⑴ 海產品有哪些干貨
1、魚干：魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘乾等程序精製而成，各項指標均達到國家規定的標准。
2、干貝：其顏色淡黃、有光澤，肉柱大而均勻，形體完整、質硬無裂縫、有香氣。
3、魚膠：魚膠是指用水煎煮魚類（如鱈、黑線鱈或無須鱈）的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強的膠。
4、魷魚干：魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的，主要產於中國廣東省九龍、汕頭間的南海、海康、廣西壯族自治區北部、欽州、福建省的東山、晉江、廈門等地。
5、魚翅：魚翅是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。
通常干貨、罐頭、米面等食品原料都採用干貨庫貯藏。雖然這些原料的貯藏不需要冷藏，但也應保持相對的涼爽。干貨庫的溫度應保持在18至21℃之間。對大部分原料來說，若能保持在10℃，其保藏質量效果更好。
⑵ 汕頭市哪裡吃海鮮種類多，實惠
西堤路一帶有很多海鮮攤點,在嘉泰雅園附近(從東夏路旁邊進去)的阿(音tu)海鮮,價廉物美。
⑶ 汕頭哪個水產品批發市場最大
1、廣東湛江市霞山水產品批發市場
位於疏港大道以東，湖光路以北，湛江市霞山水產品批發市場正在建設的新湖路以南。該項目佔地面積317265㎡，建築面積408473㎡，由湛江市中鑫有限公司斥資8億元，按國際級對蝦產業集群的標准開發建設。
2、深圳布吉農產品批發市場
地址在深圳市羅湖區布吉路1019號東門商圈深圳布吉農產品中心批發市場坐落於羅湖區草埔，毗鄰布吉關，它作為國家級中心批發市場，在建設大市場和區域性物流中心上，成績斐然。市場內主要經營批發各類蔬菜。
3、廣州市番禺區水產品交易市場
該市場2000年塘魚交易量3.3萬噸，帶動農戶2800戶。項目全部工程建成後（2003年），水產品交易品種、交易量，加工及冷藏能力將會進一步加強，運輸設施、商貿服務網將進一步完善。
⑷ 汕頭海鮮干品批發市場在哪
汕頭海鮮干品批發市場有。
1、礐石橋下海鮮批發市場。地址：汕頭市金平區安平路274號。附近公交站：金平文化創意產業園公交站、金平文化創意園公交站、金平文化創意園公交站、西堤客運站公交站、西堤客運站公交站。
2、汕頭水產市場。地址：汕頭市金平區海濱路37號。附近公交站：聿懷中學大洋校區公交站、金園實驗中學公交站、金園實驗中學東公交站、電信大廈公交站、大洋花園西公交站。
3、澄海水產批發市場。地址：汕頭市澄海區萊蕪路。附近公交站：水產市場公交站、秀夫路口公交站、電子廠
⑸ 廣東省汕頭市有幾個比較大的水產海鮮批發市場呢地址在哪
廣東省汕頭市比較大的水產海鮮批發市場有廣東湛江市霞山水產品批發市場、深圳布吉農產品批發市場、廣州市番禺區水產品交易市場、江門市白沙江南蔬菜禽畜批發市場、廣州魚市場。
1、廣東湛江市霞山水產品批發市場
位於疏港大道以東，湖光路以北，湛江市霞山水產品批發市場正在建設的新湖路以南。該項目佔地面積317265㎡，建築面積408473㎡，由湛江市中鑫有限公司斥資8億元，按國際級對蝦產業集群的標准開發建設。
2、深圳布吉農產品批發市場
地址在深圳市羅湖區布吉路1019號東門 商圈深圳布吉農產品中心批發市場坐落於羅湖區草埔，毗鄰布吉關，它作為國家級中心批發市場，在建設大市場和區域性物流中心上，成績斐然。市場內主要經營批發各類蔬菜。
3、廣州市番禺區水產品交易市場
該市場2000年塘魚交易量3.3萬噸，帶動農戶2800戶。項目全部工程建成後（2003年），水產品交易品種、交易量，加工及冷藏能力將會進一步加強，運輸設施、商貿服務網將進一步完善。
4、江門市白沙江南蔬菜禽畜批發市場
江門市白沙江南蔬菜禽畜批發市場佔地76850平方米，其中市場建設用地面積52331平方米，總建築面積32011平方米，分蔬菜和禽畜兩個經營區，內設蔬菜經營固定鋪位89間，面積10437平方米。
5、廣州魚市場
廣州海洋與水產局屬下的廣州魚市場位於廣州珠江白鵝潭畔的洲頭嘴碼頭旁。總佔地面積12000平方米，內有長120米能考2000噸船位專用碼頭，有4000噸的冷藏庫，除專營水產、冷凍食品外，還是目前廣州地區最大的經營海鮮魚等批發的國有企業市場。
⑹ 在汕頭的菜市場賣海鮮和海魚去哪裡市場進貨比較便宜新鮮~~~
廣廈市場
⑺ 海產品干貨有哪些
1、魚干
魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘乾等程序精製而成，各項指標均達到國家規定的標准。
2、干貝
干貝是扇貝的干製品。營養價值豐富，具有滋陰補腎、和胃調中功能，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
3、魚膠
魚膠，是指用水煎煮魚類(如鱈、黑線鱈或無須鱈)的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強的膠。
4、魷魚干
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的，主要產於中國廣東省九龍、汕頭間的南海、海康、廣西壯族自治區北部、欽州、福建省的東山、晉江、廈門等地。
5、魚翅
魚翅是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。
⑻ 汕頭海鮮干貨批發哪裡有呢
福合市場就有
⑼ 汕頭有哪些海鮮
1．魚類 （活鮮）
大黃魚 雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚
海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚
