㈠ 美團外賣只有4個產品,可以上線嗎
有限制的。但有時是會進行開放的和錄用的。
下面為你們解釋一下下面的一些關鍵詞的意義。
封口:等同於「屏蔽」,強行限制商戶錄入相關商品信息。 解封:商戶可恢復錄入。 咨詢:指對未處理的商品、敏感詞及相關規則條例可進行咨詢。
現在p台對商品要求也越來越嚴格,這里提醒一下,要嚴格遵守規則:
1.
營造合法合規的平台經營環境,保障消費者的合法權益。
2.
促進平台內經營者的健康良好發展,維護美團外賣平台的正常經營秩序,根據gj相關法律法規。
㈡ 外賣最好別點哪些食物
外面選擇最實用寶典:
一、選擇有實體店的外賣、最好是自己去光顧過的實體店
店外賣千萬別只看單量,很多單量也是可以刷在前面的。最好選擇自己曾去過的實體店,自己比較熟悉的實體店,這樣的店你對產品、食品安全才可以放心。曾在家附近市場上看到過只做外賣的不良商家,那衛生、那操作環境,看完之後簡直不敢消費。
二、點品牌店、連鎖店,特色產品
遠在外地點外面,我通常只會選擇知名品牌的外面產品,比如吉野家、KFC等,或者當地比較知名的餐飲名店,這樣的外賣產品無論從品質上還是從口味上你都能放心。小店的油炸產品、冒菜產品基本上可以放棄。
三、選擇新鮮食材製成的產品,少點加工的半成品
很多產品製作的食材和原材料是新鮮肉類、蔬菜,這類產品通常選料嚴格,製作出來的菜品質量也都能過關。如果點的都是半成品菜餚,那無論是其食材的保質期,還是製作過程都有極大的風險。建議搭建慎重選擇。
推薦外賣品種:
粥類、炒飯類、米粉、各式炒菜(品牌店)、面類可選擇涼面、刀削麵、披薩
不推薦品種:
面條類(炒麵除外)、小品牌油炸產品、小店冒菜麻辣燙
本人作為一個騎手,真誠的告訴你,別點銷量最高的,炒菜了,香鍋了,起的名字無非是帶川字的,帶湘字的,都是小飯店專做外賣的,月銷都在34千那種,衛生不想說,雖然吃不壞吧,吃就吃品牌的,比較放心點,但是價格貴了一倍最少,總之外賣不 健康 ,少吃為好
外賣應該能算上17年最火的一件事之一,隨著生活節奏越來越快,互聯網越來越完善。外賣已經成為我們生活的一部分了。但是現在的外賣真的是參差不齊,你還真的懂點配餐知識才能點出表較好的外賣。
給大家總結了一下這幾款外賣最好不要點:
1、油炸類、漢堡薯條炸雞
雖然從安全的角度沒問題,口感變化也不大,但是油炸食物有大量的能量,會令人發胖。還會產生致癌物質,雜環胺、苯並芘、丙二醇等。外賣的油炸食物一般都是氫化植物油(含有反式脂肪酸對人體不利)最關鍵他們會發反復油炸更容易產生成分復雜的致癌物。
2.面條,拉麵,米線類
面條應為高溫澱粉糊化的很快,外賣路程較遠很容易,面條很容易坨了、囊了口感不是很好。在一個點的面條基本沒有蔬菜,只是一份主食,或是加了點肉(品質沒有保障),蔬菜的攝入嚴重不足。
3.蓋飯,土豆蓋飯。
賣相和安全都沒有問題,但是這個卻是主食+主食。從營養方面價還是很差的。不建議這樣吃。
