1. 什麼餡的月餅好吃
一、月餅分類
我國月餅品種繁多，按產地分有：京式、廣式、蘇式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味
；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；相關分類簡介如下：
（1）廣式月餅
廣式月餅，又名廣東月餅，廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，盛行於廣東、海南、廣西等地，目前已流行於全國各
地，並遠傳至東南亞及歐美各國的華僑聚居的。廣式月餅因主產於廣東而得名，早在清末民初已享譽國內外市場。 廣式月餅的主要特色是：選
料上乘、精工細作、餅面上的圖案花紋玲瓏浮凸，式樣新穎，皮薄餡豐、滋潤柔軟，有光亮里，色這金黃，口味有咸有甜，可茶可酒，味美香
醇，百食不厭。
從餅皮上劃分，廣式月餅並可分為糖漿皮、酥皮和冰皮三大類。其中以糖漿皮月餅為主，因為糖漿皮月餅歷史悠久、源遠流長、廣為傳播
，加上皮質柔軟滋潤，皮色金紅，可塑性大，如蓉口類的甜餅，海味類的咸餅核果人類的甜咸兼備的月餅，且保質期長，這是糖漿皮月餅的一
大特色。
酥皮月餅和冰皮月餅只有數十年歷史。其中酥皮月餅的餅皮色澤金黃，它是吸收西方點心類的做法，結合廣式月餅的特色創制而成，主要
生產蓉口類的甜餅為主，其特點是：熱吃松化甘香，有牛油味，冷吃則酥脆可口。冰皮月餅源自香蕉糕的做法，餅皮如玉石般潔白，製成後必
須放在2-5攝氏度上下的恆溫箱內保存。
（2）京式月餅。
京式月餅是以北京地區製作工藝和風味特色為代表的一類月餅。作法如同燒餅，外皮香脆可口。
提漿月餅類
以小麥粉、食用植物油、小蘇打、糖漿制皮，經包餡、磕模成型、焙烤等工藝製成的餅面圖案美觀，口感艮酥不硬，香味濃郁的月餅。
自來白月餅類
指以小麥粉、綿白糖、豬油或食用植物油等制皮，冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青紅絲等制餡，經包餡、成形、打戳、焙烤
等工藝製成的皮鬆酥，餡綿軟的月餅。
自來紅月餅類
指以精製小麥粉、食用植物油、綿白糖、飴糖、小蘇打等制皮，熟小麥粉、麻油、瓜仁、桃仁、冰糖、桂花、青紅絲等制餡，經包餡、成
形、打戳、焙烤等工藝製成的皮鬆酥，餡綿軟的月餅。
京式大酥皮月餅類（翻毛月餅）
指以精製小麥粉、食用植物油等製成松酥綿軟的酥皮，經包餡、成形、打戳、焙烤等工藝製成的皮層次分明,松酥，餡利口不粘的月餅。
（3）蘇式月餅。
蘇式月餅取濃郁口味，油糖皆注重，且偏愛於松酥；以小麥粉、飴糖、油、水等制皮，小麥粉、油制酥，經制酥皮、包餡、成形、焙烤等
工藝加工而成的口感松酥的月餅，原產於蘇州地區。
蘇式百果月餅做法：
一、外皮：
1、用精白粉麵粉兩杯、植物油五分之二杯，蜂蜜一大匙，華氏七十度左右熱水半杯，拌勻後備用。
2、油酥部分；麵粉一杯，植物油五分之二杯不加水，將麵粉和油拌勻，反覆揉搓後備用。
將1、2各分成二十份，分別用手搓圓後將1料壓平、壓扁，然後把2料包入其中，再壓扁，干成長方形，橫卷後再從左向右捲成龜背形，干
成圓形待用。
二、餅餡： 粘米粉或麵粉半杯（炒熟），白糖粉四分之三杯，白砂糖四分之一杯，植物油三大匙，葡萄酒半匙，蜂蜜一匙，金桔蜜餞（切
成黃豆大小）二大匙，胡桃仁切成豆粒大小四分之一杯，松子一匙，芝麻一匙，菠蘿蜜餞一匙半，瓜子仁一匙，餡料拌勻備用。
三、將餡料分成二十分，一一包入皮內，用手輕輕壓成月餅形。放入烤盤內，置於烤箱中部，開華氏三百五十度，烤二十分後，將餅各個
翻身，用三網路再烤十五分鍾左右，直至兩面成淡黃色即成。
