒，要知道乙醚就是用来当麻醉剂的。还有一点，色素在醚中的溶解度比在酒精中大。用醚提取的话，画线时纸上色素太多，层析后分离不明显。欢迎采纳~