1. 冷凍的食物最長可以保存多長時間
冷凍的食物保存時間是根據食物來決定的，雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；
魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月；用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10個月至12個月，沒焯過的只能保存3至4個月，西紅柿冷凍最長可保存8個月。
(1)保存產品需要多久擴展閱讀：
冷凍保存的溫度一般在零下18℃左右，要想達到保鮮效果，需要保持持續低溫，直到食用或加工時為止，否則就不能保證食物的質量。
值得注意的是，在冷凍的環境中，一般細菌都會被抑制生長或殺死，但這並不等於完全殺菌，有些抗凍能力較強的細菌依然能存活下來，因此還是存在微生物污染食物的風險。人們一旦食用了感染這類細菌的食物，就有可能引起腸道類疾病。
2. 從超市買的速凍著的魚丸、蝦丸等海鮮產品的保質期是多長時間拿回家放冰箱里能保存多長時間
一般都是保存 12-18個月。魚丸蝦丸是人工加工的食品，保質期較長，在包裝袋上一般都有註明保質期，不同的產品會有細微的差別。由於一些細菌在低溫下仍可生長繁殖，所以在低溫下仍舊不能保持太長時間，應該盡快食用。
在自己家的冰箱裡面仍可以長時間保存，大約一年左右，但如果放在冷藏裡面，那麼就會解凍化掉，變軟，幾天之後就會變質，所以要盡量放在冷凍，現吃現買，早些吃完。
3. 冷凍食品常溫下能放多久不會壞
速凍食品常溫下的保存時間不僅要根據產品的保質期來說，而且要根據天氣、產品的種類來說。
1、在冬季，水產速凍食品常溫下保存兩三天都可以，農產速凍食品常溫下保存一兩天，調理類速凍食品要看一下保質期，如果蒸熟可以保存兩三天時間。
2、在夏季，水產速凍食品常溫下最多保存一天，農產速凍食品常溫下保存幾個小時，調理類速凍食品只能保存一小段時間，如果蒸熟也能保存**，因為夏季天氣炎熱，很多速凍食品會在炎熱的氣溫下發生變質。
拓展資料：
食物在冰箱冷凍的保質期
1、雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；
2、魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月；
3、用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10個月至12個月，沒焯過的只能保存3至4個月，西紅柿冷凍最長可保存8個月。
一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質。英國家政學會建議，為了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標簽，註明放入時間和食用期限。
4. 冷凍食品能放多久
冰箱里的凍肉能存放多久，長期食用凍肉有什麼危害，答案全在這里
現在很多人由於上班比較忙，都會從超市裡面市場裡面買了很多肉類、魚類放到冰箱裡面，家裡吃不了的肉都會選擇放到冰箱里凍起來，那你知道放在冰箱里的凍肉多久以後就不能吃了么？今天小編就給大家科普一下。
1、肉類食物可以存放在冰箱冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。
2、其實，買回來的新鮮肉放在冷凍櫃里，如果保存方法不當，例如反復解凍、家裡冰箱冷凍室溫度不夠、放置時間過長等，同樣會變質。因為冷凍只是暫時抑制住了肉類中原有細菌的活動，讓它們不再旺盛地繁殖，並不意味著細菌不再繼續生長了。
3、特別是讓肉經歷冷凍——解凍——再冷凍的過程後，就等於給細菌的生長了創造機會。這是因為，冷凍的時候，冰晶破壞了肉的細胞膜，解凍後細胞中的營養物質就會流出，這時細菌的繁殖將會變得更加瘋狂，如果讓肉類經歷反復的冷凍和解凍，就會加速肉的變質。
具體保存時間可以參照小編給大家准備的凍結肉類冷藏期表格。
長期使用冷凍肉對人體會造成哪些傷害？
引發食物中毒
久凍肉解凍時，溫度回升加之被破壞的組織細胞滲出大量的蛋白質和水分，肉便成了滋養細菌的天堂。細菌會分解肉中的蛋白質、脂肪，產生大量對人體有害的小分子物質分解產物。
如蛋白質分解產生的小分子胺類物質，脂肪氧化產生的醛類、酮類、過氧化物等。人食用後很有可能食物中毒，出現嘔吐、惡心、拉肚子等症狀。
加速衰老
冷凍雖然能阻止細菌的繁殖，防止變質，但不能完全阻止脂肪和蛋白質的氧化。
當肉被氧化之後，久而久之顏色就會變得暗紅，肥肉的脂肪也開始發黃，味道也變腥了。如果吃了這種肉，肉裡面的脂肪氧化產物會加速人體的衰老。
免疫力下降
