⑴ 大理什麼東西好
這些特產,我覺得挺好的!
砂鍋魚、酸辣魚(鯽魚做成,還要放木瓜)、大理餌塊、涼雞米線、凍魚、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條、夾沙乳扇、砂鍋豆腐、魚茸乳扇、蝦茸乳扇、螺螄、螺黃、山厥菜、揉餌快、小鍋米線、破酥粑粑、餌絲(和米線類似)、雪白小米糕、熱豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑、喜洲粑粑、巍山耙肉餌絲、雕梅、海東雪梨、漾濞核桃,燉梅.高河菜.洱海海菜.刺菱角,羊生皮、火燒豬肉等等。
大理風物特產之-乳扇 大理氣候濕潤,雨量充沛,牧草豐富,適宜發展養殖業,當地居民幾乎家家養乳牛,戶戶飄奶香。充足的奶源為製作乳製品提供了充足的原料。乳扇就是用本地乳牛的奶製作而成.
乳扇製作方法是先將「酸水」加熱後,再舀入鮮奶輕輕搖晃,凝成絮狀,再用竹筷攤成薄片,卷在竹架上風干即成。因形狀如斜扇,故名乳扇乳扇不僅獨具風味,營養豐富,含有人體所需的蛋白質、氨基酸等多種物質,還有調和氣血、安神養心、健胃補虛等功用,是增強體質,促進人體健康的佳品。
乳扇的烹調方法多種多樣,煎、蒸、烤、燙、燴、炸、煮、炒皆可。用乳扇配以其它肉類蔬菜,可以烹製成令人耳目一新的各種乳扇系列食品。乳扇也可生食,往昔滇西崇山峻嶺不通公路,運輸靠馬馱,趕馬人常帶乳扇、紅糖,作為疲乏時的充飢食品。凡到大理旅遊的誨內外賓客,都會以品嘗乳扇為快桃仁夾沙乳扇是白族風味菜。將乳扇回軟,去掉扇耳,攤開。把桃仁用沸水燙後去細皮,下油鍋炸成金黃色,撈出瀝干油,將洗沙、白糖、玫瑰糖、火腿末入碗拌勻。雞蛋液加水澱粉成蛋糊,製成蛋松。乳扇鋪在墩上,攤上洗沙餡。鍋上火注入油,燒至三成熟,用筷夾住乳扇,邊炸邊滾至筒形,呈淡黃色。桃仁夾沙乳扇,酥脆香甜,奶香異常,富於營養。大理特產還有劍川白族木雕 鶴慶棉紙 大理茶葉 氈 大理草編 大理石工藝品 大理扎染 民族金銀首飾 大理砂鍋魚 白族扎染 大理松茸 路南鹵腐 下關沱茶 樹頭菜炒火腿 豆燜飯;
⑵ 大理特色有哪些
1、下關沱茶是大理市下關茶廠生產的名牌產品之一,原名「團茶」,1902年由下關「福春恆」商號生產,大都銷往四川敘府(今宜賓)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名「沱茶」。
⑶ 去雲南昆明和大理玩,當地有什麼特產嗎最好是吃的~
昆明
鮮花 斗南花市
鮮花餅 嘉華餅屋 或者超市都有
餌塊 米線 菜市場
乳扇 菜市場
火腿、牛乾巴(這個有點太咸了 根據自己口味)
茶葉 金星茶葉市場
還有就是一些乾料 超市都有:竹蓀(煲湯的時候可以放進去)、各種菌類(干貨)
三七粉
大理
雲南大理土特產 - 海東雪梨、普洱、雲龍綠茶、漾濞核桃、高河菜、洱海海菜
大理特色工藝品:
1 蠟染:蠟染面料融合雲南少數民族的文化藝術,有動物、花卉、風景名勝等各種圖案,獨特新穎,古樸大方。產品有服裝、各式掛包、壁掛等。
2 大理草編:原料由傳統的穀草、麥桿、棕絲等編織。草編製品上面綉著蝴蝶、茶花、三塔、洱海、蒼山、禽獸等民族圖案,既別致美觀,又經濟實用。
3 劍川木雕 :木雕原料採用優質的紅木、西南樺、緬甸紅木、以及天然植物漆和聞名於世的彩花大理石。做工精細,集明、清各式木雕之精華,造形美觀大方,高雅別致堅硬柔韌,抗腐蝕、不變形,繼承了優秀的民族木雕藝術。
4 鶴慶銀銅工藝品:主要產品常見有繞絲銀手鐲、雕花銀手鐲。嵌玉銀手鐲、金耳環、銀耳環、戒指、項鏈、百家鎖、玉簪。金釵等上百種,其中的「鳳冠」,是白族地區的民族特需品,最受人們青睞。
註:我是在「雲南掌上通」這個APP上找的,不知道有沒有幫到你,APP上面關於吃,喝,玩,這些內容挺豐富的。
⑷ 雲南大理的優勢農產品有哪些
我知道的有蠶豆
⑸ 大理古城買特產哪裡好
食品:果脯(話梅,雕梅之類)、乳扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷粉、米線、餌絲、喜洲粑粑等等啦;物品:大理石製品、蘭花、茶花、木雕、銀器、扎染等等。
大理好吃有:
一、大理古城片區;油粉,以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋,還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸後變青色,但是炒吃最佳)。
⑹ 大理有什麼特產可帶走
食物類有:果脯(話梅,雕梅之類)、乳扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷粉、米線、餌絲、喜洲粑粑、普洱茶、螺旋藻等。
