A. 廚具有哪些種類
(1)廚房用具主要包括以下5大類:
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
二、選擇廚具的原則
1、衛生的原則。
廚房用具要有抗禦污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥櫃已採取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
2、防火的原則。
廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標准。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。
3、方便的原則。
廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
4、美觀的原則。
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。
三、廚房用具的組合及特點
目前市場上的廚房用具,從面層材料材質分析,主要有以下8種組合:不銹鋼檯面、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇;不銹鋼檯面、防火板圓弧門扇;不銹鋼檯面、門扇及桶身;防火板檯面、三聚氫氨板門扇;防火板檯面、門扇;國產人造大理石檯面、防火板門扇;進口人造結晶石檯面、防火板門扇;進口實體面材檯面、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別,它們的特點如下:
1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。
2、防火板材料能力優於不銹鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力。3、人造大理石材料:裝飾性強,防火性能好,但抗污染能力不如防火板。
4、實體面材:裝飾性、防火性、抗污染性能都很好,不過價格過於昂貴,一般家庭無法承受,所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。
四、成套廚具的選購
以往家庭廚房是一個相對獨立的區域,目前正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究,已不再是只要求能放置廚房器具,洗滌蔬菜,而開始追求廚具的美觀大方。對於現代成套廚具的要求,絲毫不比其他傢具遜色,各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。
一般家居由於廚房的空間不大,所以色彩較淡的廚具較受歡迎,如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良後的耐火板不僅光彩奪目,其耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質弱印象。
成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密,一掃以往零亂、難尋的窘境。
在廚房整體化的觀念下,應當注意的是,並非所有的家電用品都可嵌人櫥內,應考慮到家電用品和櫥櫃在材質和散熱性上的配合,否則會影響家電使用中的安全性,危害自身的安全。
廚具的主體是上下櫃和立櫃,上下櫃的標價單位是按質以每米計算的。現在也有定做各類櫃具的,當您選購某種牌號的廚具後,支付一定數量的定金,商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小,經測量設計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意後就可實施製作,然後顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間,專業人員會上門進行安裝。
廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊櫃等等,可以自己購買或請設計人員代為購買,以作全盤考慮。
廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸鹼、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房牆地磚、卧室傢具相協調。
