❶ 螃蟹怎么有地沟油的味道
海蟹、湖蟹相对来说比较干净。河蟹、稻田蟹、芦苇蟹····相对来说比较脏，特别是上市前，其生长地域如果干旱水少，久居于污泥烂草中的螃蟹杂菌污染严重，外貌黑乎乎的，气味难闻死了·····。实在想吃，只能是，洗刷刷，洗刷刷，处理干净再烹调。
❷ 买回来的活螃蟹为什么会有汽油味
有几种可能，一是由于路途遥远，发货运往各地之前，都会在水里加点汽油，可以提高路途中鱼蟹的成活率。二是路途遥远，车的汽油味扩散到螃蟹身上了。三是也有可能是在养殖的过程中被污染了，导致有汽油味。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
螃蟹食用营养丰富，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用，蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。
❸ 螃蟹有汽油味怎么办
我也发现过这个问题，尤其是毛蟹，板蟹这些一上岸就不精神的品种，我怀疑是用了甲醛。一是防腐，二是能短期延长螃蟹生存时间，这样的螃蟹尽量不买，买了话放清水里多泡泡，反复清洗。
❹ 椰子蟹为什么有柴油味
有几种可能，一是由于路途遥远，发货运往各地之前，都会在水里加点汽油，可以提高路途中鱼蟹的成活率。二是路途遥远，车的汽油味扩散到螃蟹身上了。卖家添加的。为了保证路途中螃蟹的成活率。加点汽油或一是防腐,二是能短期延长螃蟹生存时间,建议买回来放清水里多泡泡,反复清洗后再吃。
❺ 螃蟹有柴油味怎么处理
摘要 放清水里多泡泡，反复清洗
❻ 为什么螃蟹有柴油味
螃蟹的大钳子是绑起来的吧，你做的时候是不是没有把绑的东西去掉，那个东西就有股柴油味，我上次做的时候也这样。也或者是去掉了但是没洗干净
❼ 买回来的活螃蟹为什么会有汽油味
长途运输延长螃蟹生存时间
❽ 买回来的虾、鱼、蟹有柴油味，怎么去掉
葱姜 拍烂 加料酒 腌制20分钟
❾ 今天买的活磅蟹煮熟一股石油味
因为螃蟹可能是从海里来的，有船只石油泄漏，或者海底钻探泄漏石油，螃蟹吸收了，煮熟就会有石油味。