① 嫁接器材是什麼
用於嫁接繁殖操作的工具和材料。主要有刀、剪、鋸、綁縛覆蓋材料以及一些輔助用具等。正確選擇利用這些工具和材料，可以提高工效，使介面傷面癒合良好，提高苗木質量和嫁接成活率。
嫁接刀
有①芽接刀。用來削取接穗和切割砧木，均為可折式，由刀刃、刀柄和剝皮器構成。常用的為刀背前端斜面略凹，刀口呈弧形，刃長5厘米左右，刀尾為扁而薄的角質剝皮器，用來剝開砧木切口的樹皮以利芽片插入；另一種刀背及刀口均較平（圖1）。還有用於貼皮芽接或套筒芽接的特製芽接刀，也可用保安刀片自製而成。②切接刀。枝接時切削接穗和砧木，常用的為非折式全金屬製品，也有可折式（圖2）。③劈接刀。劈開較粗的砧木，並將砧木劈口撬開以利接穗插入。劈接刀形如菜刀，刀背先端有一尖形楔狀物（圖3）。④根接刀。用於柑橘、葡萄等樹種的根接，有單柄和雙柄兩種，單柄的刀刃彎曲，雙柄的刀刃呈直角（圖4）。⑤舌接刀。是葡萄舌接的專用工具。有的國家採用嫁接機進行舌接，成活好。
圖6嫁接輔助工具
如小鐵錘、鑿子、磨刀石、水桶、搪瓷盤等。小鐵錘和鑿子在高接時用來輔助劈開粗大的砧木或枝樁，水桶和搪瓷盤臨時存放接穗，防止失水。另外尚應制備一些標簽，供標砧、穗名稱之用。
注意事項
刀、剪、鋸等工具均應由優質碳鋼製造，方能達到刃口鋒利，質韌而不易折斷的要求。根據不同的嫁接工序，選用相應的工具，如劈接應用劈接刀，芽接選用芽接刀，才能提高工效，保證嫁接質量。嫁接工具應及時檢修打磨，保證刃面平整鋒利，用後清洗、上油，妥善保存，防止銹蝕。
嫁接苗
見嫁接繁殖。
② 蔬菜嫁接常用的介面固定材料有哪些
（1）塑料嫁接夾是專用的蔬菜嫁接用夾，體態小，重量輕，夾取方便，可多次使用，適合於大多數蔬菜嫁接用，是目前應用最多的嫁接用介面固定材料。主要形狀見圖3。
蔬菜嫁接常用的介面固定材料主要有：
圖3 塑料嫁接夾（2）塑料薄膜條將普通的塑料薄膜剪成0.5厘米左右寬、長10厘米以上的塑料條，嫁接後用塑料條纏繞介面，纏緊介面後，兩端交叉打結固定住介面；或將普通的塑料薄膜剪成1～1.5厘米左右寬、長5～6厘米的短條。嫁接後，用短條在介面處繞纏兩圈，再用曲別針從一側卡住塑料條的兩端，固定住介面。
塑料薄膜條是早期蔬菜嫁接固定介面所用最多的固定材料，由於該法操作比較麻煩，特別是打結法松綁較為困難，加上塑料條捆綁松緊不易掌握等原因，在嫁接夾出現後，塑料薄膜條的使用已不多了。（3）膠帶紙多用寬1.5厘米的塑料膠帶短條固定介面，介面固定方便，但松綁困難，操作不慎時也容易折傷嫁接苗，目前已較少使用。
③ 嫁接的嫁接用具
1、刀片：即一般剃須的雙面刀片，嫁接時將其一掰兩半，既節省刀片，又便於操作。
2、竹簽：一種是插接時在砧木上插孔用的，其粗細程度與接穗苗幼莖粗細一致，一端削成楔形。另一端粗細要求不嚴，一端削成單面楔形，靠接時用它挑去南瓜生長點。
3、嫁接夾：用來固定接穗和砧木，市面上銷售的嫁接夾有兩種，一種是茄子嫁接夾，一種是瓜類嫁接夾。
舊嫁接夾事先要用200倍甲醛溶液泡8小時消毒。操作人員手指、刀片、竹簽用75%酒精（醫用酒精）塗抹滅菌，間隔1-2小時消毒一次，以防雜菌感染傷口。但用酒精棉球擦過的刀片、竹簽一定要等到干後才可用，否則將嚴重影響成活率。
4、嫁接機器：由於瓜類連作障礙問題越來越突出，蔬菜嫁接技術受到人們的重視。育苗專業戶、育苗公司也應運而生。對於育苗專業戶和育苗公司，如果靠人工嫁接，由於工作效率低和嫁接技術水平低，容易耽誤嫁接時機。他們希望採用嫁接機作業，小型和半自動式嫁接機，由於售價低廉，在市場上受到歡迎。
台灣梭諾嫁接機器為半自動式嫁接機，最高生產率為310株/小時左右，嫁接成功率為90%，由於結構簡單、操作容易、成本低廉，不僅在國外、我國都有一定的銷量，適於果樹枝條、西瓜、黃瓜等瓜類蔬菜苗的半機械化作業。
④ 西紅柿用什麼砧木嫁接
1、品種選擇
砧木品種：要選擇具有抗枯萎病、根結線蟲等復合抗性，根系發達，生長勢強，與接穗親和力好的品種。如北京市農科院蔬菜研究中心最新培育的果砧1號砧木。
接穗品種：要選擇抗病、優質、高產、耐弱光、商品性好、適合當地市場需求的番茄品種作為接穗。如蒙特卡羅、中研988等。
2、播種
一般北京地區冬春茬日光溫室嫁接番茄適宜播種期應在12月中旬，砧木和接穗每畝各需20克。嫁接育苗要在有加溫設施的日光溫室內進行，營養土的配置必須符合番茄砧木及接穗的營養需求，具有疏鬆、透氣、營養全面、保水保肥、無病菌、無蟲卵及雜草種子等。一般可以直接採用商品育苗基質，每立方米育苗基質加50%多菌靈可濕性粉劑100克，充分混合。
