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水產品檢測哪裡做

發布時間: 2023-04-18 12:34:18

❶ 國家進出口商品檢驗局關於發布《出口水產品檢驗管理規定》的通知

第一章總則第一條為加強出口水產品的檢驗管理,提高出口水產品檢驗工作質量,維護國家信譽,促進對外貿易發展,根據《中華人民共和國進出口商品檢驗法》(以下簡稱商檢法)、《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》(以下簡稱《商檢法實施條例》)和《中華人民共和國出口食品衛生管理辦法》,特製定本規定。第二條本規定適用於各種出口水產品的檢驗管理工作。第三條中華人民共和國國家進出口商品檢驗局(以下簡稱國家商檢局)是全國出口水產品檢驗工作的主管機關。第四條國家商檢局設在各省、市、自治區的進出口商品檢驗局及其分支機構(以下簡稱商檢機構)負責所轄地區的出口水產品檢驗和出證工作。第五條出口水產品生產企業必須經商檢機構注冊,一切出口水產品必須產自商檢注冊的水產品加工廠,並須實施檢驗。出口水產品未經檢驗或檢驗不合格的,不準出口。第六條出口水產品的檢驗內容包括品質、規格、數量、重量、包裝、安全衛生(微生物、寄生蟲、毒素、重金屬、農殘、葯殘、添加劑、放射性、雜質等)。第二章檢驗依據第七條進口國衛生當局對水產品的安全衛生有強制性規定的,按進口國的規定檢驗。第八條對外貿易合同(信用證)對出口水產品質量有具體約定的,按對外貿易合同(信用證)的約定檢驗。第九條進口國和對外貿易合同(信用證)對水產品的質量、衛生、安全沒有規定的,按國家水產品標准和有關法律法規規定的標准檢驗。第三章檢驗方式第十條出口水產品實施產地檢驗,口岸查驗,禁止跨地區檢驗或易地檢驗。
產地檢驗可根據情況採用出口預驗或出口檢驗做法;產地商檢機構為方便外貿,便於出口水產品及時出運,在貿易合同簽訂之前,參照出口檢驗標准,對出口水產品進行預檢驗,檢驗合格的,出具檢驗合格結果單。預驗不全或漏驗的項目在出口檢驗時須補驗。
口岸商檢機構對產地商檢機構檢驗合格,發運到口岸的出口水產品實施出口前查驗,未經產地商檢機構檢驗合格的出口水產品,口岸商檢機構不得放行。
產地、口岸商檢機構應加強聯系,重大問題協商解決,口岸商檢機構口岸查驗中發現問題,應及時通知產地商檢機構。第十一條出口水產品實施批批檢驗、查驗。第十二條海上集運的冰鮮魚和遠洋捕撈船加工的在海上直接銷往國外的水產品,由經商檢機構考核認可的船方檢驗員檢驗。經檢驗合格的,由經營公司憑認可檢驗員簽發的檢驗結果單傳真件,向當地商檢機構報驗,商檢機構經審核後出具商檢證書。
商檢機構定期對認可的船方檢驗員進行審查考核,經審查考核不合格的,撤銷其認可檢驗員資格。第四章檢驗程序第十三條出口水產品按《進出口商品報驗的規定》,商檢機構應在工廠檢驗和外貿公司驗收合格的基礎上受理報驗。
未經產地商檢機構檢驗合格的出口水產品,口岸商檢機構不得受理報驗。第十四條出口水產品抽樣應按上中下、左右、前後不同部位抽取有代表性樣品。
(一)感官檢驗抽樣
以報驗批為檢驗批,進口國或合同(信用證)對抽樣方法有規定的按進口國或合同(信用證)規定的方法抽樣,進口國對抽樣方法沒作具體規定的按《出口水產品檢驗抽樣方案》(附件1)抽樣。
(二)微生物檢驗抽樣
以感官檢驗批為檢驗批,每批抽取5個樣品,每個樣品不少於100克。
(三)化學檢驗抽樣
以感官檢驗批為檢驗批,每批抽取3個樣品,每個樣品不少於1000克。第十五條出口水產品檢驗由商檢機構按SN標准或有關方法標准檢驗。
(一)感官檢驗
塊凍水產品必須進行解凍檢驗,每一開啟箱抽取不少於一個單元的樣品解凍;單體凍結水產品需解凍檢驗的,每個開啟箱抽不少於1000克的樣品解凍,解凍按SN標准進行。解凍後按SN標准逐項檢驗,活品、冰鮮品、干製品等其他水產品按有關方法檢驗。
(二)微生物檢驗
按SN標准進行檢驗。
(三)理化檢驗
按SN標准和有關方法進行檢驗。
(四)貝類毒素檢驗
按《出口貝類衛生管理規定》執行。
(五)重量檢驗
按SN/T0377-1995標准檢驗。
(六)食品標簽檢驗
按《進出口食品所附食品標簽檢驗管理規定》執行。
(七)包裝標志檢驗
按SN標准和《出口商品批次管理辦法》執行。

