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水產品的冰要多久才能化

發布時間: 2022-04-14 07:43:43

⑴ 冰在水中融化的時間

相當與兩個恆熱源之間熱量傳遞的問題,
因為冰的外層融化過程中溫度始終為0℃,所以外層融化時,裡面的冰是無變化的,而兩個熱源之間熱傳導的速度只與溫差,截面積,長度有關,此處兩個熱源恆溫,接觸所以熱傳導速度只與冰的表面積有關,可以寫成冰塊吸收熱量的速度dQ/dt=k×表面積S,(此處k為比例系數),
而表面積S與半徑r的關系為S=4πr^2,
於是dQ/dt=4πkr^2,
吸收了熱量dQ後冰塊的增加的體積dV=-dQ/單位體積的冰融化時的潛熱U,
(此處我認為冰融化後變成0攝氏度的水後消失了,你如果認為還要變成T攝氏度的水那你再改成dV=-dQ/(U+比熱容c×T),就可以了)
考慮V=4/3×π×r^3,於是dV= 4πr^2dr,又dV=-dQ/U,所以
dQ =-4πUr^2dr,又dQ/dt= 4πkr^2,所以
4πkr^2dt=-4πUr^2dr,
kdt=-Udr,
dt= -U/kdr,
t=∫-U/kdr[積分區間為R到0],
t=U/k×R,
即時間與冰塊的半徑成正比,對應著時間與冰塊的體積的1/3次方成正比.

建議你復制到WORD中用大號字看.

⑵ 冰塊在常溫下多久融化

溫度高於零攝氏度時,冰塊就會開始融化,變為液態水。

冰是水在自然界中的固體形態,在常壓環境下,溫度高於零攝氏度時,冰就會開始融化,變為液態水。日冰開始融化的時候,是以結晶內的一個水分子開始脫離結晶為契機,相關機制有助於弄清含水的蛋白質出現結構變化的機制。

如果用電燈等的強光照射,冰的內部就會融化,浮現出稱為「冰花」的類似雪結晶的形狀。來自日本分子科學研究所和岡山大學的研究人員為了調查冰從內部開始融化的現象,利用計算機演算了由約1000個水分子形成的冰被加熱時將發生什麼變化。

冰的結晶是水分子呈六角形規則排列的結構。加熱之後,首先是一個水分子從結晶脫離,開始自由運動,而這個水分子並不會回到原來的位置,從而導致結晶出現歪曲。而結晶一旦出現歪曲,就會逐漸擴大,最終整個結晶分崩離析,變為液體形態。

(2)水產品的冰要多久才能化擴展閱讀:

冰塊根據用途不同分為以下幾種類型:

1、工業冰:

工業冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛生、工業、中大量應用。冰塊每條長50cm,寬25cm,高100cm,凈重200斤。

2、食用冰:

食用冰每袋20斤(可食用)。衛生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成,可用於食用,冷凍,配飲料,酒店調酒,飲料冰冷,使酒,飲料冰涼,清爽,可口,經濟適用,可口。

3、透明冰:

又稱水晶冰塊、明冰,透明冰塊可用於布景,藝術雕刻,裝飾,慶典冰雕,婚慶冰雕,酒會冰雕,注酒冰雕,商業發布會冰雕,中英文字體冰雕,主題造型設計冰雕,logo商標圖型冰雕,破冰亮牌冰雕,節慶冰雕,年會冰雕,冰雕設計),小至婚慶冰雕鑽戒,大到分體組合冰雕展覽,展示,冰雕景觀園林等用途。

4、碎冰:

碎冰是由大冰塊用碎冰機打磨成粉粒狀的冰,很方便的用於海鮮食品保鮮,而不用自己費力的打碎大冰塊。

⑶ 冰塊多長時間才能變成水()

如果放到冰櫃里,那麼兩個小時就可以達到冰水混合物的狀態,但是如果想讓水完全變成冰塊也么就要看誰的體積了。

⑷ 冰融化時間 冰大概要多久才會完全融化成水 一般環境溫度下…… 飯碗大小……

就你給出的條件,我只能給你一個萬能公式:
記住:該天的氣溫,冰塊的大小,傳熱介質的比熱性質與冰化成水的時間成正比

⑸ 一瓶 礦泉水,全凍成冰了,要多久才能化出水來

你拿個盆子接滿水嘛,端到你家陽台上,在把水連瓶子,放在水裡面,千萬莫加熱,加熱以後會很慢的。大概10分鍾左右

⑹ 20攝氏度的溫度下一瓶冰硬了的水多久能融化

冰塊的升溫是一個漸進的過程
表面先與周圍環境熱交換也先融化
此時冰塊內部仍然是一個很低一個溫度,暫時不會融化

⑺ 冰在4-5度,大概幾個小時才能融化

看是多大塊的冰了,小塊的很快就融化了,大塊的要時間長一些。

⑻ 1斤冰用多少鹽能化了多長時間能融化了

氷熔化要吸收熱量。1克0攝氏度的氷,完全熔解成0攝氏度的水,需要吸收80卡的熱量。1斤氷是500兗,如果在0攝氏度完全熔解,需要吸收40千卡的熱量。如果用0攝氏度的鹽,它們之間沒有溫度差,就不會進行熱傳遞。氷不吸收熱,就不會熔解(化),不論你用多少0攝氏度的鹽,這1斤水只要不吸收熱,不管用多長時間,都不會融化。

⑼ 1公斤的整塊冰在20度的氣溫下完全融化成水大概要多長時間》

嘗試一下吧。這個不是能准確計算的東西,能准確的只是需要吸多少熱。氣溫定了,但空氣的流動性說不清,而空氣的流動性與容器形狀又有關。冰的形狀也有關系,口鍾什麼樣的不定,即使定了也不能說清,主要看冰與空氣接觸面積,且在融化過程中,接觸面積是變化的。

⑽ 一杯水大小的冰融化要多久,在30度的情況下

在三十度的情況下,如果讓其自然融化最少需要1--2個小時才能完全化為水。