用同樣方法可將百果餡換成豆沙、蓮蓉等製成各樣的蘇式的月餅。
（4）滇式月餅。 滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區，目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡，其主要特點是餡料採用了滇式
火腿，餅皮蔬松，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
雲腿月餅亦稱滇式月餅，它與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，
用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的
火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
雲腿月餅歷史悠久，相傳，明末清初，退據昆明的南明小朝廷的永曆皇帝（約在公元1649－1656年），終日憂愁，不思茶飯。一位御膳廚
師急中生智，別出心裁地選用雲南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包餡，蒸制點心奉上，稱之為"雲腿包子"。因其香濃味醇，甜咸適宜
，皇上吃了龍顏大悅，連聲贊美。從此，列為御膳廚中的應時點心。
後來，這種包子的做法傳入民間，並逐漸由蒸制改為烘烤，由包子形狀改為圓餅形狀。光緒年間，昆明三轉彎（地名）有個胡姓開辦的"合
香樓"點心鋪，首創酥皮"四兩坨"（即每個重4市兩，4個重16兩，恰合當時老秤1市斤，故名）。餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。從
這以後，每逢中秋來到之時，昆明市民爭相購買"四兩坨"。
民國初年，"吉慶祥"糕點鋪主人陳惠泉在"四兩坨"火腿紅餅的基礎上，首次烤制出硬殼火腿月餅，大受歡迎，生意興隆，鋪子也由小而大
。吉慶祥雲腿月餅的製作方法是：首先將火腿洗凈去骨，切成大塊蒸熟，然後再改刀切成黃豆大小的肉丁，與蜂蜜、白糖、熟面拌勻，作為餡
心，包入用白油、糖粉、蜂蜜等合成的麵皮之中，用中火烤熟即成。這種月餅具有酥、松、香的特色，成為雲南具有代表性的名特食品。
（5） 潮式月餅
潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。
豬油是傳統潮式月餅的主角最為傳統的潮式月餅主要有二種：一種拌豬油稱作月勞餅；一種拌花生油稱作清油餅。一般把潮州本上製作的
、具有濃郁潮州鄉土特色的月餅都稱為月勞餅。
2006月餅新種類
冰皮月餅：特點是餅皮無須烤，冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味各不相同，外表十分諧美趣致。
果蔬月餅：特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿
，因此更具清新爽甜的風味。
海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。
清涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成，為最新的創意，有清潤、美顏之功效。
椰奶月餅：以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。
茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。
保健月餅：這是前年才出現的功能月餅，有人參月餅、鈣質月餅、葯膳月餅、含碘月餅等。
