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簡單做飯用哪些工具

發布時間: 2022-08-18 14:54:43

Ⅰ 做飯需要哪些工具

一個人做飯需要的工具如下:電磁爐、炒鍋、電飯鍋、湯鍋、鍋鏟、砧板、刀、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺。

Ⅱ 做飯需要什麼工具

做飯需要的工具主要是電飯煲,然後還有小鏟子,用小鏟子可以攪米把你攪完以後把水倒出去,這樣做出的飯才會干凈。

Ⅲ 一個人做飯需要哪些做飯工具

鍋(炒鍋,蒸鍋)碗(盤子,小碗,碟子)瓢(漏勺)盆(海碗,不銹鋼盆,洗菜盆)油鹽醬醋,再來一本炒菜教學書,完美

Ⅳ 烹飪的主要工具有哪些

烹飪常用工具

1、水果刀

市場上的水果刀的材質有不銹鋼,塑料,從形狀上看來有直的,折疊的。甚至還有旋刨式的,環形狀的等等。水果刀刀身輕短,使用靈活快速。

2、魚刀

魚刀是用來刨魚的,刀身特別細適合刨魚。

3、刨刀

用於刨削加工,具有一個切削部分的道具,可用來去除蔬菜外皮,如胡蘿卜皮,絲瓜皮,土豆皮等。

4、炒鍋

根據自己的使用習慣確定選擇哪一種炒鍋。有翻鍋習慣的人,最好選擇輕一點兒,有單邊把手的鍋。注重耐熱程度的人可以選擇重一點兒,但使用壽命較長的不銹鋼鍋。對健康理念十分在意的人可以選擇不粘鍋。

5、萬用刀

刀身較重可砍可切。

6、剪刀

可用來剪蝦須,魚鰓,蟹腳等,有些剪刀還可以開罐,剖堅果殼

7、湯鍋

經常用來燉煮,因此容量就顯得很重要。一般是以盛下一隻重約1200克的雞為標准,再加上水,購買兩升容量的湯鍋是最合適不過的,選擇不銹鋼材質的湯鍋比較好。

8、砂鍋

飄雪砂鍋的時候先摸摸鍋的表面毛孔細小一點兒的比較好。另外,應選擇鍋蓋凸起來的砂鍋。這樣的沙鍋蒸的效果比較好。

9、勺子

勺子,適用於盛湯的一種帶把兒工具,多為不銹鋼製品,也有用其他金屬或瓷器製作的,湯勺為球冠狀行有手柄,便於盛湯。

10、鍋鏟

鍋鏟的材質有鐵制,橡膠等。一般用於炒菜,鏟子最好用鐵質的,因為炒菜時鏟子跟鍋的摩擦會有極少部分鐵融入菜中,可補充人體對鐵的需要

11、電飯鍋

電飯鍋是一種能進行蒸,煮,燉,燜,煨等多種加工食材方式的現代化餐具。他不但能把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛生,沒有污染,省時省力,是比較常用的一種鍋具。

12、漏勺

漏勺成勺形,中間有很多小孔,常用做撈東西一般為鋁製品。

13、砧板

常用砧板的材質有木質和塑料兩種。木質砧板比較重,質地軟表面粗糙,使用時不易滑動。但容易刀下留痕,藏污垢刷起來比較費事。這種材質的砧板適合用來切魚肉等生鮮食材。塑料砧板紙的膠印質量輕,一旦工作台表面潮濕有水就容易滑動,這種材質的身板適合用來切蔬菜和水果。

Ⅳ 一個人做飯需要什麼工具

可以先從最簡單的炊具入手,比如:電磁爐、電飯鍋、鍋、碗、瓢、盆。調料方面:油鹽醬醋。

1、電磁爐

電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻之交變磁場,經過鐵質,鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物,能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。

2、電飯鍋

電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛生,沒有污染,省時省力,是家務勞動現代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。其工作溫度大多在100℃上下,可以進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種烹飪操作。

3、鍋

炒鍋是中國一種烹飪工具,為鍋的一種,特徵是頂部開口大,圓底,由於中國南方食物多以小炒為主,故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。

4、碗

碗作為人們日常必需的飲食器皿,碗的起源目前不可考證,不過可追溯到新石器時代泥質陶制的碗,其形狀與當今無多大區別,即口大底小,碗口寬而碗底窄。下有碗足,高度一般為口沿直徑的二分之一,多為圓形,極少方形。不斷變化的只是質料,工藝水平和裝飾手段。一般用途是盛裝食物。

