Ⅰ 泉州海鮮主要來自哪兒
不知道你的具體問題方向:
1、常見的海鮮來自東海,深海魚來自南海(石斑魚等),冰凍的無鱗片的魚來自西非沿海。那裡的魚類資源豐富,加上宗教信仰因素,不吃無鱗片的魚如白帶魚、鯧魚等。
2、泉州的海鮮大路貨多為近海養殖。傳統的漁場——東海因為多年的過渡捕撈,近乎枯竭。沿海各省有近十萬條的漁船啊!
3、具體進貨渠道除了少數沿海鄉鎮(永寧、祥芝)就近到港口購買之外,都是在泉州大橋頭的華州水產批發市場交易的。這里是全國排得上號的水產市場。
Ⅱ 做海鮮批發的話最好是從哪裡進貨
做海鮮批發適合比較大型的超市或者大型海鮮市場進行批發。
畢竟如果從海鮮的原產地進貨,要綜合各種外部因素,比如運輸過程中造成的損失等,所以商家一定要具備相當大的進購海鮮數量。
不然的話,在原產地進貨根本就是得不償失的事情。原產地進貨的優勢是,海鮮數量可以有足夠的保證,而且在海鮮的種類上面,商家可以有更多的選擇。
教你幾招吃海鮮:
生活水平的提高讓越來越多人重視食物的營養與安全,不少人選擇肉類時會優先選擇營養價值高的海鮮,但如何聰明又安全的選擇也很重要。
深海魚選食草的。深海魚是公認的營養高手,但最好選擇含汞量低的食草魚。平日常見的黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等都是食草海魚,二十二碳六烯酸(又稱DHA、腦黃金)含量也不低,特別是秋刀魚。
銀鱈魚也被很多人喜愛,但它的含汞量雖未超過國家許可的殘留標准,但比帶魚、黃花魚高,偶爾吃一次無需擔心,建議每周不超過一次。
淡水魚營養也不低。淡水魚腦黃金含量也不少,其中鱸魚就不遜色於海魚,脂肪多的鰻魚也不錯。
貝類偶爾少量吃。貝類的腦黃金含量高,但易富集重金屬,大量吃較危險,偶爾少量吃為佳。
以上內容參考:人民網-教你幾招吃海鮮
Ⅲ 成都批發海鮮市場在哪裡
成都比較大的海鮮批發市場有三家。具體位置如下:
1、 成都海鮮批發市場
地址: 大同路二段附近
(3)海產品資源哪裡找擴展閱讀:
海鮮同食禁忌:
1、海鮮維C同食會中毒
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。
理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
2、海鮮不要和水果混著吃
因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養成分,而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。
3、海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
4、吃海鮮後喝茶長結石
一吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
Ⅳ 青島真正吃海鮮的地方在哪裡,是那種海產品相對很全的,類似於漁家大排檔
NO.1 劈柴美食街
坐落在青島中山路上的劈柴美食街,又叫劈柴院,是距離青島火車站最近的一條美食街,劈柴美食街的街道兩邊密密麻麻都是小店,烤魚丸滋滋作響;老北京爆肚熱辣夠味;各個酒樓都擺著各式各樣的海鮮,螃蟹,超大的扇貝,大小不一的魷魚,想要什麼都能烤;還有在青島很出名的豆腐腦、滄口鍋貼。這里沒有昂貴的海鮮,卻有很多價格相對實惠海鮮大排檔和特色小吃,海膽、海星和烤魷魚是這里常見的街邊小食。