廚具的門板採用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的檯面板採用富美家貼面板外,還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常採用中密度板,比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。
五、廚具部件的選購
1、灶台的選購
灶台是廚房用具中必不可少的配件,選擇灶台首先要根據廚具設備的設計,式樣有嵌人式和台式,如果是嵌入式設計,配置的開關就在頂面。若灶台為台式,則選擇開關在前面,這樣才能與整個廚具的設計相匹配。
購買灶具時,要嚴格把好質量關,因為灶具的質量直接關繫到家人和財產的安全。國家對此類產品制定有管理制度,因此,要購買有生產許可證廠家的產品,要審查產品的質量檢測報告和質量合格證。
選購灶具時,應具體檢查其點火系統是否安全可靠,燃燒系統是否燃燒充分,熱量調節是否靈活,排出廢氣中一氧化碳含量是否小於0.05%,並且到專業商店購買,以免購買假冒產品。配置灶具,最好委託廚具生產企業代辦。
2、水盆的選購
水盆是廚房用具中必不可少的配件,是實現洗滌功能最基本的設備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便,所以只要面積允許,應盡量配備雙槽水盆。
購買水盆時,應觀察其加工質量,不允許有沙眼、裂紋等明顯質量缺陷,水盆的槽沿應加工平滑、完整,無毛刺,無凹凸不平,一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右,購買時要注意水盆的規格尺寸需與洗滌櫃或檯面上的位置尺寸相一致。
3、抽油煙機的選購
抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品,主要有立式和平卧式兩種,立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優點,排煙能力比平卧式高30%以上,排污率達95%,特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上使用。
選擇何種形式的抽油煙機,購買前應與廚具生產廠家協商好,在廚具設計時應按抽油煙機的規格尺寸來設計灶台上方的吊櫃。
4、排風扇的選購
排風扇是凈化廚房空氣質量的重要設備,它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外,排風扇的結構輕巧,價格便宜,清理較方便,適宜在衛生間及廚房使用。
排風扇主要有開敞式和遮隔式兩種,由於這隔式在排風扇不工作時,能遮擋外界氣流流經排風扇,防止蚊蠅等進人廚房,所以家庭一般選用遮陽式排風扇。
目前市場上還有一種換氣扇,既能排風,也能進氣,便於室內空氣的凈化,也非常適合在家庭廚房、衛生間中使用
B. 國外商用廚具的品牌有哪些
廚具還是德國的最好1.德國 (菲仕樂) made in germany
菲仕樂以做鍋起家。選擇的餘地是很大的。其中以高壓鍋的歷史最為悠久。Original-profi collection 和 Intensa(國內分別翻譯成雅格和熱敏星)是FISSLER質量最好銷售最好的兩個系列產品。雅格是」三明治」 鍋底,是FISSLER最經典的款式。熱敏星的特點是鍋蓋上有一個感應裝置,這款鍋獲得過年度創新大獎。2.德國WMF(福騰寶)made in china
福騰寶的產品非常講究藝術造型,現在許多國外大酒店都用WMF,它已經成為檔次的象徵,當然價格也貴。優點是齊全,別的地方沒有的東西,WMF基本上在能找到。WMF在國外根本很少有鍋具產品,他們主要提供酒店設備和咖啡機。3.德國AMC(艾姆希)AMC網路營銷價格貴,進口後國內組裝。
AMC相較FISSLER缺點是比較重。4.德國 ZWILLING(雙立人) made in china (相比較他家刀具賣的比較好)
ZWILLING是以做刀具起家的,剛剛開始生產廚房工具和鍋具不過幾年的時間, 在德國默默無聞。但是他們在中國非常成功。整體來講, ZWILLING可以稱為時尚廚房用品品牌, 但是和頂級品牌比較起來還是有差距的。5.德國KND 產地不詳
KND廚具07年才進入中國市場的一個品牌,在德國也比較有名,檔次和雙立人差不多。6.德國THERMOS(膳魔師)
保溫性能好膳魔師產品最大的優點和特色。換句話說,它假最值得購買的是保溫產品,至於他家的鍋具系列是新近才推出的產品。7.德國SieMatic(西曼帝克) 主要是廚櫃比較牛ps:凡是鍋底沒有made in germany全是中國製造的。我們買德國產品不就是看好它的品質了么,既然在國內生產,相信品質也會打折扣的。換句話說,花這么多錢買國產品有點不值得。