肉被凍住之後，裡面的微生物和細菌以及寄生蟲依舊在裡面，會慢慢產生毒素滲入肉當中。
當肉化凍的時候，這些微生物、細菌以及寄生蟲會變得很活躍，肉的腐敗變質也非常快。長期食用會降低人體免疫力。
鮮肉冷凍最好別超過1個月
肉類在-18℃條件下，保質儲存期為10-12個月。但由於對肉類的處理方式和冷凍條件的不同，冷凍肉的保質儲存期有很大的區別。
因此建議鮮肉冷凍最好別超過1個月，最大限度是3個月。
更何況，家用冰箱一般達不到冷庫的冷凍溫度和效果，凍肉長時間放在冷凍櫃中仍會慢慢變質，建議大家買回家的凍肉最好在一周內吃完。
看了這篇大家都明白了吧，還等什麼，趕緊打開冰箱看看，你家有沒有「僵屍肉」？如果有的話記得及時清理哦，以免給身體造成傷害
5. 真空包裝，保質期幾天
食物用真空包裝機包裝後，是可以大大提高保持期的，具體的保質期限如下：
食物 未經真空包裝經 真空包裝
牛肉 6個月 2-3年
家禽肉類 6個月 2-3年
魚 8個月 2年
穀物 8個月 2-3年
咖啡豆 6-9個月 2-3年
湯 3-6個月 1-2年
碗豆
8個月
2-3年
蘆筍
8個月
2-3年
麵包
6-12個月
1-3年
放冰箱
乳酸
1-2星期
4-8個月
葡萄酒
1-3星期
2-4個月
生菜 草莓
3-6天
2星期
放食品儲藏室
果核米
6個月
2年
義大利面
6個月
1-2年
豆類
6個月
1-2年
麵粉
6個月
1-2年
焦糖
6個月
1-2年
干椰子
6個月
1-2年
糕餅
6個月
1-2年
餅干
1-2星期
3-6星期
食用油
1-2星期
3-6星期
6. 真空包裝的食品能放幾天
真空包裝後，不同類型的食物在室溫下具有不同的存儲時間。
一般而言，新鮮的農副產品或經過輕微加工的肉類產品可以在室溫下保存2天。 真空包裝後，可以延長到6天，有的可以延長到18天。 乾果被可以保存的時間較久，甚至超過十二個月。 煮熟的食物要短一些，通常，它在冬季和春季可以保持新鮮約15天，而在夏季和秋季只能保持4天到1周，最好冷藏。
(6)保存產品需要多久擴展閱讀：
真空包裝保存食物的原理主要是去除氧氣。 食物變質是由微生物和細菌的生長和繁殖引起的。
大多數微生物，例如黴菌和酵母菌，都需要氧氣才能生存。 真空包裝的食品將氧氣從包裝中去除，這也抑制了微生物的生長和繁殖。 油脂中所含的不飽和脂肪酸容易被氧化和降解。 真空脫氧後，它還可以防止食物氧化。
抽真空後，易碎且易變形的食物中充滿了混合氣體，例如二氧化碳和氮氣。 它可以起到填充的作用，使袋子內部和外部的壓力比袋子外部的壓力強，這不僅可以防止袋子外部的空氣進入袋子，還可以防止食物壓碎和變形。
7. 請問用真空包裝封的東西一般能放多長時間
市場上好多商品都選用真空包裝，目的就是為了長時間保鮮。
具體能放多長時間還得看實物，生鮮類真空包裝時間短，一般不能超過十天，具體還得看儲存環境，常溫時間很短。熟食類真空包裝稍長，一般三個月，乾果類儲存時間最長，一般真空包裝完好能保質6-8個月
8. 化妝品保質期一般是多久
化妝品有兩個保質期，一是開封前的保質期，一般情況下，化妝品保質期為5年；二是開封後的保質期，即開封保質期，該保質期在一般情況下是半年到一年之間。有些產品的包裝上有一個像開了封的小罐頭一樣的圖標，圖標里標示著「6M」「12M」的字樣，這個標識代表開封後6個月、12個月內是最佳使用期。
散粉、粉餅、高光和腮紅的開封保質期在1~2年內；眼影的開封保質期大多為12個月，也有少部分會超過1年；眼線類產品、睫毛膏的開封保質期為3~6個月，這兩類產品很容易進入眼睛，若使用過期產品的話，容易導致眼部炎症，所以，盡可能在半年內更換。
化妝水、面霜、精華、眼霜、卸妝產品保質期在3~12個月，也有一些純天然萃取或主打無添加的護膚品，開封保質期只有3個月，因為這些品牌的產品沒有添加防腐劑，所以開封後使用壽命相對較短；眼霜產品的開封保質期以品牌包裝標識為准，但在沒有明確標識的情況下，盡量保證在6個月內使用完。
(8)保存產品需要多久擴展閱讀：
儲存化妝品的注意事項
1、怕熱：溫度過高的地方不宜存放化妝品。因為高溫會造成化妝品油水分離，膏體干縮，引起變質。
2、怕曬：陽光或燈光直射處不宜存放化妝品。因為光線照射會造成化妝品水分蒸發，某些成分會失去活力，以致引起變質。陽光中的紫外線還能使化妝品中的一些物質發生化學變化，影響使用效果，甚至發生不良反應。
3、怕凍：化妝品可放在冰箱的保鮮冷藏室保存，不能放在冷凍室保存。寒冷季節，不宜將化妝品放在室外或長時間隨身攜帶到室外。因為冷凍會使化妝品發生凍裂現象，而且解凍後還會出現油水分離、質地變粗，對皮膚產生刺激作用。
9. 食品保存期限不得少於多少年
食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於二年。