4.綠葉蔬菜,尤其是蔬菜沙拉 。
綠葉蔬菜外賣送來賣相很差,而且還存在這食品安全問題。
外賣的食物一般都很咸,精緻穀物很多,油很大。所以經常吃外賣的小夥伴建議大家吃的時候盡量使用溫水輕輕涮一下,給自己加一點料,那種攜帶方便的蔬菜(黃瓜、西紅柿、聖女果)水果或是雞蛋、酸奶、堅果讓外賣變得更營養一些。外賣是無奈的選擇,並不鼓勵如果可以的話,可以選擇自己帶飯干凈、安全、營養好。我自己就會帶飯,晚上提前把食材預處理放進冰箱,早上起床後順手炒出來,飯和菜單獨盛裝。
作者:史曉毅 國家二級公共營養師 /大連營養師俱樂部營養大使/大連營養師俱樂部培訓講師/美廚娘/《 健康 一身輕》節目嘉賓/擅長營養餐
1.別點披薩
點過一次某著名連鎖披薩店的披薩,隔了四十分鍾到達,水汽特別重,芝士上也都是水汽。更不要點薄底披薩,脆皮的被水汽浸過之後口感也都沒有了。
2.別點湯面
時間久一點寬面會變成一坨坨的,細面口感會特別面,湯汁也被面條吸走了。
3.別點燒烤
燒烤是獨立成串的,因為各自獨立的肉菜,冷卻的特別快,本來溫度就不高的烤串口感賊多會變差很多。
4.別點砂鍋
不是因為難吃,因為砂鍋溫度太高,放入塑料餐盒之後會產生有害物質。
以上是筆者點過外賣了容易失望的品類
作為一名宅女大學生,外賣基本是我全部的能量獲取源。點外賣也點出了很多心得呀!想當初我們大學也是入過全國點外賣最多大學排行榜前幾名的!
沒見過的店慎點
那些在外賣平台上看到的店,如果是你沒有見過、沒有聽過的店,一定要慎點!你永遠也不知道那些不知名的小作坊有多臟!很多外賣平台上的店甚至都不存在線下店鋪的,他們都是直接在自己的屋子裡就做飯,然後打包給你送過去,你都想像不到這種小作坊里有多麼不注意衛生,店裡面的用具有多臟!
有時候我們在學校里還會遇到校牆緊挨著的居民房裡,遞出來外賣盒子,給在校牆這邊等著的外賣員,讓他們送給在宿舍、教室嗷嗷待哺的我們。
超級可怕的有沒有!寧願餓著都不願意吃這些呀!
除非是你已經比較熟悉的店,你知道他送餐大概用時,否則第一次點麵食一定要慎重!尤其是熱乎乎的湯面。
第一,不確定送餐時間,稍微久一點,面就坨了、軟了、濃了、冷了,就不好吃了。
第二,如果打包不好,麵食的湯汁很容易滲漏,漏出來很難收拾,油膩膩的,而且沒有湯汁的面還能叫湯面嘛?!
健康 角度考慮如果從 健康 角度考慮的話,那油炸類、煎炸類、燒烤類、麻辣類少點。不止是外賣少點,連平常吃東西,這類東西也要少吃。
最好是多吃新鮮蔬菜、水果,多喝水! 健康 最重要啦!
首先我是一個跑過外賣的騎手,我來回答你的這個很重要的問題:
1.送過外賣的人就知道,其實外賣食品的本身就是不怎麼干凈的,外賣一般的都是在中午的高峰期,而外賣店裡一般也就兩個人忙, 到高峰期的時候她根本就忙不過來,所以做做的時候,全部是手忙腳亂的, 先不說她有沒有做熟或者鹽多鹽少的問題!