沒有列舉出10個品牌,但還是希望這些資料對你會有所幫助。
C. 老闆廚具產品種類及價格介紹
導語:老闆廚具這個品牌對於我們大家來說應該是再熟悉不過的了,因為我們在日常生活中使用的很多的廚具就是老闆廚具旗下生產的。那麼老闆廚具到底是一個什麼樣的企業呢?老闆廚具都有哪些產品種類呢?老闆廚具的市場價格怎麼樣呢?今天小編就來給大家簡單的介紹一下關於老闆廚具以及老闆廚具的產品和價格方面的一些情況,希望對大家有所幫助。
老闆廚具簡介:
為了更好地了老闆廚具的產品種類和價格方面的情況,首先我們先來看一下老闆廚具的基本情況,對它有一個簡單的認識。老闆廚具,它的全稱叫做杭州老闆電器股份有限公司,簡稱老闆廚具。這是因為老闆公司生產的產品主要就是以廚房用具為主。老闆廚具創立於1979年,歷史比較悠久。經過30多年的發展,老闆廚具現在已經是市場上著名的家電生產企業了。
老闆廚具的產品種類:
接下來我們再來看一下老闆廚具的產品主要都有哪些。經過小編的了解,老闆廚具的產品主要就是有一下三個種類。第一就是吸油煙機。老闆廚具也是老闆公司的最知名的產品,老闆廚具最先生產的就是吸油煙機。第二種就是燃氣灶。老闆燃氣灶因為安全,高效的特點而為人們所青睞。第三種就是老闆電壓力鍋以及電磁爐等等產品。
老闆廚具的價格:
最後我們再來看一下老闆廚具的市場價格方面的信息。從總體上來說,老闆廚具的價格還是比較高的。一般來說老闆吸油煙機的價格是2000元每台,稍微大型一點的吸油煙機價格可以達到3000多元左右。老闆燃氣灶的價格相對來說比較低在1000元左右。老闆廚具之所以價格高一方面是因為它的產品質量過硬,另一方面因為它的品牌效應。
老闆廚具怎麼樣
老闆廚具怎麼樣——技術領先
在2007年4月,老闆的多項顛覆性創新技術產品隆重地在北京人民大會堂發布:「免拆洗A++」吸油煙機、「主火中置」燃氣灶、「UP精確控壓」電壓力煲等,刷新了一項又一項的專利紀錄。2009年8月18日,老闆雙勁芯技術在中國第一高樓——上海環球金融中心榮耀發布,八大權威機構,全國近百家主流媒體共同見證了中國吸油煙機行業邁入17立方米時代。2011年,8月17日,老闆在錢塘江畔發布中國高端廚電技術趨勢,再次刷新行業技術標准。
老闆廚具怎麼樣——品牌榮譽
老闆先後被授予中國名牌、中國馳名商標等;老闆品牌,連續七年榮登「中國500最具價值品牌」,連續七年榮膺「亞洲品牌500強」。
老闆廚具如何選購
1、選型
選購成套傢具時,每件傢具的主要特徵與工藝處理需要一致,不能有的是虎爪腿,有的是方柱腿,否則會非常不協調。此外,傢具的細部處理也要一致,比如,抽屜與櫥門的拉手需要一致的造型。
2、色彩選擇
一般家居廚房的空間不大,因此較淡色彩的廚具比較受歡迎,如綠色、淺灰色等,但要注意和與居家顏色相協調。
3、材質方面
在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良後的耐火板不僅光彩奪目,其耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質弱印象。
4、功能
產品應具有耐磨、耐酸鹼、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。至於選購什麼樣的傢具,應該考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。
5、體積
選購成套傢具主要尺寸不能太大或太小,應使人看著順眼舒服,忌產生不協調的感覺。
以上就是小編今天為大家介紹的關於老闆廚具以及老闆廚具的產品種類以及市場價格方面的一些情況,希望大家看過之後會對老闆廚具有一個簡單的了解。其實老闆廚具的產品是非常多的,遠遠不止小編介紹的這幾種,我們在這里介紹的只是比較知名的一些產品種類。至於老闆廚具的價格也不是固定的,大家在購買的時候需要具體到店裡咨詢。對於老闆廚具大家還有什麼不明白的地方的話可以向老闆廚具專賣店進行咨詢。
D. 商用廚房設備分類有哪些
商用廚房設備分類
商用廚房設備其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、製冷保溫設備。
灶具設備
目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,最常見產品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸櫃等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測,方可使用。隨著電磁技術的發展,現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環保,節省成本,將是未來的發展趨勢。