❷ 水產檢測報告哪裡辦

看當地市場有沒有水產品市場准入制度,就像豬肉進入市場要檢驗些指標。
農業部每年都會有水產品例行檢測,是對全國水產品市場的篩查

❸ 想知道:水產檢測應該找什麼部門在哪

各省的農業質檢中心啊,所有的農產品和相關產品都是在這地方檢測。

❹ 從外地運來的海鮮去哪裡檢驗

水產品質量安全檢測中心。從外地運來的海鮮在水產品質量安全檢測中心檢驗,海鮮又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。

❺ 廣漢的物檢中心在什麼地方

廣漢市農產品質量安全監督檢驗檢測中心,位於四川省德陽市,宗旨和悉搏業務范圍是「負責農產品、畜禽產品、水產品質量安全的日常抽檢工作;受委託承擔農產品、畜禽產品、水產品質量和產地環境檢測;對轄區各鎮(街道)生產基地、滲茄農民生產合作社及有關農產品生產企業進行檢驗檢測業務指導、技術咨詢和人員培訓叢陸察

❻ 北京到哪裡可以做海鮮水產品核酸檢測

19日0時至24時,北京新增報告本地確診病例22例、疑似病例4例、無症狀感染者2例。11日以來,北京已累計本地報告新增確診病例205例。20日,北京市舉行疫情防控新聞發布會,介紹疫情防控最新情況。
未接觸新發地人員感染風險極低
不必扎堆檢測
北京市疾控中心副主任劉曉峰提醒,曾經去過新發地市場的人員,要服從社區防控管理要求,主動報告,不得外出,做好自身防護。未在5月30日至6月12日接觸過新發地市場的人員被感染的風險極低,不必扎堆預約篩查核酸。
發熱人員全部實施「1+3」檢查
北京市衛生健康委員會新聞發言人高小俊稱,北京市新發地市場出現新冠肺炎聚集性疫情以來,北京市醫療保障組和北京市衛生健康委隨即印發通知,對發熱人員全部進行「1+3」檢查(新冠病毒核酸檢測、抗體檢測、CT檢測、血常規檢測),做到應檢盡檢。對於無發熱、呼吸道等症狀,單純到醫院進行核酸檢測的人員,明確要求與發熱患者在物理空間上嚴格區分開。
截至20日6時
229.7萬人已完成核酸檢測

北京市委組織部副部長張強介紹,6月13日以來,核酸檢測工作穩步推進。截至20日6時,已累計采樣229.7萬人。優先檢測新發地等涉疫市場及周邊社區高風險人員,並陸續對餐飲、商超、集貿市場從業人員,36個中高風險街道鄉鎮居民、快遞外賣行業從業人員進行大規模核酸檢測。所有集中隔離人員14天期滿後,將再次進行核酸檢測,結果呈陰性者可解除隔離。
食物不傳染病毒 但可能被污染
生肉海鮮要徹底加熱後食用
國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴稱,目前國內外還沒有發現通過食物傳播新型冠狀病毒肺炎的報道。食物不會感染新型冠狀病毒,但是可能被病毒污染。病毒污染了食品或食品包裝材料之後,在常溫下可以存活的時間相對較短。但是在低溫下,病毒存活時間較長。因此不排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料,可以作為病毒的載體。
李鳳琴稱,民眾可以正常購買、使用生肉和海鮮;在加工的時候所用的工具以及使用的水應該是干凈的。不要在水龍頭下沖洗生肉,同時注意食品要生熟分開,防止交叉感染。烹飪時,生肉和生鮮水產品要徹底加熱,把微生物全部殺滅。
來源丨新聞聯播(版權歸原作者所有,如有侵權請聯系刪除)

❼ 浙江水產檢測中心在哪

單位名稱浙江省水產質量檢測中心上級主管浙江省水產質量檢測中心隸屬系統農業單位法人證編號133000000287地址杭州市西湖區益樂路20號郵編310012電話0571-85029673 網址http://www.zjfishery.com 法人代表何中央 職務 檢測中心主任電話0571-85029673聯系部門檢測室聯系人王揚職務檢測室主任電話0571-85029759傳真0571-85029627Email地址[email protected]單位簡介:(主要介紹單位科技優勢和主要服務內容)浙江省水產質量監測中心是法定的海洋與漁業監測機構,於2003年初開始運行,屬於社會公益性的非營利技術服務事業單位,主要承擔水產品質量、海洋與漁業環境、漁業投入品等方面的監測任務。中心下設業務室和檢測室,共有專業技術人員25人(包括碩士6名)。其中研究員1名,高級工程師6名,工程師4名,初級職稱人員9名。總投資1500餘萬元,其中儀器設備1300餘萬元。實驗室有良好的監測環境和配套設施,擁有1100平方米的專用檢測用房和1800餘平方米的辦公、培訓、資料檔案等配套用房。中心配備了高效液相色譜、液質聯用儀、氣相色譜、氣質聯用儀、原子吸收分光光度計等大型監測儀器,檢驗設備和環境設施配套齊全,檢驗技術完備。本中心業務范圍:承擔國家和省有關部門下達的水產品質量抽查檢驗、海洋與漁業環境監測和優質水產品的檢驗、復查、跟蹤;承擔對實施證書管理(如生產許可證、質量認證、綠色水產品、無公害水產品等)的漁業環境質量和水產品質量進行檢驗,水產品質量的仲裁檢驗;參與海洋與漁業污染事故的調查鑒定;組織開展全省水產種苗檢疫防疫和漁業投入品檢測等。中心擁有與所從事檢測工作相適應的技術人員和管理人員,各項程序健全、工作規范、管理科學。本實驗室按ISO/IEC17025;2005《測試和校準實驗室能力的通用要求》,結合本中心的工作特點,建立了質量體系。儀器設備相關技術部門及資質介紹

