『壹』 臨沂哪裡有比較好的五金工具、廚房工具、家裝工具生產廠家最好是可以出口的。或者當禮品贈品的。
臨沂河東主要生產五金工具，其中河東五金城比較出名，就在河東汽車站往北200米，蘭山機電市場是臨西五路與解放路交叉口西南角，西北角是裝飾市場和潔具市場。如果要找能夠接出口單子的生產廠家，那需要你在河東多轉幾家工廠，好有個比較。
『貳』 臨沂有什麼特產
1、蒼山大蒜
蒼山大蒜，山東省臨沂蘭陵縣（原蒼山縣）特產，中國國家地理標志產品。蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。東漢時大蒜便在山東安家落戶。2007年10月12日，原國家質檢總局批准對「蒼山大蒜」實施地理標志產品保護。
2、莒南花生
莒南花生，山東省臨沂市莒南縣特產，全國農產品地理標志。莒南多丘陵，地勢高，土質多為沙礫土，土壤通透性能好，適宜花生種植。莒南花生個大粒飽，品種以大花生為主。
3、蒙陰蜜桃
蒙陰蜜桃是山東省臨沂市蒙陰縣特產，蒙陰縣得天獨厚的自然條件和悠久的種植歷史，被評為「中國蜜桃之都」，所產蒙陰蜜桃色澤艷麗，果肉細膩，汁甜如蜜，個大味香，深受消費者歡迎。
4、沂南黃瓜
沂南黃瓜，山東省臨沂市沂南縣特產，全國農產品地理標志。沂南黃瓜已有近80年的歷史，黃瓜種植面積在中國縣域層面上種植面積最大。沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺，品質好，面積大，周年上市不斷檔。
5、大店草莓
大店草莓是中國國家地理標志農產品。莒南縣特產，因最早產於莒南縣大店鎮（到現在以種植有二十多年），故名「大店草莓」，大店草莓中最著名的，口感好的當屬大店二村草莓。
大店二村地處大店鎮西部（西樹荒子），土壤肥沃鬆散，水資源豐富，在悠久種植經驗基礎上，綠色肥料的使用，更是為草莓的自然口感添加韻味；草莓個大，產量豐厚，雞心型草莓、拉松2號草莓及拉松6號草莓是其主打草莓品種。
『叄』 山東臨沂現在的五金工具那種賣的好，有市場哪些出口的最後呢
五金工具市場有好幾個市場，河東區有一個很大的市場，蘭山區解放路蒙山大道也有個市場，通達路金六路站前商場。這三個市場是比較大的。
『肆』 臨沂有什麼特產
八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒，歷史悠久，譽滿華夏。
★ 王甜梨
王甜梨是臨沂傳統民間名吃，1766年由今臨沂市書院街孔廟前5號王家獨創，距今已有200多年的歷史。
★ 沂南苗蛋
沂南苗蛋為臨沂土特產之一，因產於沂南縣辛集鄉苗家曲村，故名。
★ 蒙山全蠍
沂蒙全蠍是貴重特產動物葯材之一，全蠍入葯始見於《蜀本草》，已有1100年歷史。
★ 沂蒙茶
沂蒙茶屬山茶科，常綠灌木或小喬木。
★ 沂蒙山楂
臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨，是山東名特產水果之一，主產於平邑縣天寶山區，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良，豐產、耐儲、抗性強，肉質細嫩，汁多味甜，營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯，以「美味易服之佳品，療效優質之良葯」著稱。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。
★ 平邑金銀花
金銀花，又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等，是一種多年生藤本灌木，常用中葯材之一。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ，是全國著名的銀杏集中產區，銀杏栽培歷史悠久。
▲ 徐公硯
徐公硯是魯硯中的重要品種。
▲ 金星硯
金星硯是歷史名硯，譽稱魯硯之光，可與端硯相媲美。金星石產於費縣劉庄鄉岐山東坡。
▲ 黑陶、蛋殼陶
蛋殼陶是龍山文化黑陶中的精品。它器壁極薄，器型規整，器物光亮漆黑，造型多樣，是古陶中的瑰寶。
▲ 琅琊草編
郯城琅琊編織品，是我省名牌出口工藝品。
▲ 沂蒙香荷包
沂蒙香荷包，是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包，是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包，具有沂蒙地方風格。
▲ 沂蒙剪紙
沂蒙剪紙是具有雙重價值的工藝品，各鄉鎮較大的集市都有剪紙出售。
▲ 沂蒙民間玩具
沂蒙民間玩具多以木、紙、布、泥土等為原料製成，以蒼山縣小郭村生產的泥玩具水平為代表。
▲ 沂蒙印花布
沂蒙印花布的印花工藝，分藍印和彩印，以藍印流傳最為廣泛。
▲ 刺綉製品
刺綉製品的刺綉工藝有絲綉、挑花、割花等形式。
▲糝（SA），商店已經出售即沖即用型 袋裝
▲干煸辣肉絲
『伍』 山東臨沂的特產是什麼
臨沂特產——食品篇
★ 八寶豆豉
八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
豆豉製作歷史悠久，明代《本草綱目》谷部中即有記載：「豆豉，諸大豆皆可為之，以黑豆者可入葯。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，當隨方法」。
關於豆豉的由來，相傳在道光年間，山東沂州府的垛庄（今在蒙陰縣境內）有位老媽媽，智慧過人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料，腌制出的醬菜，非常美味可口，取名曰豆豉。垛庄的一位醬園師傅彭三又從她手中學到了製作豆豉的技藝。後來，臨沂城內的「惟一齋」醬園慕名將彭師傅聘請到該園製作豆豉。『惟一齋「醬園收集了各地製作豆豉的名師技藝和配方，並在實踐中不斷加以研究改進，終於研製成獨具一格的臨沂風味豆豉。
臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分，具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。
改革開放以來，臨沂惟一齋醬園，在各方面，取得了很大成績。由於群眾歡迎而供不應求，成為當今的緊俏商品之一。
在臨沂各大商場有售。
★ 糝
名聞遐邇的臨沂小吃——糝，向以香辣可口、肥而不膩、營養豐富的特點而為臨沂人民所喜愛，也為省內外品嘗過這一美味的顧客所稱譽。
糝，是用禽畜肉類、麥米、蔥、鹽、麵粉、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多種精料調制而成的一種肉羹。喝糝，講究「熱、辣、香肥」四美。一碗熱糝，配以適量具有臨沂地方色彩的麵食，如油條、烤牌、馬蹄燒餅之類，不僅是一餐理想的早點，也實在是一種對生活美充分的享受。不唯果腹，冬令食之，具祛風除寒，開食健胃，怡情爽神之功效，對增進健康，大有裨益。
