⑴ 开个茶叶店的成本为什么这么高
我国茶叶产业不大,市场发展体系滞后,交易场所小,交易成本高,地租价格高。
1. 茶叶在中国的销售额为320亿元,但茶叶消费者的实际消费额不到1000亿元。茶叶市场体系运行不良,无法有效发挥茶农、茶叶企业和茶叶消费者之间的桥梁和纽带作用,无法有效配置资源,导致茶农收入低,茶叶企业收入低,消费者很难买到物美价廉的正品茶。正是看到了这一茶业顽疾,一些实力雄厚的茶叶生产厂家从简化渠道入手,扩大市场份额。近年来,随着茶叶市场的繁荣,全国各地纷纷建立了茶城或茶叶批发市场。
2. 茶叶行业通常有一条不成文的规则,那就是谁卖什么价格。有些人甚至把茶业形容为石油工业的肥肉。在中国茶叶产业可持续发展与中国(广州)茶叶贸易中心建设高峰论坛召开之际,国务院发展研究中心主任张主任指出导致我国茶叶产业大而不强是我国茶叶市场体系发展滞后的重要原因,基本原始茶叶贸易,现货交易场所小,规模小,交易成本高。
3.它们基本上是由个体工商户组成的,分散、无序、杂且不易监管。要价过高,欺骗顾客,让市场充斥着劣质商品,这是很容易的,在当前茶叶质量标准在中国,茶的感官质量评价根据“健康茶”的标准:它固有的正常商业外观和颜色、香气和味道的茶,不得与外星植物叶片混合,不包含非茶叶物质,没有气味,没有发霉。类似的“标准”描述难以为普通消费者理解和应用,导致“标准”难以在定价和交易中发挥作用,导致操作过程中缺乏标准。
拓展资料
商店房租水电,现在很多实体店主抱怨他们为业主工作,如果你的茶叶店不是在繁华商圈或着名茶市场压力不是那么大(比如村),否则你真的在努力工作来支付房租。一个店铺字面上就是三四千家店铺的租金(有些地方是不止的),稍微大一点的就是2-3家店铺,这个费用每个月都要付。
⑵ 源头茶叶怎么控制成本
编制成本预算。源头茶叶成本预算是对未来收入或成本的一种计划,只有编制计划,才能控制支出、控制成本。
⑶ 茶叶公司生产茶叶如何降低成本又能提高效率
茶叶公司生产茶叶降低成本又能提高效率的方法,就是规模化种植,工业化生产
⑷ 开茶叶店要如何节省投资成本
最先是加盟开茶叶店必须观察改正营业员的行为。对于一个茶叶店而言,关键的除开茶叶品质还有服务,而服务不单单是由营业员来表现的,所以怎样才能激发营业员的最大优势为茶叶店产生营业收入才是核心。管理者有一个十分重要的任务就是不停观察营业员的工作,指导营业员如何做和怎么做,并在恰当的时机把不正确的行为改正过来。刚开张的茶叶加盟店可以推行奖罚制度,这是一种较为常见的方法。
次之是加盟开茶叶店需要坚持日志做报表。每天的营业员表现、常规消耗、绩效状况等都能够根据报表记录突显,便于管理者清楚掌握店铺运营情况,便于自纠自查,并依据目前经营情况更快更好地制订经营、销售、推广方案。
最终是加盟开茶叶店要搞好编制费用预算。针对资金的应用上,费用预算是很用得着的,这是对将来收益或成本的一种计划,乃至能够细化到销售、推广、拿货、营业等关键的项目计划。运用编制成本预算表格来推行则更有预见性,花销就更条理性,在最后,将资金的具体使用情况与预估使用情况进行做对比,就能知晓哪一方面是必须的,哪几个是多余的开支,进而不断开展优化,最后让茶叶店的资金运用趋向合理。
⑸ 茶叶生意应该怎样做
