1. 肯德基奶茶里的冻状物体是什么
说起奶茶，大家都不陌生，如今大街小巷基本上都随处可见奶茶店的身影。从最初北牧民族的日常饮品导向现在品种多样的奶茶，经过这么多年的演变越加的受欢迎，足以可见它的魅力所在了。对于奶茶不说，我们了解的也不少，但是你分的清楚奶茶里面的像“果冻”一样的东西是什么吗？网友：龟苓膏、爱玉、仙草冻傻傻分不清。
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仙草：如果说要从最简单最容易分辨的开始，那么一定是仙草了，因为我们最开始喝的奶茶就是烧仙草，那个时候没有这么难分辨，因为那个时候只放了仙草冻，当时很多人都误以为是龟苓膏，但是小叨很认真的告诉大家，那个看起来像果冻的东西是仙草冻，相对于龟苓膏来说，比较的软。
龟苓膏：经常有人分不清龟苓膏和仙草冻的区别，不过只要你吃过两种，基本上就可以区分开来了，因为龟苓膏属于一种中药材，吃起来会有一股药味，而且口感上它更加Q弹，而且它的颜色上相对于仙草冻来说要深一点，而且它也不能像仙草冻那样经常吃，是药三分毒，最好不能随便吃。
爱玉冻：奶茶里面像果冻的东西除了仙草冻还有一种比较难分清楚的就是爱玉冻了，它是用一种叫做爱玉子的水果做的，很多人可能不是很了解，但是如果说凉粉果估计就清楚了，不过个人觉得没有自己做的凉粉Q弹，感觉奶茶里面的要松散一点，之前的时候还差点把它认错成别的。
2. 奶茶里面的金钻是怎么做的，就那种外面是黑
金钻就是珍珠，金钻奶茶就是珍珠奶茶。
珍珠奶茶
介绍：
珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。
简介：
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。
3. 寒天奶茶里面的寒天是什么
寒天，学名琼胶，又名琼脂，甜品店中称之为“寒天冻”，是以天然海底植物海藻为原料提取出来的海藻多糖。寒天的膳食纤维含量高达80%~95%左右，其中水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维各占一半。寒天既能帮助补充膳食纤维，又可作为增稠剂、稳定剂等用于酸奶、果冻等食品中。
寒天和珍珠差不多，寒天和珍珠的口感都比较的糯，只是相对比起来，寒天比珍珠要相对的脆一点点，然后寒天呈现出半透明的白色，珍珠大部分是黑色。寒天晶球也是奶茶中比较经典的配料了，它的纤维素含量也比较高。
4. 奶茶里的寒天爱玉冻是什么
寒天学名琼胶，又名琼脂，甜品店中称之为“寒天冻”，是以天然海底植物海藻为原料提取出来的海藻多糖。寒天的膳食纤维含量高达80%~95%左右，其中水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维各占一半。寒天既能帮助补充膳食纤维，又可作为增稠剂、稳定剂等用于酸奶、果冻等食品中。
爱玉冻又名爱玉冰，是台湾台南着名的地方小吃。具有清凉沁脾，清热泻火，解三焦之燥，通七窍之神等作用，爱玉冻不但口感很好，而且颜色淡黄，很雅观。
(4)奶茶配料中的钻石冻是什么扩展阅读：
甜品里食品名称简介：
1. 仙草仙草，又名仙人草、凉粉草，仙草晒干后煎水与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，这就是所谓的“仙草冻”了。仙草中将近一半是碳水化合物，纤维素含量占到40%左右，蛋白质和脂肪不多，矿物质中铁、钙、锰等的含量较高。
2. 椰果看到椰果我们都觉得就是椰子的肉，但是其实椰果和椰子没有关系，和我们想象的椰果不太一样。椰果又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，木质醋酸菌在液态培养基中生长所形成的代谢产物。
3. 香芋香芋是薯类的一种，也叫“参薯”，主要成分也是淀粉。由于我们在甜品店里看到的那种很具有标志性的具有香草味道的紫色香芋，就是参薯的一个栽培变种。
5. 香飘飘奶茶里的果冻
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正常的
都是这样
里面的固体果肉是椰果
6. 奶茶里的奶冻是什么东西
奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。
主要是吉利丁片放入清水中，泡软。
7. 奶茶里的寒天爱玉冻是什么
寒天学名琼胶，又名琼脂，甜品店中称之为“寒天冻”，是以天然海底植物海藻为原料提取出来的海藻多糖。寒天的膳食纤维含量高达80%~95%左右，其中水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维各占一半。寒天既能帮助补充膳食纤维，又可作为增稠剂、稳定剂等用于酸奶、果冻等食品中。
爱玉冻又名爱玉冰，是台湾台南着名的地方小吃。具有清凉沁脾，清热泻火，解三焦之燥，通七窍之神等作用，爱玉冻不但口感很好，而且颜色淡黄，很雅观。
(7)奶茶配料中的钻石冻是什么扩展阅读：
甜品里食品名称简介：
1.
仙草 仙草，又名仙人草、凉粉草，仙草晒干后煎水与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，这就是所谓的“仙草冻”了。仙草中将近一半是碳水化合物，纤维素含量占到40%左右，蛋白质和脂肪不多，矿物质中铁、钙、锰等的含量较高。
2.
椰果 看到椰果我们都觉得就是椰子的肉，但是其实椰果和椰子没有关系，和我们想象的椰果不太一样。椰果又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，木质醋酸菌在液态培养基中生长所形成的代谢产物。
3.
香芋 香芋是薯类的一种，也叫“参薯”，主要成分也是淀粉。由于我们在甜品店里看到的那种很具有标志性的具有香草味道的紫色香芋，就是参薯的一个栽培变种。
参考资料：人民网-甜品里的寒天、蒟蒻、魔芋、仙草到底是个啥？
参考资料：网络-爱玉冻
8. 奶茶里有些类似果冻的东西叫什么想买
黄色的叫布丁 黑色的叫黑砖 白色的叫双皮奶 椰果是条状的
9. 黑砖冻是什么
黑砖冻是添加在奶茶里面的配料，有一种说法是黑砖冻是在烧仙草的基础上，再添加奶脂和吉利丁等材料制作出来的，不过不同奶茶店制作出来的黑砖都有一定的区别。
黑砖又被人们称为黑砖冻，它和仙草冻、珍珠、椰果、红豆等食物一样都属于可以添加在奶茶里面的配料，在买奶茶的时候可以根据自己的喜好来选择不同的口味、配料。