⑴ 食用油的比热容是多少
不同种类的食用油,比热容都不一样。不同的植物油区间在1.8-2.4之间。同样的植物油如大豆油在100度下是2.4,300度下是 2.9J/(kg·℃)左右。
不同种类食用油具体的比热容如下图:
(1)石油比热容多少最好扩展阅读:
食品比热容在其加工、流通、保鲜环节起着重要的作用。在食品的杀菌、冷冻、干燥等单元操作中都伴随着很多加热和冷却环节,其设备和物料都会有从高温向低温部位的热量传递,因此,需要预测干燥或冷却的速率及研究物料内部温度分布的规律,尤其在用加热的方法进行杀菌时,还会出现诸如蛋白质变性和微生素破坏等劣化现象。
食品在冷却过程中水分不发生相变,其比热容是一定值。由于干食品的比热小于水的比热,因此食品比热容 C 值的大小主要与食品的水分含量有关,水分含量越高,C 值越大,冷却过程中所耗冷量越多,在某一工况下食品冷却所需要的时间越长。所以,在计算食品冷却热负荷、预测食品冷却时间和设计食品冷却装置时,C值是一个十分重要的参数。
食品材料比热容不仅与其含水率、组分、温度有关,还与食品的结构、水和组分的结合情况等有关,其中含水率是影响比热容的重要因素。
⑵ 石油焦的比热容是多少
石油焦(PETroleum coke)是原油经蒸馏将轻重质油分离后,重质油再经热裂的过程,转化而成的产品,从外观上看,焦炭为形状不规则,大小不一的黑色块状(或颗粒),有金属光泽,焦炭的颗粒具多孔隙结构,主要的元素组成为碳,占有80wt%(WT是Weight的英文缩写就是重量百分含量的意思。5WT%相当于50000PPM(PPM是以百万计含量。)以上,其余的为氢、氧、氮、硫和金属元素。
石油焦属于易石墨化炭一类,石油焦的微晶与冶金焦比较,碳网格片状体之间的叠合
比较整齐,片状体之间距离较小;在石墨化的高温下,碳网格片状体的晶粒平均厚度(Lc)和平均宽度(La)增大,片状体层面间距(d)缩小;(图1)晶格常数(a0和c0)接近天然石墨,电阻率显着降低而真密度相应提高。所以使用石油焦为原料可以制造电阻率较低的石墨电极。[3]
石油焦具有其特有的物理、化学性质及机械性质,本身是发热部份的不挥发性碳,挥发物和矿物杂质(硫、金属化合物、水、灰等)这些指标决定焦炭的化学性质。物理性质中孔隙度及密度,决定焦炭的反应能力和热物理性质。机械性质有硬度、耐磨性、强度及其它机械特性,颗粒组成及其它加工和运输、堆放、贮存等性质影响的情形。
⑶ 石油的比热容是多少
条件悄悉弯不足,无法判断。
石油是混合物,内含成分陆睁不一,密度也不同启闷,就算单位内的石油,其不同化学物质的含量都是不一样的,
比如石油中含有的成分:煤油的比热容是2.14*10^3J/kg
⑷ 轻油和重油的比热容
2200J/(Kg.C)。
1、轻油又称石脑油、白电油,是石油提炼后的一种油质产物。它由不同的碳氢化合物混合组成,其比热容为2200J/(Kg.C)。
2、重油是原油提取汽油、柴油之后剩下的分子量大、粘度高、热值高的重质油,一般作为燃料用于船舶上,其比热容为2200J/(Kg.C)。 比热容简称比热,是热力学中常用的一个物理量,表示物体吸热或散热能力。
⑸ 石油比热容是多少
条件不足,无法判断。
石油是混合物,内含成分不一,密度也不同,就算单位内的石油,其不同化学物质的含量都是不一样的,
比如石油中含有的成分:煤油的比热容是2.14*10^3J/kg
⑹ 石英沙.空气. 水 油。哪个导热好呢为什么
肯定是水,因为水的导热系数在你提的几个中最高,导热肆简搭系数:热流密度与温度梯度之比。即在单位温度咐运梯度作用下物体内所产生的热流密度,单位为W/(m (℃)。 导热系数高的物质有优良的导热性能。在热流密度和厚度相同时,物质裂拿高温侧壁面与低温侧壁面间的温度差,随导热系数增大而减小。
石油 0.14 水 0.54 空气* 0.024
⑺ 液化石油气 比热容是多少
燃气在线给您回答:
首先,比热容公式为:Q=cmΔt
c是比热容,m 是质量,Δt 是温差也可分成两条写:吸热时:Q吸=cm(t-t0) 放热时:Q放=cm(t0-t)其中:t是末温,t0是初温
然而不同情况下,LPG有不同的比热容。
在这里,我给您找了一个相关资料,您可以参考一下。
网络网友嘉实嘉实曾经的回答:LPG的比热容随温度的上升而增加。比热容有比定压(恒压)热容和比定容(恒容)热容2种。LPG的蒸发潜热随温度上升而减少,详见下表。
名称 比定压热容/(J·kg-1·K-1) 蒸发潜热/(J·g-1)
温度 0℃ 100℃ 4.4℃ 60℃
丙烷 68.22 92.38 372.3 261.3
丁烷 88.37 117.6 380.4 320.3
另外,液化气热值为:5.0×107J/ m3
⑻ 原油的比热容
原油的比热容
原油是混合物,内含成分不一,密度也不同。原油的比热容是多少?