❽ 請問,什麼部門可以給水產養殖戶提供水質檢測。也就是說水產養殖戶的水檢測,應該去哪個部門啊謝謝!

漁政部門,衛生防疫中心都可以。
不過建議沖鏈你自己在池塘附近安裝水產養殖多參數水質監測瞎扒系統,實時監測多項參數,根據你之前設置的數值自動控制相應設散神孫備投放葯劑,很方便的

❾ 請問,什麼部門可以給水產養殖戶提供水質檢測。也就是說水產養殖戶的水檢測,應該去哪個部門啊謝謝!

先找芹卜當地環境保護部門咨詢一下,他們會回答你,水產養殖用水水質指標的檢測問題,也就是說,這個機構胡首燃就是對當地環境水質的全面了解和檢測,但你送去的水樣,應該褲虛要收取一定檢測費用…。

❿ 個人食品檢測要去哪裡 去哪裡能做個人 食品檢測去哪裡能做

食品檢測主要包括以下產品:
1、糧食加工品(小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品)
2、食用油(食用植物油、食用動物油、食用油脂製品)
3、調味品(醬油、食醋、釀造醬、調味料酒、香辛料、固體復合調味料、半固體復合調味料、液體復合調味料、味精、食用鹽)
4、肉製品(預制肉製品、熟肉製品)
5、乳製品(液體乳、乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉、其他乳製品)
6、飲料(包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料、固體飲料、其他飲料)
7、方便食品 8、餅干 9、罐頭 10、冷凍飲品
11、速凍食品(速凍米面製品、速凍調理肉製品、速凍調制水產製品、速凍穀物製品、速凍蔬菜製品、速凍水果製品)
12、薯類和膨化食品(膨化食品、薯類食品)
13、糖果製品(糖果、巧克力及巧克力製品、果凍)
14、茶葉及其相關製品(茶葉、含茶製品和代用茶)
15、酒類(白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒、配製酒、其他蒸餾酒、其他發酵酒)
16、蔬菜製品 17、水果製品 18、炒貨食品及堅果製品 19、蛋製品
20、可可及焙烤咖啡產品(焙炒咖啡、可可製品)
21、食糖 22、水產製品 23、澱粉及澱粉製品
24、糕點(糕點、月餅、粽子) 25、豆製品
26、蜂產品(蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂產品製品) 27、保健食品
28、特殊膳食食品(嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品、營養補充品)
29、特殊醫學用途配方食品 30、嬰幼兒配方食品 31、餐飲食品
32、食品添加劑(食品添加劑明膠、復配食品添加劑、食品用香精)
33、食用農產品(畜禽肉及副產品、蔬菜、水產品、水果類、鮮蛋、豆類、生干堅果與籽類食品)
食品檢測包括以下檢測項目:食品中的非法西葯添加、食品添加劑檢測、食品營養標簽和標識成份測試、食品包裝材料、食品容器檢測、綠色食品、無公害農產品、有機產品檢測、無公害農產品、綠色食品產地環境檢測、飼料及飼料添加劑的檢測、農葯、獸葯及漁葯殘留檢測,農葯及肥料檢測,食品毒害物質檢測,食品重金屬生物檢測,食品農葯殘留檢測,食品轉基因檢測,食品衡孝銀過敏原檢測等。
食品中常規檢測的項目:1理化指標,其中理化指標又包括:乾燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分咐宴、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等。
2,宏量營養素:宏量營養素又包括:碳水化合物:總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖。蛋白質,:總蛋白必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、非必需氨基酸:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。甘油三脂、磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。糖脂:腦苷脂類、神經節昔脂。、脂蛋白:乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。類固醇:膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素。
膳食纖維:總可溶慎液性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性澱粉等。
3、食品的 微量營養素檢測:
維生素:脂溶性維生素A、D、E、K水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等
礦物元素:
常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等、
微量元素:鐵、鋅、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒等
以上是關於食品檢測的相關信息,由百檢食品檢測平台整理,希望幫助到你,望採納