糝的歷史悠久，我國歷史文獻多有記載。春秋時代的名著《墨子非儒下》載：「孔子窮於陳蔡，藜羹不糝」，至今已有2400多年的歷史。清康熙年間編纂的《沂州志》卷一：「祭祀篇」記載的16種祭品中有「糝食」，可見糝的歷史源遠流長。
每天早上，在臨沂各街口小鋪有售。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒，歷史悠久，譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。當時著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌：「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客，不知何處是他鄉。」 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤，晶瑩透明，醇厚可口，回味悠長。可陳色、香、味三美。
蘭陵美酒於1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸，常飲具有養血補腎、益壽強身之功能。萬國博覽會上榮獲金牌獎，使其馳名中外。周總理在日內瓦國際會議期間舉行的招待會上，用蘭陵美酒酬賓，並給予了很高的評價，在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮的釀酒業記載了光輝的一頁。
蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝，又不斷地加以改進。現共生產蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大麴、蘭陵鬱金香等十幾個品種的飲料酒，遠銷全國十幾個省市，有的產品暢銷國外。
★ 沂蒙煎餅
煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即可食用。經過晾乾，疊成長方，可存放半月到一個月之久而不變質。出門攜帶也很方便，因此，人稱干糧。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到，「煎頭則合米豆為之，齊人以代麵食」，「圓如銀月，大如銅缸，薄如剡溪之紙，色如黃鶴之翎，此煎餅之定製也。」 煎餅因是用原糧製作，麩皮沒有去掉，所以營養豐富，吃起來香酥鬆軟，且便於存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。今年有人認為，食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺的健康，減緩衰老，不失為一種保健食品。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。海拔高，光照足，溫差大，土質好，非常適宜蘋果生長。沂蒙山區的蘋果，色澤鮮艷，糖度高，香味濃，硬度大，香甜可口，深受消費者的歡迎。其中蒙陰縣的秀水、玫瑰紅、錦麗、金帥蘋果；莒南縣文疃的金帥、果光、富士、新紅星蘋果；沂水縣的金帥、新紅星蘋果被評為優質蘋果。沂蒙蘋果暢銷全國20多個省市，並有少量出口外銷。臨沂地區蘋果生產發展較快，受到了農牧漁業部、中國農科院果樹研究所的贊譽。
在臨沂市的各乾果市場、攤點有售。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨，是山東名特產水果之一，主產於平邑縣天寶山區，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良，豐產、耐儲、抗性強，肉質細嫩，汁多味甜，營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯，以「美味易服之佳品，療效優質之良葯」著稱。
天寶山黃梨共有6個主栽品種：子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種，它是由野生變異而來，果柄處有一顯著突起，形狀別致美觀，主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深，日照時間較短，適於子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果，盛果期可持續60—80年。
價格一般在2元／500克。在臨沂市的各乾果批發市場、零售攤點有售。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載：「李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留」。由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。
大蒜有很高的食用價值和葯用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說：「北方食肉面尤不可無」。大蒜具有降低胃內亞硝酸鹽和抗腫瘤作用，倉山大蒜的這種作用更為突出，該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣，除此之外，在收獲大蒜的季節，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查，發現倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。
倉山大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於：倉山蒜區的土壤含較高的有機質，氮磷鉀偏高；蒜區的井水多為偏鹼水井，部分井水近似一級肥水；倉山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外，其17中氨基酸含量均高於外地大蒜。
倉山大蒜外貿出口已有20多年歷史，遠銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區。
在臨沂市各蔬菜批發市場、零售攤點有售。
★ 平邑金銀花
金銀花，又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等，是一種多年生藤本灌木，常用中葯材之一。《神農本草經》把其列為上品，《本草綱目》稱道他可以「久服輕身，長年益壽」。
金銀花單對或雙對相向而生，初開白色，兩、三天後變成黃色，白黃相映，故名金銀花。
