① 企业成本核算应该包括哪些怎么核算
成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分，对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。进行成本核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集，计算各种产品的总成本和单位成本，为成本管理提供真实的成本资料。
成本核算方法如下：
1、正确划分各种费用支出的界限，如收益支出与资本支出、营业外支出的界限，产品生产成本与期间费用的界限，本期产品成本和下期产品成本的界限，不同产品成本的界限，在产品和产成品成本的界限等。
2、认真执行成本开支的有关法规规定，按成本开支范围处理费用的列支。
3、做好成本核算的基础工作，包括：建立和健全成本核算的原始凭证和记录、合理的凭证传递流程；制定工时、材料的消耗定额，加强定额管理；建立材料物资的计量、验收、领发、盘存制度；制订内部结算价格和内部结算制度。
4、根据企业的生产特点和管理要求，选择适当的成本计算方法，确定成本计算对象、费用的归集与计入产品成本的程序、成本计算期、产品成本在产成品与在产品之间的划分方法等。方法有品种法、分批法和分步法，此外还有分类法、定额法等多种。
温馨提示：以上解释仅供参考。
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② 制造业的总成本包括那些内容
制造企业的制造成本一般包括：直接材料、直接人工、制造费用。
（一）直接材料
直接材料是指能构成产品实体或者有助于产品形成的各种原材料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、包装材料、燃料等。
（二）直接人工
直接工资是指直接从事产品制造的生产工人工资，包括：基本工资和工资性质的奖金、津贴、劳保福利费用及各种补贴等。
（三）制造费用
制造费用是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括：工资及工资附加费、折旧费、修理费、机物料消耗、低值易耗品摊销、劳动保护费、水电费、办公费、差旅费、季节性和修理期间停工损失以及其他不能直接计入产品生产成本的费用支出。
财政部关于印发《企业产品成本核算制度（试行）》的通知(财会〔2013〕17号)：
第二十二条制造企业一般设置直接材料、燃料和动力、直接人工和制造费用等成本项目。
直接材料，是指构成产品实体的原材料以及有助于产品形成的主要材料和辅助材料。
燃料和动力，是指直接用于产品生产的燃料和动力。
直接人工，是指直接从事产品生产的工人的职工薪酬。
制造费用，是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括企业生产部门（如生产车间）发生的水电费、固定资产折旧、无形资产摊销、管理人员的职工薪酬、劳动保护费、国家规定的有关环保费用、季节性和修理期间的停工损失等。
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③ 制造业成本核算
你好，制造业的成本核算相对复杂一点，具体的成本方法核算需要结合你们企业的实际情况而制定，但是大致的核算流程都差不多。
首先帮你对会计科目属性进行一个简单的释义和分类：1、原材料：是指为生产最终产品的直接材料；2、制造费用：是指为生产最终产品过程中产生的除直接材料、直接人工（有一些企业将工人工资算入直接人工当中）所发生的费用。3、在产品：指上述1、2项已发生，但尚未制造出最终产品前的成本过渡科目；4、库存商品：即产成品。
核算步骤：
原材领用时：
借：生产成本-A产品 100
生产成本-B产品 100
贷：原材料200
发生员工工资时，可按照产品产量或是岗位人员配置、等方法进行分配（企业自行决定）
借：制造费用-A产品80
制造费用-B产品 60
贷：应付职工薪酬 140
发生水电费、维修费等费用，可按照产品产量或是岗位人员配置等方法进行分配（企业自行决定）
借：制造费用-A产品200
制造费用-B产品140
贷：银行存款 340
月末结转制造费用时：
借：生产成本-A产品 280
生产成本-B产品 200
贷：制造费用-A产品280
制造费用-B产品 200
月末结转生产成本，假设A产品全部制成、B产品中80%制成完工，20%未完工
借：库存商品-A产品 380
库存商品-B产品240（300×80%）
在产品-B产品 60（300×20%）
贷：生产成本-A产品380
生产成本-B产品300
月末在产品计入资产负债表的“存货”中