2. 就光她們做飯的時候, 手是從來沒洗的,因為他們沒有時間洗手,抓完菜就抓抹布,再抓菜,有時忙的時候,出鍋的時候,不現在把菜撒出來了, 他就直接用手抓進盒子里,這是真實的,我親眼所見。
3. 還有就是騎手了,騎車有的一次性接好多單,他們的保溫箱里擠滿了各種各樣的餐,每天都有撒出來的, 這不是關鍵,關鍵的是,他們的保溫箱從來沒有洗過,不說裡面有多少細菌就光打開的那個味道,我估計你聞了之後就不想吃了。 還有的騎手餐撒出來了,直接從袋子里往盒子里裝,這也是很多騎手正常的操作。
當然如果你真的很不想下樓自己買吃的,非要點外賣的話,我建議有以下這幾種外賣不要點。以上就是我個人認為不能點的外賣,只代表個人觀點,因為我自己有送過外賣,經常在等餐的時候看著老闆做餐,真的很臟,所以大家能不點外賣,就盡量下樓自己去吃吧,為了自己的身體 健康 ,請少點外賣,非要吃,就點一些現炒的中餐,或者正規的餐廳,比如哥哥樂什麼的。
最後祝大家都有一個 健康 快樂的生活,拒絕辣椒食品,珍愛自己的身體!
我是從事餐飲行業的,對於裡面的門道還是了解一點的,按照我的想法,外賣最好不要點以下食物,也就是耗油的食物,不知道大家知不知道,不管是外賣,還是堂食,只要是耗油的食物
基本多是次一點的食用油,既然食用油比較次了,那麼這道菜品也就沒有多大好處了,至於其它的菜品,雖然也有這樣那樣的問題,但是對於食用油來說,已經算是比較好的了,不過沒有必要的話
還是少點外賣為好,因為這些外賣在製作的時候,一是看不到製作地方,二是在食材品質上面,確實有點不好,相信大家多知道,不管是哪個外賣平台,在外賣價格上面多是比較便宜的,
既然價格比較便宜了,那麼商家要有盈利的話,就只有在食材品質上面下功夫了,而且有些外賣在製作方時候,根本不是現做的,多是使用料理包的,至於我是怎麼知道的,因為我自己就這樣做過的,
記得我在使用這些料理包的時候,那是各種各樣多有的,要說有多少種,就是常見的菜品,基本多有料理包的,而且在使用料理包的時候,還有二個好處,也就是出餐速度比較塊了,價格比較便宜了,不知道大家知不知道,料理包在出餐的時候,
只要3-5分鍾就可以了,因為在使用料理包的時候,只要用開水加熱一下就可以出餐了,至於第二個好處就是價格比較便宜了,記得我在購買這些料理包的時候,只要2-5塊錢就可以買到一包的,不過這種料理包也有不好之處,就是口味大眾化了,所以這種外賣店根本就是做不大的
小結:就算要點外賣的話,也要找有堂食的店面點,因為這些門店在製作外賣的時候,一是會講究一點,二是在遇到問題的時候,也有地方處理,所以為了自己著想,也要找這些門店了
非常高興回答這個問題:
點外賣的時候最好別點這三種食物,因為等吃完再後悔就晚了。
首先第1個點外賣的時候不能點的食物就是餃子,對於這種餃子在我們的生活當中,很多人都非常的喜歡吃,但是餃子只有在趁熱吃的時候才是最美味,的如果說在點外賣的時候你就會發現送過來的餃子其實往往都是黏在了一起而且它的味道也是大打折扣。
第2個外賣不能點的食物,就是披薩餅,對於現在的披薩來說,在我們中國還是比較受歡迎的,尤其是一些年輕人,他們是非常喜歡吃披薩的,可是對於這個披薩來說只有是現烤的才好吃,如果說我們點外賣吃披薩的話,你就會發現當這個披薩送到我們手裡面的時候,披薩已經是沒有那麼的熱,而且出現了很多的熱蒸氣,也會讓這個盒子變軟,披薩口感變得特別的差,所以說對於這種披薩也是不適合點外賣吃的一種食物。
