⑴ 釉下彩和釉上彩哪個好
二者都好。釉下彩和釉上彩各有優勢，如果要長期保存，建議選擇釉下彩，如果想要色彩豐富，可以選擇釉上彩。
釉下彩是把坯胎上上色，然後在施一層釉，讓顏料在釉下使顏色得到很好的保護，一般釉下都是經過1300多度的高溫燒制而成，因為顏色在釉下得到保護的同時顏色也不會被磨損可以長久保持。
釉上彩是在坯胎上釉後在上面直接上色或者是貼花紙圖案，顏色在釉的上方，這樣顏色就不能得到完整的保護，但是因為釉下的色彩是在釉的下方，所以在顏色方面要求比較嚴格，只能做比較單一的顏色，釉上對於顏色幾乎沒有要求，所以釉上的顏色比較豐富。
釉下顏色和釉下顏色的區別：
1、燒成溫度不同。
將釉下彩放入窯中，在1200-1400的高溫下燒制。
釉色的燒成溫度為1060—1250。
2、釉面不同
釉下彩是用顏料在成型的風干坯體（半成品）上畫出各種裝飾圖案，然後用透明白釉或其他前釉覆蓋，高溫入窯燒制而成。
釉內裝飾法使用高溫快速燃燒的陶瓷顏料（所謂的釉上彩和釉下彩之間的釉內顏料）；裝飾方法類似於釉上彩，即在燒制好的白胎上進行上漆，顏色燒制溫度為1060-1025，顏色燒制時間為90-100分鍾。
⑵ 釉上彩和釉下彩的餐具哪個更安全
普遍認為釉下彩的餐具更安全一些。陶瓷餐具的製作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種，釉上彩是在透明釉的基礎上再上一層彩釉，用手觸摸會有明顯的凹凸感，釉下彩是先上彩色的裝飾，再整體塗上一層透明無色的釉料。
陶瓷餐具應該如何保存
陶瓷餐具在使用後，最好要及時清洗，避免油污、茶漬和食物的殘留物在上面殘留過長時間，這樣能延長其使用壽命。
如果是新買的陶瓷餐具，建議先將其放在鹽水或溫水中浸泡片刻，這樣使用時不易破裂，也可以去掉大部分的有毒物質。
放置陶瓷餐具的時候避免重疊擺放，否則上面的餐具盤底會磨損下面的餐具表面，建議在盤子之間夾一張衛生紙用以緩沖。
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⑶ 釉下彩釉中彩釉上彩的區別是什麼
區別如下：
一、從位置反面：
釉上彩瓷器，彩在釉上，摸上去有凸起之感。
釉中彩，彩夾在兩層釉中，是名副其實的釉中彩瓷器。
釉下彩瓷器，彩在釉下，永不推脫，光滑平整。
二、從工藝方面：
釉上彩瓷器，在已燒成瓷器的釉面上用彩料繪畫進行裝飾的品種。
釉中彩瓷器，有兩種生產方法一是將色料加點或彩繪於釉面上，然後經高溫一次燒成，二是將施過釉的坯胎先經800℃低溫素燒，然後彩繪，接著又在表面噴一層薄釉，再經高溫燒成。
釉下彩，是在成型的胎體上用色料繪畫，上釉後以高溫一次燒成的瓷器品種。
釉下彩瓷和釉中彩瓷器有一個明顯的區別，即釉下彩瓷器的施彩紋飾部分不突出釉面，有的甚至下凹。這是因為彩料繪於胎面被吸附，並且罩釉時釉水消耗氣壓下自然勻平所致，而釉中彩繪器是在平勻的釉面加繪一層材料，增加了紋飾部分的總厚度。
這樣就會出現兩種不同的燒成效果：
1、若在高溫粘度較低、流動性較大的釉面施彩，則在高溫熔融作用和大氣壓力作用下，彩料沉入釉中後彩器釉面均勻平整，無凸起現象。
2、若在濃度相對較高、瓷釉釉汁高溫粘試較大，從而熔融後流動性小的乳濁釉面施彩，則燒成時窯溫雖能達到胎體瓷化和釉層玻化要求，但釉面不易流動勻平，因而材料及其周圍的釉面多多少少都有凸起現象。
⑷ 釉上彩、釉下彩和釉中彩三者的優缺點 是什麼
釉上彩 在已燒成瓷器的釉面上用彩料繪畫，再入窯在600～900℃之間進行二次焙燒而成的品種。這種彩，因施在釉上，用手捫之，有凸起感覺。如釉上紅彩、宋加彩、五彩、粉彩、琺琅彩、墨彩等。由於彩在釉上，因而易磨損，易受酸鹼等腐蝕，易褪色，但因燒溫低，著彩選料廠，因而品種豐富而藝術性強，以用於陳設器皿為佳。
釉中彩釉中彩類似釉下五彩的繪花和貼花。釉中彩一般作為餐具生產較多，因為其造價比較昂貴，一般工藝品不用這種工藝，釉中彩餐具無鉛無毒，健康環保。
