① 為什麼人要每天需要攝入40到75克的禽獸肉40到75克水產品和40到70克的蛋品
一般狀況下，身心健康成人每日吃1-2個生雞蛋；老人每日吃一個比較好；腦力勞動每日吃兩個雞蛋較為適合；孕婦、孕婦、哺乳期間女士及體質虛弱者每日可吃2-3個生雞蛋，不適合再多。
1、多食生雞蛋，會使血膽固醇成分過高
生雞蛋中帶有很多的膽固醇，進餐過多會導致身體膽固醇成分過高，引起主動脈粥樣硬化、心血管疾病。
2、多食生雞蛋非常容易缺乏營養、造成肥胖症
在哺乳期間的情況下，一些女士以便可以補充自身人體的營養成分，因而便會吃許多的生雞蛋來做到目地，可是，針對哺乳期間的女士而言，雞蛋吃多了可能會導致膽固醇上升，進而造成缺乏營養導致肥胖症，哺乳期間的女性應當有效配搭飲食搭配，那樣的話才可以身心健康哦!
3、多食生雞蛋導致身體營養元素的不平衡，進而影響身心健康
實際上，在諸多的食材中，不僅是雞蛋營養豐富多彩，別的許多的食材都是有許多的營養成分，因而我們每日需要攝取不一樣微量元素的食材，而不是只吃哪一種食材，那樣的話便會造成人體的營養成分失調，進而造成營養不良，因而，長期性只多吃雞蛋也是有誤的哦!
4、多吃雞蛋過多，還會繼續提升肝臟與腎臟功能的壓力
一般來說，每天服用1~2個生雞蛋就可以考慮我們身體需要的八種務必的碳水化合物。多多吃雞蛋總是轉換成人體脂肪，造成肥胖症，更關鍵的是溶解出來的新陳代謝物質和新陳代謝後所造成的很多中氮廢棄物會加劇肝臟和腎臟功能的壓力，不利我們的人體。因此我們要控制好自身每日服用生雞蛋的總數，以防物極必反。
因而，從葯理學的視角看來，以便確保合理膳食、考慮機體需要的營養成分，又不至於缺乏營養。在一般狀況下，老人和從業用腦的青年人每日吃1～2個比較好;
② 平均每天應吃多少肉類才能保持營養
對於一個正常的普通成年的人來說《中國居民膳食指南》是這樣建議的，每天吃的肉類在120-200克，而這肉類的分布分別是建議你吃：畜禽類40-75克，蛋類40-50克，水產品40-75克。換算下來簡單來說就是每天保證1-2個雞蛋，每餐能有掌心大小的一塊魚蝦的水產品，或者是一塊肉，最優的是每天，肉，蛋，魚蝦都有，保證營養的全面性。
還有一種說法是以蛋白質的攝入來衡量肉類的攝入，也就是說對於成年的普通人來說，每公斤體重攝入1克的蛋白質是沒有問題的，如果你現在的體重是50kg那每天的蛋白質攝入建議是在50克，單純用肉類換算的話，常見的肉類有：牛肉，羊肉，豬肉，雞肉，它們之間每100g蛋白質的含量在19-22克，取一個平均值的話也就是20g左右，50kg體重的人也就是說每天要攝入的肉類在250克左右，另外考慮到肉類做完之後縮水，實際的克重要減少許多，加上蛋類，蔬菜類，牛奶等其他日常食物的攝入也含有蛋白質，這樣有補足，那就是說一天攝入的肉類在250克也是每問題的。
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③ 魚蝦一星期吃幾次好
每周1～2次每次100克魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚有養肝補血、澤膚、養發、健美的功效。魚肉中含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
另外魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
④ 6.為什麼每天需要攝取40~75克的畜禽肉、40~75克水產品和40~50克的蛋品(20分)
成人每天攝入畜禽肉類40～75克，水產類40～75克，蛋類40～50克。其中，魚、肉、蛋可提供優質蛋白質，其氨基酸的組成更接近人體需要，在人體利用率高，但是這類食物熱量高，不可過量攝入，以免增加肥胖、心血管疾病的危險。在選擇上，首選魚類、禽肉，畜肉應當選瘦肉。每天1個雞蛋就能滿足人體需要。
⑤ 中國居民膳食指南建議每天攝入多少以上食物
正常成年人，每人每天禽畜肉推薦攝入量為40~75克，蔬菜300~500克。
如何把握量，推薦以下方法：
蔬菜：捧或把
