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油炸熱狗芝士棒需要什麼工具

發布時間: 2022-08-28 09:57:57

A. 芝士拉絲熱狗棒做法 韓國拉絲熱狗棒怎麼做

主料

火腿腸3個 芝士片5片

雞蛋液一碗

輔料

麵包糠一盤 鹽5g

胡椒粉3g

芝士拉絲熱狗棒的做法步驟

14.芝士熱狗棒一定要趁熱吃,這樣能拉出芝士絲,口感更好。

B. 想要在家做芝士熱狗棒,有哪些需要注意的地方

鍋里倒油中小火,熱狗棒裹上麵糊下鍋炸。炸至金黃即可,因為麵糊很容易熟,炸過了會是芝士流出來。炸好撈出,裝盤,配上番茄醬,太好吃了。芝士含有優質蛋白質外,還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A,胡蘿卜素和水溶性的維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養成分,這些物質具有許多重要的生理功能。表面需要刷一層食用油,這樣做既保留了油炸食品的口感又講用油量降到最低還有保持食物水分的作用。

鴨子是我們常見的一種動物,鴨肉也是我們喜歡吃的食物,最有名的是,老北京烤鴨,醬香鴨,京醬鴨片等等,接下來我給大家做魚香鴨方,也有一道不錯的菜。色香味聚全。一直很想能夠吃回小時侯吃過的那種南瓜糕,這種南瓜糕只有我們這里才有的,剛好姐夫送來了幾個香芋南瓜。經過兩次試驗,終於做成功了純米漿不用發酵的南瓜糕點,找回了小時候的味道。先是把水燒開後放入燴好紅薯粉的牛肉,再把芹菜、辣椒、姜絲入鍋一起沸煮,起鍋後一股鮮辣細嫩及帶澱粉黏稠的牛肉湯脾人心肺,這種做法特別適合吃辣椒的人。特別下飯。

C. 熱狗芝士是怎麼做的什麼樣的芝士才能拉出絲

熱狗麵包是最常見、最普通的麵包類型,也是不少家庭最常食用的麵包。面團整形成橄欖形後在中間豎切一刀,放入生菜再擠點沙拉醬,番茄醬,或者其他你喜歡的醬料,加入火腿腸就是烤熱狗想要入味且快熟,學著小吃攤上賣熱狗的,在腸上面劃上口子是很必要的操作。刷醬也要分兩次,第一次是在烤熱狗進烤箱之前,第二次是在烤熱狗出烤箱之後,A(麵包):高筋麵粉140克,水75克,細砂糖20克,黃油15克,雞蛋液10克,鹽1/4小勺,乾酵母1小勺,奶粉1小勺把熱狗腸或你平時喜歡的香腸用熱油炸透,在麵包中加上你喜歡的蔬菜,一般必須有的是生菜,然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗!

D. 土豆泥芝士熱狗棒怎麼做

--材料--
熱狗腸 4根、芝士片 4片、牛奶 80ml、麵粉
100g、泡打粉 2g、雞蛋 1個、鹽、黑胡椒粉、番茄醬
、油 、竹簽
--做法--
1、將熱狗腸用芝士片捲起,放入冰箱冷凍25分鍾後拿出。
2、將牛奶倒入麵粉中,放入黑胡椒粉、鹽、雞蛋、泡打粉,攪拌均勻。
3、將冷凍好的熱狗芝士腸串上竹簽, 均勻裹上麵糊,鍋中倒入適量油,待油溫至120度時放入熱狗芝士棒,炸至金黃色後取出淋上番茄醬即可。
--材料--
火腿2根、芝士適量、麵粉2杯、牛奶1.5杯、鹽1小勺、黑胡椒1小勺、番茄醬,黃芥末醬,蛋黃醬醬做蘸料、雞蛋1個、泡打粉1小勺、燒烤簽2根
--做法--
1、將火腿切成燒烤簽的2/3;
2、將芝士隔水融化;
3、將火腿扎一些小眼,放入微波爐中轉2分鍾;
4、將火腿串在簽子上,將芝士攢成團串在火腿上;
5、麵粉中加泡打粉,加鹽,加胡椒粉
,加一個雞蛋和少許牛奶攪和成非牛頓液體;
6、裝入杯中~小技巧嘻嘻。將火腿芝士
裹上麵糊;
7、裹上麵包糠
放入鍋中炸等麵包糠變成金燦燦的黃色即可食用;
8、在芝士熱狗棒上塗上各種你喜歡的醬即可食用啦!
現代都市人生活壓力大,時間緊湊,芝士熱狗棒可以有效節約時間,並且營養價值高,偶爾吃上一根香酥爽口的芝士熱狗棒是您不錯的選擇。
河南博明食品有限公司
是一家專業集預拌粉、調味品研發、生產、銷售為一體的現代化綜合性企業,產品品種上百種,其中蛋仔粉、蛋筒粉、章魚燒粉、松餅粉、腌料撒粉、炸雞裹粉等產品在市場上已征戰多年;長薯條粉、熱狗棒粉等產品更是為公司2018增光添益!