比热容是单位质量物质的热容量,即单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量。
原油的性质包含物理性质和化学性质两个方面。物理性质包括颜色、密度、粘度、凝固点、溶解性、发热量、荧光性、旋光性等;化学性质包括化学组成、组分组成和杂质含量等。
密度:原油相对密度一般在0.75~0.95之间,少数大于0.95或小于0.75,相对密度在0.9~1.0的称为重质原油,小于0.9的称为轻质原油。
粘度:原油粘度是指原油在流动时所引起的内部摩擦阻力,原油粘度大小取决于温度、压力、溶解气量及其化学组成。温度增高其粘度降低,压力增高其粘度增大,溶解气量增加其粘度降低,轻质油组分增加,粘度降低。原油粘度变化较大,一般在1~100mPa•s之间,粘度大的原油俗称稠油,稠油由于流动性差而开发难度增大。一般来说,粘度大的原油密度也较大。
凝固点:原油冷却到由液体变为固体时的温度称为凝固点。原油的凝固点大约在-50℃~35℃之间。凝固点的高低与石油中的组分含量有关,轻质组分含量高,凝固点低,重质组分含量高,尤其是石蜡含量高,凝固点就高。
含蜡量:含蜡量是指在常温常压条件下原油中所含石蜡和地蜡的百分比。石蜡是一种白色或淡黄色固体,由高级烷烃组成,熔点为37℃~76℃。石蜡在地下以胶体状溶于石油中,当压力和温度降低时,可从石油中析出。地层原油中的石蜡开始结晶析出的温度叫析蜡温度,含蜡量越高,析蜡温度越高。
析蜡温度高,油井容易结蜡,对油井管理不利。含硫量是指原油中所含硫(硫化物或单质硫分)的百分数。原油中含硫量较小,一般小于1%,但对原油性质的影响很大,对管线有腐蚀作用,对人体健康有害。根据硫含量不同,可以分为低硫或含硫石油。
含胶量:含胶量是指原油中所含胶质的百分数。原油的含胶量一般在5%~20%之间。胶质是指原油中分子量较大(300~1000)的含有氧、氮、硫等元素的多环芳香烃化合物,呈半固态分散状溶解于原油中。胶质易溶于石油醚、润滑油、汽油、氯仿等有机溶剂中。
其他:原油中沥青质的含量较少,一般小于1%。沥青质是一种高分子量(大于1000以上)具有多环结构的黑色固体物质,不溶于酒精和石油醚,易溶于苯、氯仿、二硫化碳。沥青质含量增高时,原油质量变坏。
⑼ 石油醚的比热容是多少
石油醚是30--60,、60--90、90--120摄氏度沸程段的蒸馏物,不是纯净物,所以没准确比热容。
⑽ 比热容大好还是小好
比热容大,说明吸热、散热能力强。反之,比热容小说明吸热、散热能力弱。
物质的比热容越大,相同质量和温升时,需要更多热能。以水和油为例,水和油的比热容分别约为4200 J/(kg·K)和2000 J/(kg·K),即把相同质量的水加热的热能比油多出约一倍。若以相同的热能分别把相同质量的水和油加热的话,油的温升将比水的温升大。
比热容大小的影响
1、同一物质的比热一般不随质量、形状的变化而变化。如一杯水与一桶水,它们的比热相同。
2、对同一物质,比热值与物态有关,同一物悔世简质在同一状态下的比热是一定的(忽略温度对比热的影响),但在不同的状态碧裤时,比热是不相返芹同的。例如水的比热与冰的比热不同。
3、在温度改变时,比热容也有很小的变化,但一般情况下可以忽略。
4、气体的比热容和气体的热膨胀有密切关系,在体积恒定与压强恒定时不同,故有定容比热容和定压比热容两个概念,但对固体和液体,二者差别很小。