兩手並攏，一捧可以托起的量，即為一捧。雙手捧，可用來衡量蔬菜類食物的量，而且是洗凈切過後的蔬菜量，一個雙手捧的蔬菜量大約100克左右。
大豆、堅果：單手捧
單手捧的動作是五指彎曲與手掌可拿起的量，這樣的量法更適合用來簡單測量大豆、堅果等顆粒狀食物的量，一個單手捧的花生米或者大豆的量約為20克。如果是帶殼的堅果，應稱量的是去殼後的重量。而且，每天大豆、堅果的量應是約一個單手捧多一點的量。
肉類、乳酪等：兩指厚長
對於規則的肉類或者乳酪，還可以用食指和中指的厚度和長度來測量。一般，與兩指厚長相同的肉或者乳酪的量約為50克左右。
(5)每天吃水產品多少克擴展閱讀：
《中國居民膳食指南2016》中提到，一個人每天需要攝入的食物種類不低於12種，每周不低於25種。主食類，可以由原來的米飯饅頭，變成雜糧米飯，雜面饅頭。蔬菜類，可以由單獨蔬菜變為混炒時蔬，或大拌菜。肉類，烹飪時可搭配蔬菜類，根莖類等。水果，每天2～3種。保證每天喝奶，一小把混合堅果。每天吃豆製品還有蛋類。
⑥ 中國居民膳食指南建議每天攝入()以上食物
正常成年人，每人每天禽畜肉推薦攝入量為40~75克，蔬菜300~500克。
如何把握量，推薦以下方法：
1、蔬菜：捧或把
兩手並攏，一捧可以托起的量，即為一捧。雙手捧，可用來衡量蔬菜類食物的量，而且是洗凈切過後的蔬菜量，一個雙手捧的蔬菜量大約100克左右。
2、大豆、堅果：單手捧
單手捧的動作是五指彎曲與手掌可拿起的量，這樣的量法更適合用來簡單測量大豆、堅果等顆粒狀食物的量，一個單手捧的花生米或者大豆的量約為20克。如果是帶殼的堅果，應稱量的是去殼後的重量。而且，每天大豆、堅果的量應是約一個單手捧多一點的量。
3、肉類、乳酪等：兩指厚長
對於規則的肉類或者乳酪，還可以用食指和中指的厚度和長度來測量。一般，與兩指厚長相同的肉或者乳酪的量約為50克左右。
(6)每天吃水產品多少克擴展閱讀：
與此同時，中國居民膳食指南下調了水果類的推薦攝入量，將之前的「水果類200克至400克」減少到「200克至350克」，且強調果汁不能代替鮮果。大豆及堅果類的推薦量也由「30克至50克」下調到了「25克至35克」，避免造成能量攝入過多。
指南還下調了動物性食物的推薦攝入量，將之前的「水產品類50克至100克、禽畜肉類50克至75克」，減少到了「水產品類40克至75克，禽畜肉類40克至75克」，並且強調優先選擇脂肪含量較少的魚類和禽類，少吃肥肉、煙熏和腌制肉製品。同時，建議蛋類攝入40克至50克，強調吃雞蛋不棄蛋黃。
過多的鹽攝入會增加高血壓、心臟病和腦卒中的發病率，新版指南推薦吃清淡少鹽的膳食，將鹽的推薦量由原來的6克調整到了小於6克。而對於喜歡「重口味」的四川人來說，大家需要注意的不僅僅是烹調中的用鹽量，還要注意含鹽量高的其他食物，例如醬油、豆瓣醬、香腸、臘肉等。
⑦ 蛋白質不足的人應該多吃哪些食物
蛋白質不足的人，究竟應該補充什麼呢?其實這個問題我個人覺得涉獵的還挺廣的，因為高蛋白的食物種類還是蠻豐富的。下面我就來推薦一下，希望我的經驗能夠幫助大家。畢竟我也是體重畢竟輕的，補充營養、蛋白質也是我這兩年一直在做的事情，和大家共勉~~~
蛋類產品，當然也是增加蛋白質的好食品。每天早起一個雞蛋，煎的煮的都是可以的。也可以自己做蛋糕，或是買蛋糕等含蛋類製品，也是不錯的選擇。小朋友，我們可以做成雞蛋羹什麼的，增加雞蛋的花樣。有些不喜歡吃雞蛋的人，可能是因為雞蛋有腥味，在做的時候，加些糖或是料酒都是除腥味的好方法。大家可以嘗試一下，做出來也許就不同了哦。一定要注意量啊，可不是把雞蛋做成酒味的或是甜味的啊~~~對於不太做飯的人，雞蛋也是入門級的選擇。補充蛋白質，簡單易學。
其他的，補充蛋白質的產品，我們可以直接選擇蛋白粉等，保健品因為提純度比我們食補來的更快一些。要是缺乏嚴重，可以去醫院看一下，接受醫生的建議，或是自己先買些保健品吃一吃看看能不能有所改善。實在不行，就只能選擇投醫了~~~希望大家都有一個好身體~~~
⑧ 平均每天至少攝入多少種食物
平均每天不重復的食物種類數達到12種以上，每周達到25種以上（烹調油和調味品不計算在內）。