象形月餅：過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀生動，是孩子們的新寵物。
迷你月餅：主要形狀小巧玲瓏，製法精緻考究。
豪華包裝被禁名貴餡料「登場」，燕窩成了月餅餡
月餅豪華包裝被國家明令禁止後，一些商家在餡料上做文章，出現了燕窩餡月餅，連普洱茶也用來浸泡月餅餡。
在新街口一家大型購物商場里，2樓月餅專櫃上擺滿各類散裝月餅，其餡料以傳統的蓮蓉、豆沙等為主，每公斤價格一般在10元左右。蘇果
、金潤發等超市的散裝月餅也隨處可見。
一些商家正藉助名貴餡料來取代豪華包裝以期獲取較高利潤。
新街口萬達購物廣場一茶葉專賣店裡，多款新型茶葉餡月餅吸引了不少人。其中一款月餅禮盒，既有鐵觀音蜜柚椰果餡，也有普洱茶浸泡
的素鹵肉餡，開價298元。該店一營業員介紹說，像普洱茶浸泡的素鹵肉餡月餅，就是把素鹵肉在普洱茶茶水裡充分浸泡後，再拿出來做成月餅
餡，使之有普洱茶味道，其他茶味月餅也是這樣加工製成。
河西一家星級酒店裡，更是有款售價高達458元的月餅禮盒。該禮盒裡並無搭售其他禮品，有的只是8塊月餅。原來，其中有兩塊是燕窩蓮
蓉餡。酒店大廚說，該款月餅，是將干燕窩浸泡處理後，與蓮蓉混合，經過冷凍處理後做成餡料，所以售價不菲。
【南京日報報道】 （記者曹麗珍）
2. 衢州有什麼特產適合送親朋好友或者領導
領導的話送茶送根雕。親戚朋友送吃的柑橘竹筍啥的也可以送茶。
衢州特產
衢州物產豐富、特產眾多，旅遊商品價廉物美。每縣都有一批名牌旅遊特色產品，如開化紙、開化根雕、江山西硯、柯城瑩白瓷等。衢州還被稱為中國特產之鄉：如中國花卉、特禽之鄉柯城區，中國椪柑、竹炭之鄉衢江區，中國竹筍、黃花梨之鄉龍游縣，中國白鵝、獼猴桃、白菇、蜜蜂之鄉江山市，中國胡柚、油茶之鄉常山縣，中國龍頂茶、金針菇、根雕藝術之鄉開化縣。
衢州著名的小吃有「三頭一掌」 ，衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌，都是衢州地方特色風味食品。以兔頭最具代表，其肉質細膩、疏鬆；高蛋白、低脂肪、低膽固醇，有利於身心健康。其中一粒志三頭一掌最有代表性。「到衢州不吃三頭一掌算白到，吃三頭一掌不是一粒志的算是沒摸出門道」。風味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐乾、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索麵更是面中精品，如今手藝幾近失傳，其面條極細，質量非常好，風味更是獨特。
衢州也是產茶地區，龍游是全國重點茶葉產區之一，有1500多年的種植史。龍遊方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠流長。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國獲獎產品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品，相比之下，衢州更是個陶瓷出產的寶地，著名的有衢州窯、江山窯等
3. 最近蜂蜜挺火，那哥們告訴些牌子然後有團購就更好了。
114團購網啊~
69元就可以團購價值179元超值裝國產蜂蜜禮盒一套，內含兩瓶454克蜂蜜 + 便攜蜂蜜包一盒（10袋裝）。阿勒泰葵花蜜、喀納斯山花蜂蜜 、陝西棗花蜜蜂蜜、國產衢州柑橘蜂蜜四種口味供您選擇，69元任選其一，口味不同，功效不同，讓我們一起幫您和您的家人訂購一份健康！
（一盒起購，全國包郵，僅限7天！）
主要有 山花蜜：養肝，治便秘。
