Ⅰ 做腸粉都需要什麼工具
工具：刮板，蒸盤，蒸鍋，刷子
用料：粘米粉 80g，澄面 50g，粟粉 20g，水 300g，油 一勺，開水 適量，蔥花 適量，肉末 適量
1、把粘米粉、澄面、粟粉加水和少許油攪拌均勻。
Ⅱ 蒸腸粉需要什麼設備
開腸粉店必須要用到的設備/餐具有：冰箱、腸粉機、磨漿機、絞肉機、鍋碗瓢盆、座椅板凳、一次性筷子、一次性快餐盒、一次性袋子。開腸粉店要多少錢?要看這些設備和餐具大約需要多少錢，這樣你就差不多可以得到一個投資參考了。（另外腸粉技術跟各種小吃開店技術學習可以家威 前面英文 B F T 接著 3 3 9）
冰箱：2000元(註：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這里只給一個參考值)
腸粉機：1200元(註：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這里只給一個參考值)
磨漿機：500元(註：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這里只給一個參考值)
絞肉機：200元(註：不同牌子，不同價格，自己可以根據需求購買，這里只給一個參考值)
鍋碗瓢盆：500元(腸粉用的一些鍋碗瓢盆都是：鍋子，煤氣灶，不銹鋼盆之類的，700元預算絕對夠，這里只給一個參考值)
座椅板凳：700元(註：三張桌子，加上其他一些凳子之類的，700元預算也足夠了，當然如果你要買很豪華的那種桌子和凳子估計給7000元都不夠，還是上面那句老話，這里只給一個參考值)
一次性筷子：200元(這個價格可以一整袋，這一整袋一次性筷子，估計夠你用上好一陣子了)
一次性快餐盒：100元(快餐盒100元的預算，也夠用一陣子，當然如果你每天賣三四百份腸粉，那是用不了幾天的，這里只給一個參考值)
一次性袋子：50元(同快餐盒一樣，這里就不作過多的介紹了)
綜上就是這些設備和餐具的一些預算參考價格，按照上面的價格分析一共也就：5450元。當然這里還沒有把做腸粉的原材料和其他費用計算進去。
例如：房租，沒有技術的可能還要去學腸粉技術之類。
總結：不管怎樣折騰，你只要不是開的很高檔豪華，就一般的腸粉店而言，投資：10000元左右，就能把腸粉店開起來了。
Ⅲ 做腸粉都需要什麼工具
工具：刮板，蒸盤，蒸鍋，刷子
用料：粘模局米粉80g，澄面50g，粟粉20g，水300g，油一勺，開水 適量，蔥花 適量，肉末 適量
1、把粘米粉、澄面、粟粉加水和少許油攪拌均勻。