最後一種就是很多女孩子都非常喜歡吃的水果撈,對於這個水果撈來說,很多人都覺得他用外賣來點是沒有什麼影響的,可是我們都知道對於一些店鋪裡面的水果,因為都是當面製作的,所以說他們採用的都是新鮮的水果,可是如果我們點外賣的話,那麼我們根本就看不到他們是用了什麼樣的水果,有的商家就是為了高額的利潤,他們就會選擇採用一些不太新鮮的水果,因為有酸奶的味道。遮蓋所以說就算是一些不太新鮮的水果我們也是很難品嘗出它的味道。
這兩年,隨著外賣平台的崛起,外賣異常火爆,加之,人們越來越忙,還有點懶,所以經常看著外賣小哥騎著電動車穿梭於大街小巷,大家也是經常在朋友圈曬自己的外賣 美食 。
對於外賣,我的感覺就是它肯定是不如堂食的,更別提是自己做的了,本來我就不怎麼提倡在外經常用餐,起碼堂食你還能控制一下,外賣就更是兩眼一抹黑,什麼都不清楚。
外賣最好不要點的有幾類,第一類是油鹽重的。因為外賣是從飯菜出鍋到送到手上,還要經歷一段時間,這段時間菜浸在油鹽中,導致更加的不 健康 。第二類就是生食類的,很容易有寄生蟲,因為質量我們無法判斷。第三類就是主食配餐比較重復的,都是油炸類的包括漢堡,雞塊,而且還是不知名品牌的,你的熱量吸入太多了。第四類就是不適合外賣的菜品,例如如果涼的話會影響口感,或者在運輸途中容易變形的 美食 ,這些都會影響外賣的質量。
我覺得外賣可以吃一些輕食,水果類的產品會更好,偶爾吃吃重口味的也未嘗不可,但不要以此為主要就餐方式,不僅缺少鍛煉,更是懶了。
我干過三個月眾包,見識過太多不堪入目的場景。作為半個行內人,給大家冒死揭露下外賣食品的真實情況吧。下面是外賣最不能點的食品五大排行:
1、炸串卷餅:衛生條件 1分,食材安全1分,拒絕指數:10
在某個地下室或者廢棄倉庫的一個不到兩平米的小空間里,一位壯漢滿頭大汗,左手邊是一口看不出顏色的鐵鍋,鍋里是看得出顏色的黑色沸油。右手邊是一張常年不刷的菜板,上面醬料、殘渣鋪陳,身前是各種不知道出處的食材。接到訂單後,大哥把半截煙頭一扔,在抹布上擦擦手,然後根據訂單要求,把食材找出來扔進鍋里,接著就是從身子下拿出一張面餅,抹上各種醬料,這時候串也炸好了,拿夾子擼到卷餅上,再刷上厚厚的一層醬料,然後從地下大盆里抓出還帶著涼水的一兩片菜葉,鋪在上面。最後把餅一卷,袋子一裝完事兒。全程都是赤手操作,洗不洗手那就要看個人的心情了。
這裡麵食材安全給了1分,是因為那張餅,好歹是面做的。
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2、炸雞:衛生條件 2分,食材安全 1分,拒絕指數:9分
送外賣期間,我曾經接過無數個炸雞訂單,其中有張單我印象很深刻。12塊炸雞,原價26元,客戶用了各種優惠折扣後,客人實付14元。
這14元裡麵包含了平台的15%-20%,少算點兒,按2塊,剩11元。騎手的費用,也少算點兒,按3塊,剩8元,刨去人工,水電,房租,買流量等費用,按2元最低,剩6元。這就是12塊炸雞不算利潤的材料成本,可以想像你究竟能吃到些什麼。
之所以衛生條件給2分,是因為現在外賣炸雞大部分是品牌加盟,對營業面積略有要求。但只給出兩分,是因為除了面積以外,其他的環境衛生條件不忍直視。大盆里解凍,滿屋子裡血水、臟水,蒼蠅亂飛。
3、手撕烤鴨、麻辣雞架:衛生條件 2分,食材安全 2分,拒絕指數:7分
為什麼把這兩種產品放在一起,因為做法基本上都是一樣的。
只要不是片皮的烤鴨都是炸出來的,有些店裡還有個爐子,但也是用來打底的,最後工序還是炸。
這些東西的原料都是冷凍後一板一板放在冰櫃里,有的直接就堆在地上。什麼時候化開了,直接拿出來就下油鍋。反正炸出來,放上大量辣椒粉,你也嘗不出什麼異味來。
4、各種小碗菜: 衛生條件 4分,食材安全 3分,拒絕指數:6分
沒人給你現炒,我能說有些這類店裡,連個鍋都沒有么?