开茶叶店生意怎么样?如何做好茶叶生意?现如今茶叶依然是我国的头号国饮,那么开茶叶店生意怎么样?如何做好茶叶生意?下面小编就来为您详细的解析一下这茶叶生意,告诉您开茶叶店生意怎么样!?教您如何做好茶叶生意? 开茶叶店生意怎么样?如何做好茶叶生意?茶文化中的生意 在经营茶叶之前,我们必须要面对的不仅是茶叶市场的评估,更重要的是对茶叶文化的深刻理解。开茶叶店生意怎么样?茶文化包括两个部分:一是各地爱茶、嗜茶、以茶待客的消费文化;二是以茶的名义进行的各种如艺术、文学、音乐等活动。如何做好茶叶生意?了解这些有什么好处呢?只有知道了这些,才会理解喝茶人的心理情节,才会更容易跟人交流,获得客户的信赖。 如何做好茶叶生意?茶作为消费品,并不是我们的日常所必需,所以,开个茶叶店,其潜在客户群并不是每个经过你茶叶店或知道你茶叶店的人。开茶叶店生意怎么样?喝茶的人有的把喝茶当成品位,当成文化、身份的象征,有的是因为嗜好,就像抽烟的人对烟一样,茶是嗜好品;同时,茶又是一种礼品,特别是普洱茶的升起,它的多种附加价值的发现,使得越来越多的人在逢年过节时,把茶叶当作礼品赠人。 对茶不同消费需求的人,对茶的理解和看法都是不同的。开茶叶店生意怎么样?一个零售茶叶店,必须最大限度的把这几个不同部分的消费者都吸引过来。如何做好茶叶生意?然怎么吸引呢?这就需要小店的店文化有着丰富的茶文化内容,这里既是实惠的购茶之地,又是品茶交友的地方;既是茶人的惊喜之地,也是茶人的归宿之地。并且这里时而会有中国传统文化的身影如字画、如古玩、如奇花异石,如业界名人等。 如何做好茶叶生意?呵呵,到现在问题来了,一个小茶叶店,资本有限、资源有限,哪里去弄这么多东东呢?一个小茶叶店,个体经营,艰难度日,开茶叶店生意怎么样?在市场的大潮中颠簸,哪里能把握好这些方向呢?于是,就要各个小茶叶店联合起来,从产品种类到文化资源,从市场信息到知识沟通,从茶叶原料到茶叶附加产品等。 在谈联合的时候,首先得分析一下茶和茶文化以及饮茶人的特征。开茶叶店生意怎么样?茶是一个地域性很强的产品,其品质受地理、气候、采制、储存等诸多因素的影响,如何做好茶叶生意?所以在传统制作工艺下,茶的品质和品味有很大不确定性,也造成了“十里不同茶”的事实。 而茶文化呢?从世俗来讲,诸多茶礼、茶祭、茶艺等在不同的地方会有不同的表现形式,不同地方的人们继承了他们祖先关于茶的风俗,关于茶的品饮习惯,潮州的工夫茶,云南少数民族的祭茶祖等,与茶有关,但又与其他对茶理解的人无关;而从文学艺术层面来讲,茶文化则更是根据各类文化人对茶的理解不同产生了不同的茶认知。开茶叶店生意怎么样?“禅茶一味”,这是佛教文化与茶的结合,而诗人的“从来佳茗似佳人”呢?则包含文学的想象和描绘。如何做好茶叶生意?至于喝茶人,则更多种类,或者从茶品类的爱好相聚一起,因茶而结合,也因茶形成了不同的圈子,彼此或许有交流,但更多时候是排斥。 如何做好茶叶生意?当然,这个平台要保证给茶叶店供货一定是厂家的真正产品,这首先就是杜绝假冒问题,然后通过与茶叶店的协议,签定唯一的供货源,就杜绝伪劣问题。开茶叶店生意怎么样?然而要达到这些目标,这个平台给茶叶店就是要提供厂家的优势产品,这个优势是品质优势和价格优势。 这个供货流的形成,需要一定的时间来成长,但是这是一个合理的发展过程,这个过程减少中间流通环节,减少了茶叶的流通成本,使茶农的收入与茶叶的实际价格有了比较紧密的联系。 第二是物流网络。一个小茶叶店为减少经营风险,除了科学的配货外,还要科学囤货。开茶叶店生意怎么样?而在茶叶流动比较大的情况下,茶叶店不可能囤积很多产品,所以平台要能保证及时给茶叶店供货。如何做好茶叶生意?所以一个稳定的物流体系是这个平台要打造的环节之一。 第三就是知识体系。前面一直在讲茶文化的功能输出。开茶叶店生意怎么样?