① 真巧克力钻石饼干的做法步骤图，怎么做好吃
用料
黄油（最好选用发酵黄油） 120g
糖粉 50g（原方70g）
盐 1/2小勺（我没加，感觉可以少加点）
淡奶油 20g
低粉 150g
可可粉（一定要用法芙娜） 20g
耐高温巧克力豆 30g（一定要加，惊艳之处）
粗砂糖 适量（一定要裹，惊艳之处）
真巧克力钻石饼干的做法
黄油室温软化，用打蛋器打至微微发白，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
小贴士
1、这款饼干黄油不用打太发，稍微打发即可。
因为打太发会让饼干太酥，入烤箱膨胀得很厉害，一方面我们不需要这个饼干太酥，另一方面需要美观。其实成品还是很酥的，所以不要打太发。
2、外圈裹的粗砂糖，和耐高温巧克力豆，是亮点，一定要加。
3、这款饼干整形成圆柱形或者正方形，随大家。
粗砂糖不仅可以裹在外圈，当然也可以撒在表面（那么外圈就不裹啦），我更喜欢撒在表面，赞爆了。
② 制作钻石饼干的步骤
钻石饼干的步骤：
主料：黄油100克、低筋面粉160克、糖粉15克、鸡蛋15克、盐2克。
辅料：香草精两三滴、粗粒白砂糖适量、橙皮适量。
1、备齐材料，黄油提前放室温软化，粉类过筛，橙子用擦子擦出橙皮，不要擦到白色部分。
