⑴ 自己煮飯需要准備哪些工具
工具/原料
柴、米、油、鹽、醬、醋
做飯工具
1
電磁爐/煤氣灶：可以到網上訂購，也可以到大型超市購買，本人是我租房，房子自帶煤氣灶，所以這個就省了，哈。
2
鍋：如果你是買的是電磁爐，那麼你就需要買電磁爐專用的鍋；如果是用煤氣灶，那麼也沒什麼講究，可以到超市或網上購買。
3
鍋鏟：建議不要買把兒是塑料的鍋鏟，因為很容易被燒壞（ps:我就是因為買了塑料的，現在就吃了這個虧）；建議也不要買鐵把兒的，雖然不會燒壞，但是很容易燙手，可以考慮買個木質的把兒的鍋鏟。
4
電飯煲：本人是買了一個多功能的電飯煲，可煮飯、煮粥、熬湯、做蛋糕等，價格在200元左右，如果不需要這么多功能的話，那麼100元左右就可以搞定。
5
砧板、刀：砧板和刀都可以選擇到超市購買，砧板最好是買木質的，因為木質的比較衛生；刀的話，我的是把方形的刀，也可以買小一些的，這個看個人愛好啦。
6
臉盆：可以買1-2個小的的臉盆，是用於洗菜用的。
7
盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺：盤子的數量看你平常是幾個人吃飯，如果是兩個人的飯，可以買4個盤左右；碗和筷子的數量也是根據人數，也可多買幾個備用；湯勺的話，我是買電飯煲的時候送的，一般買電飯煲都會送這些實用的小東西，可不用別外購買。
8
洗浩精、洗碗布：這些都是用於飯後清洗碗筷、鍋用的。
END
做飯食材
1
米、油、鹽、醬油、雞精、料酒、醋等：米，可以到超市買散裝，也可以買袋裝，本人是買袋裝；油，可根據自己的喜好，如：橄欖油、金龍魚油等，本人是買 小瓶裝的金龍魚油，價格在25元左右；其他的如鹽、醬油、雞精、料酒、醋等可選擇性購買，暫時不需要的可不購買，本人做菜一般只用鹽、醬油、雞精，其他的 很少用到；
2
輔料：大蒜子、生薑、蔥：本人做菜時一般都大致用到這些簡單的輔料。在購買時，大蒜子可買4-5顆即可，生薑可買3-4顆即可，當然 也可以多買些備用，這些東西也不容易壞。
3
做飯食材如果是初次做飯，可准備一些簡單的食材，讓自己先練練手，建議以素食為主。如：可以選擇炒生菜、炒胡蘿卜、煎蛋等，家裡可以多備些雞蛋，好吃又對身體好。
⑵ 做菜必備的工具有哪些
1、首先是鍋具，根據自己家的特點，選擇相對應的鍋具，電磁爐，燃氣爐對應的大勺不一樣，電炒鍋，涮烤一體鍋就不需要考慮鍋具了，炒菜用的勺，鏟是必不可少的。如果有必要，可以選一些專用廚房電器用品。
2、其次是切菜用的刀具和菜板，再加上一些處理各種食材的小工具。
3、各種調料，基本上准備好這些就可以做菜了。
⑶ 方便又省心，廚娘好幫手，做飯做菜有哪些黑科技小工具呢
建議在家做飯的人：備上這8款使用「神器」，下廚時省事方便又快！廚房作為美食生產「基地」，它承載著全家人每天的一日三餐，有沒感覺有時下廚像打仗？每天做完飯我們還得各種收拾，稍不注意廚房就成了衛生重災區。建議經常下廚做飯的人學會這8個廚房小技巧，下廚省時又省力。
1、不銹鋼鍋清潔膏
這款櫃門垃圾桶很好的方便了我們對廚余垃圾的收納，讓我們隨切隨收。還能收納一些小物件，非常的方便。
⑷ 一個人做飯需要什麼工具
可以先從最簡單的炊具入手，比如：電磁爐、電飯鍋、鍋、碗、瓢、盆。調料方面：油鹽醬醋。
1、電磁爐
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻之交變磁場，經過鐵質，鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
2、電飯鍋
電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟衡旁洞，而且啟運能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下，可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。
3、鍋
炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大，圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。
4、碗
碗作為人們日常必需的飲食器皿，碗的起源目前不可考證，不過可追溯到新石器時代泥質陶制的碗，其形狀與當今無多大區別，即口大底小，碗口寬而碗底窄。下有碗足，高度一般為口沿直徑的二分之一，多為圓形，極少方形。不斷變化的只是質料，工藝水平和裝飾手段。一般用途是盛裝食物。