柑桔蜜：生津止渴，潤肺開胃。
葵花米：防治高血脂及慢性高膽固醇血症
棗花蜜：補中益氣、養血安神、護脾養胃、解毒潤肺。
阿勒泰葵花蜜
蜜源地：新疆-阿勒泰
配料：100%阿勒泰葵花蜜
阿勒泰葵花蜜，淺琥珀色、金黃色。容易結晶，結晶呈細粒或大顆粒狀，淺黃色。氣味淺香帶濁。味道甘甜適中，回味微酸。
向日葵蜜含槲皮黃甙、三萜皂甙、向日葵皂甙，其甙元是齊墩果酸，具有擴張血管和短暫降壓作用，該蜜對高血脂和慢性高膽固醇血症都有一定的防治功效。
向日葵是菊科向日葵屬。花黃色，花早晨4～6點開放，花期兩周。我國四大油料作物之一。主要分布於東北、西北和華北，以西北和東北地區栽培最多，如：內蒙古、吉林、新疆、黑龍江、山西、河北等省區。
精選來自充滿陽光和希望的新疆喀納斯湖葵花蜜，為您開辟一片追惜生命昂揚情懷的地方，工作與忙碌之餘抬頭看看她青春洋溢金色，嗅一嗅她陽光般充滿自信芳馨的氣息，就會把一張憂郁的臉色立刻轉變成葵花一樣笑容可掬的臉龐。
喀納斯山花蜂蜜
蜜源地：新疆-喀納斯
配料：100%喀納斯山花蜜
山花蜜采自喀納斯原始野果林幾十種野生葯用蜜源植物，其味甘甜、清熱，易結晶，結晶後呈細粒狀。山花蜜具有保護肝臟、滋潤腸胃、殺菌解毒、促進新陳代謝、增強耐受力、美容美發等作用。
新疆喀納斯位於新疆北部的阿爾泰地區，地處中國與哈薩克、俄羅斯、蒙古國接壤的黃金地帶，自然生態景觀和人文景觀始終保持著原始風貌而被譽為「人間凈土」。達連康喀納斯山花蜜就采自這片凈土，是自然賜予我們的最聖潔的禮物。
喀納斯，這里是當今世界絕無僅有的植物基因庫，是中國蒙古族圖瓦人唯一的聚居地，是亞洲唯一具有瑞士風光特色的自然景觀區，也是人類農耕文明之前游牧文化的活博物館。
這里是環境優美、景色秀麗、山花爛漫的蜜源地。這里千年凈土，沒有受任何工業及農葯的污染。生態系統獨特，遠處冰雪覆蓋，寒氣逼人，近出山花爛漫，各種野花竟相綻放。為蜜蜂提供了最優質豐富純凈的植物蜜源地資源。
如此種種造就了達連康的喀納斯山花蜜卓爾不凡的綠色屬性及天然成份多樣性。
陝西棗花蜜
蜜源地：陝西-榆林-米脂
配料：100%陝西棗花蜜
采自棗樹之花呈琥珀色，氣味濁香，有棗花香味。味道甜膩，略感辣喉，回味濃重。質地粘稠，不易結晶，有時在底部可見少量粗粒結晶。棗花蜜性平偏溫，故補中益氣、養血安神、護脾養胃。有助於人體系統功能改善，對脾胃虛寒、腹脹便秘的人有輔助療效。此蜜含有較多的鐵和銅，有補血作用。更對小兒消化不良、食慾不振、病後恢復有效。
棗樹為鼠李科，皆為蜜源植物。花小，黃綠色，泌蜜豐富，主產區華北南部始花期5～6月，花期25～30天。棗樹以華北和西北地區栽培最盛，山東、河北、河南三省佔全國棗樹總面積50％以上，其次是陝西、山西、江蘇、浙江、甘肅、寧夏、北京等省、區、市。
達連康陝西棗花蜜有著深刻的歷史背景，它來自中國古代四大美女貂蟬故鄉米脂。在廣袤雄渾的黃土高原腹地，在桀驁不馴的無定河中游，鑲嵌著一顆璀璨的明珠，這就是塞北歷史文化名城——米脂。 米脂縣，為古銀州，是明末農民革命領袖李自成的故鄉。素有「文化之鄉」、「小戲之鄉」、「梯田之鄉」之美譽。「以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂」而得名。
米脂之謎：米脂的婆姨為什麼長得這樣漂亮呢?據說與當地水土有關。據《米脂縣志》記載：米脂因米脂水得名。米脂位於黃土高原丘陵溝壑區，米脂水在縣東南100步處，其地沃宜於種植穀子，穀子碾成小米金黃金黃，煮成小米粥上面漂了一層油脂。也許米脂的小米還有什麼成分，使女人吃了長得漂亮，如花似玉；男人吃了長得健美，大有作為。來自米脂棗林的達連康棗花蜂蜜有沒有如此功效呢，有待您來證實。
衢州柑橘蜜