这是一个茶叶店的重要方面,也是这个平台的重要方面。这个知识体系包括从茶专业知识到茶文化知识和茶营销知识一整套的文化体系。如何做好茶叶生意?单个茶叶店要有个性,但同时,它有一个在这个平台体系下的共性。这个共性就是这个平台的文化个性。茶叶店要从这个平台这里经常性的补充各种知识血液,并把这些传播在茶叶店所能影响的周边。 第四是平台与茶叶店的有效互动。如何做好茶叶生意?首先茶叶店要与平台建立相互信赖的长久合作关系,这是长久经营的基础。开茶叶店生意怎么样?然后就是茶叶店通过自己这个点,把所有的市场信息有效的反馈到这个平台,通过平台综合判断,给茶叶店知道帮助。这个过程要及时,要准确。 开茶叶店生意怎么样?如何做好茶叶生意?看完以上小编为您带来的介绍,您现在觉得开茶叶店生意怎么样呢?如何做好茶叶生意您现在是否已经有所了解了呢?如果您觉得茶叶生意比较适合您的话,那么不妨考虑一下开个茶叶店吧,做茶生意体会茶文化!
⑹ 茶叶行业面临的威胁
茶叶行业面临的威胁一、茶叶企业面临的挑战
1.同质化竞争带来的挑战
一是越来越多的茶叶企业感受到了同质化竞争带来的一系列麻烦,就是不管什么样的创新,都会有很多模仿者,而且模仿的速度越来越快,这就导致企业的产品生命周期越来越短。
二是厂商博弈也是一个很大的问题,厂家和商家的关系不断深化,取得的效能非常低。传统的竞争方式导致渠道的价格和终端的门槛越来越高。
三是市场机制很薄弱,很多市场起来得快,死得更快,能连续火上三年的品牌和产品已经不多了。
四是营销的门槛越来越高,对营销队伍的要求越来越高,这使得很多企业的营销运作和执行要求越来越高。而现在的营销骨干大多吃不了苦,也缺乏韧性。
2.消费主体的变化
很多人惊呼国际休闲食品和饮料行业简直就是一个时尚业,因为休闲食品和饮料的消费主体都是80后、90后,他们年轻、时尚,不讲经典也不讲历史,凭的是感觉。所以现在整个茶行业面临的问题是,如何发掘新的年轻人去消费你的产品。
还有就是大部分消费茶叶的人员都是男性居多,怎样能吸引女性购买茶叶就是一个问题。
3.营销手段单一,市场维护度提高
越来越多的茶叶企业营销手段单一,资源消耗过大。资源的消耗使很多企业很难受,以前投钱搞一个新产品五六十万就能启动,现在没有五六百万根本启动不了区域市场,更别说全国性市场了。
另外,市场的维护难度提高了,大家都想做终端,经销商的选择越来越多,因为选择太多,除非是很强大的品牌,有足够的消费者控制力,否则难以控制渠道。
二、茶叶企业面临的机会
1.消费理念的变化
一方面,经营成本在提高,行业管制在加强,导致的行业集中度越来越高;
另一方面,消费者发生很大变化,吃出健康、穿出品位成为大部分人的消费习惯和诉求,所以现在的创新更多强调的是在精神层面的创新,消费者体验的创新。
价值的趋向更趋于多元化和个性化,尤其是消费者结构发生了很大变化,80后、90后现在成为新的消费主体,尤其在饮料和食品领域里他们更是主体,他们的价值观和消费理念跟60年代和70年代的人有本质的差别,新一代的消费者在处在一个信息爆炸的时代,只筛选那些他们感兴趣的东西。
2.城乡一体化趋势
需求环境在变化。城市里流行的东西跟农村差距越来越小,城乡一体化的趋势会越来越明显。因为终端渠道现在都是一体化覆盖,两元结构现在被打破,市场变成一元结构,所以中心造势、中间复式的模式被越来越多地采用。
3.行业规则的变化
行业规则在变化。想做好一个产品,那么品牌、产品、渠道推广投入一个都不能少,总体门槛在提高。所以仅仅有一个VI或者仅仅做一个投放,找一个形象代言人忽悠一下,这种时代已经结束,必须有全案策划,只有系统的组织保障和队伍的执行力,才可能有所作为。