E. 怎麼做芝士熱狗棒 芝士熱狗棒好不好吃

芝士熱狗棒的做法
牛奶+純凈水+墨魚汁攪拌均勻。芝士熱狗棒的做法 步驟1
過篩的高筋麵粉中分開稱入幼砂糖、鹽和乾酵母。芝士熱狗棒的做法 步驟2
倒入墨魚汁牛奶液先慢速攪拌均勻,再調中速攪拌成團,加入室溫軟化的黃油攪拌至吸收即可。芝士熱狗棒的做法 步驟3
成團放入干凈容器中蓋保鮮膜,並在保鮮膜上戳幾個小孔防止脹氣,室溫鬆弛醒發45-60分鍾成2倍大即可。芝士熱狗棒的做法 步驟4
馬蘇里拉芝士塊切成約50g/塊,共4塊。芝士熱狗棒的做法 步驟5
香腸尾部約三分之一處,對切成4條做墨魚的小尾巴~芝士熱狗棒的做法 步驟6
將香腸尾部朝下均勻插入竹簽中,頂部留一些位置插入芝士塊至少約一半的深度。芝士熱狗棒的做法 步驟7
醒發好的面團均勻分成4塊,揉勻成團,再次蓋保鮮膜室溫醒發約20分鍾。芝士熱狗棒的做法 步驟8
這時候可以沖著面團狠狠發泄啦!一拳又一拳狠狠砸向面團,消掉面團中的大氣泡再揉勻即可~芝士熱狗棒的做法 步驟9
再次醒發好的面團粘粉擀成足夠包下芝士香腸棒的圓形,卷著包起,只留香腸尾部切開的小尾巴在外面~收口處一定要捏緊,並把收口處朝下放置。芝士熱狗棒的做法 步驟10
表面刷上適量純凈水,用來沾取麵包糠~盡量麵包表面的每一處都沾滿麵包糠口感更佳也更美觀~芝士熱狗棒的做法 步驟11
裹滿麵包糠的香腸棒,再次蓋上保鮮膜鬆弛醒發最後15分鍾,也讓麵包糠粘得更緊一些~芝士熱狗棒的做法 步驟12
油鍋燒熱後,小火慢炸至兩面金黃即可撈出瀝油。芝士熱狗棒的做法 步驟13
炸好的熱狗棒表面裹上一層細密的幼砂糖,更有助與提鮮,強調整個熱狗棒的美味~芝士熱狗棒的做法 步驟14
最後擠上番茄醬和黃芥末醬或其他你喜歡的醬裝飾調味即可~食慾滿滿!根本把持不住~芝士熱狗棒的做法 步驟15
最後擠上番茄醬和黃芥末醬或其他你喜歡的醬裝飾調味即可~食慾滿滿!根本把持不住~芝士熱狗棒的做法 步驟16
完成啦~

F. 怎麼在家做芝士熱狗棒炸制時需要注意些什麼

網購的馬蘇里拉乳酪,到家效果不太好,商家放的冰塊太少,全化了,再放進冰箱就全凍的一坨坨的,用起來特別不方便,不用浪費掉又心疼,正好趁著周末,給娃做一個網紅芝士拉絲熱狗棒,哄哄娃,消化消化囤貨,真是一個好主意。



結論:

網紅芝士拉絲熱狗棒是熱量非常高的一種食品,只能偶爾吃吃,就是因為偶爾吃吃,孩子反倒更喜歡。

一、調制的麵糊一定不能太稀,要比一般的麵糊都厚,特別粘筷子的樣子才可以。

二、油溫不能過高,要低溫炸制,炸制時間不能長,一分半到二分鍾飄起就撈出。

G. 芝士熱狗棒的做法

首先我們來調制芝士熱狗需要的外面的面衣。可能需要一百克的粘米粉,所謂的粘米粉就是用大米磨成的麵粉,而所謂糯米粉是用糯米研磨的,所以這兩種麵粉的差別很大,一定不要搞錯了。