蜜源地：浙江-衢州-韓埠
配料：100%衢州柑橘蜜
衢州柑橘蜂蜜，淺橙黃色。氣味清香鮮爽，有柑桔香味。味道甘甜微酸，鮮潔爽口。結晶細膩，呈油脂狀。柑桔蜜能醒酒利尿、生津、止咳化痰，適用於咳嗽痰多且體偏寒者。
柑桔為芸香科柑橘屬。春季開花，花黃白色，10～12月果熟。是我國主要果樹之一。廣泛分布，主產柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和台灣等10個省(市、區)，其次是上海、貴州、雲南、江蘇等省(市)，陝西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區)有985個。
此柑橘蜜就是來源於譽稱「中國椪柑之鄉」、「中國特產之鄉」的浙江衢州。這里有傳說中的中國圍棋發源地——爛柯山；有譽為「南孔聖地」的孔氏南宗家廟；國家風景名勝區江郎山；國家級自然保護區古田山；有譽稱為「千古之謎、文化瑰寶」的龍游石窟。古塔名關，幽岩清泉，珍禽異獸，奇卉古木，則遍布各地。
4. 一品堂一品古樹茶布朗王357克乘7餅禮盒價錢多少
【產品名稱】一品堂 布朗王
【產品種類】生茶
【產品規格】357克/片
【生產時間】2007年
【商品重量】357克
【生產廠家】西雙版納州勐海縣一品堂茶葉有限公司
【商品原料】古樹優質曬青毛茶
07年首屆廣州茶葉節茶王獎
一餅的價格大概是130塊左右。
5. 利群香煙，富春山居圖是禮盒裝出售的還是零售的多少一包
利群（硬富春山居） 山水浙江 詩畫江南 蘊育平和之美富春山居利群傳承休閑之都——杭州富春江畔之自然人文氣韻產品採用浙江新昌稀有香料煙葉配方調制，以多門獨有技術實現不加香不加料富春山居利群：純煙葉打造 華夏第一支 產品特徵類型：烤煙型規格：84mm 硬焦油量：5mg煙氣煙鹼量：0.5mg煙氣一氧化碳量：7mg小盒條形碼：6901028118255條包條形碼：參考零售價：5000元/條
6. 新榮記香腸禮盒多少錢一盒
你好，這個嗯，主要是看這個香腸的質量吧，然後每個商家都價格都是參差不齊的。幾十的也有幾百的。最主要是看您想要選擇哪個檔次的香腸吧。希望對您有幫助，很高興為您解答，謝謝很多小朋友都非常喜歡吃香腸，那麼作為家長的你，知道怎樣挑選優質的香腸嗎？
工具原料香腸
挑選方法分步閱讀
1
/7
根據口味挑選
香腸的口味有很多種，常見的有原味香腸，玉米味香腸，辣味香腸，蒜香味香腸等，每種香腸都各有特色。
2
/7
根據原料挑選
目前市場上熱賣的香腸大，基本上都是用豬肉，牛肉和雞肉做成的，其中又屬豬肉香腸最受歡迎，挑選時可根據個人喜好挑選。
3
/7
看香腸的含肉量
我們都知道香腸是用肉和澱粉，再加上各種食品添加劑混合製作而成的，含肉量越高的香腸口感就越好。
4
/7
看香腸包裝
觀察香腸外包裝有無缺陷，並注意看有沒有脹包的現象，如果有缺陷和脹包就不能購買，因為這樣的香腸極有可能已經變質了。
5
/7
注意假冒偽劣產品
目前國內市場上最常見的香腸品牌也就那麼幾種，但是有些不良商家會製造假冒偽劣產品，他們製造的香腸，和正品香腸的品牌只有一字之差。
6
/7
而且在外包裝上也會模仿正品香腸，所以我們在購買香腸時要注意，不要購買到假冒偽劣產品。
7
/7
認准大品牌
大品牌的香腸製作工藝和原料安全都有保證，所以在挑選香腸時，應選擇大品牌生產的香腸。1.
看香腸是否乾爽 比較乾爽的香腸就說明風干較好 不僅容易保存,而且口感也相對要好一些 如果...
2.
辨別好香腸的顏色 優質的香腸顏色不會過深 顏色過深就說明添加的調味品過多 或者是使用了...
3.
查看腸衣厚薄程度 香腸的腸衣越薄越好 腸衣薄,蒸熟後口感才會香脆 如果香腸腸衣太厚 那吃...
4.
