『壹』 勾兌酒代碼是什麼
勾兌酒：（標簽上印：GB/T20822）：勾兌酒有一部分用糧食釀造的白酒原漿，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兌而成，釀造方式叫「固液法」，品質上要比液態法釀造的酒好，也有不少知名的品牌在做。
GB/T 15109-1994《白酒工業術語》對白酒生產中的「勾兌」一詞作了定義，「勾兌」就是把具有不同香氣和口味的同類型的酒，按不同比例摻兌調配，起到補充、襯托、制約和緩沖的作用，使之符合同一標准。
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒。
除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。
傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。
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『貳』 q/llj0002s是什麼酒糧食酒還是勾兌白酒
這是白酒的產品標准，不能用於鑒定糧食酒和勾兌酒。白酒q/llj0002s的具體含義如下：Q代表企業標准。後面的llj代表企業名稱，後面的數字代碼表示產品批號。
執行標準是指反映質量特性的全方位產品標准，既國家標准、行業標准、地方標准或企業標准。標簽上標示的產品標准代號和順序號也是監督檢查的依據。這種以 Q/開頭的標准均屬企業標准。
不管任何類別的白酒，不論其原料、工藝、香型如何不同，也不論執行國標、行標或企業標准，只要是白酒，都必須符合強制性國家標准GB2757-1981《蒸餾酒及配製酒衛生標准》以及GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標准》的要求。
《白酒標准匯編（第4版）》主要內容包括六個部分：
基礎標准、產品標准、衛生標准、試驗方法標准和技術規范、原輔材料標准、地理標志產品標准。本匯編共收集與白酒相關的國家標准51項、行業標准2項以及8項相關法規和規章制度。
本匯編每個部分的標准按國家標准、行業標准依次編排，其中國家標准按標准編號由小到大編排，行業標准按字母順序編排，相同行業的標准按標准編號由小到大編排。本匯編在編輯過程中，將涉及的標准修改單附於相關標准之後。
『叄』 白酒怎麼看是勾兌還是釀造的
看酒花及酒色是否清澈透亮，白酒裝在瓶內，必須是無色透明、無懸浮物、無沉澱，鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，酒花消失得慢的那瓶酒質量好，氣泡消失得慢，說明固態酒陳香、幽雅、酒體順暢、流線型好、自然，存放時間長，喝時味道醇香，如果酒花密集上翻且立即消失，則為劣質酒（酒精酒）。
在配料欄中看出，比如有食用酒精、食用香料、食品添加劑等。添加了這些東西的白酒，就是勾兌出來的，並不是傳統意義上的釀造白酒。一般它們的產品標准號是GB/T20821、GB/T20822。
把酒倒一小半在杯子里，然後加入一部分純凈水，酒會變渾濁，搖一搖酒杯，酒精與水完全互溶，白酒裡面的酯在酒杯中呈現出膠體狀，酒杯變渾濁依然透明，可以保持相當長的時間，如果摻水之後，並不渾濁，除非是純酒精的伏特加，否則就是劣質酒。
糧食酒的特點
白酒從生產工藝上講，酒精勾兌酒其實是按液態法工藝生產的普通白酒，這種工藝執行國家標准GB/T20821-2007，也可以這么說只要不是採用GB/T20821-2007國家標准生產的白酒都不是酒精勾兌酒。
一些名牌白酒，比如茅台、五糧液、國窖、洋河、汾酒、劍南春等等，都是一些品質非常高的酒。因為它們都有傳統酒窖，來釀造白酒，採用的釀造方法各有不同，但無論如何，都是質量的保證。如果白酒瓶身上的配料欄里只有水和一些糧食加上酒麴，那麼這就是純糧食酒，採用的製作工藝是傳統的釀造工藝，這些白酒口感有醬香、清香、濃香、豉香等等。
『肆』 白酒怎麼區分糧食酒和勾兌酒
1、看執行標准
買白酒時，我們可以通過看白酒的執行標准號來判斷它是糧食酒或者酒精勾兌酒。如果白酒的執行標准號是GB/T20821，說明它是液態法白酒，這種白酒是用食用酒精勾兌的。而執行標准號是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高於30%的固態純糧基酒加上食用酒精勾兌出來的，也不算是糧食酒。
而固態法釀造的白酒才是真正的糧食酒，它的執行標准會由於香型的不同而不同。大家只需要記住GB/T20821和GB/T20822這兩個酒精勾兌酒的執行標准，就可以輕松區分糧食酒和酒精勾兌酒了。
2、手搓法
檢驗白酒是不是糧食酒，我們可以取一點白酒倒在手心，然後雙手進行揉搓。揉搓完之後聞一下手上的酒味，如果還有酒的香味，則說明這個酒是好酒，純糧釀造的。而如果是酒精勾兌的白酒，則只有香精味，聞起來很沖鼻子，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。
3、觀察酒花
搖晃一下白酒，酒花消失的慢的白酒是糧食酒，而如果酒花密集上翻且立即消失，則為酒精勾兌酒。
4、加水法
把白酒倒到一個透明的杯子里，加適量的清水混合均勻。如果白酒出現了失光和渾濁的現象，這樣的是糧食酒。而如果白酒沒有失光，也沒有變渾濁，則是酒精勾兌酒。因為糧食酒中有些物質是不溶於水的，加水之後會析出。
(4)酒哪個產品批號是勾兌的擴展閱讀
一、選名優產品。
消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品。產品質量國家監督抽查發現，名優白酒質量上乘，感官品質、理化指標俱佳，低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。而小型企業生產的中低檔次的普通白酒質量參差不齊，一些粗製濫造。
二、看標識標注。
建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。因為這些產品可能在采購原料、生產加工、運輸、銷售等過程中不符合衛生要求，使酒類產品中產生過量的有毒有害物質，如甲醇、雜醇油，飲用此類產品可引起急慢性中毒，危害人身健康。
