㈠ 巴中特產有哪些土特產
巴中特產有巴州川明參、江口青鱅、通江銀耳、大羅黃花、空山核桃等。
1、巴州川明參
巴州川明參系傘形科植物，廣泛分布在巴州區海拔高度500—800米的叢林、山坡中。很早以前，巴州人民就發現了川明參植物的食用和葯用價值。巴州川明參通體黃亮白潤，形狀細長規整，質地堅實硬脆，斷面紋理清晰，粉質充足細嫩，其味甘甜，富含營養。
2、江口青鱅
春秋時期，范蠡《養魚經》中介紹古代養魚技術和狀況的時候，有鱅魚的記載；江口青鱅營養豐富，肉質堅實脆嫩、十分鮮美，魚肉中含有豐富的微量元素和較高的粗蛋白。
3、通江銀耳
四川省通江縣是銀耳的發源地，中國銀耳之鄉，通江銀耳因主產於此而得名，以其獨到的質厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養價值及葯用價值而享譽海內外。
4、大羅黃花
大羅黃花，四川省巴中市巴州區大羅鎮特產，全國農產品地理標志。「大羅黃花」種植歷史悠久，據《巴中縣志》（1994年版）記載：「民國二十七年（1938年），鼎山大羅鄉農民開始種植黃花，年產量約2000斤左右。大羅黃花色澤黃潤，條形均勻一致，肉質肥碩，彈性強，油分大，香氣純正、濃郁，味道微甜、鮮脆，無異味。
5、空山核桃
空山核桃栽培歷史悠久，已有1500多年歷史。由於特殊的地理位置、優越的自然環境，空山核桃果實外形呈橢圓形、圓形、果面較光滑、縫合線低平、仁色白、飽滿，口感圓潤清香、澀味淡。