㈠ 在家裡沒有專門削菠蘿的刀，那用什麼辦法削啊
削菠蘿時最重要的一點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺。不幸的是，要做到這點，除了要浪費一些果肉外另無其他容易的方法。
一、切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。
二、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠，如果還留有尖刺，不妨在其周圍多挖掉一些果肉。
挖完剝落刺後就可以切片食用了。
下面要說的是如何不用削皮直接取出菠蘿肉，這一般為製作菠蘿盅的時候用。
一、將菠蘿平放在砧板上，抓緊大的一頭，用鋒利的刀子切下帶葉的頂部。如果你想要利用空殼做容器，留下頂部當蓋子用。
二、用鋒利的尖水果刀沿果皮與果肉之間均勻地切割菠蘿。注意，要留下少量菠蘿肉在殼內，以使菠蘿殼有一定的厚度並使其結實。
三、將菠蘿翻過來，切掉其底部，以便殼能穩穩均勻地立起來。這樣，便可輕松地分菠蘿肉與菠蘿殼。
四、將餐叉插入菠蘿肉，用一隻手使勁握住菠蘿殼，將餐叉上的菠蘿肉從殼內拔出來。菠蘿肉去心切片。殼則留作他用。
㈡ 吃菠蘿去皮很麻煩，有沒有什麼方法可以給菠蘿快速去皮
夏季限定水果，當之無愧的就是菠蘿了，擁有獨特的香氣，聞起來越來越上頭，吃起來酸酸甜甜的，金燦燦的果肉讓人看著都唇齒留香。但是菠蘿的外表總是布滿著刺刺的果皮，摸起來也是非常的扎手，但是一般家庭都沒有專門用的削菠蘿的刀具，那麼下面就來給大家介紹一下如何在家裡面削菠蘿吧！
然後可以把罐子清洗干凈，可以把它放到熱水裡面浸泡一些，可以達到消毒的作用，菠蘿糖水就放到菠蘿罐子裡面，保存都放在冰箱里，想吃就拿出來就好了！
㈢ 自己在家怎麼削菠蘿竅門
菠蘿雖然美味，但是削皮也變成了一件很讓人頭疼的事，我們平常吃菠蘿都是商家削好了皮的，看他們用那個工具也覺得很方便，不知道別的國家是怎麼給菠蘿削皮的呢？
我們國家吃菠蘿大家都知道是怎麼削皮的吧，就算自己沒有削過，買的時候也看賣菠蘿的人削過，他們都會用一個刨子一樣的小工具，順著菠蘿的菠蘿眼把皮去掉，形成旋轉的那種形狀，還有一種就是用鑷子把菠蘿眼一個個的挑出來，這樣子雖然有點麻煩，但是盡可能多的保留了果肉，不會浪費很多。
許多人去泰國旅遊可能會發現他們那邊水果種類特別多，而且很便宜，應該也吃過他們那邊的小菠蘿吧，每次買的時候都是已經削好皮的，他們挖出來的菠蘿和我們國家的一樣，都是順著菠蘿眼斜著削的，看上去也非常有食慾。
接下來就要說迪拜這個國家了，都知道他們國家是比較富有的，不知道他們吃起菠蘿來是不是也很土豪呢？我們猜想的沒錯，他們吃菠蘿只要吃最好吃的那一部分，裡面的芯他們都是不要的，應該是覺得很硬，而且不甜吧，所以他們一個菠蘿削完之後只剩下一點點了，挺符合他們的風格的。
荷蘭人吃菠蘿也很有特色，他們也有一種專門削菠蘿的工具，不過和我們國家可不一樣，他們的是個大傢伙，他們用工具切完菠蘿後就剩下外面的一圈了，不過裡面的芯也可以自己選擇留著，這個迪拜的吃法有的一拼了。
最後要說的就是日本了，菠蘿在日本是一種比較稀少的水果，因為日本的地形溫度都不太適合菠蘿生長，所以日本的菠蘿就賣的比較貴了，他們吃菠蘿都是切成一塊塊來賣的，很少有人能夠買得起一整個。
㈣ 自己在家怎麼削菠蘿 在家如何快速削菠蘿皮 自己在家
工具/原料
水果刀 大刀
菠蘿
鹽巴
方法/步驟
1
先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
不要切太深，差不多1cm，別浪費果肉哈。
差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。
直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。
全部大概削完就是這樣的。
認真觀察下，會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則，所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
剔除一排後就是這樣的。
以此類推把剩下的繼續削完。
然後把菠蘿葉子切掉，再切成幾等份。
再把幾等份的菠蘿切成丁。
步驟閱讀
最後要泡下鹽水，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
㈤ 菠蘿怎麼削皮 菠蘿削皮的方法
工具/原料
水果刀 大刀