工藝品有:大理石製品、蘭花、茶花、木雕、銀器、扎染等等。在大理古城步行街各工藝品店均有售。
大理白族自治州地處雲南省中部偏西,海拔2090米,東鄰楚雄州,南靠普洱市、臨滄市,西與保山市、怒江州相連,北接麗江市。地跨東經98°52′~101°03′,北緯24°41′~26°42′之間,東巡洱海,西及點蒼山脈,轄大理市和祥雲、彌渡、賓川、永平、雲龍、洱源、鶴慶、劍川8個縣以及漾濞、巍山、南澗3個少數民族自治縣,是中國西南邊疆開發較早的地區之一。
地處低緯高原,四季溫差不大,干濕季分明,以低緯高原季風氣候為主,境內以蝴蝶泉、蒼山、洱海、大理古城、崇聖寺三塔等景點最有代表性。
⑺ 大理哪裡買特產比較好
食品:果脯(話梅,雕梅之類)、乳扇、漾濞核桃、黃燜雞、生皮、卷粉、米線、餌絲、喜洲粑粑等等啦;物品:大理石製品、蘭花、茶花、木雕、銀器、扎染等等。
大理好吃有:
一、大理古城片區;油粉,以古城內青石橋的油粉最佳。涼蝦,用米粉和石灰做成,配上玫瑰糖稀,即玫瑰涼蝦。卷粉,也是米粉做的,夏天吃起來涼兮兮的。還有五華樓附近的手搓餌塊,有甜鹹味可選。古城小吃主要集中在電影院、五華樓、洋人街附近。菜系:海菜芋頭湯、砂鍋魚,白族特色菜生皮,賓川縣海稍魚、附子燉豬腳、黑皮。
二、縣份小吃:1.洱源縣,梅子各種品類,以古城趙記梅子最好;鄧川鎮乳扇,可以油煎、烤吃,還可以沾白糖生吃。2.彌渡縣:地方特製的彌渡卷蹄、蜜餞。3.巍山縣:當地人自己釀造的木瓜醋,還有冬瓜、木瓜、藍莓、李子蜜餞。3.雲龍縣的千年白族村諾鄧火腿。4.漾濞縣的鍋巴油粉。5.永平縣的黃燜雞。
三、大理各地還盛產野生菌:松茸、牛肝菌、雞樅菌、見手青(地方叫的,因為此菌子被手摸後變青色,但是炒吃最佳)。
⑻ 有誰知道雲南大理什麼東西最好
大理主要人文古跡旅遊景點:崇聖寺三塔 ·雲南驛古鎮 ·巍山古城 ·白族村寨周城(扎染之鄉) ·嚴家院 ·劍川木雕 ·千年白族村 ·雲龍太極圖 ·大慈寺火葬墓群 ·虎頭山古建築群
說起大理餐飲的特色,應當首推白族三道茶、砂鍋魚、鄧川乳扇。
大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗 可前往古城中的護國路,這里聚集著許多外國旅遊者。
在護國路上,具有白族、藏族等少數民族特色的西餐咖啡廳隨處可見,許多餐館兼售中西餐,遊客可以品嘗到雲南風味的菜餚以及當地的白族菜。
這里的每個餐館都獨具特點,各家的菜譜也各有千秋。其中以擁有白族「三道茶」及藏族「酥油茶」而馳名海內外的太白樓堪稱代表,在此處飲茶,環顧四周,盡是金發碧眼,你會感到彷彿置身在聯合國。
當然,古城吸引人的不僅僅是食物,更在於這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。
幾乎所有的咖啡館都提供旅遊信息和訂票業務,有一些還備有自行車可供遊客租借。
在大理,想帶幾件別致的小禮物回家送人,不愁找不到地方。在古城或下關,你可以買到用天然大理石製作的文房四寶、花盆、花瓶、燈具等大理石工藝品。
富有民族特色的白族蠟染、扎染更是人見人愛的手工藝品,在下關及古城也隨處可見;大理州鄧川乳扇非常出名,各土雜店及農貿市場有售;下關沱茶,形如蘑菇帽,經久不變味,香氣獨特,在各土雜店有售;大理雪梨,產於洱海東岸,肉質雪白嫩細;劍川木雕,原為劍川民間工匠製作的傢具、門窗、屏風等,近年開發了一些工藝品小雕件,供遊客攜帶,在各工藝品店有售。
大理古城中的護國路是遊客的必訪之地,那裡集中了各種少數民族織品、工藝品和滇藏各地特產,眾多的古董店經常會讓遊人得到意外的收獲。
還有,在蝴蝶泉附近,有一個叫周城的村子,從大理古城或下關等地,都有去那裡的中巴、小馬車,遊客不妨到村民的家裡去看看,他們幾乎每家都有自己專門製作蠟染或扎染的小作坊。價格比較公道,一塊蠟染布的價格為15元。當地的印章雕刻也很不錯。
白族挑花刺綉 布扎 大理草帽 大理石工藝品 大理扎染 餌塊 畫氈 劍川蘭花 劍川石雕 雲南沱茶 燉梅
⑼ 雲南大理種植什麼經濟作物比較好
大理四季如春,土地肥沃,適合種植各種葯材和花卉,當地人說,在蒼山上,一屁股坐下去就會有三種葯材。我看到當地人種得比較多的葯材有三七、葛根等,花卉有玫瑰花等,但投資少,起效快,收益好就很難說了。如果真是投資少,起效快,收益好的話,當地人早就種了。
⑽ 雲南省大理州內最適宜,並且種植量最少的經濟型農作物有哪些
龍在大理1,2,4也有一些水平5個紅薯7芝麻7紅麻水平:作物:小麥(相關的食品---辣椒)在洛陽,大理,蘇州,束河古鎮