平邑縣的野生金銀花起源遇哪個朝代.，無文字記錄。據縣志記載：「花有黃白，從前間有之，不過采以代茶。至嘉慶初，商旅販往他處，輒獲厚利。不數年，山角水湄栽植幾遍」。目前，全縣26 個鄉鎮，1060個村莊，處處都有金銀花。縱然是風雪隆冬，到處可見青藤纏繞，生機盎然。一到春天，金銀花間銀蕊，含苞待放，四處飄香。
平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點，而且有效成分含量高。花含黃酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分，莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分，具有清熱解毒、消炎祛風、明目養神、降低血壓、減肥健體、助於消化、增強食慾等功能。其主要成分綠原酸在臨床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金銀花綠原酸含量達5.87％，居全國之冠。
平邑縣現有4500萬成齡花墩，年產量350萬斤，產量居全國之首，被譽為「金銀花之鄉」。
平邑金銀花茶，聞之氣味芬芳，飲之心清肺爽，且能防暑降溫，明目增智，常飲可延年益壽。平邑縣開發了金銀花飲料、金銀花珍、金銀花系產品，並將金銀花加工成茶葉、花露、牙膏、葯物香煙等，遠銷海內外。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ，是全國著名的銀杏集中產區，銀杏栽培歷史悠久。 郯城銀杏俗名白果，落葉喬木，素有「活化石」之稱，為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。種子為乾果，既是高級食品又是珍貴的中葯材，含澱粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質等，具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒等功效。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分，銀杏葉含黃酮類成分，被廣泛應用於臨床。
銀杏樹生長緩慢，傳統的栽培方法需要40年才進入盛果期，故又有「公孫樹」的別名，意即爺爺栽樹，孫子得益。
全縣百年以上的大樹有2800餘株。新村鄉官竹寺旁現存一株古銀杏，高達35米，胸徑2米有餘，覆蔭近畝許，相傳為唐時所栽，距今已有千餘年。清乾隆《郯城縣志》將其列為重要特產，載入「果之屬」。
銀杏產區幾乎家家栽銀杏，戶戶有白果，近年來，全縣育苗200畝，新栽銀杏10萬株，新造銀杏林2000畝，形成萬畝銀杏園，成為一大景觀，年產銀杏幾百萬斤，遠銷海內外。
價格一般在45元／500克（烘乾的），28元／500克（新鮮的）。在臨沂、郯城等地商店、攤點有售。
★王氏熟梨
王氏熟梨是熟梨王「王玉成」用祖傳數百年歷史秘方烹制的熟梨，用料講究，風味獨特，為中華一絕。熟梨酥爛化渣、入口即化、甜香醇厚、子實酥軟並有清痰瀉火、潤肺止咳、解酒利尿、除煩去燥、養肝益心之功效，對慢性氣管炎、哮喘肺熱有一定的療效。
王氏熟梨一般在夜幕降臨時銷售，售賣時配以悠揚的傳統售賣歌，人們聽到歌後，紛紛前往購買，食者贊不絕口。1993年10月20日笑星趙本山食梨後把此歌搬上舞台。
陳毅、谷牧、費孝通等名人都曾贊譽過此梨。曾為多家電視台和報刊采訪報道。1997年被山東省經貿委評定為「山東名吃」，中國烹飪協會評定為「中華名吃」和「中華熟梨王」稱號。
原料：山東平邑天寶山黃香梨、浙江溫州冰糖、四川峨嵋山川貝母、熟梨原汁老湯、南國紅豆、曲阜大棗、桂花醬、香白芷、香料等。
製法：梨精選，南國紅豆泡發，香料包裹好；主配料下入特製灶具內，加老鹵、新湯、調料鹵制酥爛即成。
王氏熟梨2001年經國家工商局注冊商標。
★光棍雞
「光棍雞」是蒙陰地方名吃，以其獨特風味，風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光雞」，此店即叫「光棍雞店」。1995年，在國家工商局進行了商標注冊。今臨沂、濟南、北京等地均有其分店。
原料：一年左右草公雞一隻(約2000克)，豬油70克，青椒50克，姜、蔥、醬油、高湯、鹽、味精、陳皮、八角、花椒等30多種葯料各適量。
製法：雞宰殺洗凈，改成劈柴塊；蔥切段、姜切片、青椒切片；勺放油煸薑片、蔥段下雞塊炒至灰白色無水分時放醬油再炒至雞塊醬紅色加入高湯、鹽、葯料等溫火燉20分鍾，待湯汁濃稠時下青椒、味精裝盆即成。
特點：色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、葯香濃郁。
★潘湖狗肉
潘湖狗肉以其獨特的製作工藝聞名。據傳說，康熙六次南巡有四次繞道沂蒙專嘗潘家湖狗肉並大加贊譽。據中醫理論，狗肉性熱，入命門經，有壯元氣、安五臟、益氣力之功效。民諺有「冬吃狗肉補，春天打老虎」之說。
原料：健壯成年狗、調味佐料、陳年老湯等。
製法：活狗放血剝皮，破肚去臟，大卸五塊，用深井水浸泡2日，中間換水三次；部分佐料深加工，然後混合粉碎待用。狗肉、佐料、陳年老湯、新湯入鍋鹵熟，折骨入盆；骨頭回鍋再煮，把握住余湯的數量，經過濾後灌入盛狗肉的泥瓦盆中，加適量調料拌和均勻冷卻即成。食用時手撕成條，不可刀切，以免影響口味。
特點：色澤紅潤、口味香美、醇厚不膩、久食不厭。
潘湖狗肉在河東區潘家湖村生產，以趙常傑烹制的狗肉為佳。
★金蒙紅燒兔頭
金蒙紅燒兔頭是蒙陰地方小吃，深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中葯材，經過10餘種工序燒制而成。其特點是，口味麻辣咸鮮、肉味獨特、色澤誘人，且具有滋補養顏，健腦明目之功效。
紅燒兔頭吃法講究：兔頭上桌先掰開，先吃舌頭後吃腮，稍後再食黑眼圈，最後兔腦挖出來。
該產品已經國家注冊商標，並連鎖經營。
★莒南驢肉
「天上的龍肉、地上的驢肉」是世人嚮往的美味。莒南「驢肉」的專營店在驢肉的烹制上有獨到的功夫，製作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊。
製法：剝皮整驢一頭，帶骨分割成塊，放入清水中浸出血污，鍋加大蔥、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉塊、下貨，加入水浸沒原料，旺火燒開，撇去浮沫，小火燒至肉塊熟而不糜，停火起鍋，取肉塊切片沾煳鹽食用。
★六姐妹煎餅
煎餅，在沂蒙山區有著悠久的歷史，是廣大群眾喜愛的傳統食品。六姐妹煎餅是蒙陰六姐妹食品有限公司，聘請了當年在孟良崮戰役中，野店鎮煙庄村六位姐妹支前小組烙煎餅能手來作技術指導，因此而得名。
六姐妹煎餅以它獨特的原料配方，特製工藝，先後經過各種粗細糧配比後浸泡，用石磨磨糊、攤制烙熟、成型整理，包裝而成。煎餅光滑均勻、口感勁道、糧香可口、品種豐富、色彩各異。系列產品有香米煎餅、板栗煎餅、蕎麥煎餅、柿子煎餅、薺菜煎餅等二十多個品種。批量生產，遠銷周邊地市。