全是半成品,最多的就是微波爐和烤箱。點什麼,拿什麼,然後放進微波爐或者烤箱加熱下,加熱的時候當然是在原來的塑料盒子里。加熱完了再倒進另外一個塑料盒,蓋好蓋子,袋子扎緊,再加個結實美觀的包裝袋就搞定。不這樣干,每天幾百份的銷量怎麼做出來的?
衛生條件因為都是半成品過來,用火和油少,所以基本上還能說得過去,所以給出4分。至於食材安全,自己想吧。給3分,不能再多了。
5、粥、面點類: 衛生條件 4分,食材安全 4分,拒絕指數:5分
我曾經在某個日賣千份,很有名的外賣粥坊里見過如下一幕:
兩三個十七、八歲的小哥值夜班,沒單的時候玩手機,來單的時候,手機一放。按訂單開始配餐。
那張單裡面有粥,有餃子,有蛋糕,好像還有油條。整個操作過程是這樣的:
配餐的小夥子拉開保溫箱,直接用手抓出來六個餃子,放進一個餐盒。大概是有點兒感冒,用手抹下鼻涕,然後在工作服上蹭兩下,再用手抓個蛋糕出來,放進另一個餐盒。顧客大概是點了半根油條,只見這小夥子抓起一根油條,華麗麗地直接咬掉半根,一邊嚼著一邊把剩下的半根裝進餐盒。這時候,帶著塑料盒微波加熱的粥也好了,拿出來,套上精美的包裝封,再裝入高大上的包裝袋,一份有B格的、帶著溫度,可能還帶點鹹味的外賣就這么出爐了。
本來想寫十大,實在有點兒惡心,寫不下去了。就寫五大吧。
外賣能不點,盡量少點吧。如果實在想點,就選那些有堂食,有門面的店鋪。雖然外賣小哥都不願意送,但選開在商場里的店鋪外賣,會比較有保證些。
以上,供您參考吧。
㈢ 漢堡店外賣多少單合適
所以外賣背單量每次7單最為合適,是騎手都夠承受的,以免背單量過多導致食物損壞。
㈣ 適合做外賣的暴利項目是什麼
1、鮮花外賣
女性在浪漫經濟里的消費比例高達60%。在所有可以代表浪漫的節日里,女性更具有話語權,而在搜索習慣里,女性更喜歡「鮮花、電影、美食」等關鍵詞。
鮮花本身就是一種暴利商品,當鮮花跟外賣結合時,順應了時代的潮流,也擊中了消費者的痛點。現在人們訂購鮮花,已經從傳統的到店訂購演變成了線上訂購,隨訂隨送、個性定製。
㈤ 美團外賣客人一單買幾個產品影響銷量嗎
不影響。美團外賣客人買的產品一單裡面不管有幾個產品,都算一單,只算一單的銷量。
㈥ 美團外賣只有4個產品,可以上線嗎
不可以。美團外賣國內最大的外賣網上訂餐平台。由於平台會對商家的商品進行審核,因此只有4個產品是無法上線的。店家可以通過拓展新品從而完成上線。
㈦ 美團外賣商品定價,該設多少價位
首先美團需要考慮到他的抽點,比如是20%;
需要考慮到你的成本是多少和你想要在這道菜上面賺多少錢,假設你的成本蔬菜是1.5,堂食利潤為1.5,葷菜成本是2,堂食利潤為4;
滿減活動為是26減14,38減16,45減20,60減25,80減35;
根據這些條件咱們算一下在不同客單價下面,把外賣價格設置成多少合適,以葷菜為例,如圖:
1、滿足26-14的話,點單價在26-38,客單價在12-24,菜品定價為12-16元;
2、滿足38-16的話,點單價在38-45,客單價在22-29,菜品定價為11.5-13元;
以此類推,可知,菜品定價為12-13會符合利潤要求。
㈧ 美團外賣店好做嗎 選對產品種類就很重要
現如今很多創業者都喜歡做一些和線上相關的項目,就比如做美團外賣就一直非常熱門,那麼現如今做美團外賣店好做嗎有哪些餐飲類別可以選呢?接下來的文章里就跟大家分享一些相關的經驗介紹些項目吧!
