㈠ 炒奶果的配方
可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已保密达120年之久。法国一家报纸曾打趣道，世界上有三个秘密是为世人所不知的，那就是英国女王的财富、巴西球星罗纳尔多的体重和可口可乐的秘方。
为了保住这一秘方，可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时，就把保护秘方作为首要任务。当时，可口可乐公司向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在银行保险库中的过程，并表明，如果谁要查询这一秘方必须先提出申请，经由信托公司董事会批准，才能在有官员在场的情况下，在指定的时间内打开。
截至2000年，知道这一秘方的只有不到10人。而在与合作伙伴的贸易中，可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品，获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法，却得不到原浆的配方及技术。
“7X商品”成绝对秘密
事实上，可口可乐的主要配料是公开的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等，其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。
“7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成，这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握，三人的身份被绝对保密。
同时，他们签署了“决不泄密”的协议，而且，连他们自己都不知道另外两种成分是什么。三人不允许乘坐同一交通工具外出，以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。
经典配方难免尴尬
机密永远引人关注，在互联网上，就流传着好几个可口可乐秘方的版本，有些还真言之凿凿。
《维基网络》统计了3个版本，其中一版是后人在潘伯顿的书桌里发现的一张字条。这张字条完整地列出了可口可乐的“全部配方”：1盎司可卡因柠檬酸盐、3盎司柠檬酸、1液体盎司香兰精、1夸特酸橙汁、2.5盎司调味料、14千克糖和4液体盎司古柯提取物。
对神秘的调味料，该版本也做出明确说明：包括橙汁、桂皮、柠檬、胡荽、肉豆蔻、橙花油和酒精在内的7种配料组成的混合物。该版本还介绍了调味料的投放技巧，即将咖啡因酸和酸橙汁在1夸特的开水中混合冷却后，和香草一起放入，再凉上24个小时。《维基网络》上的另外两种版本分别来自药剂师约翰·瑞德和化学家约瑟夫·梅罗里。
面对“热心人”的猜测，可口可乐公司不予理会。对于他们来说，保住秘密，就是保住市场。在这一秘密的指引下，可口可乐公司不断研发出新产品，使其每天在全世界销售2.5亿多瓶产品。
㈡ 河北省辛集市有什么特产啊吃的
梨果，酥糖，对了还有炒奶果...
潭家洼鸭梨
旧城香椿芽
辛集皮毛
散思台的酥糖
辛集特产——酥糖
辛村。智邱北8华里，安新线公路东。
散思台。和睦井乡，和睦井过马乡东约2.5公里。
两个村都是尚家的，都说是祖传，不知道是汉还是唐。
种类：花生的为主，芝麻的次之但价格品质最高。为了降低成本，掺面粉多点。所以大量需要最好还是定做。
在高温下容易变软，所以应在没有暖气的屋如小储藏间里放最好。
㈢ 炒奶果的奶怎么做
可以.双皮奶
[材料]：鲜牛奶1杯，鸡蛋1只，砂糖适量
[做法]：
1)
先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2)
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)
3)
等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4)
最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
提示：
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：1.
要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2.
牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3.
要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。
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奶汁靠白菜
[主料]：白菜500克，鲜牛奶100克
[配料]：火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。
[做法]：
1.把大白菜去叶切成1.5厘米宽，5厘米长的块。
2.锅加热放猪油，油温达成七成热时，将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油，原锅留油25克，放入姜未炝锅，倒入炸好的白菜，牛奶，海米，盐，味精和少许鲜汤，用文火靠之，待汁少许时放火腿末，用淀粉拢芡，芡熟后翻锅点香油出装盘即可。
特点：色泽美观，清香适口.
