Ⅰ 油锅起火时为什么不能用水扑灭
在我们日常炒菜时候，如果忘记关火，可能会出现锅内着火的情况。再出现着火情况以后，我们一定不能惊慌，要冷静的应对；正确的做法是先盖上锅盖，然后用湿抹布将剩余的余火扑灭，最后再关闭燃气阀门。
综合以上两方面情况看来，在油锅着火以后，我们一定要沉着冷静应对，在第一时间内用锅盖盖住油锅，等到国内空气耗尽，火势自然也就熄灭。在整个过程中，最忌讳使用水来灭火，因为水可能会出现火上浇油的情况，给自己带来诸多不便和危险。
Ⅱ 油锅着火千万不能浇水，别问我为什么会知道
油锅起火的时候不能浇水。
因为油容易着火，而油比水轻，浇水之后，火就在表面上了。会越来越旺。 遇到这种时候，你可以把锅盖盖上，不用慌，把煤气关掉。 然后可以撒盐。
Ⅲ 为什么石油着火不能用水救的谢谢
燃烧的条件是：物体可燃，达到着火点，有氧气。一般的物体着火，用水扑灭主要是应为1）水能使温度迅速下降，当温度下降到着火点以下，就不具备燃烧的条件了。2）水能使着火的物体与外部空气（氧气）隔绝，从而达到灭火的效果。
水不能扑灭石油起火是因为石油的密度比水小，但把水浇到石油上时，石油会浮在水面上，从而与空气（氧气）接触，继续燃烧。所以石油起火时不能用水扑灭。
Ⅳ 为什么油着火不能用水扑灭
油着火不能用水扑灭是因为冷水遇热油炸锅。
油锅起火千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温热油会“炸锅”。市民应该迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布等物小心盖到油锅上，让燃烧的油火与氧气隔绝。
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注意：
1、如果遇到油锅起火，千万不要慌张，保持镇定是非常必要的。
2、切断电气源。防止引发其他更为严重的事故。另外，最好不要穿丝绸类衣服炒菜，一旦遇火会加大皮肤创伤面积。
3、如果发现起火，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。
Ⅳ 油锅里着火了为什么不能用水灭
1、食用油的比重小于水，浇水后，水不能将其覆盖，而是迅速“跑”到油的下面，起不到隔绝氧气的作用。
2、浇水还会增大食用油与空气的接触面积，让火烧得更旺。
3、高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的食用油溅到四周。
注意：发生有机溶剂燃烧事故时，如燃烧剧烈且迅速，呈爆燃形式，最好紧急逃离，不要试图灭火，以免烧伤；如火情不大，仅限于局部区域，最好用泡沫灭火器浇盖，起到有效阻燃作用。
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不能用水灭火的其他情况：
1、电器起火
由于超期服役、使用不当等问题，老旧电器容易短路、燃烧，这时不能用水灭火。因为电器连着电源，水能导电，会导致意外触电。
另外，老旧电器被水浇后，可能由于温度突降而爆炸。因此，人们遇到电器起火，应第一时间切断电源，若电器周边有火，不方便靠近，就要切断电箱总闸再灭火。
2、特殊场合起火
存放钾、钠、镁、铝粉、电石、生石灰、过氧化钠等化学物品，以及硫酸、盐酸等强酸的场合，一旦发生火灾不能用水浇灭。这些物质会和水发生化学反应，一方面会产生大量热能，促使火势烧得更大；另一方面，会生成可燃气体，增加爆炸风险。
强酸本身不会燃烧，但遇水会迅速向四周外溅，腐蚀周边环境和救援人员。遇到这种情况时，最好谨慎选择灭火材料，先把外面的火灭掉，再排查内部情况，并在低温下将这些危险物质运走。
Ⅵ 为什么油着火不能用水去扑灭有什么科学道理
生活中很多人发现火后，第一反应就是用水灭火，其实，这种想法是错误的，甚至是危险的！面对突发火灾，应沉着冷静分析火灾类型对症灭火。以下这些火灾千万不能用火扑灭。
电气火灾
解疑释惑
此类火灾不宜用强大的水流扑救，因为酸遇水冲击，引起飞溅、流出伤人，流出的酸与可燃物质接触后，有引起燃烧的危险。
扑救方法必要时，可用喷雾水流扑救。