5、瓢
瓢就是用葫蘆干殼做成的勺，現代基本都有不銹鋼製成，一般用來舀水。
6、盆
專指用來盛放物品的缽狀容器，因其形狀要比缽大，故而稱為盆。盆的主要作用就是用於裝水，洗菜，等。
7、油鹽醬醋
油鹽醬醋是烹飪的必備之物,在中國的發展和食用——
（1）鹽是最基本的調味品；大部分食材都需要鹽。
（2）醬以黃豆或蠶豆為主要原料，裡面含有麥麩、澱粉、鹽、糖等配料，利用毛黴菌的作用發酵而成。能咐枯與多種菜餚混合，增加美味，增強食慾。
（3）醋是烹飪學上的調味品，佐餐的七味之一。醋最大的一個特點是：都帶有一點香味。
（4）食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。在烹調過程中，用油脂作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的沸點較高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。
⑸ 快速做飯的方法
首先需要說明的是這篇主要是從方法上講解怎麼樣快速做飯的，不涉及具體食譜，實際上筆者發現家常食譜除了菜品之外，步姿清驟近乎雷同，這也是我做這篇的靈感來源，即從選料、備菜上節省時間，有的朋友都知道做飯消耗時間最大的部分就是准備工作。閑話不多說，為各位獻上干貨。
開啟分步閱讀模式
工具材料：
大米，麵粉 以個人情況為准
操作方法
01
工具篇:
廚房裡能極大提高你做飯速度必定是這些工具了，工欲善其事必先利其器，方便的工具實在是生活中最佳助手，老祖宗的話用意深遠啊。
1、豆漿機（其實豆漿機拿來打米糊真是效果一流，口感細膩柔滑，超過豆漿一萬倍啊。而且大米，糯米，黑米，糙米等本身有自己的香甜味，甚至都不用調味。如果再加入大棗，核桃，花生和黑芝麻，親，你的品位已經初步摸到享受生活中段啦）。
2、高壓鍋，雖然高壓鍋因破壞食品的風味而飽受詬病，但是它漏租在快速料理上真是當仁不讓啊，尤其是燉湯或者燉肉。
3、電烤箱，烤麵包、烤餅乾等，可以享受零食的美味；調料給力，可以在自家進行燒烤，想吃啥就吃啥；發酵面團、做巧克力食物，做起來超贊。
4、不沾小煎鍋一個，這個實在需要人手必備一個吧。
5、電飯煲，尤其是那種可以預約的，科技服務到位的經典例子，普通電飯煲的也很好了，至少這個我覺得應該是家裡都有。。。吧。
6、電煮鍋。煮麵條，雞蛋羹，可以煮皮蛋瘦肉粥，鹹菜粥，八寶粥，白米粥，都很快。
02
方法篇
首先推薦一種做飯的方法，叫「Meal Prep」，在美國非常盛行，尤其是在健身的人群當中。
簡而言之，就是集中花幾個小時，集中把兩到三天（一周時間有點太長，所以筆者適當縮減了）的飯都做好or准備出來。具體做到什麼份兒上，這件事因人而異，我們可以把材料全部洗好切好，每天回家開鍋上灶；可以把葷菜做出來，蔬菜水果准備妥帖；還有些人還有些人只集中做兩三天的，然後周中跡搜前再來這么一次。我們家是周日周二周四做飯，周日的最復雜，需要把周二周四用到的原材料也准備好。然後每次打包兩天的午餐和晚餐。以一個人來計算，每周利用休息時間，周一至周五的菜品規劃好，包括蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，這些菜根據特性分類放進冰箱的冷藏和冷凍區域。
儲藏好以後，每天燒菜的順序就很重要了。在接下來五天的燒菜種類安排上，先把綠葉蔬菜安排在周一就燒掉，因為這類蔬菜容易脫水干癟，放久了營養和口感都不好。接下來兩天，則燒不太容易壞的蔬菜，比如蘿卜、番茄、茄子等。最後一天就燒土豆、玉米等最易存儲的蔬菜。
再來看烹飪方法，最常採用的烹飪方法是水煮和清蒸。比如綠葉蔬菜水煮後加點調料拌一下，既能保持營養，燒起來也很快；像蝦這樣的葷菜也可以水煮，又快又有營養。魚則適合清蒸，早上出門前將冷凍室內的魚放到冷藏室，晚上就不需要再解凍可直接清蒸了，蒸鍋下面可以煮點番薯或者玉米，上面蒸魚或者水蒸蛋。
⑹ 做飯需要什麼工具
做飯需要的工具主要是電飯煲，然後還有小鏟子，用小鏟子可以攪米把你攪完以後把水倒出去，這樣做出的飯才會干凈。
⑺ 烹飪的主要工具有哪些
烹飪的主要工具有：
1、水果刀市場上的水果刀的材質有不銹鋼，塑料，從形狀上看來有直的，折疊的。甚至還有旋刨式的，環形狀的等等。水果刀刀身輕短，使用靈活快速。2、魚刀魚刀是用來刨魚的，刀身特別細適合刨魚。
3、刨刀用於刨削加工，具有一個切削部分的道具，可用來去除蔬菜外皮，如胡蘿卜皮，絲瓜皮，土豆皮等。