三、改變白酒越陳越香觀念。
白酒產品並非「越陳越香」。低度白酒（通常指酒精度40°以下的產品）是我國當前白酒產品中的主流，它的發展是我國白酒行業遵循產品結構調整的結果。
近幾年來，低度白酒在存放一段時間後（通常需一年或更久，因酒而異）出現的酯類物質水解，並導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業關注的焦點。因此，廣大消費者在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒產品飲用。
『伍』 糧食酒與勾兌酒的標號是什麼
勾兌酒中液態法酒的標准號是GB/T20821，固液勾兌酒的標准號是GB/T20822。
不同香型白酒執行標准：
醬香型標准：GB/T 26760-2011，濃香型標准：GB/T 10781.1-2006。
清香型標准：GB/T 10781.2-2006，米香型標准：GB/T 10781.3-2006。
鳳香型標准：GB/T 14867-2007，豉香型標准：GB/T 16289-2007。
特香型標准：GB/T 20823-2007，芝麻香型標准：GB/T 20824-2007。
葯香型標准：DB52/T 550-2008，豉香型國標：GB/T 16289-2007。
馥郁香型標准：GB/T 22736-2008，老白乾香型標准：GB/T 20825-2007。
糧食酒的特性：
1、純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。
2、主要原料：純糧固態發酵工藝，根據「高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖」等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。
3、要求：顆粒飽滿、乾燥、雜質少、無霉變，並經過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。
4、輔助原料：稻殼。主要作用是調節酒醅的澱粉濃度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏鬆度，有利於酒醅的發酵。要求：新鮮乾燥，不帶霉味，呈金黃色。
5、釀酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
『陸』 商標上如何分辨勾兌酒
以酒精的含量分辨。
1、固態法白酒的執行標准：GB／T10781．1（濃香型）、GB／T10781．2（清香型）、GB／T26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。
2、固液結合法白酒的執行標准：GB／T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
3、液態法白酒的執行標准：GB／T20821，以食用酒精為酒基。
(6)酒哪個產品批號是勾兌的擴展閱讀：
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇。
傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。
『柒』 糧食酒和勾兌酒的標號
不是標號，是執行標准：糧食酒是10781，即固態法釀造；勾兌酒是20822，即固液法釀造。
『捌』 純糧酒和勾兌酒編號是多少
GBT10781.1-2006執行標準是糧食酒，GBT20822-2007是勾兌酒。
GBT10781.-2006執行標準是採用純粹糧食為原料,用曲經固態發酵生產的酒,也就是老百姓常說的好酒糧食酒,稱固態法白酒。GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒,糧食酒含量不得低於30%。GBT20821-2007是純酒精酒的執行標准。
純糧酒和勾兌酒的口感
純糧酒主要是由純糧釀造而成的白酒，例如醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料，採用傳統醬香工藝釀造經過1年生產周期，2次投糧，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，5年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒，具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香且喝時好喝、好吞;喝後不頭疼、不口乾等特點。
通常勾兌酒的酒味和口感都會很淡，酒像水似的酒味也會很淡，而喝習慣這種味道的人就喜歡酒味、香味比較淡的酒。
『玖』 白酒標准號Q/LL0002S什麼意思是純糧酒還是勾對酒
摘要 你好，您發的這個標准他不代表生產標准批號，是不能查詢到該酒為純糧食酒還是勾兌酒的，Q代表企業標准，後面的LL代表企業名稱，最後面的數字代表生產批號。
『拾』 純糧酒和勾兌酒編號區別是什麼
一、勾兌酒和糧食酒的區別：
採用純粹糧食為原料用曲經固態發酵生產的酒，也就是常說的好酒、糧食酒。稱固態法白酒。
白酒中有一部分是酒精酒，有一部分是糧食酒的酒是固特混合法白酒。糧食酒含量不得低於30%。
二、區分勾兌酒和釀造酒的編碼區別：
GBT20822-2006是糧食酒的執行標准。
GBT20822-2007是固液混合法白酒的執行標准。
GBT20821-2007是純酒精酒的執行標准。
相關信息：
「勾兌酒」與傳統的完全發酵酒比缺少發酵過程的生物代謝產物，一般不如好的原漿發酵優質酒。但缺少技術、設備落後的一般發酵酒口感差，衛生指標成分也沒有好的「勾兌酒」好，飲後會出現視力下降、頭痛（上頭）等不適反應。
「勾兌酒」也有優劣之分，一般在正規的流通環節出售的酒手續齊全、質量相對有保證。至於到底哪種好，在具備基本質量和衛生指標合格的前提下，在眾多的酒品中選取適合您的口味為好，關鍵是看酒的內在質量。