油要比水轻，石油的密度比较小，如果把水浇在石油上的话，石油会浮在水面上继续和空气接触然后，所以因为石油引起的着火是不能用水扑灭的，但在电影中每个消防员都抱着一个大水管企图用水扑灭石油这显然是不正确的操作，大家在遇到相似的情况时一定不要效仿。不过剧组也曾表示之所以会这么拍也是为了节约成本也资源，所以才选择用水去灭火的。
Ⅶ 汽油着火为何不能用水灭该用什么灭火
因为汽油比重小于水，浇水后，水不能将其覆盖，而是迅速“跑”到它们的下面，起不到隔绝氧气的作用。浇水还会增大有机溶剂与空气的接触面积，让火烧得更旺。高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的有机溶剂溅到四周。
发生酒精、汽油、食用油、油性油漆、香蕉水等有机溶剂或内含有机溶剂燃烧事故时，如燃烧剧烈且迅速，呈爆燃形式，最好紧急逃离，不要试图灭火，以免烧伤；如火情不大，仅限于局部区域，最好用泡沫灭火器浇盖，起到有效阻燃作用。实在没有专业灭火设备，可用大棉手套和厚棉被代替。
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除了汽油等有机溶剂起火不能用水浇灭外，还有这两种情况不能用水。
1、电器起火
由于超期服役、使用不当等问题，老旧电器容易短路、燃烧，这时千万别用水灭火。因为电器连着电源，水能导电，可能导致意外触电。另外，老旧电器被水浇后，可能由于温度突降而爆炸。
遇到电器起火，应第一时间切断电源，若电器周边有火，不方便靠近，就要切断电箱总闸再灭火。目前，发达国家正在推广防触电电线，即便处于通电状态，也不怕水浇而导电。随着科技发展，防火设备和材料会越来越多，建议消费者最好及时更换升级。
2、特殊场合起火
存放钾、钠、镁、铝粉、电石、生石灰、过氧化钠等化学物品，以及硫酸、盐酸等强酸的场合，一旦发生火灾不能用水浇灭。
究其原因，这些物质会和水发生化学反应，一方面可能产生大量热能，促使火势烧得更大；另一方面，可能生成可燃气体，增加爆炸风险。强酸本身不会燃烧，但遇水会迅速向四周外溅，腐蚀周边环境和救援人员。
因此，遇到这种情况时，最好谨慎选择灭火材料，先把外面的火灭掉，再排查内部情况，并在低温下将这些危险物质运走。
Ⅷ 看完烈火英雄电影之后一直有个疑问为什么石油着火他们用水去浇呢
燃烧的条件是：物体可燃，达到着火点，有氧气。
一般的物体着火，用水扑灭主要是应为
1、水能使温度迅速下降，当温度下降到着火点以下，就不具备燃烧的条件了。
2、水能使着火的物体与外部空气（氧气）隔绝，从而达到灭火的效果。
水不能扑灭石油起火是因为石油的密度比水小，但把水浇到石油上时，石油会浮在水面上，从而与空气（氧气）接触，继续燃烧。所以石油起火时不能用水扑灭。
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燃烧，可燃物与氧气或空气进行的快速放热和发光的氧化反应，并以火焰的形式出现。 煤、石油、天然气的燃烧是国民经济各个部门的主要热能 动力的来源。近世对能源需求的激增和航天技术的迅速 发展，促进了流体力学，化学反应动力学、传热传质学的 结合，使燃烧学科有了飞跃的发展;另一方面以消灭燃烧 为目的的防火技术的发展也促进了燃烧理论的研究。
在燃烧过程中，燃料、氧气和燃烧产物三者之间进行 着动量、热量和质量传递，形成火焰这种有多组分浓度梯 度和不等温两相流动的复杂结构。火焰内部的这些传递 借层流分子转移或湍流微团转移来实现，工业燃烧装置 屮则以湍流微团转移为主。
探索燃烧室内的速度、浓度、 温度分布的规律以及它们之间的相互影响是从流体力学角度研究燃烧过程的重要内容。由于燃烧过程的复杂性， 实验技术是探讨燃烧工程的主要手段。
近年来发展起来 的计算燃烧学，通过建立燃烧过程的物理模型对动量、能 量、化学反应等微分方程组进行数值求解，从而使对燃烧设备内的流场、燃料的着火和燃烧传热过程、火焰的稳定 等工程问题的研充取得明显的进展。
Ⅸ 油锅着火后可以浇水吗
油锅着火后不可以浇水的，热油遇到水会四处砰贱，造成火势扩大的，应该立即盖上锅盖，有灭火毯的使用灭火毯盖住，或者使用浇湿棉被盖住为宜