⑴ DIY月餅需要什麼工具和材料
工具和材料為:
1、要有烤箱;
2、要有月餅模具;（喜歡的大圓瓶蓋或方的盒蓋）
3、月餅餡料可買,可做;
4、花生油;普通麵粉;
5、糖漿;
6、雞蛋,還要有一個小刷子
⑵ 做酥皮月餅有工具嗎
看個人情況，使用器具：月餅模、打蛋器、網篩、量杯、量勺、刮刀、乾麵棍、細毛刷、烤箱。
材料及份量：花生油（3/5杯）、轉化糖漿（4/5杯）、糖（1小勺）、鹽（1/2中勺）、蘇打（1/4小勺）、低筋麵粉、焦糖（1小勺）、水（1大勺）、豆沙、雞蛋。
步驟：
1），將水、鹽、糖、蘇打、攪拌均勻備用。
2），轉化糖漿加花生油，用打蛋器攪拌均勻，再加入1）的備料，繼續攪拌，並加入適量的焦糖以增加顏色的濃度。最後成粘稠狀備用。
3），麵粉用網篩篩過後倒入2）中，攪拌均勻成為麵皮。
4），撒一把麵粉在桌上，將麵皮揉成長條、切成小塊備用。
5），將豆沙平均切成小塊，餡兒與皮的比例是10：3。
6），手上沾一層麵粉，將豆沙包入麵皮中，包時雙手反方向旋轉，務必使外皮均勻包住豆沙餡兒。
7），月餅模撒入薄薄一層麵粉，將6）壓入模子中，左右敲打一次，便可將成形的月餅打出。
8），雞蛋只留蛋黃打散，用軟毛刷在月餅上刷一層蛋黃汁。
9），將8）放入烤箱，以375度烤25分鍾即可。
月餅內餡多採用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。
植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益;含礦物質，有利於提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血。
⑶ 做月餅的需要准備的材料和工具有哪些
材料：月餅粉100、白油12克、涼開水130克、紫薯果蔬粉適量、月餅餡225克（棗泥、豆沙等）
工具：刮刀、月餅模具、硅膠墊
操作步驟：
1、將冷開水倒入冰皮月餅粉中用刮刀快速拌勻至無粉狀。
⑷ DIY月餅需要哪些工具
不銹鋼盆，烤箱，筷子，篩子，保鮮膜。
做法：
用料
主料：麵粉200g、奶粉15g
調料：調和油50g、雞蛋1個、梘水2g
1、麵粉、奶粉過篩備用。
⑸ 做月餅的需要准備的材料和工具有哪些
一、所需原料：
1、主料：中筋麵粉100克、奶粉5克、轉化糖漿75克、梘水2克。
2、輔料：花生油25克、蓮蓉餡750克、鹹蛋黃10個。
二、所需工具：月餅模具。
三、做月餅的方法步驟：
第一步：先將鹹蛋黃用植物油泡半個小時，去腥味。
第十五步：烤至表面上色就可以出爐了。
⑹ 做月餅的需要准備的材料和工具有哪些
一、原料：
1、餅皮——轉化糖漿116g、麵粉165g、花生油50g、梘水4g、蛋黃一個。
2、餡料——翡翠蓮蓉250g、蔓越莓干50g。
二、工具：月模
三、步驟：
1、找一個干凈的碗，加入116g轉化糖漿。
⑺ 做月餅需要什麼材料和工具
做月餅需要的材料有：花生油、轉化糖漿、糖、鹽、蘇打、低筋麵粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。做月餅需要的工具有：月餅模、打蛋器、網篩、量杯、量勺、刮刀、乾麵棍、細毛刷、烤箱。
月餅（MoonCake），又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。
祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節不可或缺的習俗。月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。
⑻ 自己在家做月餅用什麼工具做最方便
自己在家做的月餅只需要有炒鍋（月餅里的餡料需要），按壓成型的工具可以是杯子，碗，什這些能讓月餅成形狀的西都行，然後就是烤，家裡沒有烤箱可以用微波爐代替，當然製作冰皮月餅微波爐都不用了。