A. 椒麻鸡小店一天能盈利多少
一天1000左右吧，一只利润二十二三，一天卖四五十只，回头客挺多，当初学椒麻鸡才花了3000
B. 椒麻鸡的成本如何计算
我做椒麻鸡有5六年了，据我仔细算算每只鸡用料10块钱左右，每只大概能赚25块钱以上
C. 大家谁知道，麻椒鸡前景怎么样
一只麻椒鸡一天能挣多少钱？麻椒鸡利润高不高？对于开店做生意的人来说，成本和利润是必须要考虑的两个问题。而且几乎所有的生意人都希望将成本控制到最低，追求利润最大化，利润成本比越大，说明赚钱越多。这就是为什么人们都追求本小利大的生意项目，为的就是获得更多的利润回报，而很多创业者之所以选择学习麻椒鸡技术，主要原因也是希望在学习后，可以利用它本小利大的特点来获利，来实现成功创业的目标。
麻椒鸡培训
一般来说，麻椒鸡在烹饪好后，通常是按斤来卖的，现阶段，鸡肉的高价大概是十几元一斤，但是经过加工后，将鸡加工成为麻椒鸡后，它的价格至少要翻倍甚至更多，这主要与城市消费水平有关，但至少都是已经翻倍了的，而从成本来看，麻椒鸡对店面面积的要求不大，因为它主要是属于外卖食物，只需要一个十来平的店面就可以了，人工的话，夫妻二人就足够了，除开各项成本来看，一只二斤左右的麻椒鸡利润至少在二十元左右甚至更多，卖得好的话，一天能挣一两千元，而且对于小吃创业者来说，他们也不可能只卖麻椒鸡一种小吃，还会结合其它的一些卤味来销售。
这一点，郑州金科小吃培训学校在对学员进行时，也有考虑到，我们在为学员提供麻椒鸡培训的同时，还会同时提供小卤技术全套培训和6道凉菜技术培训，为的就是让学员学成后开店可以搭配经营，提高小吃店的利润率。
麻椒鸡技术培训班
麻椒鸡利润高不高？经过上面的分析，我们已经不难看到，麻椒鸡的利润回报还是非常高的，而且我们算得还比较保守，事实上，从金科餐饮麻椒鸡培训学校学习后出去开店的学员中，现在已经有一些学员通过美味的麻椒鸡及小卤，凉菜实现了月入五万的目标，不到一饥稿锋个月的时间就收回了所有的投资成本，开始获利，可以说是见效快，利润回高较高的小吃敬郑品种了。
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D. 新疆椒麻鸡到底用的什么鸡，成本如何
就是市场上卖的蛋鸡，成本不超过20元。
E. 火爆网络的麻椒鸡怎么做呢
老汤制作：第一用30斤清水，放入5只老母鸡大火烧开（老母鸡要提前焊水去血沫）,放入500g盐，60g鸡精，100克辣椒段（印度魔鬼辣）,150g灯笼椒，150g二荆条，红麻60克，青麻60克，冰糖500克，料酒200克大料100克烧开，转入中小火熬制3-4个小时，待汤白骨烂，把骨肉，料全部捞出即为新汤。备用。后期卤制5只鸡子的配料量减去五分之二，后期还可适当减少。因为第一次卤制的高汤比较清淡。
4,鸡子做出来以后放凉的过程中容易发黑，处理方法是，捞出鸡子半小时内用高汤锅里的油涂抹鸡子四周，这样不容易使鸡子表面氧化发黑。
5,快递发货过程中一定要注意保护。泡沫箱装鸡子，内置冰袋。虽然发货成本高了，但是鸡子不容易出现问题。
6,真空包装袋选用25cm*35cm的真空包装袋
7每个地方的口味都不一样，所以大料的比例一定要自己把握好，我们提供的大料没有问题，但只是适合我们当地，具体的甜，咸，麻，辣，要自行结合。