㈠ 合伙开小吃店利润怎么分配 钱怎么管理
这种合作说简单也简单，说容易产生矛盾也容易。
首先你们应该既是股东也是员工，所以除了钱之外，别忘记分工方面的事情。
我的建议是：
1、明确分工，根据不同分工，大家的工资按照市面的标准分别制定好；
2、钱的管理，虽然没有小票，但是厨房出多少东西还是知道的，所以要求厨房每日记录，然后每日和厨房出的点心数量每日核算，除去第二天支付的，其他存银行。
3、点心店不同于其他行业，不存在大量的周转资金，最好是每月分红，每月付完工资后，直接将必要的周转资金之外的资金分掉，当需要追加投资的时候，大家再分别按股份拿钱出来。
4、营业执照和协议，我个人认为点心店的营业执照无关紧要，没有公章法人章之类的东西，甚至谁的名义申请的话，可能还会多承担责任（当然如果你们点心店有品牌什么的例外）。正因为如此协议就比较重要，要写个合作协议的，包括投资比例、分工什么的。
㈡ 我想开个小吃店，请朋友给点经验
1、顾客定位
小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
2、地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。
3、店面布置
最基本要做到清洁光亮，窗明几净。顾客更关心食物的口味、营养与卫生。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
4、价格品种
价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要又沙县小吃的普遍品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
5、经营策略
价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
(2)投资十万元开小吃店如何收回成本扩展阅读
小吃店装修时考虑应所针对人群的注意事项：
1.事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
2.根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。
3.店面装修要让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。
4服务态度要好，微笑待人。
5.力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，才能不断吸引顾客。
6.听取食客的意见，集思广益。
7.掌握良机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
参考资料
网络-小吃店
㈢ 小县城10万元创业项目
小县城十万元以内的项目推荐
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
㈣ 大家帮帮忙我想开个小吃店怎么核算成本呀谢谢!
一般开小餐馆的成本核算比较简单，我只谈谈我的经验。
一类成本，就是每天消耗的原材料，例如青菜，肉禽蛋奶等等
二类成本，就是库存材料的消耗，例如油盐等佐料，木耳香菇等干货，还有餐具的损耗。
三类成本是每天的燃气，水电费等
四类成本是员工工资，门面租金
五类是折旧费
六类是不可预见成本，例如工商检查打招乎的钱等。
对于一类成本可以每天核算，记住一定要保留每天采购的票据，其它成本一要一个月才能算得出，特别是每个月要固定一个日子进行库存的盘点，折旧费只能自己估算了，记住，核算成本以一个月为当位，盘点很重要，核算成本的目的是经过一段时间运营后大概估算自己店子每月成本标准，成本核算是为了更好的控制成本，如果过高或过低于你的平均成本线就要好好找问题了。
以上是我自己的经验，可能说的有点马虎了，呵呵
㈤ 我想开一个餐饮小吃店。成本怎么算。毛利率怎么算。纯利率怎么算
想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决。
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㈥ 开一家卤菜店需要投资多少钱
截至2020年1月份，开一家卤菜店需要投资5万元左右。
1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。
2、装修费用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。
4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。
(6)投资十万元开小吃店如何收回成本扩展阅读：
卤菜品种：
1、红卤
红卤，是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）或酱油，因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
2、盐焗
盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。
3、麻辣
麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。