釉下彩 釉下彩是生坯或經素燒坯胎或釉胎上飾紋加彩、罩釉，經1340℃左右高溫一次燒成，色料充分滲透於坯釉之中，色澤光潤耐酸鹼無鉛毒。但因高溫燒成，適應的色料不多，顏色變化極難掌握。仍待繼續研究。釉下彩主要有青花、玲瓏、釉下五彩和刻劃花等。 青花——手工繪制、戳印花、貼花； 玲瓏——素玲瓏、映玉玲瓏、青花玲瓏、彩玲瓏（鏤雕、半刀泥、手工繪制、印花、貼花） 釉下五彩——手工繪制、印花、噴花、貼花； 雕刻花——堆雕貼花、影青刻花、刻填花、半刀泥； 釉里紅——手工繪制。
(4)陶瓷產品的釉下彩和釉中彩哪個好擴展閱讀
釉是覆蓋在陶瓷製品表面的無色或有色的玻璃質薄層，是用礦物原料（長石、石英、滑石、高嶺土等）和原料按一定比例配合（部分原料可先製成熔塊）經過研磨製成釉漿，施於坯體表面，經一定溫度煅燒而成。能增加製品的機械強度、熱穩定性和電介強度，還有美化器物、便於拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點。
參考資料
釉-網路
⑸ 釉上彩和釉下彩和釉中彩和貼花的碗什麼區別,釉中彩的碗和貼花的碗用的話有什麼不好,要解釋清楚點
釉上彩陶瓷用顏料製成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪於產品表面，再經低溫烤燒而成，由於烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感。
釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻後被釉層覆蓋，製品表面平滑，手觸無明顯凹凸感。
釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉後經高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。
釉的種類
釉的種類很多，按坯體類分，有瓷釉、陶釉及火石器釉；按燒成溫度可分高溫釉、低溫釉；按外表特徵可分透明釉、乳濁釉、顏色釉、有光釉、無光釉、裂紋釉（開片）、結晶釉等；按釉料組成可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉、鉛硼釉等。
1、唐三彩，盛行於唐，系素燒胎體塗白、綠、褐、黃色釉，1100度窯溫烘烤.當時多用做陪葬品；
2、釉上彩，在燒好的素器上彩繪,再經低溫烘燒而成,因彩附於釉面上,故名.最早見於宋代；
3、釉下彩，於生坯上彩繪,後施釉高溫燒成，彩紋在釉下，永不脫落；
4、釉里紅，以氧化銅為色劑在胎上彩繪，施釉後高溫燒造出白底紅花，始於元代景德鎮；
5、鬥彩，在坯體上以青花勾繪花紋輪廓線，施釉燒成陶瓷後，於輪廓線內填以多種色彩，再經低溫度爐火二次燒成,畫面呈現釉下青花與釉上色彩比美相鬥,故名.始於明成化年間；
6、開片，既冰裂紋,釉面裂紋型同冰裂.因胎,釉膨脹系數不同，過早出窯遇冷空氣產生，宋代哥窯以此為主要特徵；
7、青花，釉下彩品種之一，以氧化鈷為色劑，在坯胎上作畫，罩以透明釉，經1280--1320度高溫燒成，藍白相映,明清兩代主打瓷器；
8、釉中彩：在上好釉的瓷器上進行裝飾，然後再高溫燒成，彩料或者釉料融進了先前的釉中，貌似在中間，和釉上彩工藝相似，但又和釉上彩有區別。
以上內容參考：網路-釉
⑹ 釉上彩和釉下彩哪個價值更高
釉上彩價值更高一些。
釉上加彩是陶瓷的主要裝飾技法之一，它是用各種彩料在已經燒成的瓷器釉面上繪制各種紋飾，然後二次入窯，低溫固化彩料而成，通常包括彩繪瓷、彩飾瓷、青花加彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷、色地描金瓷及琺琅彩等。
特點：