什锦奶蛋
制作工艺:煮
口味：奶汤咸鲜
[主料]：鸡蛋300克
牛奶250克
[配料]：火腿25克
虾米25克
冬笋25克
蘑菇(鲜蘑)25克
豌豆25克
鸡肉50克
[调料]：猪油（炼制）100克
盐5克
味精2克
胡椒粉1克
大葱15克
淀粉(豌豆)15克
[做法]:
1.提前把鸡肉洗净煮熟备用；熟瘦火腿、去壳洗净的冬笋、泡发的虾米、蘑菇和鸡肉均切成黄豆大的粒；葱切成花。
2.鸡蛋去黄用清，加入牛奶、冬笋、虾米、蘑菇、鸡肉、豌豆、盐、味精、胡椒粉和适量的湿淀粉搅匀成稀汁。
3.食用时，将猪油烧到六成热，下入兑好的汁，用瓢不停地炒，炒熟后装入盘内，撒上火腿和葱花，淋鸡油即成。
㈣ 炒奶果和炒酸奶一样吗那个好吃一点我想卖那个。
炒酸奶已经满大街都是了，何不卖别人没人卖的呢？加点特色水果，哪怕价格高点都会有人买，毕竟人都有个好奇心理
㈤ 沙奶果是什么
没听过沙奶果，只查到炒奶果。炒奶果是辛集市特色冷饮之一，在辛集有十多年的历史，经久不衰，一年四季都有。辛集炒奶果，用特制的炒奶果机，稀释过的纯牛奶，加上奶酪在炒奶果机里炒干，然后加入香蕉、葡萄干、熟花生末、草莓，一起炒成片状略干后，再用力翻炒，看差不多成型时，放入塑料杯里，即可食用。
㈥ 炒奶果的配料和制作方法
食品配料：牛奶，新鲜草莓，香蕉，菠萝，葡萄干，红豆，花生，等一系列干鲜果。
制作方法：制作方法及其的简单，将这些原材料混合在一起之后，用特殊的制冷机（炒奶果机）对其进行降温即可。
炒奶果源自河北省辛集市，历经5年的时间，在击败了冰淇淋，冰粥等一系列的冷饮之后霸占了当地的冷饮市场，现在正式在全国的范围内推广开来。
食品特点：清凉解暑，绿色健康，色彩诱人，不添加任何防腐剂，色素，香精，是夏日清凉解暑必备之佳品。
营养价值：从制作炒奶果的原料中，我们可以很直观的体会到炒奶果这种特色冷饮的营养价值。不添加任何防腐剂色素香精，长期食用不仅对人体无害，而且营养价值很高。
食用须知：炒奶果固然是夏日清凉避暑不可缺少之佳品，由于制作之时是对其进行特殊的降温处理，所以在食用之时切记不可因为喜欢而多吃，否则会吃坏身体的。
炒奶果机：炒奶果机的造型与普通的炒冰机类似，但两者的区别是非常明显的，首先是构造，普通炒冰机的冷凝器的铜管是以一个螺旋的形状盘在蒸发器上的，而炒奶果机的冷凝器的铜管却是以一个面状铺在蒸发器上的，而制冷的范围也就是铜管与蒸发器相接触的范围。由于炒冰机的铜管是以螺旋的形状盘在蒸发器上的，所以在制冷区域制冷速度是相当快的，但是非制冷区域制冷效果就特别差；而炒奶果机的制冷区域是整个蒸发器（锅底），制冷区域制冷效果平均，速度适当。
相关典故：炒奶果的典故，要追溯到最初冰淇淋的制作上，1295年，曾在中国元朝访问的马可波罗回到意大利，从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利威尼斯。马可波罗把他游历中国后写的《东方见闻录》中记载的他在大都最爱吃的冻奶的配方，带回意大利威尼斯，并在意大利北部流传开来。之后才渐渐发展成了现在的冰淇淋。由于时代的发展，人们越来越追求低廉的成本，以各种色素香精取代了制作冰淇淋的水果，降低成本的同时，也危害到了食用者的身体健康，参考最初冰淇淋创作的初衷，辅以现代的制作工艺，在历经几年的改进之后，炒奶果就这样问世了。
市场前景：炒奶果开始在全国范围内推广，作为新一代的健康冷饮，以新鲜水果+牛奶的环保健康原料制作而成的炒奶果必将取代传统的冰淇淋，冰粥等冷饮，市场前景广阔，非常适合小成本创业的年轻人，下岗工人。
㈦ 请大家帮忙推荐,小成本,流动资金快的几个饮食小项目
夏天可以买炒奶果机，成本小，收益好，比冰淇淋要好吃，每天大概三四千元左右，基本上最多半个月就收回成本了，你选好人口流动大的地方即可。你可以看看三皇食品机械，就知道了
㈧ 炒奶果的配料和制作方法
制作方法
食材：新鲜草莓2个、牛奶一杯、葡萄干6粒、花生碎少许、塑料小杯1个。
做法：
1、将新鲜的草莓洗净，将后面的草莓叶去掉，放在炒奶果机上。葡萄干洗净放在小碗里备用。
2、打开炒奶果机，等到机器上面结出一层薄薄的白霜之后，倒入牛奶和草莓。
3、用两个铲子快速搅拌牛奶、迅速地将草莓切碎，并不停搅拌牛奶草莓，让牛奶草莓酱少接触炒奶果机，以防结冰。
4、等到牛奶草莓已经完全成浆糊状态后，将牛奶草莓酱快速铺平炒奶果机，然后快速铲到一边。
5、将铲到一边的牛奶草莓放到机器中间，倒入准备好的葡萄干，继续搅拌翻炒。
6、等到葡萄干和牛奶草莓酱充分搅拌均匀后，再次铺平，并快速用铲子铲起来。
7、将成品铲起来装在杯子里塑料小杯，即可食用。
㈨ 炒奶果和炒酸奶一样么
不一样，炒酸奶是凉的，像冰激凌一样
而炒奶果不是