首先就是作為一個新店在美團平台上經營都擁有一定的前期優勢,因為平台會為其提供類似「新店權利」、「流量卡」一類的福利來幫助新店獲取流量這個外賣經營技巧非常實用。建議大家不要剛開始經營就立馬用而是應該等店面一切就緒開始接單一段時間後才開始使用,這樣就可以避免了因前期不完善而錯失浪費流量資源。因此利用好這些平台許可權能為美團外賣經營提供更多的流量從而能夠提高店鋪的轉化率。
再有就是外賣現在最重要的就是控製成本,因為美團外賣提點已經高達百分之25了。而且是總價的百分之25什麼意思呢?就是你滿減的錢顧客沒有支付但是也是得提點地。算下來相當於你一份餐品美團可能要提掉百分五十左右。還有你付費推廣的費用也是高得離譜除掉這些美團硬拿走的餘下來的你再除掉食材人工,房租等成本剩下的才是你的苦力錢。
其次在項目方面建議選擇特色麵食,因為中國人有吃面的習慣而且各地域都有不同的麵食特色,像蘭州拉麵、山西刀削麵、重慶小面、四川鹵面、鄭州燴面、陝西油潑面等可以說吃麵食的群眾基礎非常的廣橫貫大江南北,所以開一個面館也是不錯的選擇其實面條的製作比漢堡和早餐都要簡單很多做過飯的人都知道在忙的時候煮碗面是最簡單的。
最後推薦的餐飲品類是啵啵魚,啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點以龍利魚為主材料使用砂鍋燉煮出來的一款美食,可以搭配米飯或饅頭使用有點類似黃燜雞的吃法目前啵啵魚的門店還很少所以市場前景廣闊。
綜合上文為大家提到的就是一些開美團外賣店的經驗以及項目推薦,感興趣的投資者們一定要多多的研究和了解一下!
㈨ 淘寶店鋪一般上傳多少個寶貝合適
新開店鋪需要發布最少10個寶貝開店成功。
店鋪總的商品數量看你是賣什麼品類的,個人建議如果是新手開店,寶貝總數先控制在100以內,這樣可以對自家的每個寶貝做好標題優化,圖片和詳情頁優化,也要熟悉每個寶貝的參數,在有顧客咨詢的時候能准確快速地回答別人的問題和促成成交。寶貝數量太多的話維護很費時間精力,加上如果店裡有太多寶貝的銷量是0,對店鋪也不好。
㈩ 什麼樣的產品適合做外賣呢
燒烤和小碗菜比較適合做外賣。
燒烤一般在夏季比較火,像大排檔這種,但是冬季也會有人饞這一口!
而小碗菜就更方便了,一年四季都可以賣,而且做法簡單,成本也不高,非常適合做外賣~
(不知道BUY家小碗菜你是否聽過,包含香辣、麻辣、麵食、冷盤、粥品、飲品等,這個的話現在發展還不錯,很多人都籌備呢,投入不會很大,可以作為一個考慮的方向,項目整體投資金額小、產品人均消費十餘元。)