下月按照实际生产工艺的需要，对未完工的产品进行继续生产时所产生的原材料领用、期间费用、工资等等投入按照上述方法依次计算后，对最终的产成品进行结转，即：借：库存商品 贷：在产品、生产成本。
实现销售时：按照销售数量对应的进行库存商品的结转
借：主营业务成本
贷：库存商品
以上便是制造业成本核算的基本方法，仅供参考，总之你需要结合你们企业核算的特点和需求来制定最终的核算方法，以上拙见如有不妥请多见谅。
④ 制造企业的制造成本一般包括哪些
产品制造成本按经济用途可分为直接材料、直接工资、其他直接支出和制造费用。
直接材料是指用来构成产品主要部分的材料的成本。
直接工资是指在生产过程中对材料物资进行直接加工，使其变成产品所用人工的工资。
其他直接支出，是指直接从事产品生产人员的职工福利费等支出。
制造费用，是指在生产过程中不能直接归入直接材料、直接工资及其他直接支出的各种费用。
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⑤ 生产成本科目核算包括
基本生产成本科目核凳哗此算的枣迅内容，芦神是基本生产车间发生的成本，包括直接人工、直接材料和制造费用。
直接人工和直接材料是直接生产成本，而制造费用属于间接生产成本。
⑥ 一升精酿啤酒的成本是多少
精酿啤酒，一吨大麦芽原料4500左右，做12度的啤酒一吨需要240公斤左右，出糖率不样有浮动(麦芽质量有关)。加上水电(啤酒冷藏时也费电)，酵母，酒花，大概一升在两元钱以内。
有些人算成本没把洗罐的热水成本算在里面，这个也是损耗啊!做不同种类的啤酒成本也不同，这里举例为拉格大麦啤酒。
人工的成本是属于浮动的!卖的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本=保本价。只有利润>保本价，才能算是盈利。
精酿啤酒：
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。
在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显着。
以上内容参考：网络-精酿啤酒
⑦ 制造成本包括哪些内容
制造成本包括直接材料、燃料和动力、直接人工和制造费用等成本项目。
依据：财政部关于印发《企业产品成本核算制度（试行）》的通知(财会〔2013〕17号)：
第二十二条制造企业一般设置直接材料、燃料和动力、直接人工和制造费用等成本项目。
直接材料，是指构成产品实体的原材料以及有助于产品形成的主要材料和辅助材料。燃料和动力，是指直接用于产品生产的燃料和动力。直接人工，是指直接从事产品生产的工人的职工薪酬。制造费用，是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括企业生产部门（如生产车间）发生的水电费、固定资产折旧、无形资产摊销、管理人员的职工薪酬、劳动保护费、国家规定的有关环保费用、季节性和修理期间的停工损失等。
产品成本项目的分类设置
为了便于归集生产费用，正确计算产品成本，需要对生产费用进行合理的分类。生产费用按经济用途划分，可将计入产品成本的生产费用分为以下四个成本项目：
（1）直接材料。直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。
（2）直接工资。直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资及福利费。
（3）其他直接支出。其他直接支出包括直接用于产品生产的其他支出。
（4）制造费用。制造费用包括企业各个生产单位（分厂、车间）为组织和管理生产所发生的各种费用。一般包括：生产单位管理人员工资，职工福利费，生产单位的固定资产折旧费，租入固定资产租赁费，修理费，机物料消耗，低值易耗品，取暖费，水电费，办公费，差旅费，运输费，保险费，设计制图费，试验检验费，劳动保护费，季节费，修理期间的停工损失费以及其他制造费用，包括废品损失。
将生产费用按经济用途划分为成本项目，便于反映产品成本的构成，可以考核各项费用定额或计划执行情况，查明费用节约或超支的原因，加强对成本的控制和管理，促使企业更有效地降低成本。
⑧ 酒制造业的生产成本核算
成本计算方法：
