① 味極鮮產品標准號是GB31644可以食用嗎
摘要 親，醬油有釀造和配製之分，這個31644是復合調味料的標准，既然是符合，那麼裡面就不止有釀造醬油，還有其他成分，所以叫符合調味汁。是可以吃的，符合國家標准。
② 醬油產品標准號中字母代表
GB18186是國家質量監督局於2000年發布的《中華人民共和國國家標准:釀造醬油》的國家標准編號。符合標準的釀造醬油才能標注「GB18186」。
既然是國標,是否意味著所有的醬油都要執行此標准並明確標注?其實不然,根據國家食葯監總局於2006年發布的《醬油生產許可證審查細則》中,對於釀造醬油的產品相關標准做了明確,包括GB18186-2000《釀造醬油》；SB10336-2000《配製醬油》；備案有效的企業標准等。
GB表示強制標准,是必須符合的規定；GB/T則表示推薦標准,可以遵循,也可以不遵循。而自去年起,釀造醬油的標准變為GB/T18186,已經是推薦性級別,不再是強制執行。
「SB10336」是一項配製醬油的商業行業標准。根據標准,配製醬油是以釀造醬油為主體,與酸水解植物蛋白調味液、食品添加劑等配製而成的液體調味品,其中釀造醬油的含量不得少於50%。
符合「SB10336」標準的配製醬油,是可以安全食用的醬油。另外,就是標注了醬油生產企業生產標准代碼的醬油。如有一款秘制紅燒汁的產品標准號標注的是「Q/XLKK 1007S」,這就是企業的標准代碼。
按照我國《食品安全企業標准備案辦法》,允許食品生產企業制定企業標准,而這個企業標准必須嚴於食品安全國家標准或者地方標准,且必須向省級衛生行政部門備案。至於進口釀造醬油,它們不使用中國的國家標准,因此也未標識「GB18186」。
(2)醬油的產品標號是gb多少號擴展閱讀：
《國家標准管理...強制性國家標準的代號為「GB」,推薦性國家標準的代號為「GB/T」。國家標準的編號由國家標準的代號、國家標准發布的...
食品安全標準是強制執行的標准。《中華人民共和國食品安全法》第二十一條第一款規定：「食品安全國家標准由國務院衛生行政部門負責制定、公布，國務院標准化行政部門提供國家標准編號。」
第二十二條第一款規定：「國務院衛生行政部門應當對現行的食用農產品質量安全標准、食品衛生標准、食品質量標准和有關食品的行業標准中強制執行的標准予以整合，統一公布為食品安全國家標准。」
本書匯編了2010年清理整合並公布的食品安全國家標准165項，分為上、下兩冊。上冊包括95項食品添加劑標准，下冊包括生乳等產品標准、農葯殘留標准和檢驗方法標准70項。
參考資料來源：網路——中華人民共和國食品安全國家標准匯編
③ 醬油gb18186醋gb18187的代碼是同一個嗎
答案就在題干里，你都說了是醬油和醋的代碼，能是同一個嗎？
《中華人民共和國國家標准：釀造醬油(GB/T 18186-2000)》是由國家質量技術監督局頒發的關於釀造醬油的相關標准，本標准由國家國內貿易局提出。
本標准規定了釀造食醋的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存的要求。本標准適用於調味用釀造食醋，不適用於保健用釀造食醋。
④ 釀造醬油的產品標准號是GB2717與GB/T18186有什麼區別
產品標准號GB2717與GB/T18186的區別：
1、指標不同
2717是指釀造醬油的衛生指標，就是各種微生物的限量要求。18186要求的是各項理化指標和感官指標。
2、強制性不同
GB/T表示為推薦性標准，"T"是推薦的意思，而GB則為必須執行的強制性標准。
GB，國家標準是指由國家標准化主管機構批准發布，對全國經濟、技術發展有重大意義，且在全國范圍內統一的標准。
GB/T推薦性國標是指生產、交換、使用等方面，通過經濟手段調節而自願採用的一類標准，又稱自願標准。這類標准任何單位都有權決定是否採用，違反這類標准，不承擔經濟或法律方面的責任。
(4)醬油的產品標號是gb多少號擴展閱讀：
國家標準是在全國范圍內統一的技術要求，由國務院標准化行政主管部門編制計劃，協調項目分工，組織制定含修訂，統一審批、編號、發布。法律對國家標準的制定另有規定的，依照法律的規定執行。
釀造醬油的產品檢驗標准包括：
1、范圍；
2、引用標准；
3、定義；
4、產品分類；
5、技術要求。
⑤ 味極鮮產品標准號GB/T18186是什麼意思
咨詢記錄 · 回答於2021-10-09