美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚
2． 魚類 （冰鮮）
沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚 小嘴魚 棒魚
老闆魚 黃花魚 安康魚 拔魚 加吉魚 海浮魚 八角魚
沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚
面條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚 紅刀魚 河刀魚
雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭
金槍魚 八帶魚 島子魚 同樂魚 八爪魚 烏魚
3．貝類 （活鮮）
夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國螺
烏鮑螺 鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白雲貝 蝴蝶貝
百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子
小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 鋼螺
青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線
海帶片 海木耳 海帶扣
4．蝦類
龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節蝦
桃花蝦 小河蝦 小紅蝦
5．肉類（冰鮮）
鳥貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸
毛蜆肉 尤魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦
蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜
6．冰鮮類（水發）
水發參 蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮 凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子
⑽ 海鮮干貨都有哪些
常見的海鮮干貨種類：
干貝，蝦仁，干海參，墨魚干，魷魚干，魚肚，紫菜，海帶等。比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅之類。
干海參膽固醇低，脂肪少，蛋白質和釩的含量卻很高。
干貝富含脂肪，碳水化合物，蛋白質，鈣，鐵，鎂，硒等營養素。並含有豐富的谷氨酸鈉，味道鮮美。
蝦的蛋白質比魚類要高出幾倍甚至幾十倍，並且富含鉀，鎂，碘，維生素A等營養成分。蝦的肉質較軟，容易消化吸收。蝦中的鎂，可以保護人體的心血管系統，防止動脈硬化。一般人群均可以食用蝦仁。特別適宜孕婦，心血管病人群和中老年人。
1、龍蝦
橄欖綠色，披盔帶甲，美麗，威武，好鬥。遇到敵害時，後退比前進快，是海膽的天敵，自己的天敵是章魚。鮮嫩可口，肉質軟滑，可生吃(加上芥末和調料)，鮮炒，煲湯，油炸和清燜。
2、鮑魚
素稱「海味之冠」的鮑魚，自古以來就是海產「八珍」之一。遼寧大連沿海島嶼眾多，礁石林立，氣候溫和，餌料豐富，很適合鮑魚棲息和繁衍。這里所產的鮑魚佔全國產量的70%。鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩;營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。北京北海仿膳飯庄的名菜「蛤膜鮑魚」 是譽滿中外的佳餚。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強的抑制癌細胞的作用。
3、海膽
又叫海刺蝟，渾身長滿小刺，呈圓形，球形，心形，其天敵為龍蝦。海膽的出現已有1億年之久。食用其殼內的生殖腺，味道鮮美，營養價值頗高，也叫海膽膏，雲丹，自古就是貢品。可加工成酒精海膽，鹽漬海膽，冰鮮海膽或蒸熟食用。
4、石斑魚
石斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳餚，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。石斑魚主要以天然野生為主，越大肉越嫩，肉細嫩厚實、無肌間刺，味鮮美。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜，也可制肉丸、肉餡等。代表菜式有清蒸石斑魚。石斑魚主要以天然野生為主，越大肉越嫩，肉細嫩厚實、無肌間刺，味鮮美。常用燒、爆、清蒸、燉湯等方法成菜，也可制肉丸、肉餡等。代表菜式有清蒸石斑魚。石斑魚具有健脾、益氣的葯用價值。
5、琵琶蟹
一種直行的螃蟹，產於海南陵水，是很獨特的美味佳餚。
6、魚翅
鯊魚鰭加工曬干後，其軟骨條就成為稀有海產珍品——魚翅。魚翅是海南很具特色的海產品，其經濟價值很高，鮮美上口，食之可有效抑制侵害人體各種病茵的繁殖，抑制惡性腫瘤擴散。
7、海參
海參喜歡棲息於透明度好、鹽度高的海域，三亞各港灣島嶼都能見其蹤影。 海參營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的高級名貴海產品。海參食法多樣;或燒、或燴、或燉，尤拌以鮮蛋同炒最為上口。
8、魷魚
雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物。魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。