砧木、接穗種子播種前必須進行種子處理，具體操作方法是（砧木、接穗相同）：用55℃的熱溫水浸種,並在水中插一支溫度計，當水溫達到55℃左右時將種子放入水中，不斷攪拌，同時還要加入適量開水，以使水溫維持55℃，溫湯浸種20-30分鍾，能將種子表面大部分的病菌殺死。之後用28℃-30℃的溫水浸種4-5小時。浸種後將種子撈出，放在干凈的濕毛巾或是紗布上包好，包裹種子時要使種子保持鬆散狀態，以保證氧氣的供給。番茄種子的適宜催芽溫度為25℃-30℃，每天用干凈的溫水沖洗一遍種子。當大部分種子破嘴露出白色胚根就可進行播種。砧木種子播在50孔穴盤或8×8厘米的營養缽中，接穗種子可直接播在平底穴盤內。
3、嫁接
當砧木、接穗5-6片真葉時即達到了嫁接的最佳時期。嫁接時所需要的用具主要有：遮陽網、托盤、小噴壺、刀片、嫁接夾、清水、殺菌葯劑、木板和板凳等。嫁接前一天用50%多菌靈可濕性粉劑800倍噴砧木、接穗，並將苗床澆透水。目前，嫁接番茄主要採用貼接法，操作技術要點是：
削切砧木：將砧木苗從苗床內拿出放在操作台上，在第二片和第三片真葉之間用刀片斜切一刀，砧木苗下部留兩片真葉，削成呈30度的斜面，切口斜面長0.6-0.8厘米。
削切接穗：接穗苗上面留兩葉一心，將接穗苗的莖在緊鄰第三片真葉處用刀片斜切成30度一斜面，斜面的長度在0.6-0.8厘米，盡量與砧木的介面大小接近。
貼接：將削好的接穗苗切口與砧木苗的切口對准形成層，貼合在一起。
固定介面：對好介面後，用嫁接夾子夾住嫁接部位，貼接法要使用方口夾子，將嫁接苗放入已經准備好的小拱棚內，再噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍葯液，防止病害發生。
4、嫁接苗管理
番茄嫁接苗從嫁接到嫁接苗成活，一般需要10天左右的時間。此階段管理至關重要，必須嚴格按照技術要求進行，保證嫁接茄苗的成活率。
溫度管理：嫁接後的頭三天白天溫度在25℃-27℃，夜間17℃-20℃，地溫在20℃左右；3天後逐漸降低溫度，白天23℃-26℃、夜間15℃-18℃；10天後撤掉小拱棚進入正常管理。
濕度管理：嫁接後頭3天小拱棚不得通風，濕度必須在95%以上，小拱棚的棚膜上布滿霧滴；嫁接3天以後，必須把濕度降下來，要保證小拱棚內濕度維持在75%-80%。每天都要進行放風排濕，防止苗床內長時間濕度過高造成爛苗；不要讓水滴抖落在苗上，小拱棚要作成拱圓型。苗床通風量要先小後大，通風量以通風後嫁接苗不萎蔫為宜，嫁接苗發生萎蔫時要及時關閉棚膜。
遮陽管理：嫁接後頭3天要求白天用遮陽網覆蓋小拱棚，避免陽光直射小拱棚內。嫁接後4-6天，見光和遮陽交替進行，中午光照強時遮陽，同時要逐漸加長見光時間，如果見光後葉片開始萎蔫就應及時遮陽；以後隨嫁接苗的成活，中午要間斷性見光，待植株見光後不再萎蔫時即可去掉遮陽網。
5、成活後管理
10天後嫁接苗開始生長，去掉小拱棚轉入正常管理階段，及時抹除砧木上萌發的枝櫱。這時要注意溫度不要忽高忽低，預防苗期病害的發生。溫度管理，白天控制在25℃-27℃，夜間15℃左右。水分管理，以穴盤或營養缽表土見干見濕為原則。當發現表土已干，中午秧苗有輕度萎蔫時，要選擇晴天上午適量澆水，水量不宜過大。定植前5-7天，要加強通風，降低溫度進行煉苗，使苗子敦實健壯，以適應定植後的田間環境，當嫁接苗6-7片真葉時可以定植。
⑤ 蔬菜幼苗嫁接砧木的條件是怎樣的砧木該怎樣選擇
在蔬菜嫁接的砧木選擇上，一方面要選擇環境適應能力好、抗逆性能強、對土傳病害抗性或免疫能力好的砧木，另一方面要保證嫁接所使用的砧木和接穗屬於同科類植物，作物嫁接分為砧木和接穗，被接的植物叫砧木，接上去的植株枝或芽叫接穗，也就是後來接西紅柿，茄子，辣椒等的植株，而砧木僅是起到強壯株體的作用。
⑥ 常用的植物嫁接工具都有哪些
嫁接工具的種類、質量不僅影響嫁接成活情況，還影響嫁接工作效率。嫁接開始前，應對所用工具進行全面檢查，有問題的工具要進行整修。對嫁接工具的基本要求是，方便實用、手柄牢固、刀口鋸口鋒利。常用嫁接工具有剪枝剪、芽接刀、切接刀、電工刀、扁鏟、劈接刀、鐮刀、手鋸、削穗器、錘子等（圖2-15）。
嫁接工具