再加入一百克的高筋麵粉,再放入十五克的白砂糖,然後要加入三克的鹽。拿來一個小碗,在碗中放入四克的酵母,然後加入一些溫水給它沖開。這一步可以讓酵母的活性變得更好。我們把沖好的酵母水倒進剛才的麵粉里,然後再依次少量的加入溫水,這個過程要一直攪拌。依次少量的放入溫水的原因是怕掌握不好水的用量,所以可以小心的慢慢來。直到這些和的麵糊變得很有粘性,會粘到你用來攪拌的攪拌棒或者別的器具上,但是看上去依然還是液體的狀態,就代表麵糊已經做好了。然後我們把和好的麵糊,用一個保鮮膜給它封閉起來,然後放到室溫下發酵,大概二三十分鍾就可以了。當然如果環境較冷或者較熱的情況下,可以適當的調整發酵的時間。


我們發酵好的麵粉一般來說很難達到我們需要的干濕程度。這個時候我們就可以做適當的調整啦。如果它的水分太多的話,會比較稀,這個時候知識就會很難黏上麵糊。所以我們可以往水分多的麵糊里適當的加一些粘米粉來中和。當然如果麵糊的水分過少,它就更加難以黏在芝士上了,這個時候我們就可以把水適量的放入的麵糊中攪拌一下,目的也是中和一點它的干濕度。


我們把一整個香腸切成兩半的樣子,一個芝士熱狗只需要一半香腸就可以了。拿一根細細的筷子或者其他別的什麼,把這一半香腸先穿到棍子上,然後再把一個長方體的芝士塊兒給它穿在香腸的上面。他然後我們直接拿著看好的香腸以及芝士塊兒,插入到剛才調好的麵糊中,讓它均勻的裹上一層麵糊。這個麵糊一定要裹勻,尤其是在香腸和芝士塊兒連接的地方,更要裹好一點兒,讓這兩個緊密的黏在一起,甚至可以用手來捏一捏。要不然的話,在炸的時候,芝士會很容易在油鍋中爆出來,這種情況是很危險的,熱油濺到皮膚上絕對不是什麼好的體驗。


現在我們可以來弄上一些一會要用到的土豆。把它削皮並且洗干凈,然後切成丁的大小,切的丁一定要很小才行,因為我們需要把這個土豆丁給黏到芝士熱狗上,太大的話根本黏不住。我們把切好丁的土豆,放到油鍋里炸到半熟的狀態撈出來就可以了,因為一會還要再炸一遍,所以第一遍不用把它完全炸熟。


我們把裹好麵糊的芝士香腸再按照慣例,均勻的裹上一層麵包糠,再黏上剛才炸好的土豆丁,當然如果你對土豆有意見的話,這一步是可以省略的,沒有太大的關系。這個時候我們就可以炸芝士熱狗啦。我們判斷可以炸芝士熱狗的油熱,可以先丟一小塊兒面團進去,如果周圍會出現很多大氣泡,就代表油溫基本滿足要求。然後就可以把准備好的芝士熱狗下鍋油炸了。我們需要小火慢慢的炸,然後等到麵包糠成為金黃色的時候就可以撈出來了。然後可以在炸好的芝士熱狗上擠上我們喜歡的醬料。做出來的芝士熱狗外表因為炸的緣故十分酥脆,裡面又有濃濃的芝士,誰吃誰知道。

H. 芝士棒怎麼做

網路這么發達,想吃什麼,你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現在就跟著小編來學習下有關咸香芝士棒的做法吧。
1.室溫軟化黃油,加細砂糖,鹽打發
2.分次少量的加入打散的全蛋液打發
3.中筋麵粉加泡打粉過篩,義大利香料切碎,連同卡夫芝士粉,一起加入打發黃油中
4.將所有材料混合均勻
5.用手抓捏成面團狀
6.將面團上下放上保鮮膜,用擀麵棍擀成0.5CM厚的長方形。移入冰箱冷凍15分鍾左右,至面團有些變硬
7.用輪刀將面團切割成適當的條狀
8.烤箱180度預熱,上下火中層15分鍾。烤好的移至烤網上放涼即可
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試製作這道咸香芝士棒,享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。