★吊爐烤排
吊爐烤排是郯城縣馬頭鎮的地方小吃。所謂吊爐，是一種上下兩節同時能夠燒火，而上節連一隨意移動杠桿的爐子，這種爐子烤制麵食可隨時調整角度，致使受熱均勻，兩面酥透。烤制前，要經多道工序方能上爐。先是和面，要用很講究的三合面，即老面、燙面、嫩面各佔三分之一；再是揉面，要下力氣反復揉，一直揉到麵皮滑，一拍「嘭嘭」作響方可；最後是揪劑子擀麵皮，在面上放適量油鹽、花椒面，再捲起擀勻，然後刷上特製的糖稀，撒勻去皮的芝麻。吊烤時上下爐同時烤火，底蒸上烤，火要先急後緩，並不斷移動杠桿，直至酥透及里方可出爐。這種吊爐烤制的烤排，兩面黃澄澄、晶亮亮、吃起來脆酥酥、香噴噴、滿口溢津，久食不厭。
★咸豆粥
咸豆粥是臨沂大眾化粥食，多為早餐供應。此粥製作細膩、口味香美、消渴利尿、營養豐富、易於消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。
製法：黃豆和小米用水泡開，分別磨成豆漿和米漿，各自過濾出渣；鍋加水燒開，下豆漿燒開後，再下米漿，開鍋盛入粥碗內。另取少量黃豆放鍋中炒熟後加水和鹽煮至皮起皺，撒在碗中粥面上即成。
★油茶
油茶是臨沂人民的傳統小吃，尤以郯城馬頭人對其特別鍾愛。宋朝末年油茶從西部回族傳到沂州之地，為半流汁食品，宜早食。馬頭供銷食品廠生產的油茶質量上乘，暢銷國內外。
製法：麵粉炒熟呈淺黃色，花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎，蔥姜切絲用花生油炸酥；炒麵加蔥姜絲、花生油、香油搓勻再下其它各料拌勻即成。
食法：油茶放碗，加入白糖，沸水沖拌成稠粥狀即成。
特點：質地鬆散、不幹不燥、色澤淡黃、香甜可口。
『陸』 臨沂有什麼優勢出口產品
同意樓上的意見，臨沂應該加強政府協調與行業內溝通，加強商會和協會的管理與工作的開展，促進臨沂外貿經濟的發展，並且強化產品優勢，並持續保持產品優勢，
『柒』 臨沂有什麼特產
[編輯本段]地方特產[青雲柳編]
臨沭縣青雲鎮土地肥沃，盛產杞柳。所產白柳芯細、質地柔軟、色澤亮白，年產干條2000多萬公斤。全鎮有3萬多人長年從事柳製品生產加工，「人人是編手，家家是工廠，天天見收入」是青雲鎮的真實照，「走東北，下江南，不如在家編花籃」，已成為青雲人的共識。杞柳產業是青雲鎮的支柱產業。柳編加工業特色鮮明，境內共有各類企業79家，其中柳製品加工出口企業68家，擁有自營進出口權的企業21家，年出口交貨值8000多萬美元，是全市外經外貿重點鄉鎮。
[蒙陰桃]
蒙陰是國內近年崛起的產桃大縣，優良品種有10多個。蒙陰桃銷量很大，在色艷、個大、味美，與上海產水蜜桃相似。蒙陰桃在滬銷量已佔全市桃子供應量的約1／3還要多！特別是在桃墟，幾乎家家戶戶都有桃，在京滬高速和205國道上看，路兩邊全是桃樹！！
[蒼山大蒜]
產於蒼山縣，種植歷史已逾千年。是我國出口的優質大蒜。蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養豐富。大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，營養價值和葯用價值較高。蒼山大蒜含有的17種可測氨基酸中，除胱氨酸外，其他16種均比其他大蒜的含量高39.2％，可供人體直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5％。大蒜行銷日本、東南亞各國及港澳地區。大蒜加工製品有脫水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜鹽、蒜醬、糖蒜、醋蒜、罐頭蒜、蒜水飲料等，頗受國內外消費者歡迎。
[莒南板栗]
莒南縣地處低山丘陵區，雨熱同季，秋高氣爽，土壤養分齊全，適宜板栗生產，現有板栗栽培面積25萬畝，年總產板栗達1500萬公斤，名列山東第一，1993年被列為全國板栗優質高產高效栽培示範基地，管理水平處於全國領先地位，萬畝五年生幼園平均畝產達到1276公斤，所產板栗個大。色艷、光滑油亮、果肉嫩黃細膩、香甜可口，素有「糯香栗」之稱。遠銷日本、新加坡、韓國、台灣等國家和地區，深受客戶青睞。
[莒南花生]
莒南縣地處魯東南丘陵地區，每年種植花生40萬畝，總產1.25億公斤，總產量居全國花生生產百強縣第二位，單產量居全國第一位。分別被山東省人民政府列為優質大花主基地縣和農業部列為花生商品基地縣。1996年又被農業部組委會授予「中國花生之鄉」的稱號，1998年被國家標准汁量局、農業部定為花生「標准化生產示範區」。
[天寶山黃梨]
是山東名特產水果之一，主產於平邑縣天寶山區，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良，豐產、耐儲、抗性強，肉質細嫩，汁多味甜，營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯，以「美味易服之佳品，療效優質之良葯」著稱。
天寶山黃梨共有6個主栽品種：子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種，它是由野生變異而來，果柄處有一顯著突起，形狀別致美觀，主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深，日照時間較短，適於子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果，盛果期可持續60—80年。
[費縣奇石］
費縣素有「奇石之鄉」的美稱，「園林石、金星石、燕子石、天景石」四大奇石馳名中外。其中之一的園林石又稱北太湖石，屬石灰岩類，生成於4億年前，經長期風化和酸性土壤侵蝕形成了大自然的鬼斧神工。園林石分布區域主要集中在城北鄉周圍30平方公里的范圍內，儲量約為 5 0萬噸。它們或裸露於地面，或潛藏於地下，經人工挖掘開采，集中擺放後而形成奇特的自然景觀。該石集「瘦、漏、皺、透」諸特點於一身，有的象飛禽走獸，有的如玉樹臨風，有的似天外來客，有的欲飛向太空，可謂千姿百態、妙趣橫生，令觀者生出無限遐思。
[沂蒙煎餅]
煎餅，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類，又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙，折疊成卷，即可食用。經過晾乾，疊成長方，可存放半月到一個月之久而不變質。出門攜帶也很方便，因此，人稱干糧。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到，「煎頭則合米豆為之，齊人以代麵食」，「圓如銀月，大如銅缸，薄如剡溪之紙，色如黃鶴之翎，此煎餅之定製也。」 煎餅因是用原糧製作，麩皮沒有去掉，所以營養豐富，吃起來香酥鬆軟，且便於存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。今年有人認為，食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺的健康，減緩衰老，不失為一種保健食品。