劈柴院最初建於1902年,德國佔領青島後,在劈柴院修江寧路,建了幾個大院,這就是最早的劈柴院,後來發展成為青島最早的娛樂中心和美食街。在這個100多米長的老街上,參差不齊的老房子,讓你有一種穿越的感覺。
◆特色菜:蛤蜊、土雞蛋、馬蹄蟹
Ⅳ 中國冷凍海鮮都是在哪裡進貨的
大部分都是在我們的沿海地區進貨啊,中國自己產出的海鮮量很大的,沿海地區產海鮮的地方為了防止海鮮運往全國各地的時候不易變質,大都只能做冰鮮處理,這樣才能確保經過長途跋涉送往全國各地的海鮮盡量保持新鮮
Ⅵ 全國最便宜海鮮在哪裡
01廣東湛江
中國最便宜、最豐富的海鮮要數被譽為「海鮮之都」的廣東湛江了。湛江與海南相鄰,但是湛江的海鮮比海南便宜很多,而且海鮮的品種也非常多樣。這主要是因為湛江的許多村民以捕魚為生,所以當地的海鮮資源特別豐富,所以海鮮的價格自然非常便宜。
Ⅶ 中國海鮮產地有哪些
中國的十大海鮮產地,咱們就從北到南介紹一遍,排名不分先後。
渤海灣:
渤海的面積在中國四大海域中最小,只有約為7.7萬平方公里,以遼東半島與山東半島之間的連線為界,近似於封閉性內海,洋流少而微弱,這也成了絕佳的海鮮「孵化場」。每到夏季,很多魚蝦洄遊到此產卵時,便是海鮮最肥美和捕撈量最大的時候。
呈口袋型的渤海,被人們依地緣性分成了三塊區域:北面的遼東灣、西邊的渤海灣和南面的萊州灣,梭子蟹、對蝦、小黃魚和鮁魚等是整個渤海最出名的海鮮,但除此之外,每塊區域的海鮮也有自己的特色。
代表產地:
遼寧·大連
山東·煙台
聞名產出:海參、鮑魚、蝦夷扇貝、鮁魚、梭子蟹、雜色蛤、黃蜆子等。
刺參:這里是世界公認的最好的海參產地,常年低溫,鹽分均衡,自然純凈的水質以及豐富的微生物資源,使得生活在海底的海參生長緩慢,但也正因此,讓它們體內積累了更多的氨基酸、多糖等營養物質,味道尤為鮮美。
皺紋盤鮑:產於渤海灣的鮑魚。其肉質細嫩,營養豐富,自古以來就是「海產八珍」之一。
海膽:很多人沒吃過,最常見的做法是海膽蒸蛋,味道有點像加強版蟹黃,鮮得不像話。
梭子蟹:渤海灣梭子蟹以萊州的最為著名,梭子蟹和大閘蟹完全屬於不同的味道,梭子蟹以鮮為主,大閘蟹以香為主。但是梭子蟹不像大閘蟹一樣可以保存運輸,出水以後很快就會死,死掉的梭子蟹在幾個小時就會變空,肉質發散
黃海
黃海從膠東半島成山角到朝鮮的長山串之間海面最窄,習慣上以此連線將黃海分為北黃海和南黃海兩部分,北黃海面積約8.1萬平方千米,南黃海面積約40.9萬平方千米。黃海的西北部通過渤海海峽與渤海相連,東部由濟州海峽與朝鮮海峽相通,南以長江口東北岸啟東角到濟州島西南角連線與東海分界。
黃海南部海域的海底地勢平坦,又有「黃海暖流」和「沿岸流」兩股洋流常年在此盤旋,使這里形成了天然的優良漁場。但這里卻不適合生長大規模魚群,但蝦蟹螺貝等海鮮尤多,像著名的「蝦中之王」對蝦、毛蚶的升級版魁蚶、「海蠣子」牡蠣都以這里出產的為上品。
代表產地:
江蘇·連雲港
聞名產出:小黃魚、鮁魚、黃姑魚、對蝦
小黃魚:小黃魚是中國的一種重要的海洋經濟魚類,主要分布於中國東海、黃海和渤海海域,屬暖溫性近底層魚類。小黃魚富含蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂和維生素A等人體所需的多種營養成分,營養價值高
Ⅷ 日照安東衛海貨城的貨源在哪兒號稱亞洲最大海鮮干貨市場,可是那麼多的海鮮干貨從哪裡來的呢求高人指
1、嵐山本地所產。嵐山的海洋捕撈能力全省第二。所面臨的海州灣是中國八大漁場之一,海產資源豐富。
2、江浙東海海產。
3、北部渤海海產。
Ⅸ 海鮮生意怎麼做去哪裡進貨。誰有進貨渠道
我是舟山的 有進貨渠道 可以聊聊么