⑴ 簡單的糯米飯團怎麼做，需要哪些基本的工具 材料
簡單糯米飯的做法如下：
1、糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鍾。
2、香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鍾，洗凈並重新用少量溫水浸泡約30分鍾（溫水留下備用）將洋蔥，臘腸及發好的香菇，蝦米切小塊，香蔥，香菜切碎。
3、鍋內熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦。
4、加入香菇，臘腸及蝦米炒出香味。
5、加入蒸好的糯米飯，並倒入少量浸泡香菇的水。
6、將米飯炒散後，加入所有調味料及香蔥，香菜碎翻炒至米飯水份收干即可。
⑵ 燒飯時，用來撈起米飯的用具是什麼
是《笊籬》
笊籬 zhào li
指一種做飯用的工具 像勺子一樣 有眼兒.
主要實現烹飪過程中撈的動作.達到被撈的食品與油,湯分離的目的.
如,撈餃子等等.
以前都是竹編的，現在，都用金屬編制，其實跟漏勺的作用差不多
《現代漢語詞典》：02版1591頁
用金屬絲、竹篾或柳條等製成的，能漏水的用具，有長柄，用來撈東西
笊籬就是漏勺。
福建農村用的笊籬都用毛竹編成，用於打撈番薯米和未完全煮熟的大米飯，然後裝到飯甑中蒸煮。笊籬把手也用毛竹片而製成，長約三尺。
⑶ 安順路邊攤賣的糯米飯,需要哪些工具
手推車，糯米飯
⑷ 搗糯米的工具叫什麼
臼、木錘下面用來放糯米的最好是以前的那種石頭做的
⑸ 地攤糯米飯團怎麼做的,,飯團的工具
准備材料：糯米一量杯，芝麻適量，白糖適量，豬油1勺，油條1條
准備工具：紗布，保鮮膜
1、糯米提前浸泡二小時以上，鍋里放水，鋪上干凈的紗布倒入浸泡好的糯米，蒸十五分鍾左右。
⑹ 自己煮飯需要准備哪些工具
工具/原料
柴、米、油、鹽、醬、醋
做飯工具
1
電磁爐/煤氣灶：可以到網上訂購，也可以到大型超市購買，本人是我租房，房子自帶煤氣灶，所以這個就省了，哈。
2
鍋：如果你是買的是電磁爐，那麼你就需要買電磁爐專用的鍋；如果是用煤氣灶，那麼也沒什麼講究，可以到超市或網上購買。
3
鍋鏟：建議不要買把兒是塑料的鍋鏟，因為很容易被燒壞（ps:我就是因為買了塑料的，現在就吃了這個虧）；建議也不要買鐵把兒的，雖然不會燒壞，但是很容易燙手，可以考慮買個木質的把兒的鍋鏟。
4
電飯煲：本人是買了一個多功能的電飯煲，可煮飯、煮粥、熬湯、做蛋糕等，價格在200元左右，如果不需要這么多功能的話，那麼100元左右就可以搞定。
5
砧板、刀：砧板和刀都可以選擇到超市購買，砧板最好是買木質的，因為木質的比較衛生；刀的話，我的是把方形的刀，也可以買小一些的，這個看個人愛好啦。
6
臉盆：可以買1-2個小的的臉盆，是用於洗菜用的。
7
盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺：盤子的數量看你平常是幾個人吃飯，如果是兩個人的飯，可以買4個盤左右；碗和筷子的數量也是根據人數，也可多買幾個備用；湯勺的話，我是買電飯煲的時候送的，一般買電飯煲都會送這些實用的小東西，可不用別外購買。
8
洗浩精、洗碗布：這些都是用於飯後清洗碗筷、鍋用的。
END
做飯食材
1
米、油、鹽、醬油、雞精、料酒、醋等：米，可以到超市買散裝，也可以買袋裝，本人是買袋裝；油，可根據自己的喜好，如：橄欖油、金龍魚油等，本人是買 小瓶裝的金龍魚油，價格在25元左右；其他的如鹽、醬油、雞精、料酒、醋等可選擇性購買，暫時不需要的可不購買，本人做菜一般只用鹽、醬油、雞精，其他的 很少用到；
2
輔料：大蒜子、生薑、蔥：本人做菜時一般都大致用到這些簡單的輔料。在購買時，大蒜子可買4-5顆即可，生薑可買3-4顆即可，當然 也可以多買些備用，這些東西也不容易壞。
3
做飯食材如果是初次做飯，可准備一些簡單的食材，讓自己先練練手，建議以素食為主。如：可以選擇炒生菜、炒胡蘿卜、煎蛋等，家裡可以多備些雞蛋，好吃又對身體好。
⑺ 糯米飯怎麼蒸用什麼工具
【紅糖糯米飯】
主料 糯米260克，紅糖20克，葡萄乾一把，枸杞幾顆。
輔料 水適量
做法：糯米提前清洗干凈，用清水泡一晚上備用。
葡萄乾和枸杞分別洗干凈，稍微泡5分鍾，微微變軟即可。
取一個造型自己喜歡的碗，底部鋪上四個紅棗，撒上一把葡萄乾和枸杞。
舀幾勺泡好的糯米鋪在上面，用勺子稍微壓緊，抹平。
鋪上一層紅糖。
撒上葡萄乾和枸杞，再往上面鋪一層糯米飯。
最上面再撒上一層紅糖.淋入跟食材齊平的水。
將糯米飯放入蒸鍋中，蒸20分鍾就可以了。
糯米飯出鍋，倒扣在盤子上就可以上桌啦，糯米飯這樣做真的太香啦！軟糯噴香，連舌頭都要吞下去了。
小貼士：
碗底的造型根據自己的喜好來，不必照搬。枸杞和葡萄乾稍微泡幾分鍾，蒸出來會更漂亮。
糯米要充分浸泡，做紅棗糯米飯，糯米要稍微軟和點更好吃，蒸之前，在糯米里淋入跟米飯齊平的水，蒸出來口感剛剛好，糯米軟糯入味，紅糖的香氣濃郁，用勺子挖著吃，特別過癮！
⑻ 蒸大量糯米飯用什麼器材我的意思是我要開個小飯店，要做大量的糯米飯，用什麼器材蒸這器材哪裡可以買到
要好吃的話，只能用木桶，湊合的話，用專門的蒸飯機。蒸飯機在網上可以找得到的
⑼ 農村蒸飯用的工具叫什麼
甑子