⑥ 醬油產品標准號中的字母代表什麼
代表醬油所屬的標准類型。
1、國家標準的代號有大寫漢字拼音字母構成，強制性國家標准代號為GB，推薦性國家標準的代號為GB/T。
2、行業標准代號有漢語拼音大寫字母組成，再加上斜線T組成推薦性行業標准，如XX/T。
行業標准代號由國務院各有關行政主管部門提出其所管理的行業標准范圍的申請報告，國務院標准化行政主管部門審查確定並正式公布該行業標准代號。已經正式發布的行業代號有QJ（航天）、SJ（電子）、JR（金融系統）等等。
3、地方標准代號由大寫漢語拼音DB加上省、自治區、直轄市行政區劃代碼的前面兩位數字（北京市11、天津市12、上海市13等），再加上斜線T組成推薦性地方標准（DBXX/T），不加斜線T為強制性地方標准（DBXX）。
4、企業標準的代號有漢字大寫拼音字母Q加斜線再加企業代號組成（Q/XXX），企業代號可用大寫拼音字母或阿拉伯數字或者兩者兼用所組成。
(6)醬油的產品標號是gb多少號擴展閱讀
產品標準的內容主要包括：
1、產品的適用范圍。
2、產品的品種、規格和結構形式。
3、產品的技術要求。如物理性能、化學性能、電磁性能、表面質量、使用特性、穩定性、質量等級等。
4、產品的試驗方法。包括取樣方法，試驗用材料、測試器具與設備、試驗條件、試驗步驟及試驗結果的評定等。
5、產品的檢驗規則(驗收規則)。包括檢驗項目，樣品抽樣方式、檢驗結果評定、仲裁及復驗方法等。
6、產品的標志、包裝、貯存和運輸等。包括產品標志、包裝材料、包裝方式與技術要求、運輸及貯存要求等。
⑦ 醬油執行標准gb 31644是什麼意思
這是食品安全國家標准，是強制性執行的
GB 31644-2018《食品安全國家標准 復合調味料》
本標准適用於復合調味料，包括調味料酒、酸性調味液產品等。
本標准不適用於水產調味品。
⑧ 食品產品標准代號GB18187-2000怎麼理解
GB是指「國家強制性標准」，18187是指發布的第18187份標准，2000是指2000年發布的。經查，GB 18187-2000是《釀造食醋》國家標准。
GB 18186-2000釀造醬油，本標准規定了釀造醬油的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存的要求;本標准適用於釀造醬油。
GB代號國家標准含有強制性條文及推薦性條文，當全文強制時不含有推薦性條文，GB/T代號國家標准為全文推薦性。
國家標準的代號是「GB」，當其是推薦標准時寫成「GB/T」。
行業標準的代號以其首字母定義，例如化工的代號是「HG」，當其是推薦標准時寫成「HG/T」。
地方標準的代號是「DB」，在DB的後面加上地方順序號，例如北京市「11」。
企業標準的代號是「Q」，Q後為該企業號，寫成Q/×××。
(8)醬油的產品標號是gb多少號擴展閱讀：
《食品標識管理規定》
第十二條食品標識應當標注企業所執行的產品標准代號。
第十三條食品執行的標准明確要求標注食品的質量等級、加工工藝的，應當相應地予以標明。
第十四條實施生產許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產許可證編號及QS標志。
委託生產加工實施生產許可證管理的食品，委託企業具有其委託加工食品生產許可證的，可以標注委託企業或者被委託企業的生產許可證編號。
第十五條混裝非食用產品易造成誤食，使用不當，容易造成人身傷害的，應當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明。
第十六條食品有以下情形之一的，應當在其標識上標注中文說明：
（一）醫學臨床證明對特殊群體易造成危害的；
（二）經過電離輻射或者電離能量處理過的；
（三）屬於轉基因食品或者含法定轉基因原料的；
（四）按照法律、法規和國家標准等規定，應當標注其他中文說明的。
⑨ 醬油標准號GB/T18186是什麼意思
GB/T表示推薦標准，可以遵循，也可以不遵循。自2017年3月23日起，釀造醬油的標准已經變成了推薦性級別，不再強制執行，醬油標准號為GB/T18186。2000年我國發布了《中華人民共和國國家標准：釀造醬油》（標准代碼為GB18186-2000）。進口釀造醬油不得使用我國的國家標准，因此瓶身上也不會標識「GB18186」。在國家標准中，GB表示強制標准。