聞一聞香腸的味道 優質的香腸通常味香可口 變質香腸則會發臭有酸味 因此,在購買時 最好先觸摸香腸是否乾爽
乾爽的香腸，說明風干效果較好。不僅容易保存，而且口感也相對要好一些。如果看見那些又濕又黏的香腸，就說明風干不徹底，不僅會增加斤兩，而且口感也比較差，不宜購買。
2、辨別香腸的顏色
優質的香腸顏色不會過深，顏色過深就說明添加的調味品過多，或者是使用了添加劑，味道就不會那麼理想。如果看見瘦肉呈黃色，肥肉呈淡黃色的香腸，那很有可能是已變質或快要變質的，千萬別買！
3、查看腸衣厚薄程度
香腸的腸衣越薄越好。腸衣薄，蒸熟後口感才會香脆，如果香腸腸衣太厚，那吃起來，口感就會比較硬。所以在選擇香腸時，可以在觀察香腸扎口處的腸衣厚薄程度後，再決定是否購買哦。
4、聞一聞香腸的味道
優質的香腸通常味香可口，變質香腸則會發臭有酸味。因此，在購買前，最好先仔細聞一聞香腸的氣味。值得注意的是，芳香誘人的香腸也不一定是好香腸，裡面有可能使用了各種香料。
5、捏一捏香腸的硬度
質量好的香腸，捏起來會相對較硬，而且腸衣會收縮起皺紋，這說明香腸的風干過程很好。如果捏起來腸衣沒有任何皺紋，而且還軟綿綿的，那就是劣質香腸，拒絕購買！觀察是否肥瘦分明
一般來說，肥瘦相間的香腸口感最棒，如果肥瘦辨別不清，那吃起來味道就會稍差一些。
小貼士
如果是要自己動手做香腸的話，建議：
1.選用的豬肉最好帶一丟丟肥肉；
2. 鹵料粉可以用五香粉、十三香等，其他辣椒粉、花椒粉可自選放入。
如果你是不會自己動手製作，又好那麼一口香腸臘味的人，那麼「宋橋香腸」絕對是你解饞的利器。連喵君都識貨！
7. 月餅調查
如今，月餅的品種已異彩紛呈。我國月餅品種繁多，按產地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、台式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。
各產地月餅的特點：
廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡美
蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人
潮式月餅：重油重糖，口感柔軟
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽
衢式月餅：酥香可口，芝麻當家
其中，廣式月餅更是以考究的用料，精細的工藝，嚴謹的製作，使其皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸，造型美觀，餡大油潤，餡料多樣，質量穩定，風味純正，甘香可口，回味無窮而成為月餅宗族的龍頭老大。令社會不同階層，不同收入水平，不同生活趣味的消費者垂涎，形成了地不分南北，人不分老幼，舉國上下皆食廣式月餅的潮流。甚至旅居海外的華僑、留學生等，近至日本、東南亞、遠至澳洲、美國，都以廣式月餅中為中秋賞月必備之佳品。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源於廣東及周邊地區，目前已流行於全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高於其它類，吃起來口感松軟、細滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅，還有江門的麗宮陳皮月餅也是代表。
京式月餅。京式月餅起源於京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風味為主，口感脆松，主要產品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。
蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區，其主要的特點是餅皮疏鬆，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其它類月餅，主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。
滇式月餅。滇式月餅主要起源並流行於雲南、貴州及周邊地區，目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味，主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。
衢式月餅，可謂自成一體，是浙江省衢州市的地方特色。其特點是以芝麻為重要原料，所以衢式月餅也被稱為「衢州麻餅」。其主要代表有「杜澤桂花月餅」和中華百年老字型大小「邵永豐麻餅」 。
徽式月餅，其表皮是油酥皮，用上等麵粉與素油攪拌加工製成，餅焰採用野菜（苦板菜），經過腌制加工，拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要代表是「梅干月餅」。
其它幫式的月餅相對量較少，「年年中秋明月夜，歲歲月餅有不同」近年來，新款式月餅層出不窮。如冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。下面我們就來看看現今的新款月餅：