[郯城銀杏]
郯城地處蘇魯交界，總面積1307平方公里，22個鄉鎮，867個行政村，96萬人口，99萬畝耕地，全縣林業覆蓋率達22％，近年來，立足資源，抓特色，把銀杏生產作為全縣經濟發展的支柱產業來抓。目前，全縣建有銀杏密植園5萬畝，間作園7萬畝，采葉園、圃60多處，年產銀杏果200萬公斤，產葉600萬千克，出圃銀杏苗木1億株，定植銀杏樹1200萬株，銀杏定植株數和銀杏葉產量居全國第一。1997年，在205國道上又建成了長達105華里的「跨世紀綠色銀杏工程」。1998年，又開展了建設銀杏城活動，對銀杏產業的發民起了巨大的推動作用。
[平邑金銀花]
金銀花是國務院確定的名貴中葯材之一。平邑縣是農業部命名的「中國金銀花之鄉」，栽培歷史達200餘年，年產乾花350萬公斤，佔全國總產量的1/2以上，是全國最大的金銀花集散地。現有金銀花加工企業10餘家，主要為金銀花茶、金銀花保健品、金銀花飲料等，年加工能力60萬公斤。
[莒南綠茶]
莒南綠茶為茶類的一種，是商品名稱，包括芽形、針形、扁形、束形等系列。產於山東省莒南縣，是由山地茶園經多年精細栽培、加工精製而成，1978年被中國農科院茶葉研究所評定具有「葉片厚、耐沖泡、香氣高、滋味濃」的優質特徵。目前全縣茶園面積己達3萬余畝，年產優質莒南綠茶100萬公斤。
[沂蒙山楂]
臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。《平邑縣志》有「圖經本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂」的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析，沂蒙山區山楂營養成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱「北方珍品」。沂水縣崔家峪鄉上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹，樹高6.63米，樹冠佔地109平方米，被稱為「山楂王」。
[蒙山全蠍]
全蠍，俗稱全蟲蠍子，古書上稱蠆。<<蜀本草>>記載，入葯有1100 多年的歷史。因主要產於沂蒙山區腹 地的沂水、蒙陰、平邑等縣，故名沂蒙全蠍。全區年產全蠍約1萬公斤。絕大多數為自然繁殖，少數為人工飼養。沂蒙全蠍個大體肥，營養豐富，味道鮮美，葯用功效顯著，既是貴重葯材，又是山珍佳餚。據測定，沂蒙全蠍所含蠍毒素、蠍酥、牛黃酸、卵磷脂、三甲胺、 甜菜鹼等十餘種成分，含量多數高於異地全蠍。蠍性辛、甘、平，有毒。有鎮痙、息瘋、 攻毒之療效。可治療驚癇抽搐、中風、半身不遂，口眼歪斜、破傷風、淋巴結核、 瘡瘍腫毒等症。 八寶豆豉
[八寶豆豉]
臨沂「惟一齋」牌八寶豆豉是一種歷史傳統副食品，也是山東名產。因以大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油、白酒等8種原材料釀制而成，故名「八寶豆豉」。1983 年被評為省優質產品，1984年獲得國家銀質獎。
『捌』 臨沂有什麼特產
★ 八寶豆豉
八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
豆豉製作歷史悠久，明代《本草綱目》谷部中即有記載：「豆豉，諸大豆皆可為之，以黑豆者可入葯。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，當隨方法」。
關於豆豉的由來，相傳在道光年間，山東沂州府的垛庄（今在蒙陰縣境內）有位老媽媽，智慧過人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料，腌制出的醬菜，非常美味可口，取名曰豆豉。垛庄的一位醬園師傅彭三又從她手中學到了製作豆豉的技藝。後來，臨沂城內的「惟一齋」醬園慕名將彭師傅聘請到該園製作豆豉。『惟一齋「醬園收集了各地製作豆豉的名師技藝和配方，並在實踐中不斷加以研究改進，終於研製成獨具一格的臨沂風味豆豉。
臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分，具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。
改革開放以來，臨沂惟一齋醬園，在各方面，取得了很大成績。由於群眾歡迎而供不應求，成為當今的緊俏商品之一。
在臨沂各大商場有售。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒，歷史悠久，譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中，都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。當時著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌：「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客，不知何處是他鄉。」 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤，晶瑩透明，醇厚可口，回味悠長。可陳色、香、味三美。
蘭陵美酒於1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸，常飲具有養血補腎、益壽強身之功能。萬國博覽會上榮獲金牌獎，使其馳名中外。周總理在日內瓦國際會議期間舉行的招待會上，用蘭陵美酒酬賓，並給予了很高的評價，在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮的釀酒業記載了光輝的一頁。
蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝，又不斷地加以改進。現共生產蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大麴、蘭陵鬱金香等十幾個品種的飲料酒，遠銷全國十幾個省市，有的產品暢銷國外。
★ 王甜梨
王甜梨是臨沂傳統民間名吃，1766年由今臨沂市書院街孔廟前5號王家獨創，距今已有200多年的歷史。
現在的王甜梨採用平邑縣天寶黃香梨、溫州冰糖、四川峨眉山貝母、香白芷、桂花醬、大棗、沂蒙紅豆等多種原料，繼承祖傳秘方，結合現代科學配方，精心製作而成。梨為金黃色，湯為紫黑色，入口即化。特點是清香適口、營養豐富、風味獨特，具有清痰祛火、潤肺止咳的功能。王甜梨既是葯膳食品，又是風味小吃。
