❶ 白酒的執行標准有幾種
白酒的執行標准如下：
一、固液態的執行標准：
1、固態法白酒的執行標准GB／T10781。
2、固液法白酒的執行標準是GB／T20822。
3、液態法白酒的執行標準是GB／T20821。
二、不同香型的執行標准：
1、醬香型白酒：GB／T26760－2011。
2、清香型白酒：GB／T107812－2006。
3、濃香型白酒：GB／T10781－2006。
4、米香型白酒：GB／T107813－2006。
5、鳳香型白酒：GB／T14867－2007。
6、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009。
固態法白酒簡介：
用純糧食在窖池裡發酵，呈固態，故名。這也是傳統釀造法。糧食的主要成分是澱粉，微生物（酒麴）把澱粉轉化為糖，把糖轉化為酒精。
糧食還含有脂肪，蛋白以及很多種微量的其他有機成分，它們被微生物轉化，或與酒精反應，或者相互反應，生成幾百種有機分子。
一瓶固態法白酒，酒精和水佔98%，幾百種有機分子佔2%，酒的優劣，不決定於那98%，只決定於這2%，這2%中，最重要的是酯類。酯類分子有大有小，酯類大分子是這樣產生的：微生物把脂肪轉化為脂肪酸，再轉化為脂肪酸酯。
❷ 酒類的產品標准號
我國白酒的產品執行標准如下：
一、固液態的執行標准：
1、固態法白酒的執行標准GB/T10781
2、固液法白酒的執行標準是GB/T20822
3、液態法白酒的執行標準是GB/T20821
二、不同香型的執行標准：
1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011
2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006
3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006
4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006
5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007
6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009
7、特香型白酒：GB/T 20823-2007
8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007
9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007
10、老白乾香型白酒：GB/T 20825-2007
三、其他類型的執行標准：
1、小曲固態法白酒：GB/T 26761-2011
2、小曲白酒：DB50/T 15-2008
3、柔和型白酒：DB34/T 1315-2010
4、淡雅型白酒：DB34/T 1258-2010
5、明綠香型白酒：DB34/T 1791-2012
6、綿柔型老明光白酒：DB34/T 1623-2012
說明：
1、固態法白酒：以糧谷等原料經傳統的純糧固態發酵生產方式，並經固態蒸餾，經陳釀、勾調而成的，是中國傳統工藝白酒。
2、固液法白酒：以富含澱粉、糖類物質的糧谷等原料經過蒸煮糖化後以液體的狀態添加酵母菌進行發酵，經過蒸餾得到的基酒（或食用酒精），再經過加工勾調而成的白酒。
3、液態法白酒：用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。
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❸ 酒的執行標准有幾種
酒的執行標准有兩種。
常見白酒標准可以分為兩種：酒精勾兌酒（液態法、固液法）、純糧酒（固態法）。
一、酒精勾兌酒（液態法、固液法）
酒精勾兌酒是主要採用酒精生產方法來生產白酒的工藝，一般用來生產中低檔白酒。
純糧酒
通用標准指的是不同品牌、不同產品，都可以使用的國家標准。
常見的通用標准有14個：
濃香型：GB/T10781.1-2006。
清香型：GB/T10781.2-2006。
米香型：GB/T10781.3-2006。
特香型：GB/T20823-2007。
鳳香型：GB/T14867-2007。
豉香型：GB/T16289-2007。