按一定的成本对象归集生产费用，以便计算出各种产品总成本和单位成本的方法。最基本的成本计算方法有：品种法、分批法、分步法。成本计算方法的确定在很大程度上取决于企业生产的特点和成本管理的要求。例如，在大量大批单步骤生产的情况下，只要求按产品的品种计算成本，这种成本计算方法就稳定之为品种法。又如，在单件小批多步骤的生产情况下，由于生产是按照客户的订单以及企业组织的生产批别组织生产，因此，产品成本就应该按照订单或生产批别进行计算，这种成本计算方法就称之为分批法。而在大量大批多步骤生产的情况下，往往不仅要求按产品品种计算方法称之为分步法。除此之外，还有一些可与基本方法结合使用的成本计算方法，例如，采用品种法计算成本，在产品品种规格繁多的情况下，为了简化成本计算工作，可以先将产品划分为若干类别，分别计算各类别产品成本，然后在各个类别内部采用一定的分配标准，计算出各个规模产品的成本，这种方法称之为分类法。在定额管理制度比较健全的企业中，为了加强成本的定额控制，还可以以定额成本为基础，计算产品的实际成本，这种方法就称之为定额法。需要指出的是，由于企业生产情况错综复杂，在实际工作中，各种成本计算方法往往是同时使用或结合使用的。这主要取决于企业的生产特点，其目标是力求达到既要正确计算产品成本，又要简化成本的核算工作。
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⑨ 生产成本都有那些明细科目分别都核算什么
一、生产成本核算企业生产各种产品（包括产成品、自制半成品等）、自制材料、自制工具、自制设备等所发生的生产费用。本科目应当设置以下明细科目:（一）基本生产成本；（二）辅助生产成本。
企业发生的各项生产费用，应按成本核算对象和成本项目分别归集，属于直接材料、直接人工等直接费用，直接计入基本生产成本和辅助生产成本，属于企业辅助生产车间为生产产品提供的动力等间接费用，应当在本科目“辅助生产成本”明细科目核算后，再转入本科目“基本生产成本”明细科目;其他间接费用先在“制造费用”科目汇集，月度终了，再按一定的分配标准，分配计入有关的产品成本。
发生的各项直接生产费用，借记本科目（基本生产成本、辅助生产成本），贷记“现金”、“银行存款”、“应付工资”、“材料”、“应付福利费”等科目。
各生产车间生产产品应负担的制造费用，借记本科目（基本生产成本、辅助生产成本），贷记“制造费用”科目。
辅助生产车间为基本生产车间、企业管理部门和其他部门提供的劳务和产品，月度终了，按照一定的分配标准分配给各受益对象，借记本科目（基本生产成本）、“营业费用”、“管理费用”、“在建工程”等科目，贷记本科目（辅助生产成本）。
已经生产完成并已验收入库的产成品，应于月度终了，按实际成本，借记“库存商品”科目，贷记本科目（基本生产成本）。
本科目期末借方余额，反映企业尚未加工完成的各项在产品的成本。
二、制造费用核算企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括工资和福利费、折旧费、修理费、办公费、水电费、机物料消耗、劳动保护费、季节性和修理期间的停工损失等。
企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用，应当作为期间费用，记入“管理费用”科目，不在本科目核算。
车间发生的机物料消耗，借记本科目，贷记“材料”等科目。
发生的车间管理人员的工资及福利费，借记本科目，贷记“应付工资”、“应付福利费”科目。
车间计提的固定资产折旧，借记本科目，贷记“累计折旧”科目。
车间支付的办公费、修理费、水电费等，借记本科目，贷记“银行存款”等科目。
发生季节性和修理期间的停工损失，借记本科目，贷记“材料”、“应付工资”、“应付福利费”、“银行存款”等科目。
制造费用应按企业成本核算办法的规定，分配计入有关的成本核算对象，借记“生产成本”（基本生产成本、辅助生产成本）科目，贷记本科目。
本科目应按不同的车间、部门设置明细账，并按费用项目设置专栏，进行明细核算。
除季节性生产外，本科目期末应无余额。
⑩ 生产成本具体包括什么
生产成本包括以下三种：
1、直接材料、燃料、动力费；
2、直接工资 （包括津贴、奖金）；
3、其他直接费用、福利费。
制造费用包括以下七种：
1、修理费；
2、保险费；
3、劳动保护费；
4、工资及附加费；
5、机物料费；
6、固定资产折旧费；
7、其他车间费用。
生产成本的定义：
生产成本是生产单位为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接支出和制造费用。直接支出包括直接材料（原材料、辅助材料、备品备件、燃料及动力等）、直接工资（生产人员的工资、补贴）、其他直接支出（如福利费）；制造费用是指企业内的分厂、车间为组织和管理生产所发生的各项费用，包括分厂、车间管理人员工资、折旧费、维修费、修理费及其他制造费用（办公费、差旅费、劳保费等）。
为了核算生产成本，可设置生产成本账户进行核算，并可以分设基本生产成本和辅助生产成本账户核算。制造费用在未计入各产品成本计算对象之前，应先在制造费用账户中进行归集核算，然后再按一定标准分配计入各产品成本之中。