12種食物聽著好像很多，其實如果合理分配到一日三餐中，也沒多少。早餐至少攝入4~5種，午餐攝入5~6種食物，晚餐4~5種食物，加上零食1~2種。
平均每天谷薯及雜豆類食物的種類數達3種，蔬菜水果共4種，禽畜魚蛋類加起來3種，奶、大豆和堅果食用2種，這不，輕輕鬆鬆就達到了一天12種食物，而其實我們平時吃的肯定比這些種類要多。
「花」著吃，很容易夠12種
每天12種，每周25種，這是食物多樣化的建議。其實，食物多樣化還有更多含義，中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗認為，食物多樣化不僅包括五大類食物都要有，以及每類食物的品種多樣化，還應該有葷素搭配、形式多樣、顏色多樣和口味多樣化，共六個方面。
何麗進一步解釋，吃飯要「花」，不能太「執著」於某一種或某類食物，葷素都要吃，粗細都要有，各色食物都要吃一些，這樣身體獲得的營養會更均衡，原料和營養素也可以達到互補的目的。
選好了食材，烹調形式多樣也很重要，主食不止有饅頭、米飯，還應該有蒸包子、餃子、餛飩、餡餅，吃肉想燉、炒、做丸子或做餡都可以，同樣一條魚，可清蒸、做魚丸，還可熬魚湯。
至於口味，酸甜苦辣咸都可以嘗試，但不要吃太咸太甜的食物，對身體都不好。如果能夠按照這樣吃，別說每天吃夠12種，20甚至30種也能輕輕鬆鬆達到。
以上內容參考：人民網-每天要吃夠12種食物？看營養師是如何做到的
⑨ 中國居民膳食寶塔中對各類食物的推薦攝入重量各是多少
1、谷類
谷類食物位居底層每人每天應該吃250-400克；谷類是麵粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等的總和。它們是膳食中能量的主要來源，在農村中也往往是膳食中蛋白質的主要來源。
2、蔬菜和水果
蔬菜和水果占據第二層，每天應吃300-500克和200-400克；蔬菜和水果經常放在一起，因為它們有許多共性。但蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優勢，不能完全相互替代。尤其是兒童，不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鮮重計算。一般說來紅、綠、黃 色較深的蔬菜和深黃水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。
3、魚、禽、肉、蛋
魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層，每天應該吃125-225克（魚蝦類5 0-100克，畜、禽肉50-75克，蛋類25-50克）。魚、禽、肉、蛋歸為一類，主要提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素。但它們彼此間也有明顯區別。魚、蝦及其他水產品含脂肪很低，有條件可以多吃一些。
4、奶類和豆類食物
奶類和豆類食物占第四層每天應吃奶類及奶製品300克和豆類及豆製品50克。當前奶類及奶製品主要包含鮮牛奶和奶粉。豆類及豆製品包括許多品種，寶塔建議的50克是個平均值，根據其提供的蛋白質可摺合為大豆40克或豆腐乾80克等
5、烹調油和食鹽
每天烹調油不超過25g或30g，食鹽不超過6g。膳食寶塔沒有建議食糖的攝入量，因為我國居民平均吃糖的量還不多，對健康的影響還不大。但多吃糖有增加齲齒的危險，尤其是兒童、青少年不應吃太多的糖和含糖高的食品及飲料。
⑩ 人一天要吃多少主食，蔬菜，肉，水果，豆制
因人而異，因為每個人每天消耗的體能不同，所以需要攝取的營養量也就不同。我們需要按照科學的搭配來飲食，最重要的一個原則就是「少食多餐，每頓七分飽」。而每天攝取每種食物的搭配量可依據食物金字塔來科學飲食。五穀類（大米、麵包、谷粉及粉面類食物，每天約300-500克）蔬菜類（每天約400-500克）水果類（每天約100-200克）奶類及豆類（奶製品每天100克，豆製品每天50克）魚、禽、肉、蛋（每天125-200克）油脂類（每天不超過25克）參考資料：食物金字塔