4、炒鍋根據自己的使用習慣確定選擇哪一種炒鍋。有翻鍋習慣的人，最好選擇輕一點兒，有單邊把手的鍋。注重耐熱程度的人可以選擇重一點兒，但使用壽命較長的不銹鋼鍋。對健康理念十分在意的人可以選擇不粘鍋。
5、萬用刀刀身較重可砍可切。
6、剪刀可用來剪蝦須，魚鰓，蟹腳等，有些剪刀還可以開罐，剖堅果殼
7、湯鍋經常用來燉煮，因此容量就顯得很重要。一般是以盛下一隻重約1200克的雞為標准，再加上水，購買兩升容量的湯鍋是最合適不過的，選擇不銹鋼材質的湯鍋比較好。
8、砂鍋飄雪砂鍋的時候先摸摸鍋的表面毛孔細小一點兒的比較好。另外，應選擇鍋蓋凸起來的砂鍋。這樣的沙鍋蒸的效果比較好。
9、勺子勺子，適用於盛湯的一種帶把兒工具，多為不銹鋼製品，也有用其他金屬或瓷器製作的，湯勺為球冠狀行有手柄，便於盛湯。10、鍋鏟鍋鏟的材質有鐵制，橡膠等。一般用於炒菜，鏟子最好用鐵質的，因為炒菜時鏟子跟鍋的摩擦會有極少部分鐵融入菜中，可補充人體對鐵的需要
11、電飯鍋電飯鍋是一種能進行蒸，煮，燉，燜，煨等多種加工食材方式的現代化餐具。他不但能把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是比較常用的一種鍋具。
12、漏勺漏勺成勺形，中間有很多小孔，常用做撈東西一般為鋁製品。
13、砧板常用砧板的材質有木質和塑料兩種。木質砧板比較重，質地軟表面粗糙，使用時不易滑動。但容易刀下留痕，藏污垢刷起來比較費事。這種材質的砧板適合用來切魚肉等生鮮食材。塑料砧板紙的膠印質量輕，一旦工作台表面潮濕有水就容易滑動，這種材質的身板適合用來切蔬菜和水果。
⑻ 炒菜用的那個工具叫什麼
炒菜用的工具叫鍋鏟，炒菜時用以翻撥原料，煮飯時攪米、起飯、鏟鍋粑的工具。一般以熟鐵、不銹鋼、鋁材製成。有大有小，煮飯用的較大，有長柄；炒菜用的較小。
(8)怎麼做可以做菜的小工具擴展閱讀：
炒菜：中國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。
通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內加熱成熟，中間使用特製工具「鍋鏟」不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程，翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。
⑼ 做飯的工具
一個人做飯需要的工具如下：電磁爐、炒鍋、電飯鍋、湯鍋、鍋鏟、砧板、刀、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺。
1、電磁爐：可以到網上訂購，也可以到大型超市購買。如果租的房子里自帶電磁爐，就可以省下買電磁爐的錢。
2、炒鍋：各種炒菜、炒飯、炒麵、燜面必備，如果要求不高，還可以做西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯之類的菜，燉肉和鹵肉飯都可以）
3、電飯鍋：買一個帶煲粥功能的電飯煲，這樣米飯和稀飯就都解決了，還能做羊肉燜飯或者排骨燜飯之類的菜。
4、湯鍋：用來下餃子、下面、燉肉都可以，如果要燉肉的話，也能夠用湯鍋燉出來。
5、鍋鏟：不要買把兒是塑料的鍋鏟，因為很容易被燒壞；也不要買鐵把兒的，雖然不會燒壞，但是很容易燙手，可以考慮買個木質的把兒的鍋鏟。
6、砧板和刀：都可以選擇到超市購買，砧板最好是買木質的，因為木質的比較衛生；刀的話，可以買小一些的。
7、洗菜盆：可以買1-2個小的的洗菜盆，是用於洗菜用的。
8、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺：盤子、碗和筷子的數量買一個人用得就行，也可多買幾個備用；買電飯煲會送湯勺，不用另外購買。
⑽ 宿舍做飯必備工具
我以前也在宿舍做飯，我覺得需要以下工具：
1、基本的鍋碗勺盆。炒菜熬湯煮麵用迷你電鍋。米飯要准備迷你電飯煲和飯勺。如果喜歡喝湯要准備勺子和湯勺。碗筷這個就不用說了，要吃飯用的。炒菜用的鍋鏟如果不想買就用筷子代替，盆或者盤子要洗洗菜，腌制肉類等。
2、基本的調味料，鹽是必須的，醬油，耗油，雞精，胡椒粉，黃豆醬這些其他的醬料或者調味料可以根據自己的口味來准備。
3、菜刀和案板。這兩個是用來准備食材必備的工具。
4、其他工具，比如合適放鍋子的操作台或者就是宿舍陽台或者某一個有地方放鍋炒菜的平台，吃飯的小桌子等等，這些根據自己的情況來做調整。
希望能幫助到你~