*冰皮月餅：特點是餅皮無須烤，冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣致。
*冰淇淋月餅：完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費者熱衷的選擇。其中性價比最高的是八喜冰淇淋月餅，而哈根達斯則因享有「冰淇淋中的勞斯萊斯」之名而成為最貴的冰淇淋月餅
*果蔬月餅：特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風味。
*海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。
*納涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成，為最新的創意，有清潤、美顏之功效。
*椰奶月餅：以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。
*茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。
*保健月餅：這是前年才出現的功能月餅，有人參月餅、鈣質月餅、葯膳月餅、含碘月餅等。
*像形月餅：過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀生動，是孩子們的新寵。
*黃金奶油月餅：餅皮奶油味十足，色澤呈黃金色，口感極佳。
*迷你月餅：主要形狀小巧玲瓏，製法精緻考究。
雜糧月餅：原材料採用五穀雜糧，口味鮮美、健康時尚。西貝餐飲集團推出的西貝五穀雜糧月餅最具有代表性。
據悉，益友百貨超市的散裝月餅8月初就已上市，價格跟去年相比有所上漲，每公斤16—18元不等，最高為20元一公斤。東購超市目前正在籌劃月餅上市工作，其有關負責人表示，由於原材料價格上漲以及運輸費用上漲，今年的月餅價格預計在18—20元/公斤之間，而散裝月餅去年價格是15元/公斤。他們表示，許多消費者自己食用月餅都買散裝的，所以往年散裝月餅的銷售能夠佔到50%左右，而且越臨近中秋散裝銷量好，因此他們並不擔心因為月餅漲價會影響銷售。
在漲價大勢中也有暫時按兵不動的。保龍倉超市有關負責人表示，自製月餅已經早早上市，每公斤在15.6元左右，特價月餅則為10元一公斤。而簡裝月餅大概會在8月25日前後上市。保龍倉方面表示，目前還沒接到漲價通知，其中百威品牌月餅有部分價格相比去年還會有所下降，大概每公斤下降20元左右，而其他品牌每公斤大概都在24元左右。這位負責人表示，盡量爭取今年的月餅總體價格較去年同期持平。
據了解，目前各超市銷售的都是散裝和簡裝月餅，好利來、五羊、百威、日威、稻香村、榮華、華美、香港美心、阿爾法等這些中高檔月餅禮盒將在22日前後全面進駐石市各大超市。
昨天，中國消費者協會公布了「月餅市場消費狀況網上調查」活動的結果，多數消費者呼籲叫停月餅市場價格虛高和過度包裝行為。
調查結果顯示，價格虛高是月餅最為突出的問題，認為是「過度包裝」的比例占其次。
對於月餅質量欠佳的原因，網民多認為「不符合現代健康飲食標准」和「口感差」是最主要原因。由此可見，網民對作為傳統食品的月餅有較高的質量要求，月餅在品種、口味方面還需有大的改進，以適應現代人對於健康飲食的要求。
超過1／3的網民認為過度包裝造成資源浪費，網民認為過度包裝增加了消費成本，是造成月餅價格虛高的重要原因。對於規范月餅市場，36.1%的網民建議「大力宣傳節約資源，倡導理性生產和消費」。
就此次調查，中消協專家建議，月餅廠商應增加品種，改善口味，滿足消費者需要；倡導合理、適度包裝，反對過度包裝，建議廠家在禮品月餅包裝上應有所講究，做到合理、適度，但不應過度包裝；出台相關措施和標准，治理和限制過度包裝；規范月餅生產和銷售，讓月餅價格更貼近消費者。
8. 衢州哪裡可以買到小禮品帶小禮盒~送人的
去坊門街上下街的禮品點看看吧
記得採納啊
9. 定做包裝盒禮品盒多少錢一個
這就要看你的材質才能具體的核算價格了。
一般來說，去廠家定做禮品盒的價格會低一些，幾塊錢一個禮品盒也是可以定做的。當然也是根據那個要求來計算價格的。材質好一些，價格便會高一些。
但是去廠家定做禮品盒的話，數量多的話價格也會少些，而且也能放心些。
10. 我有一瓶1990年的茅台酒，53度，大概值多少錢
一瓶1990年的茅台酒53度大概值1300左右。
茅台酒的傳統工藝堅持一二九八七原則：
一年一個生產周期，二次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。經過3年的窖藏期後，方可出廠。這樣對傳統工藝的堅持，正是茅台酒高品質的所在。
窖藏過程中，會使白酒中的怪味揮發，還會產生一些醇化、酯化反應，香味增加，辛辣味減輕，變得綿軟、柔和，這種變化時間越長越好。
茅台酒零售價下降原因：
由於受到各種因素的影響，茅台酒零售價一直在下跌，直營店53度500ML飛天茅台酒零售價在1519元，受其影響老酒收藏處於低谷，網上成交清淡，轉讓價格可以參考當前的直營店價格。一般煙酒店都回收茅台酒，不過可能價格很低。
茅台酒採用高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為一個生產周期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
以上內容參考：網路--茅台酒