★ 沂南苗蛋
沂南苗蛋為臨沂土特產之一，因產於沂南縣辛集鄉苗家曲村，故名。該村所產鴨蛋皮淡綠、清爽，白清嫩，蛋黃紅潤，起形沙瓤，割開蛋皮淌油，吃起來清香可口；且夏天不招蚊蠅。歷史上有「湯蟹、苗蛋、莒州大蒜」之說。
傳說明朝正德年間，武宗皇帝出巡路過此地，品嘗苗蛋後贊不絕口。清朝乾隆皇帝三下江南，第一次路過莒縣，為吃苗蛋，專程到苗家曲村，並下聖旨：「興苗曲在，不興苗曲壞」，要苗家曲村每年向北京進貢苗蛋1000個。從此苗蛋遠近聞名。
1990年在北京召開的第十一屆亞運會上，苗蛋成為各國運動員的一道菜，為中外人士所喜愛。
現苗家曲村每年大約生產苗蛋20萬斤，仍供不應求。
價格為6.50元／500克，購買地點主要在沂南縣。
★ 蒙山全蠍
沂蒙全蠍是貴重特產動物葯材之一，全蠍入葯始見於《蜀本草》，已有1100年歷史。
全蠍沂蒙山區各縣均有分布，因主產於沂源、蒙陰等縣，故又稱「蒙山全蠍」。由於蒙山北部氣候條件和環境條件非常適宜於山蠍的繁殖生長，故全蠍資源極為豐富，蘊藏量在2.55萬斤以上。蒙山全蠍不僅產量高，而且個大膘肥，其明顯特徵即2鉗8 足 （其他地區為2鉗8足），色微紅、葯用好，實數全蠍之上乘產品。
全蠍主含蠍毒素，尚含甜菜鹼、三甲胺、牛黃酸、卵磷脂等成分，性平，味甘辛，為醫治諸風要葯，具有熄風鎮痙、祛風攻毒之功能。
蒙陰縣酒廠採用「穀雨」前後捕捉的蒙山優質全蠍，佐以各種中草葯，以優質白酒配製而成的「蒙山牌」全蠍酒，色澤金黃透明，葯香酒香協調爽口，口味純正，微帶甘甜，具有穿筋透骨、逐濕、祛風、止痛、通絡、解毒等功效。1988年獲中國優質保健品金鶴獎、中國首屆食品博覽會銀獎。
近年來，全蠍又成為美味佳餚，用之下酒，酥香醇厚。
烘乾的蒙山全蠍的價格一般是350-400元/500克，在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙茶
沂蒙茶屬山茶科，常綠灌木或小喬木。臨沂市的山茶歷史悠久，《蒙陰縣志》、《重修莒志》都有記載。明朝兵部尚書王越任山東按察使期間，曾作詩《詠蒙山茶》，以「冰綃碎剪春先葉，石髓香粘絕品花」;「若教陸羽持公論，應是人間第一茶」高度贊賞了蒙山茶的色澤、品質和清香。沂蒙茶具有葉片肥厚、肉質優良、滋味醇、香氣濃、耐沖泡等特點。據測定，其主要成分高於南方茶葉。由於沂蒙茶品質好，在國外深受歡迎。1983年朝鮮民主共和國首相金日成懷提議引種。1987年，朝鮮還專門派了茶葉考察團到沂蒙茶區進行了實地考察。
在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙山楂
臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。《平邑縣志》有「圖經本草，又名堂球，子其小者俗稱山楂」的記載。臨沂市山楂資源豐富，主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析，沂蒙山區山楂營養成分豐富，其中鈣含量占各種果品中的第一位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱「北方珍品」。沂水縣崔家峪鄉上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹，樹高6.63米，樹冠佔地109平方米，被稱為「山楂王」。
在臨沂市的各商店、攤點有售。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。海拔高，光照足，溫差大，土質好，非常適宜蘋果生長。沂蒙山區的蘋果，色澤鮮艷，糖度高，香味濃，硬度大，香甜可口，深受消費者的歡迎。其中蒙陰縣的秀水、玫瑰紅、錦麗、金帥蘋果；莒南縣文疃的金帥、果光、富士、新紅星蘋果；沂水縣的金帥、新紅星蘋果被評為優質蘋果。沂蒙蘋果暢銷全國20多個省市，並有少量出口外銷。臨沂地區蘋果生產發展較快，受到了農牧漁業部、中國農科院果樹研究所的贊譽。
在臨沂市的各乾果市場、攤點有售。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨，是山東名特產水果之一，主產於平邑縣天寶山區，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良，豐產、耐儲、抗性強，肉質細嫩，汁多味甜，營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯，以「美味易服之佳品，療效優質之良葯」著稱。
天寶山黃梨共有6個主栽品種：子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種，它是由野生變異而來，果柄處有一顯著突起，形狀別致美觀，主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深，日照時間較短，適於子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果，盛果期可持續60—80年。
價格一般在2元／500克。在臨沂市的各乾果批發市場、零售攤點有售。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載：「李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留」。由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。
據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查，發現倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。
倉山大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於：倉山蒜區的土壤含較高的有機質，氮磷鉀偏高；蒜區的井水多為偏鹼水井，部分井水近似一級肥水；倉山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外，其17中氨基酸含量均高於外地大蒜。
倉山大蒜外貿出口已有20多年歷史，遠銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區。
在臨沂市各蔬菜批發市場、零售攤點有售。
★ 平邑金銀花
金銀花，又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等，是一種多年生藤本灌木，常用中葯材之一。《神農本草經》把其列為上品，《本草綱目》稱道他可以「久服輕身，長年益壽」。