排煙通風設備
為了食物衛生和廚房人員健康,排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩,運水煙罩,油煙凈化器,風機等設備,此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算,必須大於燃氣設備面積的20%以上,才能保證空氣的質量。衛生部門也有專門的抽查檢測。
調理設備
此類設備數量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作台架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架,3-5層菜架,面案工作台,水池等設備,以不銹鋼製品為主。
機械類設備
這里主要用到的是一些小型的機械類的設備,比較常用的產品有切片機,攪拌機,和面機,壓面機,豆漿機,咖啡機,製冰機等產品,這些機械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。
製冷保溫設備
為了原材料的存放,常常要用到冰櫃,以4門,6門為最常見。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫台、售飯台等設備。熱水器也是必不可少的設備。
E. 西餐廚具設備有哪些種類
西餐是我國及一些東方國家的人對歐美菜點的統稱,由於歷史文化背景不同、風土人情不同,因此,西餐廚房所使用的廚具設備與中餐廚房所使用的廚具設備也有所不同。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主,十分講究烹制用料和調味,並且對菜餚成熟度和營養衛生也非常注重。西餐廚房主要分為:西餐烹調主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由於加工生產的菜式品種不同,其使用廚房設備也不同。西餐廚房分工細致,廚房設備種類繁多,而且用途專一,機械化程度比較高且完善,下面介紹幾種常用的西餐廚房設備。
1、平頂扒爐:主要是用於西餐燒烤牛肉、肉塊等食物,需要具有操作簡單、加熱更為快捷的設備,通過此設備可以快速的滿足客戶在短時間內實現肉食品的烤、煎、炸方式烹飪。
2、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。主要材料為優質不銹鋼,符合食品衛生要求,外觀造型美觀大方,使用方便省力。傾鍋裝置通過手輪帶動蝸輪蝸桿及齒輪傳動,使鍋體傾斜出料。翻轉動作也有電動控制的,使整個操作過程安全且省力。
3、多功能烤箱:主要是用於西餐的烤類食品的器皿,所謂腳多功能是建立在溫度上,不管是多少高溫低溫都可以進行烤,一般的西餐廳由於麵包、西點等食品的製作。
4、多功能蒸箱:蒸箱跟中餐的蒸櫃類似但從外形上大有區別,因為西餐的主要由於小點食品的製作,而中餐的蒸櫃主要是由於蒸菜等食物。
5、炸爐:對於西餐來講不可缺少的就屬於炸爐了,因為西餐廳常有食客點相關的油炸食品,我們常見的這路可以在類似肯德基、麥當勞這種類似餐廳不少見,常見的炸雞腿、炸雞翅就出自於這個設備。
6、保鮮櫃:不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少,只有新鮮的食物才保證食物的衛生。
7、速凍櫃:西餐中常會出現一些需要快速冷凍的食品,如速凍咖啡、冷飲都需要通過這款設備進行加工。
8、焗爐:面火焗爐,是一種立式的扒爐,中間爐膛內有鐵架,一般可升降。熱源在頂端,一般適用於原料的上色和表面加熱。
9、轉烤爐:西餐廳中並不是所有的食物都是炸而成,很多食物也會使用到轉動的烤爐,這樣可以快的通過360度全方位的轉動。
10、多士爐是一種小型電熱烤麵包片加熱。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士片的專用設備,有烤兩片、四片、六片等機型。
F. 酒店廚具設備有哪些
無論是五星級酒店還是一般的小酒店,除了為客人提供住宿的服務外,還有飲食的功能。大型酒店裡面還開設了西餐廳、中餐廳或其他類型的餐廳,為顧客帶來更多美食。酒店的美食是需要廚具才能烹飪出來,由於量比較大,酒店裡的廚具設備也會比較大型,跟一般的家庭廚具是會有不同。那麼酒店廚具設備有哪些?
酒店廚具設備主要有:
1、爐具灶具。爐具灶具是酒店廚具中最重要的一個設備,有了爐具灶具才能烹飪出各種美食,實現翻炒、蒸煮等共嫩。酒店中常用到的爐具灶具分為中餐和西餐方向,中餐包括單頭的低湯灶、雙頭單尾灶、蒸櫃(單門、雙門、三門)、頭單尾炒灶、雙頭雙尾灶這四種;西餐則電炸鍋、微波爐、電平扒爐等。