兼香型：GB/T23547-2009。
醬香型：GB/T26760-2011。
董香型：DB52/T550-2013。
芝麻香型：GB/T20824-2007。
馥郁香型：GB/T22736-2008。
老白乾香型：GB/T20825-2007。
小曲固態白酒：GB/T26761-2011。
雲南小曲清香：DB53/T092-2008。
❹ 酒的執行標準是什麼
常見白酒標准可以分為兩種：酒精勾兌酒（液態法、固液法）、純糧酒（固態法）。
一、酒精勾兌酒（液態法、固液法）
酒精勾兌酒是主要採用酒精生產方法來生產白酒的工藝，一般用來生產中低檔白酒。
它機械化程度高，勞動生產率高、澱粉出酒率高，輔料少，原料廣泛。
酒精勾兌酒的生產分為四種：
1、串香、浸蒸法
這種方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅，或者將酒糟酒醅用酒精浸泡後蒸餾取酒。
2、固液勾兌法
這種方法以食用酒精為基礎，適當加入固態法生產的酒頭、酒尾或部分純糧酒。
3、調香法
這種方法以食用酒精為基礎，加入具有白酒香氣的香味液，或者香精香料勾兌而成。
4、全液態法
完全按照酒精生產的方式來生產白酒。
液態法白酒執行標准：GB/T20821-2007
固液法白酒執行標准：GB/T20822-2007
以上兩個標準的酒，都是酒精勾兌產品。
目前市場暢銷的酒精勾兌酒有兩款：某老窖的二曲酒，和某山的白牛二。
據不完全統計，目前我國酒精勾兌酒的產量約占白酒總產量的60%以上。（此數據出自《白酒生產技術全書》）
二、純糧酒（固態法）
純糧酒的標准分為兩種，一種是通用標准，還有一種是地理標志產品標准。
通用標准指的是不同品牌、不同產品，都可以使用的國家標准。
常見的通用標准有14個：
濃香型：GB/T10781.1-2006
清香型：GB/T10781.2-2006
米香型：GB/T10781.3-2006
特香型：GB/T20823-2007
鳳香型：GB/T14867-2007
豉香型：GB/T16289-2007
兼香型：GB/T23547-2009
醬香型：GB/T26760-2011
董香型：DB52/T550-2013
芝麻香型：GB/T20824-2007
馥郁香型：GB/T22736-2008
老白乾香型：GB/T20825-2007
小曲固態白酒：GB/T26761-2011
雲南小曲清香：DB53/T092-2008
地理標志產品，相對通用標准更嚴格，它是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決於該產地的自然因素和人文因素，經審核批准以地理名稱進行命名的產品。
總而言之一句話：離開那個地方，就無法生產出那個標準的產品。
常見地理標志產品標准有18個：
西鳳酒：GB/T19508-2007
玉泉酒：GB/T21261-2007
劍南春酒：GB/T19961-2005
五糧液酒：GB/T22211-2008
水井坊酒：GB/T18624-2007
洋河大麴：GB/T22046-2008
古井貢酒：GB/T19327-2007
口子窖酒：GB/T19328-2007
捨得白酒：GB/T21820-2008
沱牌白酒：GB/T21822-2008
國窖1573：GB/T22041-2008
貴州茅台酒：GB/T18356-2007
互助青稞酒：GB/T19331-2007
景芝神釀酒：GB/T22735-2008
道光廿五貢酒：GB/T19329-2007
牛欄山二鍋頭：GB/T21263-2007
瀘州老窖特曲酒：GB/T22045-2008
嚴東關五加皮白酒：GB/T21821-2008
以上就是白酒常見執行標准，總體來說，地理標志產品>通用標准>固液法>液態法。
❺ 白酒的國家標准都有哪些，代號是什麼！最好是所有白酒的標准！謝謝
GB/T20821 -2007液態法白酒（酒精酒）
GB/T20822 -2007固液法白酒 （勾兌酒）
GB/T10781.1--2006濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等）
GB/T10781.2-2006清香型白酒 （寶豐酒、汾酒、二鍋頭等）
GB/T10781.3-2006米香型白酒（桂林三花酒）
GB/T26760-2011 醬香型白酒 （茅台酒、郎酒等）
GB/T14867-2007鳳香型白酒 （西鳳酒等）