西晉晚期越窯創燒的點彩就是高溫釉上彩最早的表現形式。後來各地窯場在點彩工藝的基礎上，以青釉、黃釉、白釉、黑釉、紅釉為底釉。
以其他色調的高溫釉彩作為面釉或色料，通過灑、滴、塗、澆或筆繪等技法施加於底釉上，燒造出色彩對比強烈、裝飾效果十分良好的各種高溫釉上彩品種。
以上內容參考網路—釉上彩
⑺ 瓷器的釉上彩和釉下彩,釉中彩有什麼區別,哪種好
對於初學者來說，分辨釉上彩和釉下彩可從陶瓷表面觀察。
釉下彩表面光亮柔和、平滑不凸出，色彩呈現效果一般。
釉上彩有凹凸感，畫面光亮度較差，色彩好。
釉中彩色調較釉上少，但畫面不磨損，光滑
⑻ 餐具釉中彩和釉下彩哪個更安全
釉下彩更安全。平時提到的重金屬毒素主要來源於釉上彩的顏料。釉中彩陶瓷中鉛化合物能被酸滲解，當食物與顏料接觸時，鉛就可能被食物中的有機酸滲解出來。
陶瓷製品中若含有害成分，在600℃～800℃高溫下可能溢出，因此人們在使用微波爐時，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市場上銷售的釉下彩和白瓷不含鉛，較為安全。
釉上彩、釉下彩、釉中彩的區別
釉上彩陶瓷用顏料製成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪於產品表面，再經高溫烤燒而成，由於烤燒溫度達不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感。
釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻後被釉層覆蓋，製品表面平滑，手觸無明顯凹凸感，長時間使用可能發烏變黑。
釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行，施釉後經高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑，具有永不變色，永不掉色，安全衛生的優點，像國瓷青花瓷就是採用這種製作方法。
⑼ 釉下彩 釉中彩,釉上彩 哪個最好最安全。如何辨別，請簡單明了
釉中彩、釉下彩比較環保。
中國千百年傳下來
的燒瓷技術，
在上彩的時候會添加鉛等有毒物質，
所以釉上彩一般都是不環保的，
除非用的是真正的無毒原料。雖然景德鎮、淄博、佛山等地的骨瓷都號稱是用無
毒原料來上彩的，但是從電視新聞曝光來看，都不靠譜，有很多黑心商家都是直
接把含鉛原料上彩制出來的骨瓷當做無毒骨瓷銷售。釉中彩、釉下彩就比較靠譜
一點，即使上彩原料有毒，含鉛、鎘等，也難易揮發出來，安全還是有保障的。
根據上述的釉上彩、釉中彩和釉下彩的定義，可以知道只有釉上彩是浮於釉面，其餘的要不是沉於釉中，要麼是藏在釉下，所以有以下兩個小點辨別，其一、可以將器具花飾對折光看其是否光滑，其二、可用手觸摸花飾處是否光滑。光滑則是釉中彩，不光滑的則為釉上彩。
⑽ 餐具選用釉中彩還是釉下彩
餐具選用，因為釉中彩抗腐蝕、耐磨損。
釉中彩顏料的熔劑成分不含鉛或少含鉛，按釉上彩方法施於器物釉面，通過1100～1260℃的高溫快燒（一般在最高溫階段不超過半小時），釉面軟體包化熔融，使顏料滲入釉內，冷卻後釉面封閉。細膩晶瑩、滋潤恍目，抗腐蝕、耐磨損，具有釉下彩的效果。
分類：
自從瓷器被人類燒製成功後，對瓷器的裝飾就在不斷地探索改良中進步，大體上可歸納為「胎裝飾」、「釉裝飾」、「彩裝飾」三種方式，三種方式相互結合，就構成難以盡數、多姿多彩的瓷器製品。
胎裝飾包括造型、堆塑、貼塑、模印、剔、劃、刻、鏤以及絞胎、套接等等對胎體的美化加工方式。釉裝飾是以各種不同顏色釉料的配製和塗施，達到遮蓋胎體、美化器物、利於使用的裝飾功能。而彩裝飾的目的則全在於人們的美學的追求。
顏色釉瓷是各種釉裝飾瓷的總稱，青色、白色也屬顏色品種，從這個意義上講，青瓷、白瓷也屬顏色釉瓷。彩瓷，是彩繪瓷的總稱，在瓷器色彩的裝飾上是相對於顏色釉瓷而言。