『壹』 留樣食品的留樣數量不少於多少克
A、200g。
一、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣；
二、學校每餐、每樣食品必須按要求留足2000g，分別盛放在已消毒的容器中；
三、留樣食品取樣後，必須用保鮮膜密封好，以免被污染，並在外面標明留樣時間、品名、餐次、留樣人，並做好留樣登記，便於檢查；
四、留樣食品冷卻後，必須立即存入專用留樣冰箱內；
五、留樣食品必須保留48小時，時間滿後方可倒掉；
六、留樣冰箱為專用設備，留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品無關的其它食品。
(1)產品留樣基數是多少擴展閱讀：
一、留樣由專人負責，建立食物留樣記錄。
二、留取當餐供應所有菜餚，每份留樣不少於200克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規定位置，保存48小時。
三、配備專用留樣冷藏櫃。溫度設置為0～10℃。
四、食品留樣盛器採用帶蓋容器，每次留樣前應進行清洗、消毒。
五、留樣置放、相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。
六、對違規行為，追究責任，按有關規定處理。
『貳』 留樣食品的留樣數量不少於多少克
每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少於125g。
應將留樣食品按照品種分別盛放於清洗消毒後的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上。《規范》適用於餐飲服務提供者包括餐飲服務經營者和單位食堂等主體的餐飲服務經營活動。
《規范》鼓勵和支持餐飲服務提供者採用先進的食品安全管理方法，建立餐飲服務食品安全管理體系，提高食品安全管理水平；
鼓勵餐飲服務提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的數量或重量，開展「減油、減鹽、減糖」行動，為消費者提供健康營養的餐食；鼓勵餐飲服務提供者降低一次性餐飲具的使用量；鼓勵餐飲服務提供者提示消費者開展光碟行動、減少浪費。
『叄』 企業檢驗員考試題中的,食品出廠檢驗抽樣數量是多少留樣數量是多少留樣時間如何規定
食品出廠檢驗抽樣數量是：設批量件數（包裝單位：箱、盒、瓶等）為n。取樣樣本數：當n≤3時，每件取樣；當3＜n≤300時，按根號n隨機取樣；當 n＞300時按根號n/2+1隨機取樣。留樣數量是全檢量的兩倍。留樣時間為該產品的保質期。
『肆』 見證取樣送檢，取樣基數是多少
關於電線，電纜的檢驗依據:1/[額定電壓450/750v及以下聚氯乙烯絕緣電纜]GB5023-19972/[額定電壓450/750v及以下聚氯乙烯絕緣電纜電線和軟線]JB8734-19963/[額定電壓450/750v及以下橡皮絕緣電纜]GB5013-19974/[額定電壓35KV及以下銅芯鉛芯塑料絕緣電力電纜]12706-91檢驗項目:導體電阻，耐壓試驗，絕緣電阻，結構尺寸檢查，老化前機械性能測試及標志等檢驗取樣范圍:僅對50mm2及以下的220/380V用電線路的電線進行取樣送檢，其餘部分應根據實際情況決定是否取樣或取樣的批量取樣批量:按照進場的同一生產廠家，同一規格型號的材料數量為基數進行取樣，材料數量(長度)在1萬m及以下的取一組試樣，一萬米以上的按2萬米取樣一組，但取樣數量不少於兩組.
『伍』 化妝品洗發水留樣多少
50%。根據工商局化妝品審核要求，需要化妝品洗發水提供生產日期，保質期，和可生產許可證，以及在工商局留下50%的化妝品洗發水產品留樣，來對其進行檢查含量是否符合要求。
『陸』 食品出廠檢驗報告單里的抽樣基數是什麼意思
根據GB2828系列的規定，抽樣是以部分樣品的質量水平確定全部產品的質量是否達到聲稱質量水平。所以抽樣基數是指同一批總產品產量。
『柒』 食品留樣的要求有哪些
依據《深圳市餐飲單位量化檢查表》制定，食品留樣的要求：設有專用留樣容器、冷藏設施，每批次、每品種食品成品均要留樣，每種不少於100g密封於消毒後的容器內，冷藏48小時。
設備管理為了改善廚房的勞動條件和工作效率。現代廚房都配備了相當數量的電器設備。廚房設備是廚房進行食品生產的物質基礎，使促使製作菜餚的物質條件。因此，廚房應建立並健全設備的操作規程，將所有設備按專業化分工定崗使用，加強設備的維護與保養，確保其正常運行。
留樣應當至少符合以下要求：
（一）應當按照操作規程對留樣進行管理，需留樣的樣品由質管部填寫取樣證送有關車間，留足樣品；
（二）留樣應當能夠代表被取樣批次的物料或產品；
（三）成品的留樣：
(1)每批葯品均應當有留樣；如果一批葯品分成數次進行包裝，則每次包裝至少應當保留一件最小市售包裝的成品；
(2)留樣的包裝形式應當與葯品市售包裝形式相同，原料葯的留樣如無法採用市售包裝形式的，可採用模擬包裝。
以上內容參考：網路-留樣
『捌』 食品留樣的重量是
大於125g。
《餐飲服務食品安全操作規范》應將留樣食品按照品種分別盛放於清洗消毒後的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上。每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少於125g。
一、留樣由專人負責，建立食物留樣記錄。
二、留取當餐供應所有菜餚，每份留樣不少於100克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規定位置，保存48小時。
三、配備專用留樣冷藏櫃。溫度設置為0～10℃。
四、食品留樣盛器採用帶蓋容器，每次留樣前應進行清洗、消毒。
五、留樣置放、相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。
六、對違規行為，追究責任，按有關規定處理。
(8)產品留樣基數是多少擴展閱讀：
1、廚房在選址時，要考慮下述兩個因素：一是要注意防止周圍企業對廚房環境的污染，盡量避開排放「三廢」（廢水、廢渣、廢氣）的企業。二是廚房最好不要設在地下室，因為地下室不利於通風、採光、排放煙塵和防潮，食品也極易霉爛變質。
2、廚房要有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
3、每一個廚房對垃圾和廢物的處理，必須符合衛生的規程。室外的垃圾箱要易於清理，要防止蟲、鼠的進入，防止污水的滲漏，並按時處理，以保護周圍環境不受氣味、蟲和細菌的污染。
廚房內的垃圾桶（箱）必須加蓋，並要有足夠的容量來盛裝垃圾，必須按照衛生要求進行袋裝化管理，並及時清理和清洗，桶、箱內外要用熱水、洗潔劑清洗。這項工作要安排在適當的時間內進行。