5、瓢

瓢就是用葫蘆干殼做成的勺,現代基本都有不銹鋼製成,一般用來舀水。

6、盆

專指用來盛放物品的缽狀容器,因其形狀要比缽大,故而稱為盆。盆的主要作用就是用於裝水,洗菜,等。

7、油鹽醬醋

油鹽醬醋是烹飪的必備之物,在中國的發展和食用——

(1)鹽是最基本的調味品;大部分食材都需要鹽。

(2)醬以黃豆或蠶豆為主要原料,裡面含有麥麩、澱粉、鹽、糖等配料,利用毛黴菌的作用發酵而成。能與多種菜餚混合,增加美味,增強食慾。

(3)醋是烹飪學上的調味品,佐餐的七味之一。醋最大的一個特點是:都帶有一點香味。

(4)食用油也稱為「食油」,是指在製作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液態。在烹調過程中,用油脂作為傳熱媒介的應用很廣,由於油脂的沸點較高,加熱後能加快烹調速度,縮短食物的烹調時間,使原料保持鮮嫩。

Ⅵ 第一次做飯准備什麼工具

我覺得需要以下工具:
1、基本的鍋碗勺盆。炒菜熬湯煮麵可以買個萬能鍋。米飯要准備迷你電飯煲和飯勺。如果喜歡喝湯要准備勺子和湯勺。如果有需要自己再配點漏勺什麼的。碗筷這個就不用說了,要吃飯用的。炒菜用的鍋鏟如果不想買就用筷子代替,盆或者盤子要洗洗菜,腌制肉類等。
2、基本的調味料,鹽是必須的,醬油,耗油,雞精,胡椒粉,黃豆醬這些其他的醬料或者調味料可以根據自己的口味來准備。
3、菜刀和案板還有洗菜籃。這兩個是用來准備食材必備的工具。
4、清潔工具,洗潔精,百潔布,抹布這些都要准備,做飯之後就要洗碗打掃的。
希望能幫助到你~

Ⅶ 做菜需要哪些工具

炒菜要有用:炒鍋、鏟子(炒勺)、灶具(煤氣灶、電磁爐);切菜用切菜板、菜刀;還有削皮器、漏勺等等

Ⅷ 做飯的工具

一個人做飯需要的工具如下:電磁爐、炒鍋、電飯鍋、湯鍋、鍋鏟、砧板、刀、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺。

1、電磁爐:可以到網上訂購,也可以到大型超市購買。如果租的房子里自帶電磁爐,就可以省下買電磁爐的錢。

2、炒鍋:各種炒菜、炒飯、炒麵、燜面必備,如果要求不高,還可以做西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯之類的菜,燉肉和鹵肉飯都可以)

3、電飯鍋:買一個帶煲粥功能的電飯煲,這樣米飯和稀飯就都解決了,還能做羊肉燜飯或者排骨燜飯之類的菜。

4、湯鍋:用來下餃子、下面、燉肉都可以,如果要燉肉的話,也能夠用湯鍋燉出來。

5、鍋鏟:不要買把兒是塑料的鍋鏟,因為很容易被燒壞;也不要買鐵把兒的,雖然不會燒壞,但是很容易燙手,可以考慮買個木質的把兒的鍋鏟。

6、砧板和刀:都可以選擇到超市購買,砧板最好是買木質的,因為木質的比較衛生;刀的話,可以買小一些的。

7、洗菜盆:可以買1-2個小的的洗菜盆,是用於洗菜用的。

8、盤子、碗、筷子、筷子筒、湯勺:盤子、碗和筷子的數量買一個人用得就行,也可多買幾個備用;買電飯煲會送湯勺,不用另外購買。

Ⅸ 方便又省心,廚娘好幫手,做飯做菜有哪些黑科技小工具呢

建議在家做飯的人:備上這8款使用「神器」,下廚時省事方便又快!廚房作為美食生產「基地」,它承載著全家人每天的一日三餐,有沒感覺有時下廚像打仗?每天做完飯我們還得各種收拾,稍不注意廚房就成了衛生重災區。建議經常下廚做飯的人學會這8個廚房小技巧,下廚省時又省力。

1、不銹鋼鍋清潔膏

這款櫃門垃圾桶很好的方便了我們對廚余垃圾的收納,讓我們隨切隨收。還能收納一些小物件,非常的方便。

Ⅹ 做菜必備的工具有哪些

鐵鍋,有生鐵鍋、熟鐵鍋、不銹鋼鍋三種。手勺,是用於炒拌鍋中菜餚、加入調料、裝盤以及煮飯舀飯攪拌的工具。漏勺,用於過濾以及在湯鍋里撈取食材的常用工具。