菠蘿
鹽巴
1
先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
使用小刀要小心點哦。
方法/步驟
注意事項
㈥ 如何削菠蘿
菠蘿怎麼削皮
1、削菠蘿皮的方法
首先用菜刀將菠蘿的兩端切掉。將菠蘿正著放好,用刀沿菠蘿表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪費過多的果肉,再用水果刀將沒有切除的部分果皮剜掉。在去除剩餘星星點點的果皮時最好用水果刀。
我們把菠蘿切成條狀或者圓形,如果切成條狀,要沿菠蘿中間的白色原點切,把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到,水平切成圓圈狀,然後把中間的果核切除。我們把菠蘿切成條狀或者圓形,如果切成條狀,要沿菠蘿中間的白色原點切,把最後剩下的果核扔掉。或者將菠蘿放到,水平切成圓圈狀,然後把中間的果核切除。
菠蘿怎麼削皮
2、菠蘿削皮後怎麼保存
用保鮮膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超過兩天,吃時用鹽水泡一下。
放在一個比菠蘿大的器皿里,加水,水裡加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以保存24小時,建議你盡量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
菠蘿怎麼削皮
3、為什麼菠蘿要用鹽水泡
菠蘿里含有一種菠蘿蛋白酶,有很強的分解纖維蛋白的作用。有的人對這種蛋白酶有過敏反應,吃後15分鍾到1小時發病,會出現陣發性絞痛、惡心、嘔吐、皮膚潮紅發癢、蕁麻疹、頭痛等症狀,嚴重的還會發生呼吸困難及休克。還有一種含氨的有機物-羥色胺,它可以使血管強烈收縮和使血壓升高。至於有些人在食用後出現的嘴發癢,是因為菠蘿里的甙類,對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未經處理的生菠蘿後,口腔就會覺得發癢。
防止吃菠蘿過敏的方法很簡單:把菠蘿削皮,切成片或塊,放在開水裡煮一下再吃。這樣可以破壞其中的菠蘿蛋白酶,甙類也會被消除,羥色胺會溶於水中。如果想保持菠蘿的新鮮口味,也可以把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鍾,然後再用涼開水浸洗去鹹味,同樣可以達到消除過敏的目的,還會使菠蘿味道變得更加甜美。
㈦ 買了顆菠蘿，沒有菠蘿刀該怎麼快速削菠蘿
現在天氣慢慢變熱，北方是菠蘿上市的季節，菠蘿不僅非常脆甜，而且營養比較豐富，吃法也很多，可以做果盤罐頭甜點等等。但是菠蘿的外皮上面有一層刺，在吃的時候讓人很頭疼，有的時候一不小心就容易被扎到，今天為大家分享一個既不用削皮，也不用挖眼的，快速切菠蘿的方法，頭和尾都切掉之後再把菠蘿豎過來，一分為二順著紋路切下去就可以了。
用挖菠蘿神器，轉著圈挖下來
現在市面上都有賣菠蘿神器的，我們可以買一個神器，把頭和尾削掉之後，用菠蘿神器直接順著果肉按下去，這樣就可以得到一個完整的菠蘿芯。這樣我們再把這個菠蘿芯對著切開，分成6個部分，然後每一個部分直接切塊就可以了，這樣就可以直接得到果肉。就不用擔心會扎手或者是有菠蘿味眼的出現。
㈧ 沒有菠蘿刀怎麼快速削菠蘿
首先用菜刀把菠蘿的首和尾去掉，然後縱向將菠蘿一分為二。接下來將其中的一半再切成三塊。再然後就是選其中的一塊，將其橫向切成一片一片的，注意切到根部但是不要切斷哦（很考驗刀工哦）注意啦，最重要一步，按住菠蘿，用菜刀緊貼著皮，橫著一刀將果肉和果皮分開。
㈨ 吃菠蘿時去皮很麻煩，菠蘿如何能夠快速去皮
菠蘿是挺好吃的，但是菠蘿皮比較厚，不好削。特別是菠蘿頭和尾部是最堅硬的地方，更難削。很多人每次在買菠蘿以後，想要去除菠蘿皮時，就覺得非常麻煩。其實削菠蘿還是有技巧，如果正常削菠蘿肯定是很費手勁，也比較麻煩，可以選擇以下方式進行削菠蘿皮。
一、削皮器
可以選擇購買一些削皮器進行削菠蘿，其實削皮器這樣簡單，我們平時在網上去網購或者說在線下去購買一些專門削菠蘿皮或者蘋果皮機器，購買回來可能會更加的容易一些，特別是這樣會節省很多時間，也能夠節省很多的力氣，而且在網上或者線下去購買一個削皮器也不貴，現在也可能就幾塊錢，貴一點的可能就10塊錢左右吧，反正買回來可以用很久，而且能夠節省很多的經歷，所以何樂而不為。
㈩ 沒有專門的工具怎麼削菠蘿皮啊
用菜刀，先削外皮，在用小勺摳掉每個小根。