㈠ 如何快速的把雞蛋燜熟
快速把雞蛋燜熟的方法：
我們需要5-8分鍾左右的時間。
當水沸騰到100度時，說明這樣的水是開水，開水煮雞蛋是比較多就可以熟的，一般只需要將雞蛋放進去5-8分鍾左右就可以熟，因為雞蛋的主要成分是蛋白質、脂肪、磷脂、維生素以及鈣、鐵、磷等成分物質，是比較容易被煮熟的。
一般要是將雞蛋放進100度的沸水中是可以煮熟的，但要是將其放在100度熱水悶熟，那麼不一定能悶熟，因為水溫會降低，而雞蛋需要在一定的溫度和時間中才能煮熟，將其放進去不繼續開火煮，那麼很有可能悶出來的雞蛋是半生不熟的。
這樣的雞蛋中很有可能含有寄生蟲，一般是不建議吃的，避免加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀。
實際上煮雞蛋的最佳時間是在9-10分鍾左右即可。
白水煮雞蛋是雞蛋的一種常見吃法，因為這種吃法可以很好的保留住雞蛋的營養不被破壞，一般白水煮雞蛋只需要煮9-10分鍾左右就可以將雞蛋煮熟，時間太長很容易導致雞蛋變老，從而影響其口感，降低其食用價值。
㈡ 煮蛋器 沒有托盤 能直接把雞蛋放進去嗎
煮蛋器爆蛋的情況機率是比較少見的。不過煮蛋器內加水過多最容易爆蛋了；放入適量的水就好了。煮蛋器都有蒸蛋架或托盤的，不能放入底部直接燒的，這樣底部受熱，受熱面積小，熟的程度慢，並且很容易爆蛋的。不建議這樣操作！如果沒有托盤了或者用其他東西把蛋給托起來，比方說筷子折舍或其他的方法，能夠讓蒸氣循環流動的，蛋才熟的快不爆蛋。
㈢ 不用加熱，怎麼讓雞蛋變熟
你是沒有鍋和灶嗎？可以用開水沖雞蛋，加一些簡單的調料就是雞蛋湯了。雞蛋很容易熟，蛋液七八十度就能開始凝固，所以用開水就能做熟雞蛋。除了沖雞蛋湯，還可以用開水泡蛋做「水煮蛋」，就是需要保溫時間長一點。
㈣ 怎樣才能把雞蛋煮熟
煮雞蛋前先把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；然後用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。雞蛋煮沸後，再煮5分鍾，停火再泡5分鍾，這樣煮的雞蛋，蛋中蛋清剛好變性凝固，消化率最高，各營養素基本沒有受到破壞，營養價值較高。
如雞蛋在沸水中煮的時間過長（超過10分鍾），雞蛋內部會發生一系列的化學變化。如蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸，經過長時間加熱後，蛋氨酸能分解出硫化物，它與蛋黃中鐵發生反應，在蛋黃的周圍形成綠色或灰綠色的硫化鐵，硫化鐵不易被人體吸收利用，從而降低雞蛋的營養價值；雞蛋經過較長時間燒煮，蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難於消化。
因此，雞蛋既不能煮半熟也不能煮得時間過長，一般在水沸騰後最多不能超過10分鍾。
另外，將煮熟的雞蛋投人冷水中冷卻是不可取的。因為雞蛋中有直徑為4～11毫米的氣室，煮雞蛋時，由於溫度升高，氣室內氣壓也隨著升高，這時氣室內的氣體就會擠出蛋外。當把煮熟的雞蛋投人冷水中時，溫度急驟降低，氣室內壓力隨之下降，會使蛋殼外的冷水和微生物，通過氣孔進人蛋內，煮熟蛋又被污染。
將煮熟的雞蛋取出後，應即用干凈的抹布揩凈蛋殼表面的水，讓其自然冷卻，這樣既好剝，又衛生。
怎樣煮雞蛋才能留住營養
其實煮雞蛋的最佳時機很好把握。涼水下鍋，水開後算好5分鍾，健爾馬足療機
煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營養素。如果雞蛋在沸水中煮超過10分鍾，內部會發生一系列的化學變化。蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難消化。蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸，經過長時間加熱後，它會分解出硫化物，它與蛋黃中的鐵發生反應，形成人體不易吸收的硫化鐵，營養損失較多。煮不熟的雞蛋危害更大。生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會影響蛋白質的消化吸收;後者能與食物中的生物素結合，導致人體生物素缺乏，產生精神倦怠、肌肉酸痛等症狀。而雞蛋一經煮熟，上述兩種物質才會被破壞。
此外，煮蛋時還可掌握以下技巧，以防止營養素的流失：水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化;煮前把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓;然後用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。
㈤ 養生壺沒有煮蛋功能怎麼煮蛋
簡單！如果有定時功能，涼水下鍋，等開了之後定時五分鍾，再燜五分鍾即可，如果沒有定時功能，或是只能定10分鍾以上，那需要掐好製作時間就可以了。這樣煮出來的雞蛋鮮嫩不老，蛋黃也沒有綠色外皮。
㈥ 養生壺沒有煮蛋功能怎麼煮蛋
您好
養生壺沒有煮雞蛋的選項
你就選煮茶的那個功能
哪個選項就可以用？
㈦ 如何在寢室里，沒火沒鍋的情況下弄熟雞蛋
用一個杯子裝上碳酸鈣（生石灰）再放雞蛋進去，再加水，碳酸鈣遇水釋放高溫，這個溫度足以煮熟雞蛋，沒用到電和火
㈧ 如何熟雞蛋
1、煮雞蛋時，一開始就要用涼水，可不要用滾燙的開水。
2.煮一會兒雞蛋後，要用筷子撥動撥動雞蛋，讓雞蛋均勻受熱。
3.煮雞蛋比較合適的時間是水開後5分鍾左右，注意是水開後的時間哦，但雞蛋也不要煮的太過，超過10分鍾會破壞雞蛋里的營養。
4.雞蛋煮熟後，想讓雞蛋更容易扒殼，可以把雞蛋放到涼開水裡激一下
希望採納，謝謝！