⑴ 炒冰的做法及步骤
炒冰
口味甜味
时间5分钟
主料main
原味酸奶两盒3人份
辅料others
糖纳多彩豆适量花生碎少许
想吃冰冰的，原先做冰沙，机子坏了，这样做也不错。
炒冰的做法
步骤step
1
两盒酸奶
步骤step
2
炒冰的烹饪技巧
技巧tips
冰完后拿出来切块装碗，如果加些果酱淋上面，应该不错。
炒冰的做法
漫步夏日开封夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁。如今，炒冰越来越多，较以前不仅增加了品种，而且增加了花色，什么果汁炒冰、奶油炒冰等，炒出来的冰，质地细滑，入口即化，较之冷冻机制出的冷饮，别有一番风味。
⑵ 炒冰机大概多少钱
河南创富食品机械有限公司，主要产品有各种规格的：炒冰机、冰粥机、冰激凌机、果汁机等一系列冷饮设备以及爆米花机、烤地瓜机、多功能小吃车、烤肉机、烧烤炉等热销机械。创富食品机械永恒宗旨“携手创富，力创锦程”，诚邀全国各地经销商携手合作，共同发展，欢迎亲临指导！
炒冰市场前景及效益分析：
炒冰是炎热夏天常见的一种冷饮，它名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。因为制作炒冰的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，水质的食物冷冻成冰状。制作炒冰的时候，把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停的翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中，五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品。
做炒冰的口味很多，如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等，炒冰是现场手工制作，可根据顾客需要的不同口味制作不同冰品，可将水果用搅拌器打碎成汁炒入冰中，或将水果切成不同形状炒入冰中，做成纯天然的水果饮品。这当然比传统的冷饮更加新鲜，温度更低，清凉爽口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热，深受年轻人的喜爱。
这么火爆的炒冰，其实成本非常低，当然根据不同的炒冰花式，成本又不同，按照最原始普通的炒冰来说，一份炒冰成本5毛，售价2元（郑州平均售价），平均每天卖出200份，纯利润是300元。保守估计一月净赚=300元*30天=9000元。
公司地址：郑州市商城路与城东路交叉口向东100米江海商务8楼
⑶ 炒冰教程
夏季，是最合适吃健康饮品的情况下了，而炒冰也是大伙儿较为钟爱的，在酷热的气温里 来一杯炒冰，确实可以让自身更为的清凉。但是，我们总不可以出来买炒冰吧，气温那么的热，买回去了也早已变为水了，因此，自己做炒冰是十分非常好的哦！那接下去就看看如何做炒冰呢？
炒冰作法：
1.把水果汁、或果粉 奶茶粉 鲜奶油，调好原材料放水倒进炒冰机 炒，渐渐地拌和 ，拌和成小冰块儿，放到容器上，再放椰肉或苹果酱
2.水加新鲜水果倒在炒冰机煸炒就好了.
3.用新鲜的新鲜水果加炼奶、糖和水，随后放入冰，再用破碎机粉碎，制成一杯浓厚的很童真的沙冰
4.芒果 番木瓜天赋加点炼奶，多放些冰
5.炒冰的制做一般添加各种各样应季水果．各种各样口味． 牛乳冰果 ·
配 料: 牛乳6杯，纯蜂蜜6一茶匙，吉利丁小量，鸡蛋清2只份，特制白砂糖克，草莓苗、薄荷草各适当。 ·
操 作:
1、锅中放进牛奶和蜂蜜加温拌和，不必烧开，纯蜂蜜融化就可以。
2、底锅接近凉水拌和制冷，添加吉利丁再次拌和制冷。
3、倒进厚底磨具，放进冰箱冷冻1-2钟头，冻结后取下拌和，这般反复2-3次。
4、碗中添加鸡蛋清和特制白砂糖，打泡至粘稠，即鸡蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下来。
5、鸡蛋清在最后一次拌和冰果时添加，搅拌后冷藏。
营养成分: 牛乳 - 奶水是哺乳类动物出世后惟一的食材。新鲜奶水不但带有别的食材含有的所有营养成分，还带有世界上太多太多食材所没有的生物活性物质花样炒冰做法： 将冰块儿放置刨冰机中刨成小雪花于盘里，再添加2炒勺苹果酱（红豆、绿豆、果干、果干均可）于炒冰上，淋浇适当炼奶即成。