金銀花單對或雙對相向而生，初開白色，兩、三天後變成黃色，白黃相映，故名金銀花。
平邑縣的野生金銀花起源遇哪個朝代.，無文字記錄。據縣志記載：「花有黃白，從前間有之，不過采以代茶。至嘉慶初，商旅販往他處，輒獲厚利。不數年，山角水湄栽植幾遍」。目前，全縣26 個鄉鎮，1060個村莊，處處都有金銀花。縱然是風雪隆冬，到處可見青藤纏繞，生機盎然。一到春天，金銀花間銀蕊，含苞待放，四處飄香。
平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點，而且有效成分含量高。花含黃酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分，莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分，具有清熱解毒、消炎祛風、明目養神、降低血壓、減肥健體、助於消化、增強食慾等功能。其主要成分綠原酸在臨床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金銀花綠原酸含量達5.87％，居全國之冠。
平邑縣現有4500萬成齡花墩，年產量350萬斤，產量居全國之首，被譽為「金銀花之鄉」。
平邑金銀花茶，聞之氣味芬芳，飲之心清肺爽，且能防暑降溫，明目增智，常飲可延年益壽。平邑縣開發了金銀花飲料、金銀花珍、金銀花系產品，並將金銀花加工成茶葉、花露、牙膏、葯物香煙等，遠銷海內外。
價格一般是45元/500克，在臨沂市各商店、葯材批發市場，攤點有售。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ，是全國著名的銀杏集中產區，銀杏栽培歷史悠久。 郯城銀杏俗名白果，落葉喬木，素有「活化石」之稱，為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。種子為乾果，既是高級食品又是珍貴的中葯材，含澱粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質等，具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒等功效。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分，銀杏葉含黃酮類成分，被廣泛應用於臨床。
銀杏樹生長緩慢，傳統的栽培方法需要40年才進入盛果期，故又有「公孫樹」的別名，意即爺爺栽樹，孫子得益。
全縣百年以上的大樹有2800餘株。新村鄉官竹寺旁現存一株古銀杏，高達35米，胸徑2米有餘，覆蔭近畝許，相傳為唐時所栽，距今已有千餘年。清乾隆《郯城縣志》將其列為重要特產，載入「果之屬」。
銀杏產區幾乎家家栽銀杏，戶戶有白果，近年來，全縣育苗200畝，新栽銀杏10萬株，新造銀杏林2000畝，形成萬畝銀杏園，成為一大景觀，年產銀杏幾百萬斤，遠銷海內外。
價格一般在45元／500克（烘乾的），28元／500克（新鮮的）。在臨沂、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 徐公硯
徐公硯是魯硯中的重要品種。早在唐宋時期即負盛名。唐代顏真卿、柳公權，宋代歐陽修、蘇軾、米芾等名人，在其有關著述中都曾作過介紹和品評，而且評價甚高。 徐公硯之石產於沂南縣青駱鎮徐公店村，是該鎮獨有的礦產資源，屬玄武層，儲量豐富。其石質堅硬，密度極高。叩之清脆，其聲如磬，下墨如挫，發墨如油，色澤鮮潤，且不損毫，堪稱硯石材中之上品。
在臨沂、沂南各文物店有售。
▲ 金星硯
金星硯是歷史名硯，譽稱魯硯之光，可與端硯相媲美。金星石產於費縣劉庄鄉岐山東坡。臨沂是東晉大書法家、「書聖「王羲之的故里，傳說王羲之偶得此石，愛不釋手，磨製成硯，視為珍寶，故後人又稱該石為羲之石，該硯為羲之硯。
金星硯是以金星石為材料，磨製雕刻而成的。該石細膩耐磨，製成的硯著手生潤，滴水不幹，寒不結冰，磨墨無聲，發墨如油，澀而不損筆，即使在酷暑炎熱中墨汁也不易乾涸，三九嚴寒下也運筆自如。所以，自古以來稱金星石是制硯良材。唐代大書法家顏真卿（琅琊人，今臨沂費縣）視家鄉產的金星硯為文房瑰寶。北宋大文學家蘇東坡曾在其信札中贊美金星石曰：「石墨如漆，溫潤如玉，金星遍布，有大如豆者，細微發墨，叩之有聲，制硯上品也」。
在臨沂、費縣、沂南縣等地的文物店有售。
▲ 黑陶、蛋殼陶
蛋殼陶是龍山文化黑陶中的精品。它器壁極薄，器型規整，器物光亮漆黑，造型多樣，是古陶中的瑰寶。
臨沂市是龍山文化重要的發源地之一。1973年，在臨沂市河東區大范庄發掘的龍山文化遺址，得到數百件工藝精良、光亮漆黑的黑陶，其中蛋殼陶製品達40多件。從而證明，臨沂市在龍山文化時期，黑陶的製造技藝已達到相當高的水平。燒制時，用刃口鋒利的刮刀，邊旋轉邊刮修坯泥，當器壁達到極薄時，再用磨光石反復壓磨，從而獲得器型規整、表面光亮、器壁極薄、有纖細劃紋和鏤孔的蛋殼陶精品。這種成型技藝費工費時，且要耐心細致，稍有疏忽，將前功盡棄。因此，精美華貴的蛋殼陶，的確是經難度極高的成型階段，精工細雕而成的。
為更好地發掘和繼承我國古代文化的珍貴醫文化黑陶、蛋殼陶的仿古製品，填補了山東省古陶研製的空白。仿製品表面光滑漆黑，胎質密實堅硬，器壁薄如蛋殼，造型別致精美。這種仿製品，為考古研究、旅遊展銷及外貿出口，作出了一定的貢獻。 在臨沂市博藝齋等文物店有售。
▲ 琅琊草編
郯城琅琊編織品，是我省名牌出口工藝品。它造型美觀，工藝精巧，款式新穎，色澤光潔如銀，又具有輕便涼爽、經濟實用的特點，一向暢銷國際市場，是郯城的重要出口創匯產品。
琅琊草帽編織技術的改革，是工藝上的一大創新，一是跨出了傳統的編織技術，創造了新工藝，不僅使產品別開生面，並為不斷革新打下了基礎；二是由單一帽型發展為平頂、圓頂和時式坤帽等多種型號；三是改單一為多種編織型；四是產品達到了精美、輕便、耐用、不變型的優點。工藝精巧的一頂「單草單編法」草帽，只有5錢重（16兩秤），被譽為「環球所罕見」。近年來，在繼承民間傳統工藝的基礎上，發展新編法、新產品、新工藝。由民間的單、雙草編法，發展到單雙草合編、草繩混編等新工藝。新創造了布紋花、菱花、席紋花、窗花、鷹爪花、通風眼等多種花樣。在編發上由過去的二梢起頭，梢替草，改為根起頭，亂替草。並採用了「水洗、黃熏、保險粉處理」草帽成型的新工藝，增強了琅琊草製品的韌性和拉力，使產品花樣翻新，色澤純正，輕便柔軟，牢固耐用。它不僅是人們的日常生活用品，又是一種精美的工藝品。
在臨沂市、郯城等地商店有售。
▲ 沂蒙香荷包
沂蒙香荷包，是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包，是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包，具有沂蒙地方風格。