现在已经到了终端演示时代,终端的体验性、演示性、展示性、情境化成为发展的趋势。企业卖的是一种感觉,尤其是80后、90后,他们的感觉就是活在当下,活出感觉,所以要传递这种感觉给他们。
三、行业机会给经销商的冲击
1.对经销商的职能越来越高
由于市场越来越理性,门槛越来越高,行业越来越整合,带来机会的同时也使经销商的市场空间和利润被压缩。越来越多的经销商发现做名牌产品痛并快乐着,比如:青岛啤酒的经销商曾说,卖啤酒就是搬运工,挣的是搬运工的钱,干的是搬运工的活,还要赊账,没钱挣,但是不做青啤,没生意你更惨。很多老板说“我做青啤能够把网络铺开,把队伍养住,然后我再做两个二线产品挣钱”,所以做名牌产品对经销商的职能要求越来越高。
2.经销商两级分化
这几年大的经销商越来越大,小的经销商举步维艰。现在出现了年营业额几亿的大经销商,跨区域能够覆盖市场,纯粹就是一个企业,有信息化管理,有人力资源,有后勤服务,有培训指导,有专门的KA部、餐饮部、团购部,甚至有一个老板到什么程度,所有的业务员、所有的车,全部是GPS定位,天天看屏幕,每个车在什么地方,每个业务在哪条线全明白,而且都是电脑下单,刷卡订货,这种运作越来越厉害。
同时,也有一大批经销商有很大的困惑,尤其是那不上不下的,往前跨一步举步艰难,捉襟见肘,不光是资金问题,管理、人员、上游产品资源都是制约要素。而现实的形势对经销商的能力要求,比如掌控终端、市场推广、业务能力、后勤支持这一系列的要求越来越高。这就使得这类经销商处境很尴尬。
四、企业知道经销商需要什么吗?
经销商需要三点:第一合作要愉快;第二短期能挣钱;第三长期能发展。
大部分经销商在这方面做得不到位,理念很陈旧,模式比较单一,还是坐地批发,靠拼差价挣钱,错误论价而且多品牌操纵。很多经销商的仓库跟超市一样,N个品牌,而且没有一个品牌卖干净的。另外,很多经销商有一个特点,以我为主,等、靠、要思想很严重,缺乏那种我的地盘我做主的思想,对网络的要求,对区域市场的操作,对队伍的建设不重视,总希望挣快钱,挣省心钱,什么都想靠厂家做,但是短期有钱挣,哪天厂家一撤,你就死定了,你永远没有话语权。
经销商在厂家能够有发言权谈判的手法是什么?钱已经不是竞争力了。能谈判的筹码是有多少网络,能覆盖多少区域,经销商一定要理清这个思路。
市场突破的思路:
一、转变思维方式
首先要改变几种思维方式,现在的企业一定要从产品导向慢慢转向品牌导向,要有一个很好的品牌;
从价格导向要转向价值导向,不是你贵不贵,而是你值不值,给一个消费者购买的理由;
从简单的销售导向要转向顾问导向;
从单点运作导向要转向整合运作导向。
二、营销创新的三个方向
1.倍增顾客价值
商业社会惟一的原则就是价值,不是贵不贵而是值不值,给一个消费者使用产品的理由。
2.深化厂商关系
大部分中小型茶叶企业,仍然是渠道为王,终端决胜,这样的以地面战为主体的营销模式,大规模的广告运作和概念炒作,使得投入越来越高,效果越来越差。事实上,要在局部市场,通过地面运作,以区域为核心做整合营销突破,以比较低的成本启动市场。
3.领先半步
对于模仿已经无法避免,那我们就尽量做到比别人快一点想问题,我突破比你快,我追跑比你快,我产品转化的结构比你快,我淡季比你生意好。跨越一步太快,领先半步正合适。要看明白趋势,不管是在产品的口感上、价位上还是在渠道的销售方式上,过宽和过快的区域关系很容易失调,因此要掌握好尺度。