㈠ 做豆腐腦需要什麼工具除了保溫桶還要啥做豆腐腦是賣的那類,求懂的人給說下
豆花啊,得准備個鏟豆腐腦的鏟子,形狀像L形的,豎是柄,橫的那部分,你可以去修鍋底的地方讓人家用鐵皮給你制一個,鏟面是圓的,讓四周向微翹,方便鏟豆花。柄的尾部要敲個彎,防止鏟子滑進桶里。這樣的鏟子可以鏟出較薄的豆花,在碗里一片一片的,太厚不好吃。
㈡ 做街上的小吃豆腐腦都是需要什麼工具難道用豆漿機或石磨磨嗎然後用電磁爐加熱
1、滄獅牌豆漿機;2、50斤湯桶3個;3、猛火爐一個或燃氣爐或煤爐;4、不銹鋼小盆6.個(一斤)5、桌子椅子若干;6、成老豆腐大碗、不銹鋼小勺;7、運輸工具。