沂蒙香荷包，是用各種布的下腳料和花線縫制，選料精細，極有特色，多是以沂蒙人所喜歡的傳統色彩大紅、大綠、粉紅、黑等4種 顏色為基調，以其他色彩來點綴，加之巧妙的藝術構思、精湛的刺綉技術，形成一件件絢麗多彩、風格迥異、寓意不同的藝術品。以花樣多、色彩鮮艷、鄉土味濃惹人喜愛，令人贊口不絕。常見的花色品種有：「龍鳳呈祥」、「蓮生貴子」、「五福拜壽」、「八仙過海」、「歲歲平安」等，以及用雞、鵝、牛、羊、豬、狗、兔和瓜、果等動植物為象徵。荷包大者如巴掌、小者如花生米，裡面往往裝有香附子、黑豆、雄黃、艾葉、硃砂、陳香等。根據花絲品種可分為三個系列，即實用類、吉祥類（帶有一定迷信色彩）、觀賞類。
實用類香荷包，據推理和考究，以及用其他民族的風俗來引證，最早興起的應該是這類香荷包。它雖有藝術性，但以實用性為主。有一種叫「針扎」的香荷包，分內外兩層，可上下活動，裡面可藏針放線，姑娘媳婦們可以常常戴在身邊，可隨時縫縫補補，刺花綉鞋，十分方便。還有一種「葯包」。荷包內放有一些中草葯，出門在外，放在身上，萬一發生什麼傷病，以備急用。
吉祥類香荷包，是過去人們喜愛的一種裝飾品，過去曾大量體現在民間香荷包中，佳節喜慶之日常常不難看到。比如男女結婚新房之內床帳和門簾兩側以及箱櫃上，常掛著和擺放著這種香荷包。最為常見的有：「蓮生貴子」、「葫蘆萬代」、「龍鳳雙喜」、「麒麟送子」、「獅子滾綉球」等。這類香荷包一般都是新娘在出嫁之前，在其娘家用幾年時間縫制的。
觀賞類香荷包。就是以觀賞為主，這類香荷包花色品種最多。常可見的有：「王母升天」、「玉兔搗葯」、「姜太公釣魚」、「十二生肖相」以及在農村常見的家禽、花卉等各種動植物為形縫制的香荷包。在觀賞中給人一種吉祥、平安的心理安慰，滿足人們盼望能獲得福壽財寶、陞官發財、享受人間幸福的潛在意識。同時，還可看到民間藝人用「轉喻」、「諧音」或神話中的人物形象來傳情達意，達到了吉祥消災之目的，滿足了人們生活的希求和美的裝飾效果。
沂蒙香荷包，植根於沂蒙文化的厚土，再現了沂蒙人的風土人情，它的藝術風格古樸、典雅、自然，把沂蒙山區淳樸敦厚的民風和多姿多彩的風俗，以及豐厚的傳統文化積淀，通過這小小的藝術窗口，再現給人們。
在臨沂市、平邑、蒙陰、費縣、沂南、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 沂蒙剪紙
沂蒙剪紙是具有雙重價值的工藝品，各鄉鎮較大的集市都有剪紙出售。千姿百態，爭相鬥妍的枕頭花、鞋花、帽花以及供戀人們選購的鞋墊花，應有盡有。每當新春佳節，城鎮鄉村家家戶戶不僅貼有春聯，在門楣下還垂掛著一排排五彩繽紛的門箋。它迎風飄舞，火爆興旺，和春聯、門畫交相輝映，與冰天雪地、色彩單調的自然環境形成強烈對比，給節日的新春增添了喜氣洋洋的熱鬧氣氛。
門箋，俗稱「過門錢」、「門吊子」、「花紙」。它有著悠久的民族傳統和濃郁的地方特色，在我省集中流行於臨沂、濰坊、棗庄等地市。其形狀如小幡，紋飾如人勝。古代有用幡勝表達人們意願的風俗，最初見於《後漢書·禮儀志》。到了南宋，開始把幡勝「元旦（即春節）懸於門首，為新歲吉兆。」清初，「除夕貼掛錢」，已與現在流行的門箋相似。
門箋，主要在春節時張貼，其他地區也有在婚慶時張貼的。各地張貼的張數和大小也不盡相同。一般是一門5張，每張一色。其順序為「頭紅、二綠、三黃、四水（紅）、五藍（或紫）」。結構為黃金律似的長方形，由膛子（中心花紋）、邊框（上、左、右）和穗子（俗稱牙子）三部分組成。
門箋的膛子可分為兩大類。第一類，膛子由花卉、鳥、龍、鳳、鹿等紋樣組成；第二類，膛子由圖案襯托著吉祥的文字組成。如「萬象（春）更新」、「歡度（福）新春」、「吉慶（福）有餘」等。
由於門箋懸掛門楣下，要承受一定牽拉，因此膛子和邊框、穗子之間必須像網路一樣緊密相連。再加上構思巧妙，銜接自然，就使得門箋形成了一種富有線條韻律裝飾特點的藝術風格。
在臨沂市的各縣區集貿市場、攤點有售。
▲ 沂蒙民間玩具
沂蒙民間玩具多以木、紙、布、泥土等為原料製成，以蒼山縣小郭村生產的泥玩具水平為代表。小郭村的泥玩具歷史悠久，品種繁多，有些恰似出土的唐俑。就是這些不起眼的泥巴，經過民間藝人靈巧的雙手就變成了各式各樣的飛禽走獸、戲曲人物、吉祥的壽桃和令人喜愛的胖娃娃。臨沂的泥玩具，外部造型完整統一，誇張而又逼真，簡潔而不粗俗。其功夫主要放在彩繪上。彩繪和在泥模的外型上先塗以白粉作底子，再根據需要塗以膠水調出的大紅、桃紅、翠綠、黃、紫等品色顏料，最後用墨來「提神」。色彩艷麗，對比活潑，給人以熱烈明快之感，充分體現了我國彩繪藝術的特點。泥玩具的底部和背後大都露出泥土的本質，乍看似不經意，其實頗具匠心。泥玩具的背後或底部還大都裝有蘆哨，輕輕一吹就發出「嗚嗚」的音響，深受兒童們的歡迎。
在臨沂市的各縣區集貿市場、攤點有售。
▲ 沂蒙印花布
沂蒙印花布的印花工藝，分藍印和彩印，以藍印流傳最為廣泛。藍印花布是用防染方法印製而成的。印花板過去採用油紙刻制，現大多改為塑料板。印染時，把豆漿、石灰、蛋清等混合成為塗料，透過印板刷在布上，曬干後再用靛藍進行煮染即成。靛藍是從藍草植物中提取的，物理性能穩定，色澤素雅，經久耐看。靛藍染出的布呈藍底白花，古樸素雅，富有濃郁的鄉土風味。這類染坊較多，幾乎遍及各鄉鎮，印染品各式紋樣達數百種。民間藍印花布的圖案構成既具有一般圖案結構程式，又有其自身的特點。它多以圓點、短線和小塊面組成，最為常見的是以7個小圓點組成圖案，群眾稱它為「貓蹄花」。民間印花布的形式簡潔、明快、渾厚，富有裝飾趣味，有些酷似漢代畫像石。印花布的題材多以梅、蘭、竹、菊、牡丹、龍、鳳、鳥、走獸等為主，並帶有明顯的諧音和美好的寓意。像「富貴盤長」、「福壽雙全」、「喜鵲鬧梅」、「連（蓮）年有餘（魚）」等，用來象徵吉慶、平安和幸福。印花布的用途很廣，它既有較普遍的使用價值，又有一定的審美裝飾價值，至今仍受到不少群眾的喜愛。
▲ 刺綉製品
刺綉製品的刺綉工藝有絲綉、挑花、割花等形式。在枕頭頂、鞋面、鞋墊、兒童帽、小兜兜等服裝物品上，用五色絲線刺綉的各種圖案，表現的形與色，想像與變形，玲瓏剔透，富有韻味，充分顯示了農家女描龍綉鳳、心靈手巧的本領。傳統製品有鴛鴦戲水的枕頭頂、手綉五彩荷包、老虎頭形兒童帽等，特別是那饒有風趣的虎頭鞋，更是別具一格。舊時，幼兒周歲或生日，父母總要（或請人）替自己的孩子做雙鞋，鞋頭綉上一隻虎頭，俗稱「虎頭鞋」。虎為「百獸之王」，民間有穿虎頭鞋壯膽、避邪的習俗，又有祝願孩兒長命百歲的說法。虎頭鞋非但做得考究，而「虎頭」也是想像多變：有紅絲線綉的「龍頭」，綠絲線綉的「鳳頭」，黑絲線綉的「貓頭」，還有「獅子頭」等。造型優美而生動，雖經變形誇張，卻很逼真，色彩艷而不俗，綉圖清秀而有鄉土風味。
而鞋墊、座墊等物品多為棉線割花綉法，圖案有荷花、佛手、菊花、桃花等。這種鞋墊穿著松軟舒適，而又不竄不卷。農村女孩十幾歲就學綉鞋墊，十七八歲的大姑娘個個拿手，常用來作為相愛的定情之物。擁軍支前，姑娘們多綉上一顆紅心，贈給前線的子弟兵戰士。姑娘出嫁前要給未來的丈夫綉鞋墊，作為嫁妝，以展示新娘的女紅手工之巧。
在臨沂市各縣區集貿市場、攤點有售。