2、排煙系統。排煙系統也是酒店廚具中的設備,在烹飪美食的過程中會產生大量的油煙,如果不將這些油煙及時排解出去,可能會對酒店的空氣質量產生影響,而且也不符合酒店運營規范。酒店的排煙系統中主要是由油煙凈化器、豪華煙罩、風機、運水煙罩等設備組合而成。
3、調理設備。調理設備是酒店廚具中最常見到和用到,這類設備數量多而雜,作用大,名稱也廣泛,大多以不銹鋼製品為主,比較堅實和耐用。常見的有操作台、面案工作台、米面架、水池、3-5層菜架等等,應付洗菜、切菜、備菜、放菜等等需求。
4、製冷保溫設備。製冷保溫設備是酒店廚具中必不可少,製冷是對食物進行保鮮,比如新鮮的蔬菜、海鮮、肉類需要放在製冷設備中,才不會變壞可以長時間的使用,代表產品就是冰櫃。冰櫃可以分為四門、六門冰櫃;保溫設備是能夠讓做好的食物維持一定的溫度,避免食品的美味流失,保溫台、開水器等比較常見。
酒店廚具設備有哪些?大部分酒店廚具設備都是以不銹鋼質為主,不僅更加實用,而且長期使用表面也不會有生銹的情況,一直維持新穎的狀態。由於酒店廚具設備比較大型,所以它的價格也會比一般家庭用的廚具設備貴一些,而且不同設備價格差異比較大,在購買時候酒店可以直接找生產酒店廚具設備廠家訂購。
G. 家用廚房用具都有哪些
廚房帶給人的舒適感,不僅來源於廚房本身的裝修,更多的是來源於廚房裡廚具的實用性美觀性。下面小編要介紹的是家用廚房用具大全,看看你家還差哪些廚房用具。
家用廚房用具大全
第一類、儲藏用具
儲藏用具分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間,如底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。
第二類、洗滌用具
洗滌用具包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類、調理用具
調理用具主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類、烹調用具
烹調用具主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類、進餐用具
進餐用具主要包括進餐時的碗、杯、刀、叉等器皿。
廚具品牌排名推薦
NO.1:德意
德意電器從未停止其專業修為,深耕既定行業,銳意進取,已成長為具有核心競爭能力的、中國最大、最現代化的廚衛電器企業之一。德意最初是一個小商店,經過二十年的發展,現在已經是一個廚衛電器全系列的知名品牌,榮獲了中國馳名商標、中國名牌產品等多項殊榮,現在德意已經是廚具行業的一流企業了。
NO.2:方太
大家在電視上面也應該經常看到方太的廣告,方太是專門從事廚房電器、集成廚房技術產品研發、生產和銷售一體化的企業,現在已經成為了廚具行業最知名的品牌之一,現在已經進入了全球廚房市場。
NO.3:西門子
西門子這個品牌相信很多人都知道,西門子作為世界上最大的機電類公司之一,現在公司旗下的產品有很多。西門子的品牌歷史超過一個世紀,西門子還擁有全球獨一無二的自動化技術,確保每一個產品的品牌。西門子股份公司(SiemensAG)總部位於柏林和慕尼黑的西門子集團公司是世界上最大的電氣工程和電子公司之一。自從公司成立以來,可持續性就一直是西門子公司的顯著特徵。
NO.4:美的
美的在國內應該說是佔有很大部分的市場,很多人都會用到美的的產品,美的現在是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一,擁有國最完善的企業鏈和最完整的小家電產品群和廚房家電產品群。美的集團(SZ.000333)是一家以家電製造業為主的大型綜合性企業集團,於2013年9月18日在深交所上市,擁有美的、小天鵝、榮事達、威靈、華凌、安得、美芝等十餘個品牌。在全國各地設有強大的營銷網路,並在海外各主要市場設有近30個分支機構。
NO.5:老闆
老闆也是國內知名的廚具品牌,成立三十年來,老闆現在已經發展成了中國廚房電器行業發展歷史最長、生產規模最大、產品類別最齊全、銷售區域最廣的龍頭企業之一。其下的產品技術也在不斷的更新,刷新著一項又一項的記錄。提升消費者生活品味是我們不懈創新的原動力,智慧有效地學習是我們領先於同行的秘訣。在老闆廚房電器,「與時俱進」絕不是一句時髦的空話,而是我們生存的法則。
NO.6:華帝
華帝旗下現在有很多的企業,華帝現在旗下的產品有五百多種,很多燃具在中國都是銷量第一,特別是灶具,華帝被譽為是中國灶具第一品牌,企業的名氣也是非常大的,信譽也是很好的。
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H. 廚房用品有哪些