GB/T16289-2007豉香型白酒（佛山玉冰燒酒）
GB/T20823-2007特香型白酒 （江西四特酒）
GB/T20824-2007芝麻香型白酒 （山東景芝酒）
GB/T22736-2008馥郁香型白酒（酒鬼酒）
GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒（口子窖酒、白雲邊酒）
GB/T 23546-2009奶酒
GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒
GB/T 4259-2011濃香大麴
DB52/550-2013董香型白酒（董酒）
GB/T 11856-2008白蘭地
GB/T 11857-2008威士忌
QB/T1983-1994山楂酒
QB/T2027-1994獼猴桃酒
DB22/T221-2007吉林燒酒
GB/T20825-2007老白乾香型白酒 （衡水老白乾等）
GB/T20820-2008地理標志產品（捨得白酒）
GB/T20822-2008地理標志產品（沱牌白酒）
GB/T19327-2007地理標志產品（古井貢酒）
GB/T19328-2007地理標志產品（口子窖酒）
GB/T19329-2007地理標志產品（道光二五貢酒）
GB/T19508-2007地理標志產品（西鳳酒）
GB/T19961-2005地理標志產品（劍南春酒）
GB/T21263-2007地理標志產品（牛欄山二鍋頭酒）
GB/T22041-2008地理標志產品（國窖1573白酒）
GB/T22045-2008地理標志產品（瀘州老窖特曲酒）
GB/T22211-2008地理標志產品（五糧液酒）
GB/T18356-2007地理標志產品（貴州茅台酒）
等等
❻ 白酒的執行標准有幾種
白酒的執行標准有兩種，中國白酒常見執行標准為兩種，酒精勾兌酒，純糧酒，酒精勾兌酒是主要採用酒精生產方法來生產白酒的工藝，一般用來生產中低檔白酒，它機械化程度高，勞動生產率高、澱粉出酒率高，輔料少，原料廣泛。
酒精勾兌酒的生產分為四種，串香、浸蒸法，這種方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅，或者將酒糟酒醅用酒精浸泡後蒸餾取酒，固液勾兌法。
這種方法以食用酒精為基礎，適當加入固態法生產的酒頭、酒尾或部分純糧酒，調香法，這種方法以食用酒精為基礎，加入具有白酒香氣的香味液，或者香精香料勾兌而成，全液態法，完全按照酒精生產的方式來生產白酒。
純糧酒的標准分為兩種，一種是通用標准，還有一種是地理標志產品標准。
執行標准簡介：
執行標準是指反映質量特性的全方位產品標准，既國家標准、行業標准、地方標准或企業標准，標簽上標示的產品標准代號和順序號也是監督檢查的依據。
執行標准不僅僅是企業生產經營的需要，更是法律的要求，大家都遵紀守法，有序經營，社會才會正常發展，市場上的假冒偽劣商品才會滅絕，也只有監督與服務充分結合起來，才能達到預期目的，也才能真正樹立起技術監督的形象。
❼ 白酒執行標准
白酒按照國家標准分為三類，有不同的執行標准，分別是固態法白酒、液態法白酒和固液法白酒。
白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
❽ 白酒的執行標准有幾種
白酒的執行標准不同方法標准不同，具體如下：
主要從其香味，運輸方式，材質，是否為地理標志產品，乙酸乙脂含量等方面制訂。
1、以GB開頭的，就是國家標準的簡稱。常見香味的國家標準是：GB/T26760-2011醬香型；GB/T10781.2-2006清香型白酒，另外還有綿柔型DB34/T1623-2012等。
2、根據製作方法，可分為液態法白酒和固態法白酒，還有固液法白酒GB/T20822。
液態法白酒的國標為GB/T20821-2007；固態法的國標為GB/T20822-2007。固態法即使用高粱等通過固態蒸餾得到的；液態法就是將富含澱粉的糧食蒸好後的液體，通過酵母菌發酵所得。
3、當然還有一些地方產的特色酒，我們稱之為地理標志產品。這些酒有著自己獨特的國家標准。如GB/T22041-2008代表著是國窖1573白酒；而捨得白酒的國標是GB/T21820-2008。
4、根據酒瓶上的國家標准可以判斷是酒精酒還是糧食酒。純酒精酒的執行標準是GBT20821-2007，而糧食酒的國家標准分為液態法GB/T20821，固態法GB/T20822。