廚房用品可分為以下五大類
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
(8)廚具店有多少種產品擴展閱讀:
廚具選購的注意事項
1.鋁製品容易被氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,搪瓷製品伯腐蝕。而不銹鋼製品則不氧化,耐腐蝕。
2.鋁的強度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷製品琺琅質雖堅硬但很脆,同樣伯碰撞,而不銹鋼製品則不怕碰撞。
3.鋁製品易吸附著物,有利細菌草生,且氧化後發黑,不易擦拭,影響美觀,而不銹鋼由於質地堅,光潔度好,很少附著物,有利於衛生。
4.從對人體影響看,國外有些人把鋁炊具稱為「盜竊生命的賊」,認為人體鋁含量若超過50-150毫克,就會使人早衰。
從以上四點可以看出,不銹鋼製品走進廚房勢在必行。因此,青年朋友在選購家用廚具時應從長遠角度來考慮。另外,我們在購買時可以先從以下幾個方面考慮。
I. 廚房用具有哪些
你好,廚房實用用具。電器用品:油煙機、微波爐、冰箱、洗碗機、烤麵包機、電飯煲、電熱水壺、電磁爐(偶爾停天然氣時用起來很方便)、烤箱、還可以選購煮蛋器、咖啡機、榨汁機、豆漿機、 ??廚具:鍋--炒鍋、煎鍋、蒸鍋、奶鍋、湯煲、鍋蓋架、 ??一套刀具,鏟子(木鏟、不銹鋼鏟子、聚酯鏟子根據不同的鍋用配不同的鏟子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊籬、面條夾、生、熟案板,面板、擀麵杖、和面盆、掛鉤、隔熱墊、隔熱手套、 ??各種碗、盤子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐墊、餐巾紙、紙巾架、蛋黃分離器、壓蒜器、切洋蔥器、切蘋果器、削皮器、切絲器、另外:保鮮膜、保鮮袋、保鮮盒、大小儲物罐、調料瓶、擦桌布、百潔布、洗滌劑、-洗菜器 ??蔬菜脫水器,搖搖杯,密封罐。
J. 廚房用品有哪些分類
廚房是用來燒飯的地方的,所以廚房在我們生活中還是非常重要的,有關於廚房用品的東西也是非常多的。一般廚房用品包裝五大類,第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。而且每一類的作用也是不一樣的。很多人在選購廚房用品的時候都是比較陌生,那麼接下來我們就給大家說說有關於廚房用品的知識。
廚房用品有哪些
廚房用具-電器
廚房電器在廚房用具中占據著非常重要的角色,首先我們知道廚房電器中的電飯煲、抽油煙機、冰箱等都是非常必要的,也是目前家家戶戶都有的。當然,這幾個電器也不能夠全面的電器介紹,想要廚房的功能盡可能的顯示出來,一些延伸上的電器還是很有必要用到的,當然這些也就是看個人的愛好以及需求,不過有條件的家庭當然還是選擇越多就越好。除了電飯煲、抽油煙機、冰箱之外,廚房電器中還有微波爐、洗碗機、烤麵包機、電熱水壺、電磁爐、榨壓汁機、豆漿機等等,可見功能之多樣。
廚房用具-炊具
想要烹飪出香噴噴的飯菜,炊具的使用自然是少不了的,而且這也是最為基本的東西。現在隨著我們生活水平的提升,炊具的使用也不再是局限於一種了,僅僅從我們使用的鍋就可以體現出來。鍋現在可以非為煎鍋、炒鍋、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、奶鍋等。就連平時使用到的鏟子就可以分為木鏟、不銹鋼鏟、聚酯鏟,當然不同材質的鏟子根據不同的鍋進行配合使用。勺子的話就可以分為大勺子、湯勺、漏勺等等一系列的。雖然說比較繁瑣,但是也正是因為有這細節上的劃分,才體現出廚房的質量。
廚房用具-餐具
餐具系列在廚房中可是說很是關鍵的,不是現在我們是講究生活質量嘛,最最能夠體現出生活質量的那就是飲食,所以餐具這一點很是重要。我們在劃分的時候將餐具分為碗、筷、盤、碟等,僅僅是這些如果是細分下來的話就要分為好幾十種,在這里我們就大致了解一下就好了。現在西方的飲食習慣也不斷地影響著我們,所以說刀叉的使用也是越來越普遍,以及一些酒杯,白酒杯、紅酒杯、香檳酒杯等等都是有區別的。所以說想要打造高質量廚房的話,廚房用具中的餐具也要好好把握。
以上就像小編給大家所說的有關於廚房用品的知識,現在廚房用品的東西越來越多了。而且隨著科技發展越來越進步,新型的廚房用品也不斷的出現。但是給廚房用品分類可以分為五大類,分別是第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。其中每一類所具有的特性都是一樣的。所以大家在選購的時候一定要慎重。